Comment le melon amer est-il bon pour la santé ?

Le melon amer, également connu sous le nom de courge amère ou poire balsamique, est couramment cultivé dans les régions tropicales et consommé comme fruit et comme légume. Dans de nombreuses cultures, le melon amer est également une forme de médecine acceptable en raison de ses bienfaits incomparables pour la santé.

Les gousses de melon amer peuvent être de couleur vert clair à vert foncé et avoir des formes oblongues ou ovales avec une pointe pointue à l'extrémité de la fleur. La chair intérieure est blanche avec des bords dentelés. Les graines deviennent rouges à maturité.

Comment le melon amer est-il bon pour la santé ?

Voici quelques-uns des avantages que vous pouvez obtenir du melon amer.

1. Contrôle le diabète

Le melon amer s'est avéré bénéfique dans la gestion du diabète en raison de son effet hypoglycémiant. Cependant, il n'est pas considéré comme un traitement approuvé en soi.

Le melon amer contient plusieurs substances qui présentent des propriétés antidiabétiques, notamment la charantine, la fisine et le p-polypeptide. Le polypeptide-p imite la fonction de l'insuline chez les patients diabétiques en abaissant naturellement la glycémie. D'autre part, la charantine facilite la synthèse du glycogène dans les cellules hépatiques et musculaires.

De plus, le melon amer est doublement efficace pour augmenter la sécrétion d'insuline dans le pancréas et prévenir la résistance à l'insuline, ce qui le rend bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 1 ou de type 2.

Selon une étude de 2011 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology, une dose quotidienne de 2000 2 mg de melon amer réduisait significativement la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Cependant, l'effet hypoglycémiant était relativement inférieur à une dose de 000 2 mg/ jour de metformine, un médicament approuvé pour le diabète de type XNUMX.

COMMENT UTILISER:

• Buvez la moitié d'une tasse de jus de courge amère à jeun tous les matins.
• Vous devriez également inclure une préparation quotidienne de courge amère dans votre alimentation.

Remarque : le melon amer ne doit pas être pris comme traitement autonome du diabète, car il ne s'agit pas encore d'un traitement médicalement approuvé. Au lieu de cela, il devrait être inclus comme un élément sain de votre alimentation pendant que vous suivez votre traitement contre le diabète prescrit par votre médecin.

Continuez également à surveiller votre glycémie pour vous assurer que votre consommation de melon amer n'interfère pas avec vos médicaments.

2. Purifie le sang

Le melon amer fonctionne efficacement comme un purificateur de sang naturel. Des problèmes tels que des maux de tête persistants, des allergies, de la fatigue et une immunité affaiblie, qui sont souvent enracinés dans la présence de toxines dans le sang, sont ainsi prévenus et éliminés.

Les propriétés antifongiques et antibactériennes du melon amer favorisent une peau saine et éclatante. Aide à traiter les maladies de la peau, telles que les furoncles et les démangeaisons causées par l'empoisonnement du sang, l'acné, le psoriasis et l'eczéma. De plus, le melon amer, riche en vitamine C, prévient la formation des rides et prévient le vieillissement cutané.

COMMENT UTILISER:

Ajoutez un peu de jus de citron et de miel à une tasse de jus de melon amer fraîchement pressé.
Buvez-le lentement à jeun tous les jours pendant six mois.

3. Soutient la santé du foie

Le jus de melon amer contient des propriétés protectrices du foie, ce qui en fait un élixir pour la santé du foie. Il améliore les fonctions purificatrices du foie, ce qui aide à débarrasser le sang des impuretés et aide à l'élimination des toxines nocives dans le corps.

Un foie qui fonctionne correctement, à son tour, réduit le risque d'obésité, de maladies cardiovasculaires, de fatigue chronique, de maux de tête, de problèmes digestifs, de jaunisse et d'autres problèmes de santé.

COMMENT UTILISER:

Boire un verre de jus de melon amer au moins une fois par jour agit comme un tonique pour garder le foie en bonne santé.

4. Abaisse le cholestérol

La courge amère est un ingrédient magique pour abaisser le niveau de lipoprotéines de basse densité (LDL), également connu sous le nom de «mauvais» cholestérol, qui empêche l'accumulation de plaque sur les parois des artères. Les artères décongestionnantes maintiennent votre cœur en bonne santé et vous préservent du risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

De plus, les phytonutriments et les antioxydants présents dans le melon amer aident à augmenter le niveau de lipoprotéines de haute densité (HDL), également appelées « bon » cholestérol. Ainsi, le melon amer aide à atteindre le parfait équilibre LDL/HDL.

