12種富含維生素C的水果你必須吃
水果 富含維生素 C 是熟悉和異國情調的混合物。 雖然您可能熟悉橙子和葡萄柚,但針葉櫻桃和番石榴是更好的營養來源。 加入黑醋栗、獼猴桃、草莓、荔枝、菠蘿、 番木瓜 、哈密瓜和芒果添加到您的菜單中,您將獲得自己的維生素 C!
抗氧化劑維生素 C 在身體的正常生長和組織修復中起著至關重要的作用。 您需要攝取足夠的維生素來維持健康的軟骨、骨骼和牙齒. 它還構成在您的皮膚、肌腱、韌帶和血管中構建組織的蛋白質的一部分。 維生素是治療傷口所必需的,有助於鐵的吸收
您可能會將維生素 C 與柑橘類水果(如橙子)聯繫起來,但還有很多其他獲取維生素 C 的方法。 事實上,我們這裡有許多不同的水果,它們都是維生素 C 的重要來源,包括一些異國水果。 其中。 如此輕咬它們,享受品種繁多,就這樣滿足每日推薦的營養攝入量!
成年人每天需要攝入 75 至 90 毫克的維生素 C
維生素 C 的 RDA 是成年男性每天 90 毫克,而女性則需要 75 毫克。 如果您有孩子,RDA 會發生變化 子宮 或者你還在做 照顧好你的孩子. 哺乳母親需要 120 毫克,而您需要 孕婦 每天攝取 85 毫克維生素 C。 如果您是吸煙者或正在從手術或燒傷中恢復,您可能需要按照醫生的建議增加攝入量。
當涉及到營養豐富的食物時,美國食品和藥物管理局指示的每日攝入量 (DV) 可幫助您了解每天每份食物應該攝入多少。 最新標準將成人維生素 C 的 DV 設定為每天 90 毫克,這反映了建議的攝入量。 這是衡量維生素 C 含量第二高的數字。 超過 20% 或超過 18 毫克的 DV 表明食物富含維生素。 正如您將看到的,這些水果中的許多都遠遠超過標準份量的這個數字——這表明它們在維生素 C 中的含量有多豐富。
1.針葉櫻桃
1 杯針葉櫻桃:1644 毫克維生素 C(1830% DV)
這份富含維生素 C 的水果清單上的標題可能會讓您大吃一驚。 針葉櫻桃是一種奇異的櫻桃狀水果,原產於巴巴多斯等西部熱帶國家。 您可能會看到它被稱為西印度群島櫻桃或巴巴多斯櫻桃。 用它來製作針葉櫻桃糖漿,或與餅乾、意大利奶油蛋糕甚至冰淇淋一起食用。 或者抽一些異國情調的辣椒醬,或者像健身愛好者一樣將其製成綠色冰沙。 每杯這些針葉櫻桃含有 1644 毫克維生素 C。如果這聽起來令人難以置信,就 DV 百分比而言,DV 約為 30%。
2.番石榴
1杯番石榴:376.7毫克維生素C(418.6% DV)
異國番石榴實際上是一種很好的營養來源,一杯番石榴含有 376.7 毫克的維生素 C,並且滿足 418.6% DV.6 的普通番石榴汁或水果本身可能很好,但你可以增加櫃檯一些努力。 番石榴果醬和果凍、番石榴花崗岩和番石榴釉料是您的必備品。 即使是番石榴糖或番石榴奶酪也可以成為您口味的新口味。 或者真的讓大家大吃一驚 含早餐 這個週末,準備一批法式吐司,上面放著煮番石榴和葡萄園!
3. 黑醋栗
1 杯黑醋栗:202.7 毫克維生素 C(225.2% DV)。
慶祝 黑醋栗 夏季甜點,水果果凍,配冰淇淋。 但是你也可以在懸停塗層上給它一個美味的轉折。 而且,當然,簡單的醋栗果醬永遠不會出錯,它已經儲存起來以備後用。 一杯黑醋栗含有 202.7 毫克維生素 C,符合 225.2% DV.7
4.奇異果
1杯奇異果:166.9毫克維生素C(185.4% DV)
被稱為中國獼猴桃,它也被稱為鮮綠色和充滿活力的奇異果! 這些來自可食用種子的耐寒有機水果的核心很小,並且具有甜味,可為小吃增添適量的新鮮感。 把它洗乾淨,享受它所有榮耀的果實。 用您選擇的葉子、一些山羊奶酪和獼猴桃做沙拉。 如果你有草莓來添加一些顏色!
