Top 5 basische Lebensmittel zur Verbesserung Ihrer Gesundheit

Alles, was Sie in der Natur um sich herum sehen, hat einen Säuregehalt, der in pH gemessen wird. Die pH-Skala geht von 0-14, wobei die Zahl 7 neutral ist.

Alle verzehrten Lebensmittel haben einen pH-Wert. Wenn diese Nahrungsmittel verstoffwechselt werden, erzeugen sie entweder einen sauren Ascherückstand oder einen alkalischen Ascherückstand.

Während der menschliche Körper einen strengen Regulierungsmechanismus hat, der den pH-Wert strikt bei etwa 7.4 hält, glauben moderne Denkschulen, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die alkalische Asche produzieren, für die allgemeine Gesundheit von Vorteil ist.

Dieser Artikel stellt basische Lebensmittel und die Vorteile ihres Verzehrs vor.

Top 5 basische Lebensmittel

Fleisch und Fleischprodukte, Eier, Käse und Getreide erhöhen die Säureproduktion und produzieren saure Asche, während Obst, Gemüse und Linsen alkalische Asche produzierende Lebensmittel sind.

Milch und Joghurt sowie Fette und Zucker haben einen geringen Einfluss auf den Säure-Basen-Haushalt und gelten als neutrale Lebensmittel.

Lebensmittel werden basierend auf ihren potenziellen Nierenbelastungswerten (PRAL) als sauer oder alkalisch kategorisiert. Dies ist ein Maß für die Menge an Säure oder Alkali in Ihrem Urin, die Ihre Ernährung im Körper produziert. Je niedriger der Lebensmittelgrad, desto basischer wird es gefördert.

1. Kreuzblütlergemüse

Gemüse wie Kohl, Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl werden normalerweise als vegetarisch eingestuft. Sie sind gängige Lebensmittel, die zur Alkalinität beitragen und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Aufgrund seiner Vorteile wurde es für seine Rolle bei der Krebsbehandlung gut untersucht.

Auch Kreuzblütler sind reich an Carotinoiden. Antioxidantien; Vitamine C, E und K; Folsäure. Mineralien wie Kalium und Calcium. Arginin; und Fasern.

Nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf, indem Sie sie dämpfen, grillen und blanchieren, sie zu Salaten und als Beilagen hinzufügen.

2. Zitrusfrüchte

Obwohl die meisten Früchte aufgrund ihres Kalium- oder Bicarbonatgehalts als basisch eingestuft werden, produzieren insbesondere Zitrusfrüchte aufgrund ihres hohen Zitronensäuregehalts beim Stoffwechsel alkalische Asche.

Die in Zitrusfrüchten wie Orangen, Zitronen und Grapefruits enthaltenen aktiven Metaboliten haben entzündungshemmende, antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften. Diese Eigenschaften machen die Früchte nützlich, um das Risiko von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs zu verringern.

Nehmen Sie sie als ganze Früchte, Saft, gehackt oder in Salaten oder sogar gefrorenen Desserts in Ihre Ernährung auf.

3. Wurzelgemüse

Wurzelgemüse wächst unterirdisch, wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rüben, Radieschen, Rüben und Karotten. Sie sind nicht nur energiespendende Lebensmittel, sondern haben auch eine niedrige PRAL-Bewertung.

Diese Gemüse wirken als Antioxidantien, helfen bei der Regulierung des Blutzuckers, senken den Cholesterinspiegel und tragen auch antimikrobielle Eigenschaften. Da es sich um energiereiche Lebensmittel handelt und sie relativ günstig sind, werden sie oft in allen Altersgruppen bevorzugt.

Nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf, indem Sie sie kochen, dämpfen und pürieren. Sie können verwendet werden, um Kebabs zuzubereiten, mit Salaten belegt, zu Pommes verarbeitet und in Beilagen gebacken zu werden.

4. Linsen

Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und haben einen niedrigen PRAL-Score. Sie sind kostengünstige Hülsenfrüchte und reich an Kalium.

Ihre erhöhte Aufnahme ist mit einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Aufgrund seines reichlichen Polyphenolgehalts besitzt es auch antioxidative Eigenschaften.

Nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf, indem Sie sie in Form von Suppe kochen, Protein in Salaten oder als alternative Gerichte zu Fleisch hinzufügen.

5. Nüsse

Nüsse sind oft Teil einer PRAL Low Alkaline Diät. Sie sind reich an gesunden Fetten, hochwertigem pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und Mineralien und bieten viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit.

Studien haben seine Wirkung bei der Senkung des Cholesterinspiegels und seine Vorteile bei der Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungen im Körper gezeigt.

Nehmen Sie sie als geröstete Snacks, in Saucen oder Soßen oder als Zugabe zu Salaten und Hauptgerichten in Ihre Ernährung auf. Es ist wichtig, Allergien beim Verzehr von Nüssen zu berücksichtigen.

Vorteile einer basischen Ernährung

Eine basische Ernährung kann Ihnen auf folgende Weise zugute kommen:

1. Verbesserung der Knochengesundheit

Viele Befürworter der Theorie, dass eine basische Ernährung Knochenschwund verhindert, argumentieren, dass Laborstudien gezeigt haben, dass hohe Säurewerte im Körper die Zellen aktivieren, die Kalzium aus den Knochen filtern. Im Gegensatz dazu funktionieren Zellen, die Kalzium ablagern, am besten bei einem alkalischen pH-Wert.

In einer Studie mit 100 postmenopausalen Frauen mit Osteoporose zeigte die Interventionsgruppe von 50 Frauen, wenn sie D-Kalzium mit alkalischem Wasser mit pH 8.6 erhielten, eine Verbesserung des spinalen T-Scores im Vergleich zur Kontrollgruppe, die kein alkalisches Wasser erhielt. Dies deutet darauf hin, dass der Verzehr von Nahrungsmitteln oder Getränken mit einem alkalischen pH-Wert zur Erhöhung der Knochendichte beitragen kann.

