Limon otunun sağlık yararları

Ana noktalar

• Limon otu, otlar olarak bilinen çim ailesine aittir. Hafif ve tatlı bir tada sahip bir limon aroması vardır.
• Limon otu ayrıca ateş otu, zencefil otu, sitronella, lemur veya limon otu olarak da adlandırılır.
• Bu bitki, taze ve kuru besin takviyeleri, yağ ve çay ve besin takviyeleri de dahil olmak üzere birçok formda mevcuttur.
• Tüm faydaları arasında limon çayı, sindirim sistemi için en faydalı olanıdır.
• Limon bitkisinin meyvesi kıtasal bir bitkidir ve tohumlardan ayrılmaz bir tohumla kuru meyvedir.
• Malezya masalı, etli limon otunun altında çiçek açan bir hazine bulacağınızı hatırlatır. Lemongrass, Hindistan ve Asya'nın tropik bölgelerinden yemek pişirmek için çok fonksiyonlu bir bitkidir. Vahşi doğada 4 yıla kadar yaşayabilirler.

Limon otu, eşsiz bir narenciye ve aroma lezzeti elde etmek için birçok Asya yemeğine eklenir. Ayrıca bazı sağlık sorunlarını ve kozmetik ve parfüm endüstrilerini yönetmek için kullanılır.

Limon bitki bitkisindeki bir başka hazine, nadir bulunan beyaz küçük bir çiçek, krem ​​veya yeşildir.

Limon otunun sağlık yararları

Aromalara ek olarak, limon veya limon etleri birçok fayda sağlar. İşte bunlardan bazıları.

1. Kepekleri kontrol eder

Limon otu esansiyel yağı, anti-mikrobiyal ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve kepek ile ilişkili Malassezia mantarının neden olduğu enfeksiyonlara karşı etkilidir.

2011 yılında yapılan bir çalışmada, limon yağı şampuanının% 2'sinin malezya'ya karşı mantar önleyici faaliyet gösterdiğini ortaya koymuştur.

2015 yılında yapılan bir araştırma,% 10 limon yağı tonikinin kepeği, otsuz bir tonik kılından daha etkili bir şekilde azalttığı sonucuna vardı.

• Nasıl kullanılır: Limon yağı kullanmadan önce, az miktarda taşıyıcı yağ ile seyreltin ve alerjik reaksiyonları ortaya çıkarmak için küçük bir cilt bölgesinde kullanın. Etikette belirtildiği gibi yağ içeren limon şampuanı kullanın.

Sonuç:
Limon yağı, anti-mikrobik ve antienflamatuar özellikleri ile kepeği azaltır. Bununla birlikte, etkinliklerini kanıtlamak için hala çalışmalara ihtiyaç vardır.

2. anemiyi artırır

Anemi, bir kişinin vücudun dokularına yeterli oksijen taşımak için sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin eksikliği nedeniyle bir kişinin zayıf ve yorgun hissettiği bir durumdur.

Bir çalışma, limon çayının, muhtemelen besin içeriği (folik asit, tiamin, bakır, demir, çinko vb.) Ve antioksidan ve farmakolojik özellikleri nedeniyle kırmızı kan hücrelerini (kırmızı kan hücresi üretimi) artırabildiğini buldu.

• Nasıl kullanılır: Yemek pişirmek için limon çayı veya limon suyu kullanın.

Sonuç:
Limon otu anemiyi tedavi edemez, ancak çözmeye yardımcı olabilir. Eritrosit artışının etkisini daha da araştırmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

3. Zihinsel sağlığı artırabilir

Limon artırıcı etkiler, kaygıdan kurtulma, benlik saygısında artış ve güven ve moralde artış sağlayabilir. Limon yağı, stres, endişe ve uykusuzluğu gidermek için aromaterapi olarak kullanılabilir.

• Nasıl kullanılır: Tedavi için limon çayı veya limon yağı için.

Sonuç:
Anksiyeteyi tedavi etmek için limonun klinik önemi üzerine yapılan çalışmalar olumlu sonuçlar göstermiştir.

4. diş tedavisi ile Yardım

Limon otu savaşmaya yardımcı olabilir dişeti iltihabı (Dişeti hastalığı) VeDişeti hastalığı Ve boşluğu anti-bakteriyel, anti-mantar, anti-oksidan ve anti-enflamatuar özelliklerinden kaynaklanmaktadır.

• Nasıl kullanılır: Limon otu içeren ürünler periodontit için tedavi sağlamak için mevcuttur ve kök planlamasına yardımcı olur ve genel ağız sağlığını geliştirir. Bu ürünler bitkisel ağız gargaraları, diş macunu, ilaçlar ve uçucu yağları içerir. Bu ürünleri etikette belirtildiği şekilde kullanın.

