12种富含维生素C的水果你必须吃
水果 富含维生素 C 是熟悉和异国情调的混合物。虽然您可能熟悉橙子和葡萄柚,但针叶樱桃和番石榴是更好的营养来源。加入黑醋栗、猕猴桃、草莓、利特、菠萝、 番木瓜 、哈密瓜和芒果添加到您的菜单中,您将获得自己的维生素 C!
抗氧化剂维生素 C 在身体的正常生长和组织修复中起着至关重要的作用。您需要摄取足够的维生素来维持健康的软骨、骨骼和牙齿.它还构成在您的皮肤、肌腱、韧带和血管中构建组织的蛋白质的一部分。维生素是治疗伤口所必需的,有助于铁的吸收
您可能会将维生素 C 与柑橘类水果(如橙子)联系起来,但还有很多其他获取维生素 C 的方法。事实上,我们这里有许多不同的水果,它们都是维生素 C 的重要来源,包括一些异国水果。其中。如此轻咬它们,享受品种繁多,就这样满足每日推荐的营养摄入量!
成年人每天需要摄入 75 至 90 毫克的维生素 C
维生素 C 的 RDA 是成年男性每天 90 毫克,而女性则需要 75 毫克。如果您有孩子,RDA 会发生变化 子宫 或者你还在做 照顾好你的孩子. 哺乳母亲需要 120 毫克,而您需要 孕妇 每天摄取 85 毫克维生素 C。如果您是吸烟者或正在从手术或烧伤中恢复,您可能需要按照医生的建议增加摄入量。
当涉及到营养丰富的食物时,美国食品和药物管理局指示的每日摄入量 (DV) 可帮助您了解每天每份食物应该摄入多少。最新标准将成人维生素 C 的 DV 设定为每天 90 毫克,这反映了建议的摄入量。这是衡量维生素 C 含量第二高的数字。超过 20% 或超过 18 毫克的 DV 表明食物富含维生素。正如您将看到的,这些水果中的许多在标准份量中都远远超过了这个数字——这表明维生素 C 的含量有多丰富。
1.针叶樱桃
1 杯针叶樱桃:1644 毫克维生素 C(1830% DV)
这份富含维生素 C 的水果清单上的标题可能会让您大吃一惊。针叶樱桃是一种奇异的樱桃状水果,原产于巴巴多斯等西部热带国家。您可能会看到它被称为西印度群岛樱桃或巴巴多斯樱桃。用它来制作针叶樱桃糖浆或与饼干、意大利奶油蛋糕甚至冰淇淋搭配。或者抽一些异国情调的辣椒酱,或者像健身爱好者一样将其制成绿色冰沙。每杯这些针叶樱桃含有 1644 毫克维生素 C。如果这听起来令人难以置信,就 DV 百分比而言,DV 约为 30%。
2.番石榴
1杯番石榴:376.7毫克维生素C(418.6% DV)
异国番石榴实际上是一种很好的营养来源,一杯番石榴含有 376.7 毫克的维生素 C,并且满足 418.6% DV.6 的普通番石榴汁或水果本身可能很好,但你可以增加柜台一些努力。番石榴果酱和果冻、番石榴花岗岩和番石榴釉料是您的必备品。即使是番石榴糖或番石榴奶酪也可以成为您口味的新口味。或者真的让大家大吃一惊 含早餐 这个周末,准备一批法式吐司,上面放着煮番石榴和葡萄园!
3. 黑醋栗
1 杯黑醋栗:202.7 毫克维生素 C(225.2% DV)。
庆祝 黑醋栗 夏季甜点,水果果冻,配冰淇淋。 但你也可以给它涂上一层美味的肉。 而且,当然,简单的醋栗果酱永远不会出错,它已经储存起来以备后用。 一杯黑醋栗含有 202.7 毫克维生素 C,符合 225.2% DV.7
4.奇异果
1杯奇异果:166.9毫克维生素C(185.4% DV)
被称为中国猕猴桃,它也被称为鲜绿色和充满活力的奇异果!这些来自可食用种子的耐寒有机水果的核心很小,并且具有甜味,可为小吃增添适量的新鲜感。把它洗干净,享受它所有荣耀的果实。用您选择的叶子、一些山羊奶酪和猕猴桃做沙拉。如果你有草莓来添加一些颜色!
