क्या मछली का तेल गठिया के लिए अच्छा है?
मुख्य बिंदु
- मछली के तेल की खुराक पर विचार किया जा सकता है गठिया के लिए , दर्द निवारक (इबुप्रोफेन, डाइक्लोफेनाक) जैसी प्रथम-पंक्ति दवाओं के साथ,
- इसके सूजनरोधी प्रभावों के कारण। अध्ययनों ने निम्नलिखित रोगियों में यह प्रभाव दिखाया है: मध्यम संयुक्त रोग हालाँकि, मध्यम से गंभीर संधिशोथ में इसके उपयोग का समर्थन करने वाले ठोस सबूतों की कमी है।
- मछली के तेल के सूजनरोधी गुण 2.7 ग्राम/दिन ईपीए प्लस डीएचए की खुराक पर स्पष्ट होते हैं, जो प्रति दिन 6-9 मछली के तेल कैप्सूल के बराबर है।
- मछली के तेल की खुराक के दुष्प्रभाव हल्के होते हैं और इसमें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी, खराब स्वाद और गंध और सिरदर्द शामिल हैं। उच्च खुराक>2.7 ग्राम/दिन से बुजुर्गों में रक्तस्राव हो सकता है।
- ठंडे पानी की मछली के मांसल भाग से प्राप्त मछली का तेल मछली के जिगर के तेल की तुलना में बेहतर है क्योंकि यकृत तेल विटामिन ए और डी विषाक्तता का कारण बन सकता है।
मछली के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड (ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) का महत्व मस्तिष्क, हृदय, आंखों और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली पर उनके सुरक्षात्मक प्रभावों के आधार पर साक्ष्य के कारण अनुसंधान का विषय रहा है।
तीन मुख्य ओमेगा-3 फैटी एसिड हैं:
- ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए)
- डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए)
- अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA)
ईपीए और डीएचए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं जो शरीर में संश्लेषित नहीं होते हैं लेकिन समुद्री जानवरों के मांस में बड़ी मात्रा में केंद्रित होते हैं।
ठंडे पानी की वसायुक्त मछली, जैसे सैल्मन, मैकेरल, ट्यूना, हेरिंग और सार्डिन में तिलापिया, कॉड, बास और सीप जैसी कम वसायुक्त मछली की तुलना में लंबी श्रृंखला वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) की अधिक मात्रा होती है।
पौधे ALA का मुख्य स्रोत हैं, जिसे लीवर में EPA और DHA में परिवर्तित किया जा सकता है लेकिन सीमित मात्रा में। इस प्रकार, आहार या पूरकता के माध्यम से ईपीए और डीएचए का सेवन बढ़ाना अधिक कुशल है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन प्रति सप्ताह वसायुक्त मछली की दो सर्विंग (4 सर्विंग = 8 औंस पकी हुई मछली) खाने की सलाह देता है। लगभग 1 औंस वसायुक्त मछली 4-XNUMX ग्राम ईपीए + डीएचए प्रदान करती है।
रुमेटीइड गठिया के रोगियों के एक क्रॉस-सेक्शनल अध्ययन के परिणामों में पाया गया कि जो लोग सप्ताह में दो बार वसायुक्त मछली का सेवन करते हैं, उनमें सूजन मार्कर (सी-रिएक्टिव प्रोटीन) का मान उन लोगों की तुलना में कम होता है, जो महीने में एक बार वसायुक्त मछली खाते हैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड के पादप स्रोत:
- अखरोट
- सन का बीज
- बौर
- चीनी काँटा
- Edamame
- कैनोला का तेल
ओमेगा-3 की खुराक में शामिल हैं:
- मछली का तेल
- मछली के जिगर के तेल, जैसे कॉड लिवर तेल में भी विटामिन ए और डी होते हैं
- क्रिल्ल का तेल
- शैवाल का तेल
- अलसी का तेल, ALA का एक स्रोत
मछली का तेल गठिया में कैसे सुधार करता है?
संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सर्वेक्षण में पाया गया कि गठिया से पीड़ित 90% लोगों ने दर्द को कम करने के लिए वैकल्पिक उपचारों का इस्तेमाल किया, जिसमें मछली के तेल की खुराक भी शामिल थी।
रुमेटीइड गठिया एक पुरानी ऑटोइम्यून बीमारी है जो दर्द, सूजन और जोड़ों को नुकसान पहुंचाती है।
यह बताया गया है कि प्रोस्टाग्लैंडीन ई2 और ल्यूकोट्रिएन बी4 जैसे ईकोसैनोइड्स, जो पीयूएफए गिरावट के उप-उत्पादों के रूप में उत्पादित होते हैं, सूजन प्रक्रिया का कारण होते हैं।
ऐसा माना जाता है कि मछली के तेल के फायदे इसमें ईपीए और डीएचए की उच्च सांद्रता के कारण होते हैं। विभिन्न लिपिड युक्त अणुओं के निर्माण में ईपीए और डीएचए दोनों की आवश्यकता होती है जो शरीर में सूजन प्रतिक्रिया को बदलने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। इस प्रकार, ईपीए और डीएचए सूजन को हल करने में मदद करते हैं।
संयुक्त स्थान में सूजन मध्यस्थों (प्रोस्टाग्लैंडिन ई 2, साइटोकिन बी 4 साइटोकिन्स, और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां) को कम करके, ईपीए और डीएचए संधिशोथ से जुड़े दर्द से राहत देते हैं और एनाल्जेसिक (एनएसएआईडी) और रोग-संशोधक दवाओं (स्टेरॉयड) के उपयोग में कमी की अनुमति देते हैं। , इम्यूनोसप्रेसेन्ट्स)।
बड़े रोगी अध्ययनों से पता चला है कि मछली के तेल की खुराक पारंपरिक दवाओं के साथ मिलकर दर्द, जोड़ों की कठोरता और संधिशोथ से प्रभावित कई जोड़ों को कम कर सकती है। हालाँकि लाभकारी प्रभाव तुरंत नहीं होता और दिखने में कम से कम 3-4 महीने लग जाते हैं।
हालाँकि, ध्यान दें कि कॉड लिवर ऑयल, ईपीए और डीएचए का एक अच्छा स्रोत होने के अलावा, इसमें वसा में घुलनशील विटामिन ए और डी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो सूजन-रोधी खुराक में सेवन करने पर विटामिन विषाक्तता पैदा कर सकता है।
मछली के तेल के दुष्प्रभाव
मछली के तेल की खुराक लेने से ये हो सकते हैं:
- burping
- बुरा स्वाद
- बदबूदार सांस
- पेट में जलन
- जी मिचलाना
- पतले दस्त
क्योंकि मछली का तेल इतना अस्थिर होता है, इसमें ऑक्सीकरण और विषाक्तता का खतरा होता है, जो सामान्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।
इन दुष्प्रभावों से बचने के लिए:
- मछली के तेल की खुराक लेने से पहले शीतल पेय से बचें।
- भोजन से पहले पोषक तत्वों की खुराक लें।
- मछली का तेल लेने के तुरंत बाद तरल पदार्थों का सेवन करने से बचें।
- तरल मछली के तेल को रेफ्रिजरेटर में रखें।
- यदि आप ऐसी दवाएं ले रहे हैं जो रक्त के थक्के जमने को प्रभावित करती हैं या आपको मछली से एलर्जी है तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
मात्रा बनाने की विधि
विभिन्न अध्ययन मछली के तेल की खुराक और उनके विरोधी भड़काऊ प्रभावों के बीच खुराक-प्रतिक्रिया संबंध की रिपोर्ट करते हैं, ईपीए के लिए 2.7 ग्राम / दिन की सीमा खुराक के साथ। ईपीए प्लस डीएचए का यह दैनिक सेवन 9 मानक मछली के तेल कैप्सूल द्वारा प्रदान किया जाता है।
मानक मछली का तेल कैप्सूल और तरल फॉर्मूलेशन दोनों में उपलब्ध है। तरल मछली के तेल की तुलना में कैप्सूल को अधिक पसंद किया जाता है क्योंकि वे अप्रिय स्वाद और गंध को छिपा देते हैं।
यदि तरल मछली का तेल तैयार करना आपकी पसंद है, तो 30 मिलीलीटर से अधिक रस (बिना हिलाए) डालने और इसे एक घूंट में लेने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद होठों से किसी भी अप्रिय स्वाद को हटाने के लिए धीरे-धीरे 30 मिलीलीटर रस पीना चाहिए।
दवा और मछली के तेल की परस्पर क्रिया
संधिशोथ के इलाज के लिए मछली के तेल और पारंपरिक दवाओं में कई लाभकारी परस्पर क्रियाएं होती हैं:
- मछली का तेल और एनएसएआईडी: मछली का तेल और एनएसएआईडी साइक्लोऑक्सीजिनेज को रोककर काम करते हैं, जो सूजन मध्यस्थों की पीढ़ी में शामिल मुख्य एंजाइम है। एक अध्ययन में पाया गया कि मछली के तेल की खुराक से रुमेटीइड गठिया के रोगियों में पारंपरिक दर्द निवारक दवाओं का उपयोग और पेट की जलन कम हो गई।
- मछली का तेल और साइक्लोस्पोरिन: साइक्लोस्पोरिन एक इम्यूनोसप्रेसेन्ट है जिसका उपयोग आमतौर पर रुमेटीइड गठिया के मध्यम से गंभीर रूपों में किया जाता है। इसके दुष्प्रभावों में उच्च रक्तचाप और किडनी विषाक्तता शामिल हैं। मछली का तेल, सूजन मध्यस्थों को कम करने पर अपने प्रभाव के माध्यम से, साइक्लोस्पोरिन के इन दुष्प्रभावों को कम करता है।