Capsaïcine : 8 bienfaits et précautions pour la santé

La capsaïcine est l'un des flavonoïdes présents dans les piments forts et est responsable de leur saveur. De nombreuses cultures à travers le monde utilisent les piments forts dans leur cuisine quotidienne et profitent de ses nombreux bienfaits pour la santé.

La capsaïcine se trouve en quantités variables dans tous les types de poivre, y compris le capsicum. Il est largement utilisé et étudié pour ses propriétés anti-douleur, et des études ont montré qu'il a plus d'un avantage.

Avantages pour la santé de la capsaïcine

Inclure des sources de capsaïcine dans l'alimentation peut apporter ces bienfaits pour la santé.

1. Améliore le métabolisme et la perte de poids

Un métabolisme amélioré peut être précieux pour augmenter l'énergie et réduire le poids. Assurez-vous d'aromatiser vos aliments avec du paprika et d'utiliser du poivron, car ils sont tous deux des sources sûres de capsaïcine.

Dans une étude portant sur 75 personnes, l'utilisation de 4 mg de capsaïcine pendant 12 semaines a réduit d'environ 6 % la graisse corporelle totale, s'avérant bénéfique dans la lutte contre l'obésité.

Dans une autre étude chez des personnes obèses, la consommation de 6 mg de capsaïcine par jour pendant 12 semaines a réduit la graisse du ventre et une certaine perte de graisse globale. Il est également capable de maintenir la perte de poids en aidant le corps à utiliser les graisses comme source d'énergie.

2. Favorise la santé cardiaque

Les maladies cardiaques deviennent de plus en plus courantes dans le monde d'aujourd'hui. Une maladie cardiaque non traitée ou non gérée peut entraîner d'autres complications et même la mort.

Heureusement, des modifications alimentaires telles que l'inclusion d'aliments riches en capsaïcine dans l'alimentation peuvent aider.

Dans une étude, les personnes qui prenaient 4 mg de capsaïcine par jour deux fois par jour pendant 3 mois avaient des niveaux réduits de triglycérides totaux (un type de graisse impliqué dans l'athérosclérose et l'augmentation de la graisse du ventre). L'étude a suggéré que la capsaïcine était efficace pour réduire le risque de maladie cardiaque.

La capsaïcine est également impliquée dans la réduction de l'hypertension artérielle en affectant des substances dans le corps qui détendent les vaisseaux sanguins pour faciliter la circulation sanguine. Des études animales ont également montré que la capsaïcine augmente la quantité de sodium excrété dans l'urine et aide à réduire la tension artérielle lors d'un régime riche en sel.

3. Soulage la douleur

De nombreux onguents analgésiques topiques contiennent de la capsaïcine en raison de sa puissante activité analgésique. Les experts ont identifié la capsaïcine pour augmenter la sensation de douleur lors de la première utilisation avant les anesthésiques. L'application répétée fait perdre aux nerfs sensibles à la douleur leur capacité à détecter la douleur, et réduit ainsi la sensation d'inconfort.

Les crèmes contenant de la capsaïcine sont particulièrement utiles pour les personnes souffrant d'arthrose (douleurs articulaires courantes) et de fatigue musculaire.

4. Réduit les migraines

L'activité analgésique naturelle de la capsaïcine soulage également les migraines et les céphalées en grappe. Les personnes souffrant de migraines ressentent des douleurs débilitantes qui peuvent interférer avec leur travail et leur vie quotidienne.

L'application topique de capsaïcine réduit les migraines en provoquant le relâchement des nerfs et des vaisseaux sanguins, soulageant ainsi la douleur.

5. Contrôle le diabète

En plus de son rôle dans l'amélioration de la santé cardiaque et la perte de poids, la capsaïcine a également des effets antidiabétiques.

Des études animales montrent que l'utilisation quotidienne de 6 mg de capsaïcine pendant 28 jours diminue l'absorption intestinale du sucre et augmente la quantité d'insuline. Ces deux fonctions travaillent ensemble pour abaisser efficacement les niveaux de sucre dans le sang.

Non seulement cela, mais la capsaïcine a été trouvée pour améliorer les complications du diabète telles que la neuropathie diabétique ou la douleur nerveuse.

6. Traite le psoriasis

Le psoriasis est une affection cutanée caractérisée par l'apparition de plaques rouges, enflées et qui démangent. Il provoque de l'inconfort, de la sécheresse et même des saignements. La plupart des cas de psoriasis sont traités avec des crèmes médicamenteuses topiques.

Récemment, les crèmes à la capsaïcine ont trouvé leur place dans la gestion de l'inflammation, des démangeaisons et de la douleur causées par le psoriasis.

7. Il peut aider à soulager un mal de gorge

La capsaïcine peut être utilisée pour traiter les maux de gorge que les patients peuvent avoir après la chirurgie. Pour les personnes qui ont des difficultés à avaler, la capsaïcine peut également améliorer la sensibilité du réflexe de la toux.

8. Peut prévenir le cancer

La capsaïcine est connue pour jouer un rôle protecteur contre le cancer.

Dans des études en laboratoire et sur des animaux, la capsaïcine a pu réduire la propagation des cellules cancéreuses dans divers types de cancers. Il agit également comme un antioxydant qui réduit l'activité des radicaux libres qui peuvent endommager les cellules saines et les transformer en cellules cancéreuses.

Cependant, notez que la capsaïcine seule ne peut pas être utile dans le traitement du cancer. De nombreux traitements sont nécessaires et vous devriez consulter un médecin pour obtenir le bon traitement.

Précautions à prendre en compte

Bien que la capsaïcine présente de nombreux avantages pour la santé, des précautions doivent être prises lors de sa consommation et en évitant une utilisation excessive.

Certains des risques qui y sont associés comprennent:

• La nausée
• Vomissements
• Brûlures d'estomac de l'estomac
• Infections des sinus et des voies respiratoires supérieures
• maux de tête
• Indigestion
• Des vertiges;
• Ulcères
• inflammation de la gorge

Capsaïcine Foire Aux Questions

Les suppléments de capsaïcine fonctionnent-ils?

Les suppléments de capsaïcine sont facilement disponibles et peuvent généralement être consommés sans danger. Cependant, consultez un médecin pour déterminer une dose sans danger pour vous.

Qui devrait éviter de prendre de la capsaïcine?

Les personnes allergiques et celles qui ressentent des effets secondaires indésirables tels que ceux énumérés ci-dessus doivent arrêter immédiatement de prendre de la capsaïcine.

Un dernier mot

Obtenue naturellement à partir de capsicum et d'autres piments forts, la capsaïcine est un composé sous-estimé aux nombreux bienfaits pour la santé. Il peut réduire divers types de douleur, stimuler le métabolisme pour favoriser la perte de poids, améliorer la santé cardiaque et protéger contre le diabète.

Généralement sans danger à consommer, la capsaïcine peut avoir des effets secondaires lorsqu'elle est prise en excès ou chez les personnes allergiques.