गठिया के लिए एप्पल साइडर सिरका: क्या यह उपयोगी है या नहीं?

मुख्य बिंदु

• वात रोग यह एक छत्र शब्द है जो 150 से अधिक विभिन्न संयुक्त-संबंधित स्थितियों को कवर करता है।
• गठिया एक पुरानी बीमारी है जिसका कोई ज्ञात चिकित्सा उपचार नहीं है, लेकिन कई उपचार और उपचार इसके लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।
• कई रोगी गठिया के लिए घरेलू उपचार का उपयोग करते हैं, जिसमें सेब साइडर सिरका भी शामिल है, ताकि दर्द निवारक दवाओं पर उनकी निर्भरता कम हो सके।
• में हो सकता है सेब का सिरका गुणों पर सूजनरोधी जोड़ों की सूजन और दर्द को कम करने के लिए इसे सुधारा जा सकता है।
• गठिया के लक्षणों के उपचार में सेब साइडर सिरका की प्रभावशीलता विज्ञान द्वारा सिद्ध नहीं की गई है, बल्कि केवल वास्तविक योग्यता से सिद्ध हुई है।

गठिया एक व्यापक शब्द है जो अपक्षयी और भड़काऊ मस्कुलोस्केलेटल स्थितियों के एक समूह का जिक्र करता है जिसकी प्राथमिक प्रस्तुति सूजन के साथ या बिना जोड़ों का दर्द है।

एक जोड़ दो या दो से अधिक आसन्न हड्डियों के बीच मिलन बिंदु है, जो चल भी सकता है और नहीं भी। स्वस्थ, अच्छी तरह से काम करने वाले जोड़ पूरे कंकाल को मुक्त, दर्द रहित गति के लिए सक्षम बनाते हैं।

गठिया एक दीर्घकालिक स्थिति है जो सभी उम्र के लोगों को प्रभावित कर सकती है। यह आमतौर पर एक प्रगतिशील स्थिति है, जिसका अर्थ है कि यह उम्र के साथ बदतर होती जाती है। यह स्थिति किसी विशिष्ट लिंग तक ही सीमित नहीं है बल्कि पुरुषों की तुलना में महिलाओं में अधिक आम है।

गठिया के 150 से अधिक प्रकार हैं, जो भड़काऊ या गैर-भड़काऊ हो सकते हैं। दोनों के बीच की विशिष्ट विशेषता प्रभावित जोड़ में सूजन या दर्द के दिखाई देने वाले लक्षण हैं।

माना ऑस्टियोपोरोसिस (OA) गैर-भड़काऊ गठिया का सबसे आम प्रकार है और यह संयुक्त उपास्थि के प्रगतिशील टूटने के कारण होता है।

जोड़ों के भीतर की हड्डियों को कार्टिलेज (एक नरम, लचीला ऊतक) से भरा जाता है जो उन्हें संयुक्त आंदोलन के दौरान एक दूसरे के खिलाफ रगड़ने से रोकता है। OA तब होता है जब यह सुरक्षात्मक पैड खराब हो जाता है, नीचे की कठोर हड्डी की सतह को उजागर करता है और जोड़ के हिलने पर घर्षण में वृद्धि होती है।

रूमेटाइड गठिया (आरए) इस अक्षम करने वाले विकार का एक अन्य सामान्य रूप है और आमतौर पर भड़काऊ होता है। ओए के विपरीत, आरए एक ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया द्वारा लाया जाता है जिसमें शरीर शरीर में कुछ जोड़ों के आसपास के श्लेष अस्तर पर हमला करके अपने स्वयं के स्वस्थ ऊतकों को नष्ट कर देता है।

यद्यपि OA RA की तुलना में अपेक्षाकृत अधिक सामान्य है, बाद वाला आमतौर पर अधिक सूजन और संयुक्त विकृति के उच्च जोखिम से जुड़ा होता है यदि इलाज नहीं किया जाता है।

गठिया के अन्य कम सामान्य रूपों में शामिल हैं:

• किशोर गठिया
• वायरस से संबंधित गठिया, जैसे गठिया सी, एचआईवी, और पैरोवायरस (4)
• एंकिलोज़िंग स्पोंडिलिटिस, प्रतिक्रियाशील गठिया, और सोराटिक गठिया सहित सीरस स्पोंडिलोआर्थ्रोपैथी
• क्रिस्टल गठिया, जिसमें गाउट और स्यूडोगाउट शामिल हैं

सेब का सिरका क्या है?

