26 Le type d’aliment riche en vitamine K doit être inclus dans votre alimentation

La vitamine K est une vitamine liposoluble qui joue un rôle essentiel dans la coagulation sanguine. Si vous avez une carence en vitamine K, vous serez généralement plus susceptible de saigner et de vous faire des bleus facilement. Certaines recherches suggèrent qu'une faible consommation de ce nutriment est liée à la faiblesse des os et augmente également le risque de maladie cardiaque. L'apport quotidien recommandé est fixé à 120 microgrammes, ce qui signifie que si vous pouvez obtenir cette quantité de vitamine, tout ira bien.

Voici quelques-unes des meilleures sources de vitamine K, végétalienne et animale. Alors restez à l'écoute et continuez à lire.

Pourquoi avez-vous besoin de vitamine K?

Vous avez besoin de vitamine K pour avoir des os solides et en santé, une bonne santé cardiovasculaire et pour vérifier la présence de caillots sanguins normaux.

Il y a autre chose à noter ici. Vous ne pouvez pas obtenir de la vitamine K exclusivement à partir d'aliments d'origine végétale ou animale. En effet, la vitamine K est classée en deux types: la vitamine K1 et la vitamine K2. Pour une santé parfaite, vous voulez vous assurer que vous en avez assez des deux. La vitamine K1 provient principalement d'aliments d'origine végétale, tandis que K2 se trouve exclusivement dans la viande animale, les produits laitiers et certains aliments fermentés tels que l'OTAN.

Meilleures sources de vitamine K

Dans cet esprit, voici une liste des meilleurs aliments contenant de la vitamine K.

1. OTAN

Le premier sur notre liste est l'OTAN. Aliments bouillis À partir de soja fermenté, nous aimons les aliments fermentés car ils contiennent non seulement 850 microgrammes de vitamine K2 par once, mais aussi un propiotique naturel. C'est l'une des meilleures sources naturelles de vitamine K3 avec la viande et le lait.

2. Épinards

Les épinards sont une autre excellente source de vitamine K, en particulier de vitamine K1. C'est plein de bêta-carotène qui donne un bon coup de pouce à votre système immunitaire et qui fait plaisir à voir. En plus de la vitamine K, les épinards offrent également des antioxydants tels que les vitamines E et C. Pour chaque oz d'épinards 3.5, vous obtenez 483 mkg de vitamine K.

3. Chou

Le chou vert cru, 53.2, vous donne des grammes de vitamine K par jour. Cela correspond à environ 59% de votre RDA, et si vous souhaitez assaisonner vos salades, ajoutez-y ce légume. Le chou fermenté ou le chou mariné est également une bonne source de probiotiques.

4. Poitrines de poulet

Nous aimons le poulet, mais lorsqu'il s'agit de prendre de la vitamine K2, c'est également l'un des meilleurs aliments riches en vitamine K2. Vous obtiendrez également de la niacine, de la vitamine B6, du sélénium et du phosphore. 3 vous fournira jusqu'à 17% de votre apport en vitamine K. Les viandes biologiques telles que la viande et le foie de poulet sont également de bonnes sources alimentaires de vitamine K.

5. Chou-fleur

Chou-fleur? La bonne nouvelle est que cela aide à prévenir les ulcères d'estomac et autres troubles digestifs. Il prévient également l'obésité, l'arthrite et combat les infections, l'un des meilleurs légumes contenant de la vitamine K.

6. Soja

Vous n'avez pas besoin de fermenter le soja pour bénéficier des avantages de la vitamine K. Seulement une demi-tasse de cette substance rôtie vous donnera 54% de vos besoins quotidiens. De plus, le soja vous apporte une gamme d'autres nutriments tels que la thiamine, la riboflavine, le folate, le magnésium, le phosphore, le cuivre et le manganèse.

7. Kyle

Le chou frisé est un bon aliment dans son journal et c'est parce qu'il est l'une des meilleures sources de calcium que l'on trouve dans les plantes Dans une tasse de navets crus, vous obtenez environ 141% de vitamine K! Il existe également des taux élevés de vitamine A et C dans ces légumes.

