مشروبات صحية لتقوية عظامك
عندما تفكر في الأطعمة التي تقوي العظام ، تفكر على الفور في الكالسيوم وفيتامين د ، ولكن هل تعرف العناصر الغذائية الأخرى التي تتطلبها العظام؟
يتم وضع الهيكل الأساسي للعظام بواسطة البروتين والكولاجين ، والذي يعمل الكالسيوم حوله ككتلة بناء.
تشمل العناصر الغذائية الأخرى التي تساهم باستمرار في تكوين خلايا عظام جديدة والوقاية من فقدان الخلايا الموجودة المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفلورايد وفيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامينات ب والمنغنيز والبورون والحديد والزنك والنحاس .
مشروبات منزلية لتقوية العظام
إليك بعض العصائر التي يمكنك تجربتها للحفاظ على صحة وقوة عظامك.
1. عصير الخوخ والأناناس
يستهلك البرقوق (البرقوق المجفف) عادة لتأثيره الملين وقدرته على تخفيف الإمساك. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم وفيتامين K وقد تم تحديدها في العديد من الدراسات ليكون لها دور مفيد في صحة العظام.
في النساء بعد سن اليأس ، أدى الاستهلاك المنتظم للخوخ إلى تحسين كثافة المعادن في العظام وكان له تأثير وقائي على العظام.
من المعروف أن البروميلين ، وهو المركب الحيوي النشط في الأناناس ، يقلل الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل ويلعب دورًا في تكوين الكولاجين داخل العظام.
حددت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن البروميلين يمنع فقدان الغضاريف (العظام الرخوة) ويقلل من المواد الالتهابية.
يمكنك تحضير عصير طازج في المنزل عن طريق مزج نصف كوب من البرقوق مع كوب من الأناناس الطازج. يصفى ويشرب لتقوية العظام.
2. عصير البرتقال
عصير البرتقال هو مشروب الفاكهة الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع. غني بفيتامين ج الذي يلعب دورًا في تكوين الكولاجين.
كما أن عصير البرتقال التجاري مدعم بالكالسيوم وفيتامين د ، وقد وجدت الدراسات الاستقصائية أن الأشخاص الذين تناولوا هذا العصير يتمتعون بعظام قوية.
ومع ذلك ، فقد لوحظت هذه الفائدة في العصائر المدعمة ، وهناك احتمال أن تحتوي هذه المشروبات على كميات عالية من السكر المضاف. لذلك ، إذا كنت تخطط لاستهلاك عصير البرتقال المدعم ، فاقرأ دائمًا الملصق الغذائي الخاص به.
3. عصير التوت المشكل
يرتبط استهلاك التوت (عنبية ، فراولة ، توت العليق) بشكل إيجابي بالصحة العامة. عنبية ، على وجه الخصوص ، وفيرة في المركبات المفيدة ويمكن أن يزيد استهلاكها من تكوين خلايا عظمية جديدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في التوت حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي وتقليل تأثير فقدان العظام المرتبط بالعمر.
4. العصير الأخضر
يمكن أن يكون العصير الأخضر المحضر من الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ مفيدًا جدًا لصحة العظام. يحتوي على بعض كميات الكالسيوم وفيتامين ك ، وكلاهما ضروري لتطوير عظام قوية.
يمكنك أيضًا إضافة كوب من الشاي الأخضر المخمر إلى عصيرك الأخضر لأنه من المعروف أنه يمنع فقدان العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور (بسبب ضعف العظام) لدى كبار السن.
5. مشروبات الحليب و الألبان الأخرى
يعلم الجميع مدى أهمية الحليب لصحة العظام. إنه مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين د ، مما يمنع فقدان العظام وهشاشة العظام.
تساعد منتجات الألبان المخمرة مثل الكفير والزبادي أيضًا في تكوين خلايا عظمية جديدة بسبب محتواها من الكائنات الحية المجهرية. هذه المشروبات المخمرة مناسبة أيضًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
كلمة تحذيرية
لا يتم تحديد صحة العظام فقط من خلال عدد قليل من الأطعمة. إنه مجموع أشياء كثيرة بما في ذلك تناول نظام غذائي صحي متوازن غني بالمواد المغذية ومنخفض في الأطعمة المصنعة والسكر المضاف. تلعب الرياضة أيضًا دورًا قويًا في تقوية العظام. (9)
لهذا السبب ، لا ينبغي أن تكون المشروبات المقترحة أعلاه هي المصادر الوحيدة لبناء العظام في نظامك الغذائي.
الأسئلة الأكثر شيوعًا
هل يمكنني إعادة بناء كثافة عظامي؟
نعم ، بإدراج الأطعمة الغنية بالمغذيات الصحية للعظام وأداء تمارين القوة ، يمكن تقوية العظام.
ما هي بعض الأطعمة المفيدة للعظام؟
يمكن أن توفر منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي الكالسيوم وفيتامين د الضروريين ، حيث يوفر التوفو والفاصوليا والعدس واللحوم البروتين اللازم لإنتاج الكولاجين. توفر الفواكه والخضروات (مثل تلك المذكورة في هذه المقالة) المعادن التي تدخل في تكوين خلايا عظمية جديدة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، يمكن أن تكون منتجات الألبان المخمرة مثل اللبن واللبن (اللبن المخمر) بدائل جيدة. يمكن دمجها مع الفواكه مثل التوت لصنع العصائر.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز تجنب استهلاك منتجات الألبان تمامًا.
كلمة أخيرة
إن تناول الأطعمة الصحيحة مهم لصحة العظام. أنها تزود الجسم بجميع العناصر الغذائية الضرورية (باستثناء الكالسيوم وفيتامين د) التي تشارك في تكوين خلايا جديدة ، ومنع فقدان كثافة المعادن في العظام ، وتقليل مخاطر الكسور ، والحفاظ على عظام قوية.