眼睛健康：6 種重要的營養素和對眼睛有益的 10 大食物
當您想到身體中受食物影響的事物時，您可能不會想到它們。 但是你吃的食物會影響你的視力。
本文將提供一些關於如何通過正確飲食來保護眼睛的想法！
常見的眼部問題
一些最常見的眼部不適包括 乾眼症 وو過敏 وو紅眼病 、眼瞼、近視或遠視。
更嚴重的眼部問題包括：
- 青光眼 眼內壓力增加。
- 眼睛晶狀體變黑 它會損害您的視力，並且在老年人中很常見。
- 年齡相關性黃斑變性 由於老化，眼睛失去焦點。
- 糖尿病性視網膜病變 這是糖尿病的一種並發症，血管因高血糖而發炎。 如果血糖得不到控制，可能會導致失明。
眼睛健康所需的營養素
這裡有一些對眼睛健康非常重要的營養素。
- 最好以β-胡蘿蔔素的活性形式食用維生素A，以改善眼睛健康。 這種維生素的缺乏通常與兒童的夜盲症和眼部問題有關。
- 葉黃素和玉米黃質是與眼睛健康最密切相關的兩種抗氧化劑。 研究表明，它在降低年齡相關性黃斑變性的風險方面發揮作用。
- Omega-3 脂肪酸具有抗炎作用，研究發現它們可以降低糖尿病視網膜病變的風險。
- γ-亞麻酸 (GLA) 是一種 omega-6 脂肪酸。 與許多被認為是促炎的 omega-6 不同，這個是抗炎的。 就像身體其他部位的血管一樣，眼睛中的血管也會受到炎症的影響。
- 維生素 C 和 E 具有抗氧化特性，有助於修復由氧化應激引起的眼部損傷。
- 鋅 它是眼睛健康的重要營養素。 鋅缺乏已被證明會增加晚年患年齡相關性黃斑變性的風險。
對眼睛健康最好的食物
那麼，您可以從哪裡獲得飲食中的重要營養素，以避免這些常見問題並促進眼睛健康呢？ 在許多食物中！ 這裡有10個！
1.菠菜
菠菜 它們是深綠色的葉子，每份可提供 60% 的每日維生素 A 和 15% 的每日鋅。 更好的是，大量的維生素 A 以 β-胡蘿蔔素的形式存在。 它還提供抗氧化劑。
2. 三文魚
三文魚富含對眼睛有益的 omega-3 脂肪。 此外，它還含有抗炎的抗氧化劑。
3.胡蘿蔔
胡蘿蔔是β-胡蘿蔔素形式的維生素A的重要來源，它們還含有葉黃素、玉米黃質和一些維生素C。 幫助您在黑暗中看到。
4. 藍莓
每份藍莓可滿足您 24% 的維生素 C 需求。 它們含有一類稱為花青素的抗氧化劑，已被證明具有抗炎特性，並且對眼睛健康也有作用。
5.紅薯
紅薯是維生素 A 的另一個重要來源，維生素 A 常見於橙色水果和蔬菜中。 它還含有維生素C。 此外，紅薯是複合碳水化合物，這意味著它們消化緩慢，不會像含糖飲料那樣使血糖升高。
6.辣椒粉
甜椒，尤其是紅色和黃色的甜椒，含有大量的β-胡蘿蔔素。 它們還含有維生素 E 和一些纖維，有助於穩定血糖水平。
7. 螺母
核桃富含健康脂肪！ 它們為您提供 14% 的 α-硫辛酸 (ALA) 日常需求，然後在您的體內轉化為 EPA 和 DHA，這兩種 omega-3 脂肪酸可促進健康的炎症反應。
此外，它們是維生素 E 的良好來源，並含有銅，這是另一種有益於眼睛健康的營養素。
8.鱷梨
鱷梨是一種支持眼睛健康的美妙食物！ 鱷梨含有維生素 E、C、A 和 K 以及纖維、銅和鋅！ 它們還含有油酸形式的健康脂肪，已被證明可以減少炎症。
9. 西蘭花
西蘭花富含維生素 C，還含有維生素 A、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、鋅和銅。
10.草莓
草莓含有 11% 的維生素 C 需求，並富含銅和維生素 E，它們還含有一類稱為 procionins 的抗氧化劑，這些抗氧化劑列在有益於眼睛健康的抗氧化劑名單上。
其他對眼睛健康有益的食物
- 雞蛋，尤其是蛋黃，富含葉黃素。
- 建議使用含有紫色或紅色色素的水果，如覆盆子和黑醋栗，以保持眼睛健康。
保持眼睛健康的預防技巧
- 除了吃健康均衡的飲食外，保持健康的體重和鍛煉有助於預防並發症 嘢嘞嘞嘞嘞嘞嘞嘞的. 一些眼部問題可能是遺傳性的，因此了解風險因素和病史很重要。
- 不要吸煙，因為有證據表明它可以減少視網膜的厚度。 隨著年齡的增長，請關注上面討論的營養素，以降低退化的風險。
- 保護您的眼睛免受藍光傷害，讓他們暫時不要盯著屏幕看，戴上太陽鏡和適當的保護措施有助於防止眼睛受傷。
- 最後，定期進行眼科檢查是預防問題的最佳方法，因此您的眼科醫生可以及早糾正它們！
考慮眼睛健康時應避免哪些食物？
眼睛健康與心血管健康有關。 這意味著吃健康的飲食，避免吃含糖、鹹味或高脂肪的食物，不僅可以降低患心髒病、糖尿病和高血壓的風險，還有益於眼睛。
還有一些證據表明，適度飲酒會增加患白內障的風險。
遺言
你的飲食對你的眼睛的影響比你想像的要大！ 眼睛的健康與血管的健康息息相關，所以正確飲食、運動、正確保護眼睛以及定期進行眼科檢查很重要，這樣任何問題都可以及早得到糾正。 我們希望您睜開眼睛看到這個重要的聯繫！