Sonuç:
Bazı çalışmalar limonun ağız sağlığındaki etkinliğini ve rolünü göstermiştir, ancak mekanizmayı derinlemesine anlamak için DAHA'ya ihtiyaç vardır.

Limon otunun diğer faydaları

Lemongrass ayrıca şu ek avantajları sağlar:

• Cilt tedavisini destekler: Bir 2017 çalışması, limon (zig zag) esansiyel yağının insan cilt hücreleri üzerinde anti-enflamatuar etkilere sahip olduğunu ve enflamatuar cilt hastalıklarının tedavisinde iyi bir terapötik ajan olduğunu göstermiştir. (8)
• Kan kolesterolünü düşürerek kardiyovasküler hastalık riskini azaltır: Hayvan ve insan çalışmaları, limon yağında kolesterolü düşürmenin etkisini göstermiştir.
• Toplam iyileşmeye yardımcı olurEski Hint tıbbı pratiği içinde, limon, aşağıdakileri içeren hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Sindirim sorunları Ateş, menstrüel bozukluklar, eklem ağrısı, inflamasyon ve nörolojik durumlar.
  Böcek kovucu görevi görür: Limon otu, bileşikler olan steroller ve geranol bakımından zengindir Böcekleri püskürtmek için. Lemurlar sivrisinekleri, hamamböceklerini, karıncaları, böcekleri ve yaban arılarını itebilir.

Limonun beslenme özellikleri

Antioksidan görevi gören vitaminler, mineraller, elektrolitler ve diğer kimyasallar limonun her yerinde bol miktarda bulunur. Bu bitki, bu nedenle, sağlık için son derece faydalıdır.

Limon yaprakları, bitkiyi karbonhidrat bakımından zengin yapan bir çeşit diyet lifi olan ham lif bakımından zengindir. Yüz gram limon 99 kalori içerir, ancak kolesterol içermez.

Limon otu ayrıca 100 gramda aşağıdaki besinleri içerir:

• Folat (75 رام g;% 19 RDA): B vitamini limonun yapraklarında ve gövdelerinde bulunur ve hücre bölünmesi ile DNA sentezinde rol oynar.
• C vitamini. (2.6 mg;% 4 RDA): dokuları onaran ve iskorbiti önleyen bir antioksidan
• A vitamini. (Minimum miktarlar): Bağışıklık sisteminin, vizyonunun, büyümesinin ve gelişiminin korunmasına yardımcı olur.
• magnezyum (60 mg;% 19 RDA): kemik yapısı, protein sentezi, glikoliz (enerji üretimi) ve kas ve sinir fonksiyonları için önemli bir mineral
• selenyum (Küçük miktarlar): Bağışıklık sistemini, bilişsel işlevi ve doğurganlığı destekleyen bir antioksidan
• fosfor (101 mg;% 14 RDA): kemik, nükleik asitler ve hücresel zarların oluşturulmasına yardımcı olan temel bir mineral
• demir (8.17 mg; RDA'nın% 45'i): oksijeni akciğerlerden dokulara taşıyan protein olan hemoglobinin bir parçası olan bir mineral
• çinko (2.23 mg; RDA'nın% 27'si): protein sentezi, iyileşme, DNA sentezi, doğal büyüme ve gelişmede rol oynayan hücresel metabolizmada yer alan temel bir mineraldir.
• B vitaminleri (Minimum miktarlar): Enerji metabolizması, kan hücresi üretimi ve sağlıklı vücut dokusu için gerekli vitaminler

Kullanım dozu

Limon otu içeren ürünlerin kullanımı için dozaj önerileri sunmak için yeterli bilimsel bilgi yoktur. Uygun ürün etiketlerini ve kullanım talimatlarını okuyun.

Doğal bir ürün kullanırken her zaman yaş, genel sağlık ve bireysel hastalık koşullarında bir faktör. Limon otu ürünlerini sağlık amacıyla kullanmadan önce veya cilt değişiklikleri ve alerjik reaksiyonlar meydana gelirse bir sağlık uzmanına danışın.

