कॉफी, इसके फायदे और नुकसान कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय क्या है और सबसे खराब क्या है

कॉफ़ी यह दुनिया के सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। इसमें कैफीन नामक एक बहुत ही सामान्य उत्तेजक होता है। बहुत से लोग उठने के तुरंत बाद इस कैफीनयुक्त पेय के एक गिलास के लिए पहुंचते हैं, जबकि अन्य सोचते हैं कि कुछ घंटों के लिए इसे रोकना सबसे अच्छा है। यह लेख बताता है कि कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय इसके लाभों को अधिकतम करना और इसके दुष्प्रभावों को कम करना है।

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कोर्टिसोल और कॉफी

बहुत से लोग उठते समय या थोड़ी देर बाद एक कप - या तीन - कॉफी का आनंद लेते हैं। हालांकि, ऐसा माना जाता है कि शराब पीना कॉफ़ी इसके उगने के तुरंत बाद यह इसके उत्तेजक प्रभावों को कम कर देता है, क्योंकि इस समय आपका तनाव हार्मोन कोर्टिसोल अपने चरम पर होता है।

कोर्टिसोल एक हार्मोन है जो सतर्कता और फोकस को बढ़ा सकता है। यह चयापचय, प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया और रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है।

हार्मोन आपके सोने-जागने के चक्र के लिए विशिष्ट एक लय का अनुसरण करता है, उच्च स्तर के साथ जो उठने के 30 से 45 मिनट के बाद चरम पर होता है और पूरे दिन धीरे-धीरे गिरता है।

ज्यादातर लोग जो सुबह 6:30 बजे के आसपास उठते हैं, इस बार सुबह 9:30 से 11:30 बजे के बीच, जबकि इसमें कुछ सच्चाई हो सकती है, आज तक किसी भी अध्ययन में देरी से सुबह की कॉफी के साथ कोई बेहतर उत्तेजक प्रभाव नहीं देखा गया है। उठते ही इसे पी लें।

एक और कारण जो बताता है कि आपको अपनी सुबह की कॉफी में देरी करनी चाहिए, वह यह है कि कॉफी से कैफीन कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ा सकता है।

कोर्टिसोल का स्तर अपने चरम पर होने पर कॉफी पीने से इस हार्मोन का स्तर बढ़ सकता है

लंबे समय तक कोर्टिसोल का उच्च स्तर आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है, जिससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। हालांकि, कॉफी पीने से उच्च कोर्टिसोल के स्वास्थ्य प्रभावों पर कोई दीर्घकालिक अध्ययन नहीं है।

इसके अलावा, प्रेरित वृद्धि प्रवृत्ति कैफीन हालांकि, यदि आप कई घंटों के बाद उठने के बजाय कॉफी पीना पसंद करते हैं तो इसमें कोई नुकसान नहीं है। लेकिन अगर आप अपनी सुबह की कॉफी की रस्म को बदलने के इच्छुक हैं, तो आप पा सकते हैं कि आपकी कॉफी में कुछ घंटों की देरी करने से आपको अधिक ऊर्जा मिल सकती है।

सारांश

ऐसा माना जाता है कि कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह 9:30-11:30 बजे का होता है, जब ज्यादातर लोगों का कोर्टिसोल लेवल कम होता है। क्या यह सच है, यह निर्धारित किया जाना बाकी है। कैफीन कोर्टिसोल को बढ़ा सकता है, लेकिन इसके दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव अज्ञात हैं।

कॉफी व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ा सकती है

कॉफी को सतर्कता बढ़ाने और गतिविधि बढ़ाने की क्षमता के लिए जाना जाता है, लेकिन कैफीन की मात्रा के कारण यह पेय एक प्रभावी व्यायाम प्रदर्शन बढ़ाने वाला भी है।

इसके अतिरिक्त, प्री-वर्कआउट पाउडर जैसे कैफीनयुक्त सप्लीमेंट्स के लिए कॉफी बहुत सस्ता विकल्प हो सकता है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन व्यायाम थकान में देरी कर सकता है और मांसपेशियों की ताकत और शक्ति में सुधार कर सकता है। हालांकि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी कॉफी का आनंद इसकी ऊंचाई पर या कई घंटों बाद चुनते हैं, व्यायाम प्रदर्शन पर कॉफी से कैफीन का प्रभाव समय पर निर्भर हैं।

यदि आप व्यायाम प्रदर्शन पर कॉफी के लाभकारी प्रभावों को बढ़ाना चाहते हैं, तो अपने कसरत या खेल आयोजन से 30 से 60 मिनट पहले पेय पीना सबसे अच्छा है। यही वह समय है जब आपके शरीर में कैफीन का स्तर चरम पर होता है।