Eine Überprüfung der Wirkung einer sauren Ernährung oder des pH-Werts auf den Knochenabbau ergab jedoch, dass saure Ernährung zwar den Calciumverlust im Urin erhöhte, aber den Knochenumsatz und die Knochenmineraldichte nicht beeinflusste.

Alle verfügbaren Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass, obwohl alkalische Diäten vielversprechend für die Verbesserung der Knochengesundheit sein können, säurehaltige Diäten nicht unbedingt auf eine schlechte Knochengesundheit hindeuten. Weitere Langzeitstudien sind erforderlich, um zu schlüssigen Ergebnissen zu gelangen.

2. Reduzieren Sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Beim Vergleich verschiedener Ernährungsmodelle führten Ernährungsweisen, die reich an Fisch oder Milchprodukten und arm an basischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse sind, zu höheren Säurewerten. Dies wiederum führt zu erhöhten Risikofaktoren für Herzerkrankungen, Insulinresistenz und Bluthochdruck.

Umgekehrt hat sich eine mediterrane Ernährung, die reich an pflanzlichen Quellen mit einer begrenzten Menge an Milchprodukten und Fisch ist, als am besten erwiesen, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren und zu kontrollieren.

Diese Ergebnisse zeigen, dass eine basische Ernährung zwar vorteilhaft ist, aber auch nicht empfohlen wird, alle säurehaltigen Lebensmittel vollständig zu eliminieren.

3. Erhöhen Sie die Wirksamkeit der Chemotherapie

Einige Chemotherapeutika sollen sich positiv aufladen, was ihre Aufnahme in die Zellen und damit ihre Wirksamkeit verringert. Eine basische Therapie zur Erhöhung der Alkalinität des Körpers, die durch die Ernährung erreicht werden kann, soll förderlich sein.

Es gibt auch einige vorgeschlagene Auswirkungen einer basischen Ernährung auf den Krebsstoffwechsel. Beweise für diese Behauptungen fehlen jedoch noch, und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um schlüssige Ergebnisse zu erzielen.

4. Behandlung chronischer Nierenerkrankungen

die Nieren Sie sind bohnenförmige Organe und das primäre Zentrum der pH-Regulierung im Körper. Sie halten ein Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht, indem sie den Natrium- und Kaliumspiegel im Körper ausgleichen.

Studien zeigen, dass eine aschearme Ernährung die Azidose verbessert und die Filterrate in den Nieren verlangsamt. Eine umfassendere Forschung ist erforderlich, um stärkere Beziehungen zwischen der basischen Ernährung und der Behandlung von Nierenerkrankungen herzustellen.

Zu beachtende Vorsichtsmaßnahmen

Beachten Sie diese Dinge, wenn Sie Ihrer Ernährung basische Lebensmittel hinzufügen:

• Wenn Sie einen Ernährungsplan beginnen, der sich deutlich von Ihren üblichen Essgewohnheiten unterscheidet, ist es wichtig, einen Arzt oder Spezialisten zu konsultieren, um die Risiken eines Mangels zu vermeiden.
• Die gesamte Forschung zu einer hochalkalischen Ernährung befindet sich noch in einem frühen Stadium und es bedarf weiterer Forschung, um ihre Wirksamkeit zu beweisen.

Häufig gestellte Fragen zu basischen Lebensmitteln

Kann ich nur Lebensmittel essen, die alkalische Asche produzieren, um alle ihre gesundheitlichen Vorteile zu nutzen?

Ob der Verzehr von Lebensmitteln, die nur Alkali-Asche produzieren, gesundheitsfördernd ist, ist nicht bewiesen. Es wird empfohlen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, einschließlich basenfördernder Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Nüsse und Linsen.

Woher weiß ich, welche Lebensmittel besser für mich sind, basisch oder sauer?

Es gibt viele Studien, die die Vorteile einer basischen Ernährung beanspruchen, und es sind noch viele weitere Studien im Gange. Die vermeintlichen gesundheitlichen Vorteile werden an mehreren Stellen aufgezählt, und letztendlich ist es Ihre Wahl der Ernährung, die Sie wählen.

Wie kann ich meinen Körper natürlich alkalisieren?

Der Alkalispiegel im Körper wird durch die Menge an Säure oder Alkali im Urin bestimmt. Das Befolgen der basischen Asche-Diät ist der einfachste Weg, Ihren Körper auf natürliche Weise zu reduzieren.

Was sind die besten Früchte für die Produktion von alkalischer Asche?

Alle Früchte und Gemüse sind basisch. Basierend auf PRAL-Qualitäten sind Tomaten, getrocknete Aprikosen, Pfirsiche, Datteln, Bananen und Guaven die basischsten Lebensmittel.

letztes Wort

Während der menschliche Körper hervorragend darin ist, sein Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten, hat die Erforschung der gesundheitlichen Vorteile einer Ernährung begonnen, die Alkali-Asche produziert. Obst, Gemüse, Linsen, Nüsse, Milch und Joghurt werden im Rahmen einer basischen Asche-Diät gefördert.

Studien, die den Nutzen einer basischen Ernährung für viele Gesundheitszustände wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und Nierenerkrankungen bewerten, sind im Gange, und es sind definitiv weitere Untersuchungen erforderlich, um schlüssige Daten zu liefern.

Es wird empfohlen, medizinisches Fachpersonal zu konsultieren, bevor eine neue Ernährung oder Essgewohnheiten angenommen werden.