吃南瓜和南瓜籽的 10 大健康益處

南瓜它是一種大型、健康、營養豐富的大橙蔬菜。它可以在甜味和鹹味的準備中烤或蒸。雖然它富含維生素和礦物質，但熱量卻很少。

南瓜根據其成熟階段具有多種食品用途，包括糖果產品、酒精、甜點、甜點和發酵飲料。未成熟的果實用作蔬菜。

食用南瓜的健康益處

以下是吃南瓜的主要健康益處。

南瓜含有豐富的維生素 A，這是一種對視力和生長至關重要的營養素。飲食中缺乏這種維生素會導致失明和嬰兒死亡。

維生素 A 還可以作為抗氧化劑，降低某些疾病的風險，包括心血管疾病和癌症。

南瓜纖維吸收胃產生的多餘酸。因此，食用纖維，尤其是通過南瓜等富含可溶性和不溶性纖維的食物來源，可以幫助緩解胃部灼熱感、頭痛和噁心等胃酸症狀。

南瓜子富含礦物質鎂。鎂已被證明在降低心髒病發作和其他心血管疾病的風險方面具有顯著的積極作用。

這種礦物質對於維持健康的血管和將飲食中的鈣吸收到骨骼中非常重要。

從南瓜籽中提取的油也被證明可以降低高密度脂蛋白膽固醇，這是一種不健康的膽固醇形式，必須降低它才能降低患心血管疾病的風險。

南瓜籽含有具有抗氧化作用的化合物，有助於減輕糖尿病症狀。建議糖尿病患者食用南瓜。

南瓜子中的高鐵含量有助於改善缺鐵性貧血。

南瓜子對絕經後婦女和患有以下疾病的婦女也非常有益多囊卵巢綜合徵、孕婦和哺乳母親。

南瓜中所含的維生素 A 可作為抗氧化劑，具有抗衰老作用並防止皮膚出現皺紋。

此外，南瓜子中的必需脂肪酸可促進膠原蛋白（皮膚的組成部分）的合成，並有助於新皮膚的發育。

鎂有助於健康的牙齒和骨骼。南瓜籽中的鋅支持骨密度，這有助於身體的許多功能，包括細胞功能和減少發生骨質疏鬆症（骨質疏鬆症）的機會。

南瓜通過影響血清素在調節情緒和睡眠週期中發揮重要作用，血清素有助於控制情緒波動。

攝入較少卡路里時，纖維有助於讓您長時間保持飽腹感，這有助於治療消化系統疾病，包括便秘和消化不良。

建議南瓜的果肉和種子具有抗潰瘍特性。

傳統上用南瓜果實製備的草藥製劑治療腸潰瘍。最近已經做出努力來治療潰瘍並使用南瓜製造新的抗潰瘍藥物。

南瓜可以多種形式加入到飲食中。南瓜咖哩是一道受歡迎的菜餚，肉湯、湯和麵條也是如此。

南瓜子可以和乾果等種子一起當零食吃，南瓜子粉可以撒在菜上，增加營養價值。

南瓜子也用於烘焙食品，以使它們對年幼的孩子有吸引力。

是的，每個人都可以適量吃南瓜果。但是，由於它是一種溫和的利尿劑，因此不應過量服用

對南瓜過敏的人需要避免食用蔬菜及其種子。

雖然每天可以適量食用南瓜果實和種子，但在食用加工過的南瓜產品時必須小心，因為過量攝入會導致維生素和礦物質的過度消耗。

是的，南瓜在所有季節都可以安全食用，但必須小心使用新鮮的南瓜。長期存放的南瓜，其營養成分會發生變化。

經過考慮的葫蘆它是您日常飲食的重要補充，因為它很容易獲得，具有良好的保質期，並且富含重要的營養素。此外，可以用南瓜製作各種各樣的食譜。