व्यायाम प्रदर्शन में सुधार के लिए कैफीन की एक प्रभावी खुराक शरीर के वजन का 1.4-2.7 मिलीग्राम प्रति पाउंड (3-6 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम) है। 150 पाउंड (68 किलोग्राम) वजन वाले व्यक्ति के लिए, यह लगभग 200-400 मिलीग्राम कैफीन के बराबर होता है, या 2 -4 कप (475-950 मिली) कॉफी (8विश्वसनीय स्रोत)।

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सारांश:

कॉफी पीने के 30-60 मिनट के भीतर कॉफी के कैफीन प्रदर्शन लाभों का अनुभव किया जा सकता है।

चिंता और नींद की समस्या

कॉफी में मौजूद कैफीन सतर्कता को बढ़ा सकता है और व्यायाम के प्रदर्शन को बढ़ा सकता है, लेकिन यह कुछ लोगों में नींद की समस्या और चिंता का कारण भी बन सकता है। कॉफी से कैफीन का उत्तेजक प्रभाव 3 से 5 घंटे तक रहता है, और व्यक्तिगत मतभेदों के आधार पर, आपके द्वारा ली जाने वाली कुल कैफीन का लगभग आधा 5 घंटे के बाद आपके शरीर में रहता है।

सोने के समय के बहुत करीब कॉफी पीना, जैसे कि रात का खाना खाना, नींद की समस्या पैदा कर सकता है। नींद पर कैफीन के हानिकारक प्रभावों से बचने के लिए, सोने से कम से कम 6 घंटे पहले कैफीन के सेवन से बचने की सलाह दी जाती है।

नींद की समस्याओं के अलावा, कुछ लोगों में कैफीन चिंता बढ़ा सकता है। आप ग्रीन टी पर स्विच करने का भी प्रयास कर सकते हैं, जिसमें कॉफी में एक तिहाई कैफीन होता है। पेय अमीनो एसिड एल-थीनाइन भी प्रदान करता है, जिसमें शामक और शांत करने वाले गुण होते हैं।

सारांश

सोते समय कैफीन का सेवन करने से नींद न आने की समस्या हो सकती है। उत्तेजक कुछ लोगों में चिंता भी बढ़ा सकता है।

कितनी कॉफी सुरक्षित है?

स्वस्थ व्यक्ति प्रतिदिन 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन कर सकते हैं - लगभग 4 कप (950 मिली) कॉफी (10Trusted Source) के बराबर। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए प्रति दिन 300 मिलीग्राम कैफीन की सिफारिश की जाती है, कुछ शोधों से पता चलता है कि सुरक्षित ऊपरी सीमा प्रति दिन 200 मिलीग्राम है।

सुरक्षित कैफीन सेवन के लिए इन सिफारिशों में सभी स्रोतों से कैफीन शामिल है। कैफीन के अन्य सामान्य स्रोतों में चाय, सोडा, एनर्जी ड्रिंक और यहां तक ​​कि डार्क चॉकलेट भी शामिल हैं।

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सारांश

स्वस्थ वयस्क प्रति दिन 400 मिलीग्राम कैफीन का सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकते हैं, जबकि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं प्रति दिन 300 मिलीग्राम तक सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकती हैं, कुछ शोध बताते हैं कि 200 मिलीग्राम सुरक्षित सीमा है। लब्बोलुआब यह है कि कॉफी दुनिया भर में पसंद किया जाने वाला एक लोकप्रिय पेय है।

यह सुझाव दिया गया है कि कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह के मध्य से देर तक होता है जब आपका कोर्टिसोल का स्तर सबसे कम होता है, लेकिन इस विषय पर शोध की कमी है।

कसरत या खेल आयोजन से 30 से 60 मिनट पहले कॉफी पीने से थकान को कम करने और मांसपेशियों की टोन और ताकत बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

ध्यान रखें कि कॉफी से कैफीन के उत्तेजक प्रभाव नींद की समस्या पैदा कर सकते हैं यदि सोने के समय के बहुत करीब सेवन किया जाता है, साथ ही कुछ लोगों में चिंता बढ़ जाती है।

अधिक जानकारी के लिए, आप निम्न वीडियो देख सकते हैं: 

लेख स्रोत: कॉफी पीने का सबसे अच्छा समय कब है?

वीडियो स्रोत: कॉफी के 3 फायदे जो आपको रोज कॉफी पीने पर मजबूर कर देंगे