Sarımsak, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir mi? Çalışmalar ne diyor

Azaltabilir sarımsak Oran kolesterol Kanda, bazı çalışmalar toplam kolesterolde% 12'lik bir azalma bildirirken, diğerleri bunu% 4-6 oranında bağlamaktadır. Bununla birlikte, etki kısa ömürlü ve kararsız gibi görünmektedir.Diğer antioksidanlarla birlikte kapsamlı bir diyetin parçası olarak yemeklere sarımsak ekleyin.

sarımsak Tamamlayıcı ve alternatif tıbba yönelenler arasında popüler bir ilaçtır. Antimikrobiyal, antienflamatuar ve antioksidan özellikleri bilinmektedir. Fakat odak noktanız kalp sağlığı veya metabolik problemler üzerindeyse, kötü bir koku ne yapabilir? Sarımsak, oksidatif strese karşı koymanın ve muhtemelen kan basıncınızı düşürmenin yanı sıra, kan kolesterolünün düşürülmesi üzerinde potansiyel etkilere sahip olduğu da araştırılmıştır. Çalışmalara bakarsanız sarımsakın düşük kolesterol seviyesine olan faydaları yadsınamaz.

Toplam kolesterol, kötü kolesterol ve trigliserit seviyeleri düşürülebilir

Yaşlı sarımsak özütünün (AGE) bir çalışmada toplam kolesterolü yüzde 7'ye kadar azalttığı görülmüştür. Yüksek kolesterolü olan erkekler bu özü yediğinde, LDL kolesterol yüzde 10 azaldı.

Başka bir çalışma, 400 hafta boyunca günde iki doz sarımsak tozu tabletleri (1 mg sarımsak / 6 mg allisin'e eşdeğer) şeklinde sarımsak yemenin, toplam kolesterolü yüzde 12 ve zararlı kolesterolü yüzde 17 oranında azaltmaya yardımcı olduğunu ortaya koydu. Kolesterol probleminden. Ayrıca, trigliserit seviyeleri yüzde 6 oranında düşüyor

Başka bir çalışmada yarım hap sarımsak ya da eşdeğerini başka şekillerde almak, kolesterol seviyeleri 9 mmol / L'den (5.17 mg / L DL) yüksek olan kişilerde toplam kolesterol seviyelerini yüzde 200'a kadar azaltır.

Hayvan çalışmaları, çiğ sulu sarımsak özütünün verilmesinin sadece toplam kolesterol ve düşük yoğunluklu kolesterolü azaltmakla kalmayıp, aynı zamanda trigliserit seviyelerini de düşürdüğünü bulmuştur.

Bununla birlikte, sonuçları çok daha düşük bir sonuca bağlayan çalışmalar da vardır, bu da bazı çalışmaların iki katından fazla değil, kandaki kolesterolün yüzde 4'ten 6'ya düşürülmesinin genel etkisini beklemeniz gerektiğini söyler.

HDL kolesterol (yüksek yoğunluklu lipoprotein) için iyi bir destek verebilir

Sarımsak, toplam kolesterol, zararlı kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürme potansiyeline sahip olsa da, iyi haber, vücuttaki iyi yüksek yoğunluklu kolesterol (HDL) seviyelerini olumsuz etkilemeyebileceğidir. Bazı çalışmalar, 15 hafta boyunca sarımsak takviyesi ile HDL seviyelerinde yüzde 6 artış kaydetti. Araştırmacılar, başka bir küçük çalışmada, 7 ay boyunca sarımsak özü tükettikten sonra, kanlarında yüksek kolesterol seviyesine sahip kişilerin, kan lipitlerinde bir iyileşme gördüklerini ve iyi HDL kolesterol seviyelerinin yükseldiğini keşfettiler.