将其用于薄饼、巴甫洛娃或煎饼中作为酸味成分。 或者享用一些鸡肉或海鲜的奇异果。 一杯生的绿色奇异果可提供 166.9 毫克维生素 C 或 185.4% 的营养素 (DV)。
5.荔枝
1杯荔枝:135.8毫克维生素C(150.9% DV)
红皮的水果需要去皮,露出柔软光滑的白色内部,这取决于你住在世界的哪个地方,称为“荔枝”或荔枝。一杯荔枝含有 135.8 毫克维生素 C - 150.9% (DV.9)。你(们)能做到 柠檬汽水 华丽的夏日搭配荔枝或用于煎饼、饮料或冻糕。 您还可以制作酸甜荔枝酱或酸辣酱,并将其用于各种鸡肉或海鲜食谱。
6.草莓
1杯草莓:97.6毫克维生素C(108.4% DV)
鲜红的颜色,不要错过在盘子里加入草莓,它们完全值得! 让我们不要忘记 C:这种水果含有 97.6 毫克维生素 C,每杯草莓切片的 DV 含量约为 108.4%。 喜欢用草莓泥? 这好多了! 一杯草莓泥含有 136.4 毫克维生素 C,即 151.6% DV.10。 用巧克力蘸草莓或温布尔登风格的草莓和奶油让下午茶时间变得特别。草莓松饼、草莓松饼、草莓酸奶或美化草莓和新鲜松饼是使用这种水果的其他常青方式。 享用特别的巧克力薄饼早餐,草莓片夹在舒适的内脏中。 如果您想在主餐中做一些不同的事情,那么在浆果或草莓牛排上加一些湿润的香脂的沙拉怎么样?
7.柑橘类水果
有趣的是,两种非常棒的维生素 C 水果来源可能不是你认为的水果。 红辣椒和青椒是巨大的营养来源,分别含有 190.3 毫克(211.4% DV)和 119.8 毫克(133.1% DV)的维生素 C。 1112 每杯切碎的西红柿含有 24.7 毫克维生素 C 或 27.4% 每日维生素
您是否开始想知道为什么列表中最明显的添加项没有脱颖而出?尽管柑橘类水果因其高维生素 C 含量而广受赞誉,而且营养成分也非常丰富,但柑橘类水果的营养成分实际上比此列表中的水果少!但是,您可以依靠柑橘类水果来为您提供充足的维生素 C,因此请随意囤积那些橘子、橙子、葡萄柚甚至橙子。
在煎饼、早餐冰沙、松饼等中使用它。 即使是在沙拉上加了肉块或少量柑橘调料。 如果您更喜欢使用柑橘汁,可以考虑带上烤饼干。 您还可以为新鲜沙拉制作香醋或为烤肉制作釉料。 或者用香草柑橘蘸酱来泡海鲜怎么样? 如果您不确定哪些柑橘类水果是维生素 C 的最佳来源,请按照以下方法堆叠它们:
- 橙子,1 杯:95.8 毫克(106.4% DV)
- 葡萄柚(粉红色/红色),1 杯:71.8 毫克(79.8% DV)
- 金橘,1 杯:65.9 毫克(73.2% DV)
- 橘子,1 杯:52.1 毫克(57.9% DV)
- 一柠檬一柠檬汁:18.6毫克(20.7% DV)
- 柠檬汁,1 个柠檬:13.2 毫克(14.7% DV)
8. 木瓜
1杯木瓜:88.3毫克维生素C(98.1% DV)
番木瓜 热带是一种快速简便的制作酸甜水果沙拉或莎莎酱的方法。成熟的水果可以毫不费力地制成冰沙、果酱和冰棒。如果您想要更冒险的东西,请尝试在烧烤时使用一些或搭配您最喜欢的金枪鱼或海鲜。扔一杯水果 番木瓜 98.1% 的静脉注射片剂含有约 88.3 毫克的维生素 C。如果您决定使用一杯水果泥,就像您可能会做的冰淇淋、格兰诺拉麦片、冰沙、冰沙或甜点一样。 你是 140.1 毫克或 155.7% DV 为一个完整的.20 . 杯
9. 菠萝
1 杯菠萝块:78.9 毫克维生素 C(87.7% DV)
菠萝等热带水果有能力将您带到异国情调的海滩景点。 您可以从包装好的菠萝中取出美味的新鲜菠萝汁,制作美味的菠萝饭,搭配烤肉和海鲜! 菠萝与大多数海鲜都很相配——这就是为什么如此多的热带岛屿食谱似乎将它结合在一起的原因。 如果您想吃一些更东方的东西,那么使用菠萝的亚洲风味牛肉食谱怎么样? 一杯菠萝块含有 78.9 毫克维生素 C,约为 87.7% DV.21