將其用於薄餅、巴甫洛娃或煎餅中作為酸味成分。 或者享用一些雞肉或海鮮的奇異果。 一杯生的綠色奇異果可提供 166.9 毫克的維生素 C 或 185.4% 的營養素 (DV)。
5.荔枝
1杯荔枝:135.8毫克維生素C(150.9% DV)
紅皮的水果需要去皮,露出柔軟光滑的白色內部,這取決於你住在世界的哪個地方,稱為“荔枝”或荔枝。 一杯荔枝含有 135.8 毫克維生素 C - 150.9% (DV.9)。 你(們)能做到 عصيرالليمون 華麗的夏日搭配荔枝或用於煎餅、飲料或凍糕。 您還可以製作酸甜荔枝醬或酸辣醬,並將其用於各種雞肉或海鮮食譜。
6.草莓
1杯草莓:97.6毫克維生素C(108.4% DV)
鮮紅的顏色,不要錯過在盤子裡加入草莓,它們完全值得! 而且我們不要忘記這種水果含有 97.6 毫克的維生素 C,每杯草莓片約 108.4% DV。 喜歡用草莓泥? 這好多了! 一杯草莓泥含有 136.4 毫克維生素 C,即 151.6% DV.10。 用巧克力蘸草莓或溫布爾登風格的草莓和奶油讓下午茶時間變得特別。草莓鬆餅、草莓鬆餅、草莓酸奶或美化草莓和新鮮鬆餅是使用這種水果的其他常青方式。 享用特別的巧克力薄餅早餐,草莓片夾在它們舒適的內臟中。 如果你想在主餐上做一些不同的事情,來一份沙拉,在漿果上加些濕潤的香醋或草莓牛排怎麼樣?
7.柑橘類水果
有趣的是,兩種非常棒的維生素 C 水果來源可能不是你認為的水果。 紅辣椒和青椒是巨大的營養來源,分別含有 190.3 毫克(211.4% DV)和 119.8 毫克(133.1% DV)的維生素 C。 1112 每杯切碎的西紅柿含有 24.7 毫克的維生素 C 或 27.4% 的維生素 DV
您是否開始想知道為什麼列表中最明顯的添加項沒有脫穎而出? 儘管柑橘類水果因其高維生素 C 含量而廣受讚譽,而且營養成分也非常豐富,但柑橘類水果的營養成分實際上比此列表中的水果少! 但是,您可以依靠柑橘類水果來為您提供充足的維生素 C,因此請隨意囤積那些橘子、橙子、葡萄柚甚至橙子。
在煎餅、早餐冰沙、鬆餅等中使用它。 即使是在沙拉上加了肉塊或少量柑橘調料。 如果您更喜歡使用柑橘汁,可以考慮帶上烤餅乾。 您還可以為新鮮沙拉製作香醋或為烤肉製作釉料。 或者用香草柑橘蘸醬來泡海鮮怎麼樣? 如果您不確定哪些柑橘類水果是維生素 C 的最佳來源,請按照以下方法堆疊它們:
- 橙子,1 杯:95.8 毫克(106.4% DV)
- 葡萄柚(粉紅色/紅色),1 杯:71.8 毫克(79.8% DV)
- 金橘,1 杯:65.9 毫克(73.2% DV)
- 橘子,1 杯:52.1 毫克(57.9% DV)
- 一檸檬一檸檬汁:18.6毫克(20.7% DV)
- 檸檬汁,1 個檸檬:13.2 毫克(14.7% DV)
8. 木瓜
1杯木瓜:88.3毫克維生素C(98.1% DV)
番木瓜 熱帶是一種快速簡便的製作酸甜水果沙拉或莎莎醬的方法。 成熟的水果可以毫不費力地製成冰沙、果醬和冰棒。 如果您想要更冒險的東西,請嘗試在燒烤時使用一些或搭配您最喜歡的金槍魚或海鮮。 扔一杯水果 番木瓜 98.1% 的靜脈注射片劑含有約 88.3 毫克的維生素 C。如果您決定使用一杯水果泥,就像您在冰淇淋、格蘭諾拉麥片、冰沙、冰沙或甜點中所做的那樣。 你是 140.1 毫克或 155.7% DV 為一個完整的.20 . 杯
9. 菠蘿
1 杯菠蘿塊:78.9 毫克維生素 C(87.7% DV)
菠蘿等熱帶水果有能力將您帶到異國情調的海灘景點。 您可以從包裝好的菠蘿中取出美味的新鮮菠蘿汁,製作美味的菠蘿飯,搭配烤肉和海鮮! 菠蘿與大多數海鮮都很相配——這就是為什麼如此多的熱帶島嶼食譜似乎將它結合在一起的原因。 如果您想吃一些更東方的東西,那麼使用菠蘿的亞洲風味牛肉食譜怎麼樣? 一杯菠蘿塊含有 78.9 毫克維生素 C,約為 87.7% DV.21