ऐप्पल साइडर सिरका (एसीवी) आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का घटक है, लेकिन यह सिर्फ अपने तीखे स्वाद से ज्यादा के लिए जाना जाता है।

सेब के सिरके में कई औषधीय गुण होते हैं जो कई तरह की बीमारियों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं। यह बताता है कि सेब साइडर सिरका उन लोगों के बीच इतना लोकप्रिय क्यों है जो उपाख्यानात्मक उपचार का उपयोग करते हैं।

हालांकि, ध्यान रखें कि प्रतिकूल प्रभाव पैदा किए बिना वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए किसी भी उपचार के लिए उचित खुराक और सावधानी आवश्यक है। किसी भी अन्य सिरके की तरह, सेब साइडर सिरका भी एक डबल-स्टेज किण्वन प्रक्रिया के माध्यम से तैयार किया जाता है।

प्राथमिक उत्पाद सेब का रस है, जो पूरे सेब को कुचलकर, मैश की तरल सामग्री को आसुत करके, फिर किण्वन के प्रारंभिक चरण के लिए सेब के रस में खमीर और बैक्टीरिया को मिलाकर प्राप्त किया जाता है। ये लेवनिंग एजेंट इथेनॉल (एथिल अल्कोहल) का उत्पादन करने के लिए सेब के रस में प्राकृतिक शर्करा को तोड़ते हैं।

पहले चरण के बाद मिश्रण में एसिटिक एसिड बनाने वाले बैक्टीरिया को शामिल करके किण्वन का दूसरा दौर होता है। एसीटोबैक्टर बैक्टीरिया शराब को एसिटिक एसिड में बदल देते हैं, जो कि किसी भी प्रकार के सिरके का मुख्य घटक है।

सिरका अपने एसिटिक एसिड सामग्री से अपना विशिष्ट तेज स्वाद और तीखी गंध प्राप्त करता है, जो आसुत सफेद सिरका की तुलना में सेब साइडर सिरका में अधिक होता है।

एसिटिक एसिड के अलावा, सेब साइडर सिरका में अमीनो एसिड, खनिज लवण और अन्य गैर-वाष्पशील कार्बनिक अम्ल भी होते हैं, साथ ही खमीर और बैक्टीरिया का मिश्रण होता है जो किण्वन प्रक्रिया के दौरान बनता है और सामूहिक रूप से "माँ" कहा जाता है।

कच्चे, अनफ़िल्टर्ड सेब साइडर सिरका में इस लाभकारी माइक्रोबियल कल्चर की किस्में होती हैं, जिन्हें बोतल में तैरते हुए देखा जा सकता है।

क्योंकि "माँ" में स्वास्थ्य के अनुकूल बैक्टीरिया होते हैं, इसलिए इसे प्रोबायोटिक के रूप में पहचाना जाता है। ACV के चिकित्सीय गुण का पता अक्सर माँ से लगाया जाता है, लेकिन स्वास्थ्य के दावों को निर्णायक रूप से साबित करने के लिए अभी भी पर्याप्त सबूत हैं।

गठिया के लिए एप्पल साइडर सिरका: इंटरनेट क्या कहता है

घरेलू उपचार के कई समर्थक गठिया सहित कई बीमारियों के इलाज में सेब साइडर सिरका की प्रभावशीलता की पुष्टि करते हैं। उनका दावा है कि रोजाना कुछ बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर का मौखिक प्रशासन गठिया को कम करने में मदद कर सकता है। यह वजन घटाने में भी तेजी ला सकता है, जो गठिया वाले लोगों के लिए एक और महत्वपूर्ण मुद्दा है।

शरीर का अतिरिक्त वजन न केवल एक व्यक्ति को गठिया विकसित करने की अधिक संभावना बनाता है, बल्कि यह एक बार होने पर स्थिति को बढ़ा भी सकता है।

यद्यपि यह आकार में वापस आने और गठिया के दर्द से राहत पाने के लिए सेब साइडर सिरका के कुछ चम्मच लेने के लिए एक अच्छा विचार प्रतीत हो सकता है, सेब साइडर सिरका के विरोधी भड़काऊ गुणों या वजन घटाने के रूप में इसकी भूमिका को सत्यापित करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। प्रतिनिधि।

इनमें से कई दावे अनुसंधान के बजाय उपाख्यानात्मक समर्थन से अपनी वैधता प्राप्त करते हैं।

एक और निराधार दावा जो अक्सर गठिया के प्रबंधन के लिए एसीवी के उपयोग की वकालत करने के लिए किया जाता है, इसका पोषक तत्व सामग्री से संबंध है। ऐसा माना जाता है कि पेक्टिन की अधिक मात्रा के कारण सेब के सिरके का शरीर पर विषहरण प्रभाव पड़ता है।

पेक्टिन फाइबर की तरह एक पानी में घुलनशील स्टार्च है, जो प्राकृतिक रूप से अधिकांश फलों में मौजूद होता है, यदि सभी नहीं तो। जब यह शरीर के अंदर होता है, तो पेक्टिन एक एंटीसेप्टिक एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है और उन्हें उत्सर्जन द्वारा सिस्टम से निकाल देता है।

ताजे सेब पेक्टिन से भरे हुए होते हैं, लेकिन जब फलों को एसीवी बनाने के लिए संसाधित किया जाता है, तो इस वनस्पति फाइबर का अधिकांश भाग समाप्त हो जाता है। (5) तो, सेब के सिरके में पेक्टिन की मात्रा बहुत कम होती है।