8. Moutarde verte

La moutarde verte est un excellent aliment en matière de vitamine K. La cuvette bouillante vous permettra d'économiser jusqu'à 524% de vitamine K. Les autres éléments nutritifs inclus dans ces légumes comprennent la vitamine A, la vitamine C, le folate, le manganèse et les protéines.

9. Chou de bruxelles

Les choux de Bruxelles contiennent jusqu'à 137% de RDI pour la vitamine K et sont riches en vitamine C. Ils sont riches en antioxydants qui renforcent votre immunité. En plus d'être riches en fibres, ils contiennent également de nombreux nutriments tels que le potassium, le fer, la thiamine, le magnésium et le phosphore.

10. Foie de boeuf

Le foie contient des niveaux élevés de vitamine B 12 et d'acide folique qui aident votre corps à convertir les aliments en énergie. La teneur en cuivre améliore la production de collagène et est utile pour les cheveux et la peau. En produisant à peine 3 des onces de cette chair organique de vitamine K, vous obtenez un kilogramme de vitamine K106, ce qui est plus que suffisant pour se rapprocher de la RDA.

11. Oignons verts

Les oignons verts vous donnent jusqu'à 207 de vitamine K en seulement 3 onces. Il existe également une bonne source de nutriments tels que l'acide folique, la riboflavine, la lysine, la thiamine, le manganèse, le calcium, le cuivre et le fer.

12. Poudre de poivron rouge

C'est un fait moins connu, mais la poudre de poivron rouge est en fait une bonne source de vitamine K. Vous obtenez 106 Mgg de nutriments dans les onces 3. D'autres nutriments, tels que les niveaux élevés de vitamine E et C, en font un excellent atout pour augmenter votre consommation alimentaire globale.

13. Concombre mariné

Le concombre mariné est une bonne source de vitamine K et contient 77 MEGG dans 3 oz, soit environ 96% de votre RDA. Il faut toutefois être attentif à la teneur élevée en sodium. Veillez donc à utiliser des solutions de remplacement à faible teneur en sodium.

14. Les îles

Les carottes sont non seulement bénéfiques pour vos yeux, mais également pour votre teneur en vitamine K! Une carotte moyenne fournit jusqu'à 10% de la RDA. Bien que cela soit moins comparé aux légumes, à la viande et aux autres fruits de cette liste, nous pensons que l’ajout de carottes est une bonne chose, car il vous procure d’autres nutriments bénéfiques tels que la vitamine A, C, le calcium, le fer et une large gamme d’antioxydants.

Tomates séchées

Vous pouvez ajouter des tomates séchées au soleil à vos pizzas et vos salades si vous craignez de ne pas avoir assez de vitamine K. Lorsque vous combinez ces différents fruits avec des légumes, vous bénéficiez des avantages d'un large éventail de nutriments. Ces tomates vous donnent jusqu'à 54% de votre RDA en seulement onces 3 et fonctionnent bien dans diverses cuisines.

16. Gousses de sol

Si vous ajoutez une cuillère à soupe de clou de girofle moulu à vos salades, vous obtiendrez environ 9.9 de microgrammes de vitamine K. Bien que ce soit peu, il contient d'autres nutriments anticancéreux et renforce votre système immunitaire.

17. Pêches

La pêche est merveilleuse car elle contient de grandes quantités d’aliments tels que le zinc, les fibres et le fer. Dans la part 3 des onces, vous obtiendrez de la vitamine K d’une valeur correspondant à 74% de votre ANR, et ces vitamines sont bien meilleures pour la santé que les collations transformées car elles sont parfaitement normales.

18. Beurre

Qui n'aime pas le beurre? Versez une cuillère à soupe de cela sur le toast et mettez un peu de puissance et vous appuyez légèrement sur la quantité de votre vitamine K. Le paquet de grammes 100 contient de la vitamine K qui représente 18% des besoins quotidiens. Mais nous ne recommandons pas de prendre de grandes quantités de ce produit en raison de la teneur en graisse, c'est pourquoi vous souhaitez vous pencher davantage vers les fruits, les viandes et les légumes biologiques.