Selon une étude animale de 2013 publiée dans Nutrition Research, la courge amère aurait un effet réducteur sur le taux de cholestérol. Si les résultats de cet essai sur des animaux ne peuvent être validés qu'après des recherches plus poussées chez l'homme, ils ont néanmoins conduit les chercheurs à conclure que le melon amer pourrait s'avérer efficace dans la gestion de l'hypercholestérolémie.

COMMENT UTILISER:

Incluez le melon amer dans votre alimentation, ou bien prenez un supplément mais seulement après avoir consulté votre médecin.

5. Renforce l'immunité

Manger régulièrement du melon amer peut aider à renforcer vos défenses immunitaires, améliorant ainsi la résilience de votre corps dans la lutte contre les maladies, les infections et les dommages causés par les radicaux libres. Riche en antioxydants comme la vitamine C, le melon amer protège également contre les allergies.

COMMENT UTILISER:

Inclure le melon amer dans votre alimentation pour prévenir les maladies graves.
Vous pouvez également boire une à deux tasses de thé au melon amer par jour pour renforcer votre immunité.
Pour faire le thé, faites infuser 4 à 5 morceaux de melon amer dans une tasse d'eau chaude pendant 5 minutes.

6. Aide à perdre du poids

En plus d'être faible en calories, la courge amère regorge de phytonutriments et d'antioxydants qui aident à perdre du poids. Le melon amer contient 80 à 85 % d'eau ; Il provoque une sensation de satiété plus longtemps et vous empêche de trop manger ou de trop manger.

Il aide également qu'il est riche en fibres, ce qui facilite la digestion en douceur. Cette plante favorise également la sécrétion des acides biliaires, qui favorisent un métabolisme rapide des glucides ; En conséquence, moins de graisse est stockée dans le corps.

Selon une étude de 2012 dans le Journal of Nutrition, la propriété anti-obésité du melon amer est efficace pour réduire l'accumulation de graisse dans le corps.

COMMENT UTILISER:

Vous pouvez inclure le melon amer dans votre alimentation ou prendre un complément nutritionnel de haute qualité après avoir consulté votre médecin.

7. Tue les vers intestinaux

Le melon amer contient des composés anthelminthiques qui aident à tuer les vers intestinaux. Il aide même à se débarrasser des toxines que ces parasites laissent derrière eux en mourant.

COMMENT UTILISER:

Buvez une demi-tasse de jus de melon amer à jeun pendant une semaine.
Une autre option consiste à écraser 5 à 10 graines de melon amer séchées. Les graines moulues sont frites dans un peu de beurre pur et prises deux fois par jour pendant une semaine.

8. Traite les hémorroïdes

Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du melon amer en font un très bon remède contre les hémorroïdes.

De plus, les fibres alimentaires présentes dans le melon amer ramollissent les selles et augmentent la motilité du système digestif. Cela aide à prévenir la constipation chronique et soulage ainsi les hémorroïdes.

COMMENT UTILISER:

Ajouter 2 à 3 cuillères à café du jus extrait des feuilles de melon amer à une tasse de yaourt. Buvez XNUMX tasse de ce mélange tous les matins à jeun pendant environ un mois.
Vous pouvez également faire une pommade à partir de racine de melon amer et l'appliquer localement sur les hémorroïdes externes pour réduire l'inflammation et soulager la douleur et les saignements.

9. Prévient le cancer

Riche en antioxydants, le melon amer aide à réduire les effets des radicaux libres dans l'organisme. Les radicaux libres sont responsables de la destruction des cellules saines, rendant ainsi le corps sensible à plusieurs types de cancer.

De plus, le melon amer présente également certains effets anticancéreux et antitumoraux, ce qui le rend utile pour prévenir ou réduire le risque de cancer du col de l'utérus, de la prostate et du sein.

Les chercheurs ont analysé l'activité antitumorale du melon amer dans une étude de 2010 publiée dans Anticancer Research. Ils ont conclu que les produits associés au melon amer induisent l'arrêt du cycle cellulaire et l'apoptose, ou la mort cellulaire, dans les cellules cancéreuses sans affecter la croissance des cellules normales, ce qui arrête le cancer dans son élan.