Özel önlemler

Çalışmalar limon otunun sağlık yararlarını göstermiş olsa da, bunu tıbbi durumlar için bir tedavi seçeneği olarak tanımlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Sonuç olarak, özellikle aşağıdaki durumlarda limon otu kullanırken dikkatli olunmalıdır:

• Güvenlik bilgisi olarak hamileyseniz veya emziriyorsanız limon otunu kullanmaktan kaçının. Limon böceği menstruasyona akmaya başlayabilir ve düşükle ilgili endişeye neden olabilir.
• Antioksidan özellikler kemoterapinin etkinliğini azaltabilir. Daha fazla bilgi için limon kullanmadan önce bir onkoloğa danışın.
• Limon otu alerjik reaksiyonlara veya döküntüye neden olabilir. Bu olursa bir doktora görün.

Limon otu çeşitleri

50'den fazla limon çeşidi vardır. En iyi bilinen çeşit zig zag'dır. Diğer türler arasında limon otu, sitronella ve limon otu bulunur.

İşte yaygın limon türleri hakkında bazı gerçekler:

A. Limon Çiçeği (Cymbopogon citratus)

Limon çiçeği, lezzetli mavi yeşil yapraklar ve saplar üretmek için büyüyen tropikal çok yıllık bir bitkidir. Genellikle 6 fit uzunluğunda ve 3 fit genişliğinde büyüyebilir. En iyi doğrudan güneş ışığında ve verimli kil, kum ve humustan oluşan topraklarda yetişir.

Bu çeşitliliğin adı limonun kokusundan ve lezzetinden elde edilir. Süs otu limonu, yağ bitkisi veya Batı Hint limon otu olarak da adlandırılır.

C. Cititus, dağıtımı ve uygulaması nedeniyle dünyanın en çok ihraç edilen fabrikalarından biridir. Tay, Vietnam ve Kamboçya mutfağında yaygın bir bileşendir.

Bu limon çeşitleri iyi bir uçucu yağ kaynağıdır. Doğal bir antimikrobiyal ve antioksidan ürün olan C. citratus esansiyel yağı, L. monocytogenes ve E. coli üzerindeki etkisi ile gıda koruyucularda kullanılır.

B. Citronella (Cymbopogon nardus)

Bu limon otu çeşitliliği çoğunlukla böcek kovucu, parfüm ve kozmetik üretiminde kullanılır. Sardunya otu ve mana otu gibi birçok isme sahiptir.

Bu aromatik limon grubu kuru mevsimde tam güneş ışığı ile iyi yetişir. Doğal olarak tohumlardan rüzgar, su veya otlayan hayvanlar tarafından dağıtılır. Hayvancılık için hoş olmadıkları için genellikle iyi otlayan meralarda bulunurlar.

C. Doğu Hint Limonu (Cymbopogon flexuosus)

Çok çeşitli limon, et, içecek, çorba ve daha fazlası için aroma maddesi olarak oral tüketim için yaygın olarak kullanılmaktadır. Yapraklar bitkisel çay yoluyla A vitamini sağlar.

C. flexuosus Malabar otu olarak da bilinir ve Hindistan, Myanmar ve Tayland'a ev sahipliği yapar. Uzun boylu mor tohum kafaları üretir ve 1.5 metre yüksekliğe ulaşabilir. Çeşitli topraklarda yetişir, ancak nemli tınlı tercih edilir.

D. Java Citronella (Symbogogon Interanius)

Bu tür Endonezya'da Java adasında ortaya çıkar. Diğer limon otu türleri gibi, bu da 2.5 metreye kadar büyüyen topaklı bir türdür.

Yağı kozmetiklerde ve parfümlerde yaygın olarak kullanılmaktadır, çünkü yapraklarında diğer limonlara kıyasla daha yüksek kalitede uçucu yağ üretmektedir.

Yüksek sıcaklıklarda ve tercihen 5-8 pH arasında daha iyi büyür. Mahsul 5 yıl sürer.

Melisa vs limon otu

Limon otu ve limon otu, mutfakta yaygın olarak kullanılan narenciye aromalı bitkiler olmasına rağmen, dünyanın farklı bölgelerine ait iki farklı bitkidir. İşte limon ve melisa arasındaki temel farklar.

Limon otu	Limon otu
çalı	Çim
Minti, tatlı lezzet	lezzet büzücü
Avrupa ve Ortadoğu menşelidir.	Güneydoğu Asya kökenli
Uzun pişirme süreleri dayanamaz	Uzun süre olgunlaşabilir

Çoğu yemek hazırlanırken melisa ve limon otu değiştirilemez. Limon balsamı tatlı bir lezzet verirken, limon büzücü bir lezzet üretir. Her iki bitkinin de farklı pişirme süreleri vardır.

