9 meilleurs aliments qui combattent les infections et améliorent l'immunité

Le corps humain est équipé équipé Il est bon pour traiter de nombreuses maladies et infections. Un système immunitaire sain agit comme première ligne de défense contre les micro-organismes infectieux.

Heureusement, il existe des aliments que vous pouvez manger pour stimuler votre système immunitaire et assurer son bon fonctionnement pour votre santé et votre forme physique.

Les aliments qui combattent l'infection

Consommez les aliments suivants pour renforcer votre système immunitaire afin de pouvoir lutter naturellement contre les infections.

1. Agrumes

Les agrumes, appartenant à la famille des racines, comprennent les oranges, les citrons, les citrons verts, les pamplemousses, les pomelos, les citrons doux, les oranges et les citrons.

Les agrumes sont d'excellentes sources de polyphénols, de pectine, de vitamine C, de vitamine E, de sélénium, de zinc, de cuivre et de fer.

La vitamine C et l'acide folique contribuent au maintien de l'immunité et à l'amélioration de l'activité des cellules immunitaires qui aident à combattre les infections externes. La vitamine C réduit également l'inflammation dans le corps.

La médecine traditionnelle chinoise a utilisé les agrumes pour traiter la toux et améliorer la santé digestive, ce qui a suscité des recherches sur leur rôle dans la lutte contre les infections virales. Dans une étude, les composés contenus dans les agrumes se sont avérés avoir un effet positif sur le renforcement de l'immunité.

Incluez un à deux agrumes dans votre alimentation quotidienne pour renforcer votre système immunitaire en lui apportant les nutriments dont il a besoin.

2. Ail

L'ail est cultivé partout dans le monde et utilisé pour aromatiser les plats de nombreuses cuisines. Dans le passé, l'ail était utilisé comme traitement contre le typhus, la dysenterie, le choléra et la grippe.

Les composés bioactifs de l'ail, qui comprennent les sulfures, les saponines et les polysaccharides, pourraient être la raison de l'efficacité de l'ail.

Plusieurs études ont rapporté que les personnes qui prennent de l'ail entre 250 mg et 400 mg par jour ont un statut antioxydant accru et des niveaux inférieurs de lipides et d'inflammation, qui contribuent tous à améliorer l'immunité.

3. Pain d'épice

Le gingembre est souvent utilisé avec l'ail pour aromatiser de nombreux plats, en particulier dans la cuisine asiatique et sud-asiatique. Il est également très apprécié en tant qu'herbe médicinale utile dans le traitement des maux d'estomac, des nausées, des vomissements et des rhumes.

Le gingembre a une forte activité antioxydante et peut inhiber les réponses auto-immunes du corps, le protégeant des maladies auto-immunes telles que l'arthrite.

Le gingembre peut être ajouté à la cuisine quotidienne, ou le thé peut être pris pendant les épisodes de rhume.

4. Fruits et légumes colorés

Les fruits et légumes rouges, violets, orange ou jaunes sont riches en composés biochimiques, à savoir les anthocyanes et les caroténoïdes. Ils comprennent les baies, le chou, les pêches, les carottes, les melons, les raisins et autres.

Non seulement les anthocyanes agissent comme des antioxydants et renforcent l'immunité pour aider à conjurer l'infection, mais elles ont également été utilisées comme traitement des infections microbiennes.

Les caroténoïdes contenus dans les carottes, les mangues et d'autres fruits et légumes jaune-orange aident le corps à combattre l'inflammation, à réduire les infections et à renforcer l'immunité en général.

Assurez-vous que vos portions quotidiennes de fruits et légumes contiennent des aliments riches en caroténoïdes et en anthocyanes.

5. Aliments fermentés

 

Les aliments fermentés tels que le yaourt, la choucroute, le kimchi, le tempeh et le kombucha sont riches en bonnes bactéries qui peuvent offrir des bienfaits pour la santé à l'hôte.

La fermentation des aliments produit de l'acide lactique, qui joue un rôle dans l'amélioration de la fonction immunitaire, peut réduire le risque de cancer et est bénéfique pour la santé en général. Il réduit également l'effet infectieux des mauvaises bactéries.

Une portion d'aliments fermentés (100 g) est utile pour renforcer le système immunitaire.

6. Curcuma

Le curcuma est utilisé depuis de nombreuses années dans la médecine traditionnelle indienne pour traiter les infections internes et externes.

Il présente de puissantes propriétés antioxydantes et est utilisé comme anti-infectieux pour traiter les infections des voies urinaires, les troubles de l'estomac, la jaunisse et même l'arthrite.

Utilisez le curcuma en l'ajoutant à votre cuisine quotidienne ou préparez un délicieux lait de curcuma comme boisson au coucher.

7. Noix et graines

Les noix et les graines sont riches en minéraux, dont le fer, le sélénium, le zinc, le cuivre et des vitamines telles que les vitamines E et D.

Manger une poignée de noix comme les amandes, les pistaches, les noix, les graines de tournesol, les graines de citrouille et les graines de lin peut donner au corps les nutriments dont il a besoin pour combattre les infections.

Les noix et les graines peuvent être ajoutées aux salades, aux smoothies, aux bouillons, aux parfaits, aux flocons d'avoine ou consommées comme collations avec des fruits.

8. Le thé

Le thé de la plante Camellia sinensis - couramment disponible sous forme de thé noir, thé vert, thé blanc et thé oolong - est riche en antioxydants et en polyphénols, qui soulagent en cas d'infections et d'inflammations aiguës.

Des études ont montré que se gargariser avec du thé a un effet protecteur contre la grippe et les infections des voies respiratoires supérieures.

9. Papaye

Les papayes contiennent des nutriments bénéfiques pour lutter contre le stress oxydatif, réduire l'inflammation et combattre les infections.

La papaye et ses feuilles sont utilisées pour traiter la fièvre et la thrombocytopénie lors de la dengue. Les graines sont également efficaces dans la lutte contre les infections parasitaires et le fruit a des propriétés antimicrobiennes, antipaludiques et cicatrisantes.

Précautions à prendre en compte

Une forte immunité dépend de plusieurs autres facteurs tels que l'âge, la présence d'autres maladies, les médicaments, la santé mentale et le sommeil.

Les aliments qui combattent les infections doivent être consommés dans le cadre d'une alimentation saine et ne sont pas destinés à remplacer les médicaments. Les personnes allergiques doivent être prudentes lorsqu'elles mangent des aliments qui pourraient autrement être bénéfiques.

Puis-je manger ces aliments si je suis infecté ?

L'infection peut être causée par une bactérie ou un virus. Bien que les aliments recommandés dans cet article renforcent le système immunitaire, ils peuvent ne pas être utiles dans les infections aiguës graves.

Un dernier mot

Certains nutriments et composés bioactifs présents dans les aliments peuvent aider à renforcer le système immunitaire pour lui permettre de combattre les infections et les maladies.

La plupart des aliments naturels tels que les agrumes, les noix, les graines, les aliments probiotiques, le curcuma, l'ail et le gingembre agissent en améliorant l'activité des globules blancs pour pouvoir détecter et attaquer les corps étrangers, y compris les bactéries et les virus.

Bien que ces aliments puissent améliorer l'immunité et aider à prévenir les infections, ils ne remplacent pas les médicaments pour traiter les infections graves et il est conseillé de consulter un médecin en cas d'infections graves.