6 علاجات منزلية لعلاج حساسية الطعام
الحساسية الغذائية شائعة إلى حد ما في جميع أنحاء العالم. يعاني ما يصل إلى 15 مليون أمريكي من الحساسية الغذائية ، وفقًا لبيانات أبحاث الحساسية الغذائية والتعليم (FARE).
الجزء المخيف هو أن العدد آخذ في الازدياد – يتأثر المزيد والمزيد من الأطفال كل يوم بالحساسية الغذائية. كانت هناك زيادة في الحساسية الغذائية لدى الأطفال بنسبة تزيد عن 50٪ في حوالي عقد من الزمن ، من عام 1997 إلى عام 2011 وحده. الآن ، يعاني طفل واحد من كل 13 طفلاً من حساسية تجاه الطعام.
عادةً ما يكون الطفح الجلدي هو أول علامة تحدث إذا كان لديك رد فعل تحسسي تجاه أحد الأطعمة. يتطور هذا الطفح الجلدي بسرعة كبيرة ، وأحيانًا فقط بعد ملامسة الطعام ، أي قبل تناوله!
هذا الانتشار الهائل للحساسية الغذائية مقلق للغاية ، أيضًا بسبب الآثار الضارة المحتملة لها.
علاج الحساسية الغذائية في المنزل
قائمة العلاجات المنزلية لحساسية الطعام قصيرة ولكنها مفيدة جدًا لأنها مفيدة في تسوية الانزعاج الذي قد ينجم عن تفاعلات الحساسية. ومع ذلك ، ينبغي التماس العناية الطبية الفورية للحالات الطارئة.
فيما يلي بعض العلاجات المنزلية لحساسية الطعام:
1. مضغ الزنجبيل
الزنجبيل هو العلاج الأكثر طلبًا لمكافحة الحساسية الغذائية.
ثبت علميًا أن الزنجبيل له فوائد طبية. وهو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريا ويعالج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغثيان وعسر الهضم والإسهال.
لجني فوائده ، امضغ الزنجبيل يوميًا ، وأضفه إلى كوب الشاي الخاص بك وتناوله مرتين أو ثلاث مرات يوميًا ، أو تناول 2-3 أكواب من شاي الزنجبيل يوميًا لبضعة أيام.
2. تناول كوب من الزبادي الطازج
عادة ما تتشكل الحساسية الغذائية على شكل انزعاج في الجهاز الهضمي ، وخاصة آلام المعدة وحركات الأمعاء غير المنتظمة التي قد تسبب الإسهال.
للتغلب على مثل هذه المشاكل ، تناول كوبًا من الزبادي الطازج يوميًا. يشتهر الزبادي بتأثيره على جراثيم الأمعاء. يعزز نمو البكتيريا الجيدة وبالتالي يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
3. ادخل الأطعمة الغنية بفيتامين سي في نظامك الغذائي
ليس سراً أن فيتامين سي مفيد للغاية في إزالة السموم التي تتراكم في الجسم. إن عمل فيتامين سي هذا يجعله علاجًا منزليًا رائعًا لمحاربة الحساسية الغذائية.
أدخل المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين سي في نظامك الغذائي مثل الكيوي والفراولة والبرتقال والبروكلي.
4. اشرب الشاي الأخضر
تعد Flavonifractor plautii واحدة من البكتيريا الجيدة في القناة الهضمية التي تثبط رد الفعل المناعي الذي يسبب الاستجابة لحساسية الطعام.
كشفت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد من عدد هذه البكتيريا في الأمعاء من خلال دعم نموها ، وبالتالي تثبيط الحساسية الغذائية.
ليس هذا فقط ، لكن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تخفيف أعراض الحساسية مثل التهاب الأمعاء. لذا ، اشرب الشاي الأخضر مرتين على الأقل يوميًا لفوائده.
5. ماء الليمون
الليمون مصدر محمل لمضادات الأكسدة. ثبت بالفعل أن مضادات الأكسدة لها دور مهم في مكافحة الحساسية الغذائية ؛ يعتبر الليمون مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة مع قمع الحساسية الغذائية.
كل ما عليك فعله هو إضافة 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو قطع نصف ليمونة وإضافتها إلى كوب من الماء الدافئ وتناولها كل صباح على معدة فارغة. ستلاحظ العجائب التي ستحدثها لك هذه العادة الصغيرة في غضون أسبوعين تقريبًا.
6. اشرب حليب الكركم
الكركم من التوابل الشهيرة المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات. يحتوي على مادة كيميائية تسمى الكركمين ، وهي مكونها النشط. يخفف بنجاح أي أعراض مرتبطة بالحساسية ، من عدم الراحة في المعدة إلى احتقان الأنف.
أفضل طريقة للحصول عليه هي إضافة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم لتسخين الحليب وتناول هذا الخليط مرتين يوميًا. يمكنك أيضًا إضافة العسل لقليل من الذوق.
