可能有助于清洁动脉的食物

动脉可能会被脂肪沉积物堵塞，导致称为动脉粥样硬化的疾病。 这可以使动脉内的空间变窄，因此 高血压 , 限制血液流向心脏, 增加 体内炎症。

长期不受控制的动脉粥样硬化可导致 脑部发作 و心脏病 甚至死亡。

动脉粥样硬化管理包括食用丰富的食物 带纤维 和健康的脂肪、水果和蔬菜，同时避免高脂肪肉类、加工肉类、油炸食品、蛋糕和糕点。

清洁动脉的超级食物

在改善动脉粥样硬化的结果方面，有些食物比其他食物更有益。 凭借其生物活性化合物、良好脂肪和其他营养成分的含量，以下超级食物可以防止动脉内脂肪堆积并消除脂肪斑块的堆积。

1.鳄梨

鳄梨营养丰富，仅半个鳄梨就可以提供 20% 的 RDA 纤维、10% 的钾、5% 的镁和 15% 的叶酸。 它还含有良好的脂肪，包括单不饱和脂肪酸 (MUFA)。

在人口研究中，每周食用两个鳄梨的一半可将患心脏病的风险降低 16%。

鳄梨用途广泛，可用于烤面包、三明治、蘸酱、沙拉和冰沙。 它们还可以用来代替其他脂肪含量高的食物，例如黄油、人造黄油、奶酪或鸡蛋。

2.覆盆子

蔓越莓、草莓、覆盆子和黑莓等浆果常被食用，它们与降低患心脏病和动脉粥样硬化的风险有关。

浆果通过其多酚含量改善自由基损伤、减少炎症并防止胆固醇积聚。

吃蓝莓作为健康、均衡饮食的一部分，以维护健康的动脉。

3.西兰花

当动脉粥样硬化长期得不到治疗或控制时，钙会沉积在脂肪斑块中，导致钙化。 这个过程最常发生在老年人身上。

在一项针对成人的研究中，食用包括花椰菜在内的十字花科蔬菜对血管有保护作用，并防止脂肪斑块的钙化。

4.洋葱

洋葱对心脏病有保护作用。 它们可以降低胆固醇水平、血压和血糖水平。 由于它们含有硫化合物，它们也是强大的抗氧化剂。

在动物研究中，喂食洋葱的老鼠降低了自由基的活性，自由基会破坏细胞并改善血管功能。

在另一项研究中，高脂饮食喂食洋葱的大鼠表现出改善的血管功能和抗氧化状态，这表明洋葱具有降低动脉粥样硬化发病率的潜力。

5.燕麦

燕麦富含β-葡聚糖，一种以降低胆固醇特性而闻名的膳食纤维。 β-葡聚糖在肠内形成一层薄层，以减少胆固醇的吸收。

未精制燕麦和全燕麦比精制燕麦产品更能降低胆固醇。 将燕麦作为健康饮食的一部分，以降低患动脉粥样硬化的风险。

6.肥鱼

吃富含脂肪的鱼似乎不是降低胆固醇和清洁动脉的好主意。 然而，鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼和黑线鳕等富含脂肪的鱼富含 omega-3 脂肪酸，这些脂肪酸被认为是“好脂肪”并具有抗炎作用。

Omega-3 脂肪酸由二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳五烯酸 (DHA) 组成。 在人体研究中，每天补充 1.8 克 EPA 可减少动脉脂肪斑块内细胞的厚度和积聚。

其他几项研究报告了相同的结果，补充 EPA/DHA 可降低动脉脂肪。

您可以服用 omega-3 补充剂，但建议您在服用前咨询您的医生。

7. 坚果

核桃、开心果、榛子和杏仁含有良好的脂肪和多种营养素，可以降低胆固醇并通过减少炎症来帮助清洁动脉。

在一项人体研究中，食用核桃、杏仁和榛子 4 周可降低总胆固醇、改善 HDL 并减少可导致动脉脂肪堆积的甘油三酯。

8. 香料

一些香料中的植物化学物质可以对动脉粥样硬化产生有益的影响。

中国的五种香料，包括胡椒、茴香、丁香、八角和肉桂，已被证明可以改善心脏病的症状。 此外，辣椒、肉桂、黑胡椒、大蒜、生姜、丁香和姜黄都具有强大的抗炎和降低胆固醇的活性。

在您的日常饮食中加入香料，为您的菜肴增添风味并清除脂肪斑块中的动脉。

9.橄榄油

橄榄油是地中海饮食的主要成分，被宣传为对心脏病有益。 食用橄榄油与减少炎症和胆固醇水平有关。

橄榄油可以安全地替代饮食中的其他油类来清洁动脉。

10. 黑巧克力

黑巧克力富含抗氧化剂和类黄酮。 在一项针对高血压患者的研究中，每天吃 100 克黑巧克力可有效降低血压。

在家庭心脏研究中，参与者每周最多吃 XNUMX 次黑巧克力，并降低了血管中的脂肪斑块。 这项研究表明，每周吃两份黑巧克力可能有助于减少动脉粥样硬化。

确保你吃的黑巧克力是 70% 到 85% 的可可。

11.菠菜

菠菜富含营养硝酸盐。 这些化合物可以帮助促进血液流过血管，降低动脉僵硬度，并为动脉肌肉提供保护。

所有这些功能共同作用以降低血压，这是心脏健康的主要指标之一。 这些效果在一项研究中得到验证，其中食用菠菜可在 7 天内有效降低成人的血压。 (14)

需要考虑的注意事项

虽然某些食物可能有助于降低胆固醇水平并抑制血管中脂肪的堆积，但重要的是要注意本文中讨论的食物旨在作为健康均衡饮食和生活方式的一部分。

与高脂肪饮食一起吃清洁动脉的食物不会有帮助。

经常问的问题

如果我患有动脉粥样硬化，最好的饮食是什么？

建议使用富含水果、蔬菜、全谷物、豆类和鱼类的抗炎饮食，以逆转血管中脂肪沉积物堆积造成的损害。

动脉粥样硬化可以逆转吗？

饮食调整、锻炼和药物治疗有助于降低胆固醇水平，并可以防止疾病恶化。

遗言

动脉粥样硬化或血管中的脂肪斑块沉积物可以使血流变窄并增加压力。 如果不治疗，它可能会成为危及生命的疾病。

虽然富含水果、蔬菜、全谷物和豆类的饮食有助于降低胆固醇水平和炎症，但饮食中包括清洁动脉的食物可以提供更多益处。

然而，高脂肪饮食和加工食品造成的损害并不能仅仅通过食用清洁动脉的食物来抵消。 关注整体饮食非常重要。