Limon otu kullanır

Limon otu aşağıdaki şekillerde kullanılabilir:

Pişirme:

• Asya mutfağında lezzetli limon aroması ve aroması eklemek için kullanılır.
• Tom Kha Gai çorbası, Tay hindistan cevizi köri, kızarmış, salamura et popüler.
• Kabuklu deniz ürünleri ve midye gibi deniz ürünlerini buharlaştırmak için sıvı içinde.
• Sosu daldırmak için doğranmış ve mayonez ve acı biber ile karıştırılır.
• Taze salatada kullanın.

İçecek:

Bitkisel çay, kokteyller, buzlu çay, limonata ve daha fazlasında bir bileşen.

Aromaterapi:

Deodorantlarda, sabunlarda, uçucu yağlarda ve kokularda bulunur.

Tıp:

Yaprak ve yağlar ilaç üretiminde kullanılır. Ağrı ve şişmeyi azalttığı, ateşi azalttığı, yağ (kolesterol) seviyelerini iyileştirdiği, şeker seviyelerini izlediği ve adet akışını uyardığı söylenir.

Limon otu nerede bulunur?

Günümüzde limon otu ve ürünlerine kolayca erişilebilir.

• Bakkallar: Yıl boyunca Ürünler bölümünde bulunur ve Özel sebzeler ve meyveler altında görüntülenir. Ürüne bakarak tazeliğe dikkat edin. Sonunda güçlü bir yeşil lamba arayın.
  • Kurutulmuş limon çorbalarda ve kızartılmış yemeklerde odunsu lezzet üretirken, taze limon patates kızartmasında, köri ve salamurada parlak ve güçlü lezzetler üretir.
• MağazalarUçucu yağlarda ve bitki çaylarında bulunur.

Uygun depolama

Taze limonu buzdolabında saklayın, birkaç haftaya kadar gevşek bir şekilde sarın.

Doğranmış veya doğranmış limonu buzdolabında saklayın, soslara, turşulara ve karıştırmaya hazır olun.

Limon otu kullanarak kolay tarifler

1. Taze limon çayı

Malzemeler:

• Üç kaynaklanıyor taze limon otu
• Şeker veya bal
• Limon limonu (isteğe bağlı)

YÖNTEMLER:

• 6-7 dakika boyunca 10 bardak kaynar ve keskin suya üç limon sapı koyun.
• Bir fincandaki çayı süzün ve bir tatlandırıcı (şeker veya bal) ekleyin.

2. Vejetaryen - Limon Otu ile Kızartma

Malzemeler:

• Tofu - 1 bardak (küçük parçalar halinde kesilmiş)
• Fıstık yağı - 3 yemek kaşığı
• Doğranmış sebzeler (brokoli, havuç, tatlı biber, fasulye) - her birinde bir fincan
• tatmak için tuz
• Limon suyu - iki yemek kaşığı
• sarımsak - 4 lob
• meyve suyu limon - İki büyük kaşık

YÖNTEMLER:

• Pişirme sırasında çökmesini önlemek için fazla suyu gidermek için tofuyu aşağı bastırın.
• Tavaya fıstık yağı ekleyin ve 4-6 dakika boyunca kızarana kadar tofu sote edin.
• Seçiminize göre brokoli, acı biber, acı biber, havuç ve yeşil fasulye gibi birkaç sebzeyle kızartın.
• Sebzeler pişirildiğinde sarımsak ve limon ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
• Bir tutam tuz ve limon suyu ekleyin.
• Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın.
• Haşlanmış pirinç (kahverengi veya beyaz) ile servis yapın.

3. Limon otu ile Baharatlı tavuk

Malzemeler:

• Tavuk parçaları - 1 bardak
• Kanola yağı - iki yemek kaşığı
• Tuz - 1 yıl çay kaşığı
• Biber - bir çay kaşığı
• Limon suyu - 2 ayak
• Soğan - 2 orta boy
• Sarımsak - 2 çay kaşığı kıyılmış
• Şarap - 1/4 bardak
• İstiridye Sosu, Patates Kızartması Sosu - 1 yemek kaşığı
• Yeşil soğan - 4
• Biber salçası, jalapeno, kuru acı biber - 1 çay kaşığı

YÖNTEMLER:

• Tavuk parçalarını 2 yemek kaşığı kanola yağı, tuz 1.5 çay kaşığı ve karabiber ve yarım çay kaşığı orta bir kasede karıştırın.
• Büyük bir tavaya veya tavaya iki yemek kaşığı kanola yağı koyun ve sigara içene kadar ısıtın.
• Fırlatılan tavuk parçalarının yarısını, yaklaşık 3-4 dakika lekeler halinde kızarana kadar yüksek ateşte kızartın.
• Pişmiş tavuğu bir tabağa yerleştirin ve tavuk parçalarının kalan yarısını azaltın.
• Tavaya 2 yemek kaşığı kanola yağı daha ekleyin ve ısıtın. Limon, soğan ve sarımsak ekleyin ve zaman zaman malzemeleri karıştırarak yüksek ateşte pişirin.
• Baharatları ekleyin ve yaklaşık XNUMX dakika pişirin.
• İstiridye sosunda kızartılmış Vietnam sosu, yeşil soğan, biber salçası, jalapeno, kuru acı biber ekleyin ve kaynatın.
• Pişmiş tavuğu sos karışımına ekleyin ve ısıtılana ve iyice karışana kadar karışımı kısık ateşte pişirin.
  Porsiyon.

4. Limon otu suyu

Malzemeler:

• 250 gr kıyılmış limon sapı
• Çay kaşığı tuz
• 1 litre su
• 150 gram şeker (veya toz) şeker
• 4 büyük buz küpü

YÖNTEMLER:

• 1 litre suyu büyük bir tavada orta ateşte ısıtın.
• Limon ekleyin ve 5-8 dakika pişirin.
• Suyu büyük bir sürahi veya sürahide süzün.
• Eritinceye kadar iyice karıştırarak şeker, pudra ve tuz ekleyin ve karışımı başka bir tavaya dökün.
• Bir kaynamaya getirin (orta ateşte) ve alevden çıkarın. Tamamen soğumasını bekleyin.
• Bir bardağa buz küpleri ekleyin ve üzerine suyu dökün.
• Soğutmalı servis.

Son bir kelime

Limon, birçok farmakolojik özelliği ve çeşitli sağlık bozukluklarını tedavi etme kabiliyeti için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ayrıca, doğal bitkilerin sentetik kimyasallar üzerinde kullanılması tercih edilir, çünkü ikincisinin yan etkisi yoktur, sağlıklıdırlar, elde edilmesi kolaydır ve çiftçiler için gelir sağlarlar.

Bazı çalışmalar limonların sağlık yararlarını listelerken, etkinliklerini kanıtlamak ve tıbbi bir bitki olarak kullanmak için daha fazla insan denemesine ihtiyaç vardır.

Uzmanların cevapları (soru-cevap)

Limon otu suyunu yemenin faydaları nelerdir?

Limonun yetiştirilmesi kolaydır. Aslında, bir banliyö mahallesinde dolaşıyorsanız, bir limon bitkisi görebilirsiniz. Bazı çalışmalar limon yağının korkunç Nauru virüsünü ortadan kaldırma yeteneğini göstermiştir.

Limon yağı ve uçucu kapsüller çok uygun fiyatlıdır. Limon takviyelerini ağızdan alırken, şişedeki doz talimatlarını izleyin. Limon çayı yemek de güvenlidir, ancak hamileyseniz kaçının.

Limon tüketiminin yan etkileri nelerdir?

Limon otu genellikle nüfusun çoğunluğu için kabul edilebilir olarak kabul edilir. Hamileyseniz limon otu almayın.

Limon bilirubin ve amilaz üretimini artırabileceğinden, limon kapsülleri tüketirken önerilen dozlara sadık kalın. Ayrıca, limon yağının topikal uygulaması bazı insanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Limonların çiğ formda tüketilmesi tavsiye edilir mi?

Limon otu çiğ olarak yenildiğinde çok chewy olmasına rağmen, çeşitli şekillerde tüketilebilir. Ham limon otunu tüketmeden önce, ihale ve çiğnemeyi kolaylaştırmak için sapını çıkarmanız önerilir.

Benzersiz narenciye benzeri limon aromasını yemeğinize aktarmak istiyorsanız, önce pişirilmelidir.

Artritten etkilenen eklemlerde limon otu yağı kullanılmalı mı?

Limon otu, topikal bir yağ olarak kullanıldığında birçok ağrı ve ağrı için yararlı olan anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Anti-enflamatuar özellikler, romatoid artrit ağrısından hafif rahatlama sağlayacak kadar güçlüdür.

Çalışmalar, art arda 30 gün boyunca yağ kullanan hastalarda artrit ağrısında istatistiksel olarak anlamlı bir düşüş olduğunu göstermiştir.

Limon otu sivrisinekleri kovmada etkili midir?

Sivrisinek kovucu madde olarak kullanıldığında limonazın sivrisinekleri ittiği gösterilmiştir. Etkisi ticari bir sivrisinek kovucununkine benzer. Limon otu normal sivrisinek kovucudan daha az toksik olabilir.