黑巧克力的20個驚人好處
對於所有黑巧克力愛好者來說有個好消息！ 黑巧克力應該是一種可可含量超過 60% 的巧克力，因為它可以提供許多健康益處。
黑巧克力的大部分優點來自其主要成分黃酮類化合物，這使其具有極高的抗氧化能力。
你應該吃黑巧克力的 20 個理由
黑巧克力可以通過多種方式改善您的健康。 經常參與這種令人愉快的美食可以對維護您的健康和眼鏡發揮重要作用。
黑巧克力的健康益處
大多數人想知道巧克力是否有益於健康。 因此，以下是黑巧克力的一些健康益處：
1.促進心臟健康
黑巧克力中的可可黃酮類化合物對心臟有益。 它可以促進心臟健康，很大程度上減少患心髒病的可能性。 水平可以降低 膽固醇 “壞”或氧化的低密度脂蛋白會在動脈中形成斑塊沉積。 它還可以幫助維持良好的高密度脂蛋白膽固醇水平，從而預防心臟問題。
2. 預防癌症
黑巧克力的抗氧化特性可能會增強抵抗力 癌症 通過最大限度地減少對細胞的損害。 它可以中和癌細胞的產生和相關的炎症。 經常食用黑巧克力對於預防結腸癌特別有益。
3.治療糖尿病
黑巧克力 用於糖尿病 可能有用。 黑巧克力中的類黃酮支持胰島素敏感性，改善葡萄糖穩態和炎症標誌物，這些是糖尿病的主要原因。 與不吃黑巧克力的人相比，吃黑巧克力的人患糖尿病的機率會降低。
4. 促進大腦功能
由於黑巧克力含有黃烷醇，因此它對大腦的潛在好處有很多。 吃黑巧克力可以加強大腦某些重要區域的血液流動，從而提高整體警覺性並提高任務表現。 它還可以幫助增強記憶力、提高注意力、保護大腦免於快速衰老。
5.降低血壓
黑巧克力含有鎂，可以幫助降低血壓。 吃黑巧克力可以提高體內一氧化氮的水平，從而降低整體血壓。
6.有助於減肥
吃黑巧克力可以抑制對食物的渴望，因為它的高價值是一種飽腹感。
它可以幫助您更長時間地感到飽腹感。 因此，您可能不會那麼想吃零食，因為零食可能會成為減肥的一個因素。 它還富含單不飽和脂肪酸，可刺激新陳代謝燃燒脂肪。
7.緩解咳嗽
黑巧克力是一種有效的止咳藥，因為它富含兒茶素、多酚、黃酮醇和可可鹼等抗氧化劑。 一些科學家認為它可能比普通感冒藥物更有效。
8.降低膽固醇
黑巧克力具有降低膽固醇的功效。 它可以改善血脂狀況並降低血小板反應性。
9、預防神經系統疾病
黑巧克力由於黃烷醇含量高，可以增加大腦的血流量，這可能有助於阻止與年齡相關的記憶障礙。 它還為神經系統和大腦中的神經元提供廣譜保護，從而預防阿爾茨海默病和帕金森病。
10.增強視力
黑巧克力中的可可黃烷醇可以增加眼睛血管的氧氣和營養供應，從而促進視力健康。 研究表明，黑巧克力比白巧克力更能提高視力。
11.情緒好轉
黑巧克力是一種不錯的享受。 這意味著脂肪酸可以發揮作用。 黑巧克力中的棕櫚酸和脂肪酸以及富含健康的黃酮類化合物有可能增加大腦中與快樂相關的部分的神經活動，使人更快樂、更好。
12. 降低中風風險
吃富含類黃酮的黑巧克力可以降低中風的風險。 需要更多的研究來確定有助於降低中風風險的巧克力的確切數量和類型。 但可以說，適量的黑巧克力可以降低中風的風險，幫助我們延長壽命。
黑巧克力對皮膚的好處
黑巧克力對皮膚的一些好處可能包括：
1. 防止紫外線傷害
黑巧克力中的類黃酮和多酚可以保護皮膚免受太陽紫外線的傷害，從而防止曬斑和其他與皮膚相關的損傷。
2.抗衰老
黑巧克力驚人的抗氧化特性可以幫助對抗引發症狀的 DNA 扭曲 老化 如白髮、皺紋等疾病。
3.滋潤肌膚
黑巧克力中的黃烷醇可以讓您的皮膚保持最佳狀態。 每天適量食用巧克力可以使皮膚更白皙。 它們可以對抗自由基並增強血液流動，從而提高皮膚水合作用並增加皮膚光澤。
4.讓你看起來更年輕
巧克力中的可可可以增加皮膚上層的血液流動，使其看起來年輕。
5.防止膠原蛋白分解
黑巧克力可以對抗你的荷爾蒙 壓力 成功地導致膠原蛋白的分解。 更少的膠原蛋白分解意味著更少的皺紋和更健康的皮膚。
黑巧克力對頭髮的好處
黑巧克力對頭髮的一些好處是：
改善頭皮的血液循環
黑巧克力可以促進頭皮的血液循環，讓你的頭髮變得更濃密、滋養。
2. 預防頭皮屑
黑巧克力的抗炎能力可以幫助頭皮擺脫任何感染。 它還可以阻止堆積 頭皮 適當添加頭皮來塗抹。
3.使頭髮有光澤
黑巧克力富含抗氧化劑和營養物質，有助於防止脫髮並促進頭髮濃密、有光澤。
購買黑巧克力時要記住的提示
購買黑巧克力時要記住的一些提示是：
- 顏色越深，越有益。 如果您吃的能量棒太甜，很可能它已經去除了有益的黃酮類化合物，以使其口味更適合消費者。
- 選擇加工最少、可可含量至少為 70% 的品種。
- 不同商店的口味存在很大差異是正常的。 這完全取決於用於製作巧克力的豆類類型。
問題與解答
一些常見問題是：
1.每天吃黑巧克力可以嗎？
是的，每天吃黑巧克力是可以的。 但一定要適量。 為了獲得最佳效果，請將食用量限制在 3-4 塊，因為它們仍然含有卡路里和脂肪。
2. 吃黑巧克力有什麼缺點嗎？
過量食用黑巧克力會產生一定的副作用。 由於黑巧克力含有咖啡因，食用過多的黑巧克力會導致焦慮問題。 有心臟問題的人應該控制攝入量，因為咖啡因會導致心律不齊。 咖啡因還可能對其他疾病產生負面影響，例如腹瀉、腸易激綜合症、青光眼和骨質疏鬆症。
3. 如何挑选和儲存黑巧克力？
需要考慮的一些要點是：
- 如果巧克力棒的成分中含有糖或牛奶，則其可可含量不會達到 70%。
- 避免購買含有反式脂肪的巧克力。 如果您看到“部分氫化油”或“氫化油”作為成分，請不要購買。
- 選擇未經鹼處理的黑巧克力。 有些物種經過鹼處理以改變顏色並限制苦味。 但這樣的處理會破壞抗氧化劑的含量。
- 不要被精美的包裝所誤導。 高品質巧克力口感更順滑，沒有顆粒感。
要儲存黑巧克力，您可能首先需要將其分成份量。 然後用乾淨的紙巾包裹每件，然後將其放入帶拉鍊的袋子中並密封。 您可以將帶拉鍊的袋子安全地存放在冰箱中長達一年。 檢查是否有任何凝結跡象並立即糾正。
黑巧克力是一種有用的健康食品。 當你吃正確的食物時，你可以取得一些驚人的好處，從治愈許多疾病到提供力量和耐力。 這樣，你就不用再因為沈迷其中而感到內疚了！