الأعراض الشائعة لحساسية الطعام
لا يقتصر الطفح الجلدي المرتبط برد فعل تحسسي تجاه الطعام على منطقة فمك فحسب ، بل يمكن أن يمتد إلى رقبتك ووجهك بالكامل أو في أي مكان يلامس فيه الطعام بشرتك.
هذا يعني أن الإصابة بطفح جلدي على أي جزء من الجسم أمر ممكن أيضًا. لذلك ، إذا شعرت بعد تناول شيء ما بطفح جلدي على الجلد غير الجلد ، فلا تستبعد احتمال الإصابة بالحساسية تجاهه.
بشكل عام ، ليس للعمر تأثير كبير على أعراض حساسية الطعام لأنها شائعة لدى كل من الأطفال والبالغين. (6) أفضل طريقة للتمييز بين الطفح الجلدي وحساسية الطعام تجاه شيء آخر هي وجود أعراض شائعة أخرى مرتبطة بحساسية الطعام ، مثل:
- إسهال
- ألم المعدة
- الانتفاخ
- عدم ارتياح في البطن
- غثيان
- التقيؤ
كيف يتم تشخيص حساسية الطعام؟
غالبًا ما يتم اكتشاف الحساسية الغذائية عن طريق الخطأ عندما يعاني الأطفال من حساسية أو رد فعل سلبي بعد تناول طعام معين. لذلك ، يصبح الكثير من الناس على دراية بحساسية الطعام لديهم في مرحلة مبكرة ويظلون حذرين بشأن ما يأكلونه لبقية حياتهم.
إذا لم يتلامس الطفل أثناء الطفولة مع الطعام الذي يعاني من الحساسية تجاهه ، فيمكن أن تساعد اختبارات الدم أو الجلد في تشخيص الحساسية تجاه الطعام.
الخبر السار هو أن العديد من الأطفال يتغلبون على الحساسية تجاه الطعام ، مما يعني أنهم يطورون القدرة على التحمل ، كما هو الحال في حالة حساسية البيض أو الحليب أو القمح. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين لديهم حساسية من المكسرات والأسماك والمحار قد يعانون من الحساسية مدى الحياة ، والتي قد تكون خفيفة.
في بعض الأحيان ، قد تصاب بحساسية تجاه الطعام الذي تناولته طوال حياتك لاحقًا كشخص بالغ ، على الرغم من أن هذا أقل شيوعًا.
علاج الحساسية الغذائية
ترتبط الحساسية الغذائية أيضًا بشكل شائع بالطفح الجلدي وعدم الراحة في الجهاز الهضمي. تتحسن هذه الطفح الجلدي في النهاية وتختفي تمامًا بمجرد توقف رد الفعل التحسسي.
تحدث أعراض حساسية الطعام فقط عندما يتولى الجهاز المناعي زمام الأمور ويقرر بدء تفاعل مناعي يؤدي إلى نوبة حساسية.
يعتمد الوقت الذي يستغرقه رد الفعل التحسسي في البدء والحل أيضًا على نوع الطعام الذي لديك حساسية منه والكمية التي تتناولها. تستغرق بعض تفاعلات الحساسية ساعات حتى تحدث وتختفي ، بينما يمكن أن تحدث حالات أخرى في غضون بضع دقائق. (9) (10)
عليك الانتظار حتى يهدأ جهازك المناعي حتى تهدأ الأعراض تمامًا. إذا كنت تعاني فقط من الأعراض البسيطة للحساسية الغذائية ، فيمكنك تخفيفها عن طريق تناول:
- مضادات الهيستامين
- العوامل الموضعية المضادة للحساسية
- كريمات الطفح الجلدي
في بعض الأحيان ، قد تواجه جولة ثانية من أعراض حساسية الطعام بعد ساعات من أول حدث تحسسي ، على الرغم من أن هذا نادر جدًا.
كيف نمنع حساسية الطعام؟
أظهرت دراسة جديدة أن الإدخال المبكر لمسببات الحساسية المحتملة في النظام الغذائي للرضيع قد يساعد في الوقاية من الحساسية في المستقبل.
الطريقة الوحيدة لتجنب ومنع رد الفعل التحسسي هي تجنب مسببات الحساسية ، أي الطعام الذي لديك حساسية تجاهه تمامًا. في بعض الأحيان ، قد تنساها تمامًا وتتناول مادة مسببة للحساسية. لذلك ، من المهم أيضًا أن تكون مستعدًا في حالة حدوث رد فعل.
قبل تناول الطعام الخارجي أو المعبأ ، تأكد من مراجعة الملصق والتحقق مرة أخرى من المكونات. أخبر الناس في المنزل أو المدرسة أو المكتب أو من حولك عن الحساسية الخاصة بك حتى يكونوا مستعدين للمساعدة في حالات الطوارئ.
