6 أطعمة لزيادة مستوى الهيموغلوبين المنخفض
الهيموجلوبين (Hb) ، وهو بروتين غني بالحديد موجود في خلايا الدم الحمراء ، مسؤول عن نقل الدم المشبع بالأكسجين في جميع أنحاء أنسجة وخلايا الجسم.
إلى جانب نقل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم حتى تتمكن الخلايا من العمل بشكل صحيح ، يساعد الهيموجلوبين أيضًا في نقل ثاني أكسيد الكربون بعيدًا عن الخلايا ونقله مرة أخرى إلى الرئتين لإعادة الأكسجة.
كما يتضح تمامًا من دوره ، فإن الهيموجلوبين مهم جدًا للحياة.
زيادة مستوى الهيموجلوبين لديك بشكل طبيعي
إليك بعض الأطعمة التي تزيد من مستوى الهيموجلوبين لديك.
1. تناول الأطعمة الغنية بالحديد
يعد نقص الحديد أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لانخفاض مستويات الهيموجلوبين. إحدى الطرق السهلة لضمان حصول جسمك على الكمية المطلوبة من الحديد بانتظام هي تقوية المنتجات الغذائية بالحديد.
تشمل بعض الأطعمة الجيدة التي تحتوي على الحديد الكبد ، واللحوم الحمراء ، والجمبري ، والتوفو ، والخضروات الورقية الخضراء ، والمكسرات ، والتمر ، والعدس ، وحبوب الإفطار المدعمة ، والمحار ، والهليون. يمكنك أيضًا تناول مكمل الحديد ، ولكن يرجى استشارة الطبيب للحصول على الجرعة الصحيحة لأن الجرعات العالية من الحديد يمكن أن تكون ضارة.
2. زيادة تناول فيتامين سي
يمكن تصحيح مستويات الهيموجلوبين المنخفضة الناتجة عن نقص فيتامين سي عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي.لا يستطيع الجسم امتصاص الحديد بشكل كامل دون مساعدة فيتامين سي. الأطعمة الغنية بفيتامين سي هي البابايا والبرتقال والليمون والفراولة ، الفلفل الحلو والبروكلي والجريب فروت والطماطم والسبانخ.
يمكنك أيضًا تناول مكملات فيتامين سي ، ولكن مرة أخرى ، يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للحصول على الجرعة المناسبة قبل التنفيذ.
3. تناول حمض الفوليك
حمض الفوليك هو فيتامين ب المركب ، وهو ضروري لصنع خلايا الدم الحمراء. لذلك ، إذا كنت تعاني من نقص حمض الفوليك ، فأنت أيضًا أكثر عرضة لخطر انخفاض مستوى الهيموجلوبين.
المصادر الغذائية الغنية بحمض الفوليك ، والتي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي هي الخضار الورقية الخضراء ، والكبد ، والأرز ، والبراعم ، والفاصوليا المجففة ، وجنين القمح ، والحبوب المدعمة ، والفول السوداني ، والموز ، والبروكلي.
يمكنك أيضًا تناول 200-400 ملليجرام من مكمل حمض الفوليك يوميًا بعد استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
4. تناول جذر الشمندر
ينصح بشدة الشمندر لزيادة مستويات الهيموجلوبين. يحتوي الشمندر على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك والألياف والبوتاسيوم. تساعد قيمته الغذائية على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم.
كيف تستهلك:
قم بطهي 1-2 حبة شمندر مع قشورها في الميكروويف أو شويها على الموقد. دعهم يبردوا ثم قشرهم قبل الأكل.
بدلًا من ذلك ، اصنع عصيرًا صحيًا من جذر شمندر متوسط الحجم وثلاث جزر ونصف من البطاطا الحلوة واشربه مرة واحدة يوميًا.
5. دبس السكر الأسود
علاج شعبي يستخدم لمحاربة فقر الدم وزيادة مستوى الهيموجلوبين لديك هو دبس السكر الأسود. يحتوي دبس السكر الأسود على الحديد وحمض الفوليك والعديد من فيتامينات ب التي يمكن أن تساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
كيف تستهلك:
- خذ كوبًا واحدًا من الماء.
- امزج ملعقتين صغيرتين من كل من دبس السكر الأسود وخل التفاح الخام غير المصفى.
- اختياريا إضافة العسل حسب الذوق.
- يشرب مرة واحدة يوميا.
6. الرمان
يحتوي الرمان على الحديد والكالسيوم وكذلك البروتين والكربوهيدرات والألياف. يمكن أن تساعد قيمتها الغذائية على زيادة الهيموجلوبين في الدم وتعزيز تدفق الدم الصحي.
كيف تستهلك:
- جرب تناول ثمرة رمان متوسطة الحجم أو اشرب كوبًا من عصير الرمان يوميًا.
- خيار آخر هو تناول ملعقتين صغيرتين من مسحوق بذور الرمان المجفف ممزوجًا بكوب من الحليب الدافئ. يشرب مرة واحدة يوميا.
7. تجنب حاصرات الحديد
إذا كان مستوى الهيموجلوبين لديك منخفضًا ، فتعرف على الأطعمة التي تحتاج إلى تجنبها ، مثل الأطعمة التي يمكن أن تمنع قدرة جسمك على امتصاص الحديد.
بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحجب الحديد هي:
- القهوة
- الشاي
- المشروب الغازي
- النبيذ
- الجعة
- المضادات الحموضة التي لا تستلزم وصفة طبية
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل منتجات الألبان ومكملات الكالسيوم
القيم الطبيعية للهيموجلوبين
يُعبر عن مستوى الهيموجلوبين في الجسم بجرام الهيموجلوبين لكل 100 مليلتر (أو 1 ديسيلتر) من الدم الكامل.
