11 raisons pour lesquelles l'ananas est bon pour vous
L'ananas est un fruit tropical cultivé aux Philippines, en Inde, en Chine, au Kenya, en Indonésie et en Malaisie.
Utilisé en médecine dans de nombreuses cultures, l'ananas contient le composé actif bromélaïne. Plusieurs études ont rapporté des utilisations bénéfiques de la bromélaïne, qui est également disponible sous forme de complément alimentaire.
profil nutritionnel de l'ananas
Une tasse d'ananas ne contient que 83 calories, 22 grammes de glucides, 2.3 grammes de fibres et 141.9 grammes d'eau.
Riche en vitamines dont B1 (0.13 mg, soit 11 % de la valeur quotidienne), B2 (0.053 mg, soit 4 % de la valeur quotidienne), B3 (0.825 mg, soit 5 % de la valeur quotidienne), et B6 (0.185 mg, soit 11 % de la valeur quotidienne).
Il contient également 78.9 mg de Vitamine c , soit 88 % de la valeur quotidienne, et 29.7 mcg d'acide folique, soit 7 % de la valeur quotidienne. Il est également riche en minéraux tels que le cuivre (0.18 mg soit 20 % de la valeur quotidienne), le potassium (179.9 mg soit 4 % de la valeur quotidienne) et le magnésium (19.8 mg soit 5 % de la valeur quotidienne). besoins quotidiens).
Bienfaits de l'ananas pour la santé
Voici quelques-uns des avantages pour la santé offerts par l'ananas.
1. Il facilite la digestion
La bromélaïne est l'une des rares enzymes capables de décomposer les protéines pour les rendre plus faciles à digérer. Ceci est utile pour les personnes souffrant d'insuffisance pancréatique, dans lesquelles le pancréas ne peut pas produire suffisamment d'enzymes. La bromélaïne est utilisée comme enzyme digestive dans de tels cas.
De plus, la fibre d'ananas améliore la diversité des micro-organismes dans l'intestin et ajoute également du volume aux selles, facilitant leur mouvement le long du côlon.
La bromélaïne est également utile dans le traitement de la diarrhée causée par une infection à E. coli.
2. Combattre les infections
L'ananas est également connu pour réduire les infections aiguës. L'inflammation est connue pour causer des maladies cardiaques et des cancers. Des études en éprouvette ont montré que la bromélaïne réduit l'inflammation.
3. Peut être utilisé pour maintenir le poids
L'ananas est faible en calories et riche en eau, ce qui en fait un fruit à faible densité, utile dans les régimes amaigrissants.
L'ananas avec sa forte teneur en eau et en fibres entraîne également une satiété précoce indispensable pour éviter de trop manger.
Dans une étude animale, le jus d'ananas a été utile pour réduire l'obésité en raison d'un régime riche en graisses. Il gérait les niveaux de cholestérol et réduisait la prise de poids, les graisses stockées dans le foie et le nombre de cellules graisseuses.
4. Peut soutenir la santé cardiaque
Il a été démontré que l'ananas réduit les douleurs thoraciques qui surviennent lorsque certaines parties du cœur ne reçoivent pas suffisamment d'oxygène. Il améliore également le flux sanguin vers le cœur.
La supplémentation en bromélaïne est connue pour réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque. De plus, les polyphénols et les flavonoïdes présents dans l'ananas ont des effets antioxydants et sont bénéfiques pour réduire le risque de maladie cardiaque.
5. Renforce l'immunité
L'effet de la bromélaïne sur les réponses du système immunitaire a été rapporté par son activation et sa suppression. Ceci est utile dans la gestion des maladies chroniques telles que le cancer.
De plus, la vitamine C est un puissant stimulant immunitaire. Étant donné que l'ananas est riche en vitamine C, la consommation de ce fruit dans le cadre de votre alimentation quotidienne peut être très efficace pour vous protéger des infections courantes.
6. Peut soulager la sinusite
La bromélaïne peut soulager les symptômes de la sinusite, de la rhinite allergique et de la sinusite.
Il est suggéré pour réduire la congestion, faciliter la respiration et supprimer la toux. Il a également été utilisé comme agent thérapeutique pour le gonflement des sinus et du nez après une chirurgie des oreilles, du nez ou de la gorge par la légation allemande.
7. Peut améliorer l'arthrite
La bromélaïne aurait des effets analgésiques. Des études cliniques ont montré que la bromélaïne réduit l'usure du cartilage entre les os tout en réduisant l'inflammation.
8. Bon pour la peau
La vitamine C est un merveilleux agent de soin de la peau. Il stimule la production de collagène qui maintient la peau saine et souple. Il protège également la peau des dommages causés par les rayons UV.