10. 哈密瓜
1 杯哈密瓜:65 毫克维生素 C(72.2% DV)
哈密瓜迷人的淡橙色具有多汁的甜味。你真的不需要为一个瓜做太多事 西瓜 - 它会自行亮起。但是为了增加一点情趣,你可以在一碗切块或浸泡过的水果上撒一些薄荷叶,或者加入一些新鲜或结晶的姜片,甚至一点酸橙。一杯水果可为您提供 65 毫克维生素 C,即 72.2% DV.22。
如果你想以更多方式尝试它,你可以将它融入到烘焙中——蛋糕、松饼和纸杯蛋糕可以很好地搭配水果。 或者离中心更远一点,在上面撒些奶酪,然后和罗勒丝一起上桌作为沙拉。 加入一些磨碎的辣椒或墨西哥胡椒和香草,将其变成甜辣酱; 或者将其与黄瓜、白葡萄酒醋、青葱、罗勒和大蒜混合制成凉爽的哈密瓜西班牙凉菜汤。
11.芒果
1杯芒果:60.1毫克维生素C(66.8% DV)
另一种使这份清单令人愉快的热带水果是芒果。一杯切碎的芒果含有 60.1 毫克的维生素 C,这意味着你可以从这一份中获得大约 66.8% 的营养。用芒果布丁做的泰国糯米,或 جوزالهند 芒果是一种味觉享受。如果甜点不甜,可以配上肉的芒果酸辣酱或芒果酸辣酱可以很好地介绍水果。对于主餐,黑米和鳄梨配芒果沙拉也可以吃饱又健康。早餐主食鳄梨吐司可以从几片芒果和少许辣椒中受益。如果您喜欢在旅途中享用小吃和餐点,您可以享用自制芒果之夜,搭配新鲜酸奶和蜂蜜。
12. 醋栗
1杯醋栗:41.5毫克维生素C(46.1% DV)
当我们想到浆果时,可能不会想到暗淡、明亮的绿色浆果,但它们也是维生素 C 的重要来源!这些时令水果可以制成果酱和果冻,全年使用。新鲜时,尝试制作醋栗酸辣酱作为海鲜餐或欺骗醋栗作为甜点。肯定会在桌子上引起一些注意!每杯浆果含有 41.5 毫克或 46.1% DV 的维生素 C。
查看文章参考
1,3。 | ↑ | 维生素C. 美国国家医学图书馆。 |
2. | ↑ | 维生素C.膳食补充剂办公室。 |
4. | ↑ | 标注每日价值.美国国立卫生研究院。 |
5. | ↑ | Acerola,(西印度樱桃),生的. 美国农业部农业研究局。 |
6. | ↑ | 番石榴,普通的,生的. 美国农业部农业研究局。 |
7. | ↑ | 黑醋栗,欧洲黑,生的. 美国农业部农业研究局。 |
8. | ↑ | 奇异果,绿色,生的. 美国农业部农业研究局。 |
9. | ↑ | 荔枝,生的. 美国农业部农业研究局。 |
10. | ↑ | 草莓,生的. 美国农业部农业研究局。 |
11. | ↑ | 辣椒,甜的,红色的,生的. 美国农业部农业研究局。 |
12. | ↑ | 辣椒,甜的,绿色的,生的. 美国农业部农业研究局。 |
13. | ↑ | 西红柿,红色的,成熟的,生的,全年平均. 美国农业部农业研究局。 |
14. | ↑ | 橙子,生的,所有商业品种. 美国农业部农业研究局。 |
15. | ↑ | 葡萄柚,生的,粉红色和红色,所有区域. 美国农业部农业研究局。 |
16. | ↑ | 金橘,生的. 美国农业部农业研究局。 |
17. | ↑ | 橘子,(橘子),生的. 美国农业部农业研究局。 |
18. | ↑ | 柠檬汁,生的. 美国农业部农业研究局。 |
19. | ↑ | 青柠汁,生的. 美国农业部农业研究局。 |
20. | ↑ | 木瓜,生的. 美国农业部农业研究局。 |
21. | ↑ | 菠萝,生的,所有品种. 美国农业部农业研究局。 |
22. | ↑ | 瓜,哈密瓜,生的. 美国农业部农业研究局。 |
23. | ↑ | 芒果,生的. 美国农业部农业研究局。 |
24. | ↑ | 醋栗,生的. 美国农业部农业研究局。 |