مستويات الهيموجلوبين الطبيعية في الدم هي:
- 14 إلى 18 جم / ديسيلتر للرجال البالغين
- 12 إلى 16 جم / ديسيلتر للنساء البالغات
قد تختلف هذه القيم قليلاً بين المختبرات المختلفة بسبب الطرق والقياسات المختلفة المستخدمة في كل منشأة.
أسباب انخفاض مستويات الهيموجلوبين
من الشائع أن تعاني النساء من انخفاض مستويات الهيموجلوبين أثناء الحمل أو أثناء الدورة الشهرية. ومع ذلك ، يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب الأخرى وراء ذلك أيضًا.
“العديد من الأشياء المختلفة يمكن أن تسبب انخفاض مستوى الهيموجلوبين – يمكن أن يكون بسبب نظام غذائي سيء ، أو السرطان ، أو مستويات الحديد المنخفضة. يمكن أن يكون من نزيف بعد الجراحة ، بعد الولادة ، فترات غزيرة ، من نزيف بطيء من قرحة في المعدة / الجهاز الهضمي ، أو حتى من اضطراب في الدم مثل فقر الدم المنجلي. يمكن أن تؤدي مشاكل الكلى أو الطحال أيضًا إلى انخفاض الهيموغلوبين / انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء ، كما تقول الدكتورة جانيت نشيوات ، دكتوراه في الطب.
الأسباب الأكثر شيوعًا لانخفاض مستويات الهيموجلوبين هي نقص التغذية. على سبيل المثال ، نقص الحديد وحمض الفوليك وفيتامين C و B12.
يمكن أن تحدث مستويات الهيموغلوبين المنخفضة أيضًا بسبب فقدان الدم من الجراحة والصدمات والآثار الجانبية للأدوية والتبرعات المتكررة بالدم واضطرابات نخاع العظام والسرطان ومشاكل الكلى والتهاب المفاصل والسكري وقرحة المعدة وأمراض أخرى في الجهاز الهضمي.
أعراض انخفاض مستويات الهيموجلوبين
يشار إلى انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الجسم عن طريق التعب والضعف وضيق التنفس والدوخة والصداع والجلد الشاحب وشحوب أسِرَّة الظفر واللثة والأظافر المتساقطة وسرعة ضربات القلب وضعف الشهية.
إذا كان لديك مستويات منخفضة من الهيموجلوبين ، يمكن أن يكون لديك مستويات منخفضة من الأكسجين. هذا يمكن أن يجعلك تشعر بالضعف ، والتعب ، وعدم وجود طاقة ، والتعب ، وضيق في التنفس ، “كما تقول الدكتورة جانيت نشيوات ، دكتوراه في الطب.
قد يؤدي الانخفاض الكبير في مستوى الهيموجلوبين إلى حالة تعرف باسم فقر الدم. تتشابه أعراض فقر الدم مع تلك التي لوحظت في حالة انخفاض مستوى الهيموجلوبين في جسمك ، فقط أكثر شدة ، بشرة شاحبة (شحوب) ، أظافر ولثة شاحبة ، عدم انتظام ضربات القلب ، فجوات في أظافر الأصابع (الملاعق) ، أحمر لامع اللسان (التهاب اللسان) ، وتضخم الكبد أو الطحال.
نصائح إضافية لمنع انخفاض مستويات الهيموجلوبين
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين.
- إذا كنت نباتيًا ، فتناول المزيد من الحبوب والفاصوليا والتوفو والفواكه المجففة والسبانخ.
- تناولي المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد بعد الدورة الشهرية وأثناء الحمل.
- تجنب تناول المنشطات التي لا تستلزم وصفة طبية إذا كانت مستويات الطاقة لديك منخفضة.
- يمكنك أيضًا تضمين نوع من التمارين في روتينك اليومي ، بعد استشارة طبيبك ، لأنه عند ممارسة الرياضة ، ينتج الجسم المزيد من الهيموجلوبين لتلبية طلب الجسم المتزايد على الأكسجين.
متى ترى الطبيب
تحتاج إلى زيارة طبيبك من وقت لآخر من أجل قياس مستوى الهيموجلوبين لديك بانتظام. علاوة على ذلك ، قد تحتاج إلى تدخل طبي في حالة عدم ملاحظة أي تحسن من هذه العلاجات في غضون شهر ، أو إذا ساءت الأعراض أو زادت حدتها.
كلمة أخيرة
عادةً ما يرتبط انخفاض الهيموغلوبين بحالات تسبب أو قد تساهم في تقليل عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم. اعتمادًا على سبب الانخفاض في مستوى الهيموجلوبين ، هناك طرق طبيعية لاستعادة المستويات إلى الحدود الطبيعية. (3)
يعتمد طول الوقت الذي تحتاجه للاستمرار في استخدام هذه العلاجات على مستوى الهيموجلوبين لديك وعدد المرات التي يطلب فيها طبيبك الاختبارات للتحقق من التحسينات.
وفقًا للدكتورة جانيت نشيوات ، “أفضل طريقة لزيادة مستويات الهيموجلوبين هي زيادة كمية الخضار الورقية ، B12 / حمض الفوليك ، وتناول اللحوم ، والبيض ، والأسماك ، والفاصوليا الخضراء ، والبروكلي ، إلخ.
في بعض الأحيان تكون هناك حاجة إلى مكملات الحديد. وفي الحالات الشديدة أحيانًا يكون نقل الدم ضروريًا. تتمثل الخطوة الأولى في تحديد سبب انخفاض مستوى الهيموجلوبين لمعرفة كيفية علاجه بشكل صحيح. أي يمكنك أن تأكل كل الخضار الخضراء التي تريدها لكنها لن توقف نزيف القرحة “.