De plus, la bromélaïne s'est avérée bénéfique dans le traitement de l'acné car elle agit comme un agent antimicrobien. Sa capacité antioxydante peut également être utilisée pour éliminer les radicaux libres de la peau et la maintenir en bonne santé.
Étant donné que l'ananas est riche en vitamine C et en bromélaïne, inclure une tasse de ce fruit dans votre alimentation quotidienne peut être bénéfique pour votre peau.
9. Récupération rapide après la chirurgie
Récemment, il y a eu beaucoup de discussions sur la consommation de jus d'ananas avant la chirurgie et pendant la période de récupération pour accélérer la récupération. Il est suggéré de réduire l'inflammation, l'enflure et les ecchymoses.
La bromélaïne est également utilisée par voie topique pour éliminer les cellules et les tissus endommagés dans les brûlures et les plaies. Son effet analgésique est similaire à celui des anti-inflammatoires non stéroïdiens et réduit la nécessité d'une utilisation fréquente de médicaments.
10. Peut soutenir la grossesse et l'accouchement
L'ananas est riche en vitamines et en minéraux qui peuvent favoriser une grossesse en santé et prévenir les malformations congénitales chez les bébés.
L'acide folique, le cuivre et la vitamine C sont tous liés à la progression saine de la grossesse.
Dans de nombreuses médecines traditionnelles, la bromélaïne est utilisée pour induire le travail. Des études animales et des essais cliniques montrent que les extraits d'ananas peuvent avoir des propriétés stimulantes de l'utérus, faisant de l'ananas un moyen sûr et naturel d'induire le travail à l'approche de la date d'accouchement.
11. Peut réduire le risque de cancer
Le profil riche en antioxydants de l'ananas en fait un excellent complément à un plan de traitement du cancer.
La bromélaïne peut interférer avec la capacité des cellules saines à se transformer en cellules cancéreuses. Des études en éprouvette sur des cellules humaines et de souris ont montré que la bromélaïne peut également inhiber la croissance et le développement des cellules cancéreuses.
Cependant, des études humaines ont fait défaut et des preuves plus solides sont nécessaires pour prouver l'efficacité de l'ananas en tant qu'agent préventif contre le cancer.
Comment consommer l'ananas
L'ananas est principalement consommé comme un fruit seul ou avec d'autres fruits dans une salade de fruits ou un smoothie. Beaucoup préfèrent aussi le jus d'ananas. Il est généralement sans danger de consommer jusqu'à 250 tasse d'ananas ou XNUMX ml de jus d'ananas par jour.
Des suppléments de bromélaïne sont également disponibles, bien qu'il soit préférable de consulter votre médecin avant d'inclure des suppléments naturels dans votre alimentation.
Précautions à prendre en compte
Lorsque vous mangez de l'ananas, prenez les précautions suivantes :
- Manger de grandes quantités d'ananas (un fruit par jour) peut provoquer des coupures et des saignements dans la bouche et la langue.
- Les personnes atteintes de RGO doivent éviter de manger de l'ananas ou consulter un médecin au préalable.
- La bromélaïne a des propriétés anticoagulantes, qui interfèrent avec la formation de caillots sanguins. (16) Il est parfois appelé « anticoagulant », alors ne prenez pas d'ananas ou de ses suppléments si vous prenez des anticoagulants.
Questions fréquemment posées sur l'ananas
Puis-je manger de l'ananas tout au long de ma grossesse ?
Manger une tasse d'ananas est généralement sans danger. Cependant, la bromélaïne étant également utilisée comme abortif (substance qui provoque l'avortement), veillez à ne pas en surconsommer.
Les diabétiques peuvent-ils manger de l'ananas ?
Manger la quantité recommandée d'ananas par jour (XNUMX tasse) dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée est une pratique sûre. Cependant, comme le fruit est riche en sucre, la surconsommation doit être strictement évitée.
Un dernier mot
L'ananas est un autre fruit de la corbeille à fruits qui peut être un agent utile dans la lutte contre de nombreuses maladies. Qu'il s'agisse de prévenir les maladies cardiaques, de réduire le taux de cholestérol ou de renforcer l'immunité, l'ananas peut tout faire.
Utilisé pour accélérer le processus de guérison après la chirurgie, l'ananas est également bénéfique pour la peau et peut réduire les symptômes de la sinusite. Il contient également beaucoup de nutriments dont une femme enceinte a besoin et peut déclencher le travail.
Si l'ananas est consommé en quantité appropriée, l'ananas peut également être utilisé comme aide à la lutte contre le cancer.