10. 哈密瓜
1 杯哈密瓜:65 毫克維生素 C(72.2% DV)
哈密瓜迷人的淡橙色具有多汁的甜味。 你真的不需要為一個瓜做太多事 西瓜 - 它會自行亮起。但是為了增加一點情趣,你可以在一碗切塊或浸泡過的水果上撒一些薄荷葉,或者加入一些新鮮或結晶的薑片,甚至一點酸橙。一杯水果可為您提供 65 毫克維生素 C,即 72.2% DV.22。
如果你想以更多方式嘗試它,你可以將它融入烘焙——蛋糕、鬆餅和紙杯蛋糕可以很好地搭配水果。 或者離中心更遠一點,在上面撒些奶酪,然後和羅勒絲一起上桌作為沙拉。 加入一些磨碎的辣椒或墨西哥胡椒和香草,將其變成甜辣醬; 或者將其與黃瓜、白葡萄酒醋、青蔥、羅勒和大蒜混合製成涼爽的哈密瓜西班牙涼菜湯。
11.芒果
1杯芒果:60.1毫克維生素C(66.8% DV)
另一種使這份清單令人愉快的熱帶水果是芒果。 一杯切碎的芒果含有 60.1 毫克的維生素 C,這意味著你可以從這一份中獲得大約 66.8% 的營養。 用芒果布丁做的泰國糯米,或 جوزالهند 芒果是一種味覺享受。 如果甜點不甜,可以配上肉的芒果酸辣醬或芒果酸辣醬可以很好地介紹水果。 對於主餐,黑米和鱷梨配芒果沙拉也可以吃飽又健康。 早餐主食鱷梨吐司可以從幾片芒果和少許辣椒中受益。 如果您喜歡在旅途中享用小吃和餐點,您可以享用自製芒果之夜,搭配新鮮酸奶和蜂蜜。
12. 醋栗
1杯醋栗:41.5毫克維生素C(46.1% DV)
當我們想到漿果時,可能不會想到暗淡、亮綠色的漿果,但它們也是維生素 C 的重要來源! 這些時令水果可以製成果醬和果凍,全年使用。 新鮮時,嘗試製作醋栗酸辣醬作為海鮮餐或欺騙醋栗作為甜點。 肯定會在桌子上引起一些注意! 每杯漿果含有 41.5 毫克或 46.1% DV 的維生素 C。
查看文章參考
1,3。 | ↑ | 維生素C. 美國國家醫學圖書館。 |
2. | ↑ | 維生素C. 膳食補充劑辦公室。 |
4. | ↑ | 標註每日價值. 美國國立衛生研究院。 |
5. | ↑ | Acerola,(西印度櫻桃),生的. 美國農業部農業研究局。 |
6. | ↑ | 番石榴,普通的,生的. 美國農業部農業研究局。 |
7. | ↑ | 黑醋栗,歐洲黑,生的. 美國農業部農業研究局。 |
8. | ↑ | 奇異果,綠色,生的. 美國農業部農業研究局。 |
9. | ↑ | 荔枝,生的. 美國農業部農業研究局。 |
10. | ↑ | 草莓,生的. 美國農業部農業研究局。 |
11. | ↑ | 辣椒,甜的,紅色的,生的. 美國農業部農業研究局。 |
12. | ↑ | 辣椒,甜的,綠色的,生的. 美國農業部農業研究局。 |
13. | ↑ | 西紅柿,紅色的,成熟的,生的,全年平均. 美國農業部農業研究局。 |
14. | ↑ | 橙子,生的,所有商業品種. 美國農業部農業研究局。 |
15. | ↑ | 葡萄柚,生的,粉紅色和紅色,所有區域. 美國農業部農業研究局。 |
16. | ↑ | 金橘,生的. 美國農業部農業研究局。 |
17. | ↑ | 橘子,(橘子),生的. 美國農業部農業研究局。 |
18. | ↑ | 檸檬汁,生的. 美國農業部農業研究局。 |
19. | ↑ | 青檸汁,生的. 美國農業部農業研究局。 |
20. | ↑ | 木瓜,生的. 美國農業部農業研究局。 |
21. | ↑ | 菠蘿,生的,所有品種. 美國農業部農業研究局。 |
22. | ↑ | 瓜,哈密瓜,生的. 美國農業部農業研究局。 |
23. | ↑ | 芒果,生的. 美國農業部農業研究局。 |
24. | ↑ | 醋栗,生的. 美國農業部農業研究局。 |