糖尿病患者的雞蛋 - 食用安全嗎？

在這篇文章中

• 糖尿病人該不該吃雞蛋？

• 雞蛋對糖尿病患者的好處

• 糖尿病人吃雞蛋的副作用

• 糖尿病人吃雞蛋的正確方法

高蛋白質，低碳水化合物，別想了。 答案很簡單，雞蛋。 或者只是一個普通的煮雞蛋，它營養豐富，可以讓醫生停止工作。 但是真的適合糖尿病人嗎？ 好吧，雞蛋和糖尿病之間沒有直接聯繫。 它可以以無數種方式促進身體的新陳代謝。 從提供維生素到計劃 減肥 雞蛋可能是系統圖中不可避免的食物 食物 為受傷的人 患有糖尿病.

糖尿病人該不該吃雞蛋？

對糖尿病患者食用雞蛋的擔憂通常與雞蛋的膽固醇和脂肪含量進行比較。 但膽固醇不會導致高水平的糖尿病。 它會導致心血管疾病，糖尿病患者應該避免它。 如果你消耗有限的數量，應該沒有問題。 那麼雞蛋對糖尿病有好處嗎？ 是的，這就是專家們所相信的。

雞蛋對糖尿病患者的好處

歸結為兩點，雞蛋和糖尿病的優點。 看的時候，我們想一想，僅僅是脂肪和膽固醇嗎？ 雞蛋對糖尿病有危險嗎？ 這當然是值得深思的。 但我們幾乎對雞蛋一無所知。 讓我們深入一點。

1. 高蛋白

雞蛋含有高水平的蛋白質。 富含蛋白質的食物會減緩葡萄糖的消化和吸收。 在這個過程中，蛋白質維持飢餓率。 因此，糖尿病患者有可能攝入較少量的食物。 這就是為什麼專家經常建議在飲食圖表中加入瘦肉蛋白通常可以盡可能減少食物攝入量。

2.降低血糖水平

那麼碳水化合物呢？ 在雞蛋中，不多，可以忽略不計。 雞蛋是一種理想的早餐食品，富含蛋白質，不含碳水化合物，有利於控制血壓。

3.維生素

雞蛋富含人體必需的維生素和礦物質，無疑是很好的營養來源。 蛋黃含有對頭髮、皮膚和指甲有益的生物素。 它還在胰島素的開發中發揮著關鍵作用。 對於 XNUMX 型糖尿病，雞蛋是一種極好的治療方法，因為它們含有脂溶性維生素 D，可以降低患這種疾病的風險。

4. 歐米茄 3 脂肪酸

雞（不是肉雞）生產的雞蛋富含 omega-3 脂肪酸，這是糖尿病患者的獎品。

5. 胖事實

哈佛 TH Chan 公共衛生學院發表的一項研究聲稱，雞蛋含有約 5 克脂肪，並且大部分是單不飽和的。 因此，如果糖尿病患者只吃一個，那麼脂肪的量就會非常少。 但要避免在吃這種雞蛋時加入大量的奶酪和黃油，它們是不飽和脂肪的良好來源。

糖尿病人吃雞蛋的副作用

沒有太多可以結合的。 但是任何東西過多都會對身體產生有害影響，而更極端的東西會與它相反。

雞蛋含有高水平的膽固醇。 尤其是蛋黃。 一個雞蛋含有近200毫克的膽固醇，這讓人們認為它對糖尿病患者不利。 雞蛋中膽固醇的含量是否會影響體內膽固醇的水平是有爭議的。 美國飲食圖表允許每天攝入 300 毫克膽固醇。 因此，每天可以安全食用一個雞蛋。
有心髒病或家族史的人應避免吃太多食物。 由於它與糖尿病有關，雞蛋中的膽固醇會影響身體。
過多的蛋白質會導致腎臟問題。 雞蛋富含蛋白質。 因此，糖尿病患者在計劃飲食圖表時應牢記這一點。

糖尿病人吃雞蛋的正確方法

始終建議將雞蛋煮熟或煮熟，糖尿病患者可以通過多種方式食用雞蛋。

• 專家建議，每週 2-4 個雞蛋對於患有膽固醇問題或任何先前心臟相關問題的糖尿病患者來說是理想的選擇。
• 如果患者患有糖尿病並且沒有任何其他疾病，則始終歡迎每天一次。 喜歡只吃蛋清的人可以大大減少他們的膽固醇攝入量。
• 如果雞蛋來自有機和牧場飼養的雞，則從這些雞蛋中受益的機會更高。
  糖尿病的雞蛋沙拉也不錯。 如果您自己或您的親人烹飪，請在雞蛋盤中加入大量綠葉蔬菜、洋蔥和蘑菇，使其更加健康。
• 用於糖尿病的蛋清可能是一個不錯的選擇。 他們可以製作蓬鬆的煎蛋捲，只是避免其中的煎餅麵糊。
• 如果你想減少多餘的脂肪，用橄欖油煮雞蛋。 你可以擁有一個生物，或者無論如何，你希望它。 你總是可以避免黃油或奶酪來準備雞蛋鹹味。

煮雞蛋是一個不錯的選擇，因為它們也可以用水製作。 沒有油，所以沒有反式脂肪。 一小撮鹽不會傷害。
那麼，是什麼阻止了你？ 只需準備好您的食譜並補充蛋白質即可。