Ancak sonuçlar kısa ömürlü olabilir

Bu kar yağmasına rağmen, sarımsakın kolesterol üzerindeki etkileri uzun süreli değildir. Başka bir deyişle, kalıcı faydalar veya sonuçlar görmeniz gerekiyorsa sarımsak alımını sürdürmeniz gerekecektir. Bir çalışmada, iki hafta içinde toplam kolesterol ve düşük yoğunluklu kolesterol düzeylerinde anlamlı bir azalma görülmüştür. Standart kuru sarımsak tozu kullandıktan sonra 12 hafta boyunca işaretleyin. Ancak araştırmacılar, 6 ay sonra artık düşük seviyelerin mevcut olmadığını buldular

Sonuçlar, mevcut kolesterol seviyenize bağlı olarak da değişebilir

Mevcut kolesterol seviyeleriniz, yediğiniz sarımsak miktarının ne kadar fark yaratabileceği konusunda rol oynayabilir. Kandaki kolesterolü 200 mg / dL'den (normalin üzerinde) fazla olan bir araştırmada, araştırmacılar 800 mg sarımsak tozu (% 1.3 alliin) içeren tablet formunda sarımsak yemenin kandaki kolesterolü düşürmenin en iyi etkilerini gösterdiğini belirtti. . 250 ila 300 mg / dl arasında bir seferde toplam başlangıç ​​kolesterol seviyesine sahip olanlar için, bu nedenle değişimin büyüklüğü kolesterol seviyenize bağlı olabilir.

Sarımsak yemek bazıları için bir sorun olabilir

Bazı insanlar ağız kokusu ve mide ekşimesi gibi hafif yan etkilere sahip olabilir.tantana Mide sarımsak yeme nedeniyle üzgün. Ama büyük çoğunluğu için, yemek karanfil Düzenli diyetinizin bir parçası olarak size sorun yaratmamalıdır (ağız kokusunu ortadan kaldırın!). Ek olarak daha fazla miktarda almak önce doktorunuz tarafından yönetilmelidir.

Büyük miktarlarda veya besin takviyesi olarak yenen her şeyde olduğu gibi, sarımsak özü ile etkileşime girebilecek ve vücudunuzu etkileyebilecek diğer sağlık koşullarını veya ilaçları düşünmeniz gerekecektir. Örneğin, herhangi bir tür anti-enflamatuar veya antikoagülan ilaç kullanıyorsanız, olası ilaç etkileşimlerine karşı dikkatli olmalısınız.

Sarımsak, trombosit agregasyonunu önleme eğilimindedir - bu, kanınızın pıhtılaşmasının daha uzun süreceği ve normalden daha uzun kanama olabileceği anlamına gelir. Örneğin, antikoagülanlar gibi bu etkiye sahip bir ilaç alıyorsanız, bu etkileri artırabilir, pıhtılaşma sorunlarına neden olabilir ve sizi aşırı kanama riskine sokabilir.

Karar: Sarımsak yardımcı olur, ancak tek başına yapmaz!

Bazı araştırmacılar, yağ seviyelerini düşürmek amacıyla sarımsak yemenin ek olarak yaygın bir şekilde önerilemeyeceğini, çünkü kanıtlar yeterince güçlü olmadığını söylüyor. Ve kolesterolde mucizevi bir değişiklik beklememeniz gerektiği konusunda uyarıyorlar. Bu yararlı olabilir, ancak herhangi bir ilaç almamanızı sağlayacak kadar iyi olmayabilir.

Bu arada , Yüksek kolesterol seviyelerinin kalp sağlığınız ve uzun ömürünüz üzerinde olumsuz bir etkisi olup olmadığı hakkında çok fazla tartışma olmuştur. Kalpteki kolesterol hastalıklarının bulmacası henüz çözülmemiş olsa da, göze çarpan şey, işlenmiş veya rafine edilmiş gıdalar, stres veya hareketsiz bir yaşam tarzı yoluyla vücudunuzun maruz kaldığı kronik enfeksiyonları izlemeniz gerektiğidir.

Bir hipotez, kronik inflamasyonun artan kolesterol üretiminin nedeni olmasıdır. Kandaki yüksek kolesterol veya iltihaplanma artışı da bağlantılıdır. Karaciğer ve böbrekleri de etkileyebilir ve obezite ve diyabet riskini artırabilir. Neyse ki, sarımsak, karşı iltihaplanmaya yardımcı olan anti-inflamatuar özellikleri sayesinde burada olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Sonuç olarak? Sarımsağın kardiyovasküler sağlığı görmezden gelmek için bir mucize olmasını beklemeyin. Bununla birlikte, yaşam tarzı değişiklikleri ve diğer beslenme müdahaleleri ile birlikte kolesterol seviyenizi iyileştirmek için kapsamlı bir planın parçası olarak diyetinize iyi bir ektir.