Pour aider à prévenir le cancer, intégrez régulièrement le melon amer à votre alimentation ou buvez son jus régulièrement.

Contenu nutritionnel du melon amer

Valeur nutritionnelle du melon amer pour 100 grammes :

Nutriments	Quantité	Le montant
Eau	g	94.03
الطاقة	kcal	17
Protéine	g	1
graisse totale	g	0.17
Glucides	g	3.7
Fibres alimentaires totales	g	2.8
Les sucres	g	1.95
Calcium, Ca	mg	19
Fer Fe	mg	0.43
Magnésium, Mg	mg	17
Phosphore, P	mg	31
Potassium, K	mg	296
Na de sodium	mg	5
Vitamine c	mg	84
Niacine	mg	0.4
l'acide folique	mcg	72
Vitamine A	mcg	24
Vitamine E	mg	0.14
Vitamine K	mcg	4.8

Jus de melon amer

Pour préparer du jus de melon amer, suivez ces étapes :

• Lavez 1 ou 2 melons amers de taille moyenne sous l'eau courante froide.
• Coupez-le au milieu avec un couteau bien aiguisé, puis retirez les graines et la pulpe blanche avec une cuillère.
• Coupez la chair verte restante de la pastèque en petits morceaux.
• Faire tremper les morceaux dans une tasse d'eau pendant 20 à 30 minutes.
• Mélanger les morceaux trempés avec de l'eau.
• Filtrer le jus pour éliminer tout résidu solide.
• Ajouter le miel, la poudre de poivre noir, le jus de citron et le jus de gingembre au goût.

Précautions et facteurs de risque

• Bien que la consommation à court terme de courge amère jusqu'à 3 mois soit généralement considérée comme sûre pour la plupart des gens, elle peut entraîner des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes. Il n'y a pas non plus suffisamment d'informations sur la sécurité de l'application de melon amer directement sur la peau.
• Il est déconseillé aux femmes enceintes de manger de la courge amère car elle contient certains produits chimiques qui peuvent déclencher des saignements menstruels et qui provoque des fausses couches chez les animaux. En raison de la rareté des informations fiables concernant la consommation de courge amère pendant l'allaitement, la meilleure approche consiste à éviter son utilisation pendant l'allaitement.
• La courge amère peut interférer avec une régulation efficace de la glycémie pendant et après la chirurgie. Ainsi, il est conseillé d'arrêter d'utiliser le melon amer au moins XNUMX semaines avant une intervention chirurgicale programmée.

Interaction avec les médicaments

Le melon amer peut abaisser le taux de sucre dans le sang. Si vous êtes diabétique et que vous prenez des médicaments pour abaisser votre glycémie, l'ajout de melon amer peut entraîner une baisse trop importante de votre glycémie. Surveillez attentivement votre glycémie.

Conseils et avertissements supplémentaires

• Lorsque vous achetez des melons amers, choisissez des melons amers frais, jeunes et tendres de couleur vert foncé. Il vaut mieux éviter ceux qui sont devenus jaunes ou oranges ou qui ont des points faibles.
• Rincez toujours le melon amer sous l'eau courante froide avant de le presser ou de le cuire.
• Pour réduire l'amertume, faites tremper les morceaux de melon amer dans de l'eau salée pendant 10 minutes avant la cuisson.
• Pour rendre le jus de courge amère un peu plus appétissant, ajoutez du miel, du jus de carotte ou du jus de pomme.
• Ne pas consommer plus de 2 à 3 comprimés une fois par jour, car une trop grande quantité peut provoquer de légères douleurs abdominales ou de la diarrhée.
• Les femmes enceintes doivent éviter de manger trop de courge amère car cela peut entraîner un accouchement prématuré.

Un dernier mot

Le melon amer a la réputation d'être le plus amer de tous les légumes comestibles, et il peut vous faire courir dans la direction opposée si vous n'y pensez que pour son goût. Cependant, un bref récapitulatif de ses avantages nutritionnels vous fera revenir en arrière.

Riche en protéines, glucides, calcium, fer, phosphore, magnésium, manganèse, folate, vitamine A, vitamine C et plusieurs vitamines B, le melon amer est un Saint Graal pour bon nombre de vos problèmes de santé.

Ceci est aggravé par le fait qu'il est riche en fibres alimentaires et faible en calories. Ce fruit contient également de l'acide linolénique (un acide gras essentiel oméga-6) et de l'acide oléique (un gras polyinsaturé).