متى ترى الطبيب
إذا أصيب الطفح الجلدي الناتج عن حساسية الطعام بالعدوى أو كنت تعاني من أعراض وعلامات شديدة مثل الالتهاب أو الألم أو الإفرازات أو زيادة حجم الطفح الجلدي ، فيجب عليك زيارة الطبيب على الفور.
أخصائي الحساسية هو شخص يمكنك استشارته لتحديد مسببات الحساسية المسببة لرد الفعل. سيكونون قادرين على تشخيص الحساسية الغذائية الخاصة بك واستبعاد الحساسيات الغذائية أو غيرها من الأسباب المعقولة.
الأسئلة الأكثر شيوعًا حول الحساسية تجاه الطعام
ما الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم نوبة حساسية الطعام؟
يمكن لعوامل مختلفة أن تزيد من حدة رد فعلك تجاه الطعام. قد يعاني الأشخاص المصابون بالربو أو الذين يشربون الكحول بشكل متكرر من أعراض أكثر وضوحًا للحساسية الغذائية.
كمية الطعام التي يتم تناولها وشكلها (صلب / سائل) يمكن أن يكون لها تأثير أيضًا على رد الفعل التحسسي. وقد وجد أيضًا أنه إذا كانت المرأة في فترة الحيض ، فقد تتفاقم حساسية الطعام لديها.
ما الفرق بين حساسية الطعام وعدم تحمله؟
حساسية الطعام ، كما يوحي الاسم ، هي رد فعل تحسسي لنوع معين من الطعام يحدث بسبب تنشيط جهاز المناعة ويسبب الالتهاب. يمكن أن تكون أعراضه مهددة للحياة في بعض الأحيان.
من ناحية أخرى ، فإن عدم تحمل الطعام هو عدم قدرة الجسم على استقلاب أو هضم نوع معين من الطعام بسبب نقص الإنزيمات أو عوامل أخرى. ينتج عنه أعراض معدية مزعجة ولكنها لا تهدد الحياة بشكل عام.
ما هي كمية المواد المسببة للحساسية التي تسبب تفاعل حساسية تجاه الطعام؟
تختلف كمية مسببات الحساسية لتحفيز الاستجابة المناعية لدى الشخص المصاب بالحساسية من شخص لآخر. في بعض الأشخاص ، يمكن حتى لو كانت كمية صغيرة أو ضئيلة من مسببات الحساسية أن تسبب رد فعل تحسسي ، في حين أن البعض الآخر قد يتطلب لدغة أكبر قليلاً.
هل يمكن أن يكون الناس لديهم حساسية من اللحوم؟
على الرغم من ندرة الحساسية من اللحوم وصعوبة رؤيتها ، إلا أنها موجودة. من بين جميع أنواع اللحوم ، فإن الحساسية من الدجاج ولحم البقر هي الأكثر شيوعًا.
هل يمكن للشخص أن يتغلب على الحساسية الغذائية؟
عادة ما يتغلب الأطفال على الحساسية الغذائية المختلفة بما في ذلك الحساسية من الحليب أو البيض. من ناحية أخرى ، تميل حساسية المكسرات أو حساسية القشريات إلى البقاء مدى الحياة.
ما هي الحساسية المتصالبة؟
تفتح الحساسية الغذائية أيضًا الباب أمام احتمال حدوث ما يُعرف بالتفاعل المتبادل. بعبارات أبسط ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه عنصر غذائي مثل الفاكهة ، فقد تكون مصابًا بالحساسية تجاه أفراد مختلفين من عائلة الفاكهة ، مثل البطيخ وعشب الرجيد. (14)
من الحالات الشائعة المسجلة لحساسية الطعام التبادلية اللاتكس والفواكه مثل الموز والكيوي والأفوكادو. لذلك ، إذا كنت على دراية بإصابتك بالحساسية تجاه فاكهة أو خضروات معينة ، فتأكد من فحصك بحثًا عن أفراد آخرين من تلك العائلة لتجنب ردود الفعل التحسسية في المستقبل.
كلمة أخيرة
يمكن أن تهتم بنفسك في المنزل بحساسية الطعام الخفيفة التي تسبب تفاعلات يمكن التحكم فيها.
تعتبر العلاجات مثل تلك المذكورة أعلاه طريقًا رائعًا للتعامل مع حساسية الطعام وأعراضها. ومع ذلك ، إذا كنت تشك في أو تعاني من الحساسية الغذائية المتوسطة إلى الشديدة ، فيجب عليك تصعيد الأمر نفسه إلى الطبيب لضمان التدخلات في الوقت المناسب.
كما ذكرنا سابقًا ، لا يوجد علاج علمي للحساسية ، لذلك من الأفضل اتخاذ الاحتياطات اللازمة والخطوات الفعالة للوقاية منها. يمكنك القيام بذلك من خلال توخي الحذر مما تأكله.