चूंकि वैज्ञानिक परीक्षण के दौरान सेब साइडर सिरका के डिटॉक्सिफाइंग गुण किसी भी पानी को बरकरार नहीं रखते हैं, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि यदि आप अपने पेक्टिन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं तो आप पूरे सेब का सेवन करें।

गठिया जैसी दुर्बल करने वाली स्थिति में डॉक्टर के मार्गदर्शन में उचित उपचार की आवश्यकता होती है, अन्यथा आप संयुक्त विकृति और अन्य अक्षम करने वाली जटिलताओं के साथ समाप्त हो सकते हैं।

चूंकि गठिया एक आजीवन स्थिति है जिसका कोई स्थायी उपचार नहीं है, सबसे अच्छी चीज जो आप कर सकते हैं वह है स्थिति का प्रबंधन।

इस तरह की दर्दनाक स्थिति के साथ रहना सीखने के लिए उपचार के लिए एक बहुआयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है जिसमें डॉक्टर द्वारा अनुशंसित दवाएं, शारीरिक और व्यवहारिक उपचार, मानसिक स्वास्थ्य परामर्श और कुछ महत्वपूर्ण जीवन शैली और आहार परिवर्तन शामिल हैं।

घरेलू उपचार को मानक उपचार के संयोजन में सहायक के रूप में आजमाया जा सकता है, बशर्ते कि आपका डॉक्टर पहले उन्हें मंजूरी दे, लेकिन एसीवी के संबंध में, गठिया के इलाज के लिए इसके संभावित लाभों को चिकित्सा समुदाय द्वारा काफी हद तक खारिज कर दिया गया है। (6)

कितना सेब साइडर सिरका स्वीकार्य है?

सेब के सिरके से दवा लेना तब तक सुरक्षित माना जाता है, जब तक इसे निर्धारित सीमा के भीतर रखा जाता है। किसी भी नए उपचार की कोशिश करने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है, खासकर यदि आप इसे नियमित रूप से उपयोग करने की योजना बनाते हैं।

गठिया के लिए सेब साइडर सिरका के मौखिक प्रशासन के लिए कोई निर्धारित खुराक नहीं है, लेकिन सामान्य सिफारिश प्रति दिन 1-2 चम्मच है, जिसे भोजन से पहले या भोजन के हिस्से के रूप में लिया जा सकता है।

हालांकि सेब का सिरका मध्यम अम्लीय होता है, लेकिन इसका सेवन करने से पहले इसे थोड़ा पतला करना सबसे अच्छा है। undiluted ACV, जब दैनिक लिया जाता है, तो दंत क्षरण, पेट की अम्लता और गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग (GERD) का खतरा बढ़ सकता है।

आप इसकी गुप्त अम्लता को बुझाने के लिए पानी की कुछ बूँदें या कोई अन्य तरल मिला सकते हैं। यदि आप बिना पतला सेब के सिरके का सेवन कर रहे हैं, तो अपने दाँत ब्रश करने के लिए बाद में पानी से अपना मुँह कुल्ला करना सुनिश्चित करें।

कुछ लोग इसके उपचार प्रभाव को दोगुना करने के लिए सेब साइडर सिरका को शहद या बेकिंग सोडा के साथ मिलाने का सुझाव देते हैं। लेकिन सही खुराक और तैयारी के बारे में पूरी तरह सुनिश्चित होने के लिए, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

सेब के सिरके के साइड इफेक्ट

सेब साइडर सिरका की थोड़ी मात्रा नियमित रूप से लेना आदर्श रूप से सुरक्षित होना चाहिए, लेकिन कुछ दुष्प्रभावों की संभावना को पूरी तरह से खारिज नहीं किया जा सकता है।

इस अम्लीय तरल के लंबे समय तक या अत्यधिक सेवन से निम्न हो सकते हैं:

• आपके दांतों के इनेमल का क्षरण
• जिन लोगों को पहले से ही यह स्थिति है, उनमें एसिड रिफ्लक्स का बिगड़ना
• यदि आपको क्रोनिक किडनी रोग है, तो आपके गुर्दे के लिए अतिरिक्त एसिड को फ़िल्टर करना कठिन बना दें

अंतिम शब्द

यद्यपि गठिया के उपचार के संदर्भ में सेब साइडर सिरका के लाभों के लिए वस्तुतः कोई वैज्ञानिक वैधता नहीं है, यह एक वास्तविक उपचार के रूप में व्यापक रूप से लोकप्रिय है। बड़ी संख्या में लोग जिन्होंने गठिया से राहत के लिए सेब के सिरके की कोशिश की है, उन्होंने बिना किसी अवांछित दुष्प्रभाव के कुछ हद तक राहत की सूचना दी है।

इसलिए, इस उपाय को देने में कोई हानि नहीं है, बशर्ते आप इसे कम मात्रा में उपयोग करें और गारंटीकृत परिणामों की अपेक्षा न करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके लिए प्रयास करना सुरक्षित है, कृपया ACV लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।