19. Grenade

La grenade est l’un de nos fruits préférés car elle est dense en calories et regorge de nutriments. Il vous donne jusqu'à 16 microgrammes de vitamine K1 dans 3 oz équivalent à 14% de votre RDA. Vous pouvez mélanger de la grenade et du jus de fruit, les manger à fond ou faire germer vos pouvoirs en les ajoutant.

20. Noix de cajou

La noix de cajou est notre noix préférée parce que nous mangeons simplement des noix. C'est l'un des meilleurs aliments indiens riches en vitamine K et nourrit beaucoup de calories. Vous pouvez obtenir jusqu'à 28% de votre RDA dans une ration 3 Si vous souffrez d'intolérance au lactose, vous pouvez extraire le lait de la plante en jetant quelques bananes et dates dans le mélangeur.

21. Pois verts cuits

Les pois verts sont l’un des rares aliments végétaux à être une source presque complète de protéines. Ils ont une large gamme d'acides aminés qui aident à la réparation des cellules et à la croissance des tissus. En plus de vous aider à développer vos muscles, cela peut augmenter votre densité osseuse, car les onces 3 vous apportent jusqu'à 22% de la RDA.

22. Navets verts

Tu te souviens des feuilles vertes que tu vois pousser sur ces navets frais? Il est emballé avec de la vitamine K1. La prochaine fois que vous le verrez, rappelez-vous que vous obtenez le 426 MEGG dans seulement une demi-tasse lorsque vous faites bouillir.

23. Citrouille

Oubliez la tarte à la citrouille, allez directement à la source. La citrouille en conserve contient jusqu'à 20 de vitamine K par demi-tasse et contient suffisamment de fibres pour vous satisfaire.

24. Ful Adamam

Les haricots edamame sont utilisés dans la cuisine japonaise et indienne pour préparer des currys, des sushis, des salades et diverses recettes. Ils contiennent également des antioxydants qui régulent la glycémie et la vitamine K.

25. Fromage dur

Le fromage à pâte dure est également une bonne source alimentaire de vitamine K pour les produits laitiers. 3 OUNS vous donne jusqu'à 87 µg de vitamine K1, soit environ 72% de la RDA.

26. Collard Greens

Vous donne jusqu'à 339% de vitamine K1 équivalent à environ 407 mg dans un repas de 3 oz! En outre, ils vont à merveille avec des bols à soupe et à salade.

Foire Aux Questions

Voici quelques questions courantes sur l’apport en vitamine K dans les régimes et leurs réponses.

1. Comment puis-je intégrer la vitamine K dans mon alimentation?

Assurez-vous de changer votre alimentation en incluant quotidiennement des aliments riches en vitamine K. Ne mangez pas la même chose tous les jours car c'est ce qui vous manque. Si vous consommez beaucoup de produits laitiers, de viande et de légumes à feuilles vertes, vous serez en bonne santé.

2. Combien de vitamine K devrait être en un jour?

La quantité de vitamine K à prendre par jour dépend de votre âge, de votre sexe et de votre état de santé général. Vous ne devez pas prendre d'aliments riches en vitamine K si vous prenez des médicaments pour réduire le sang ou la coagulation. Assurez-vous donc de consulter votre médecin avant d’ajouter différents types d’aliments. Sinon, en ce qui concerne le revenu recommandé, le Conseil sur l'alimentation et la nutrition a élaboré certaines des directives suivantes:

• 2 mg / jour de la naissance à six mois
• 2.5 Mkg / jour de 7 à 12 mois
• 30 mg / jour de l'année en années 3
• 55 mg / jour de 4 à 8 années
• 60 mg / jour de 9 à 13 par an
• 75 mg / jour de 14 à 18 par an
• 120 μg et μg / jour 90 pour les hommes et les femmes âgés de plus de 19, respectivement

C'est ça! Essayez juste ces aliments et nous sommes certains que votre santé s’améliorera bientôt. Assurez-vous de vous diversifier, car c’est après tout l’assaisonnement de la vie (et la vitamine K!)