विटामिन सी से भरपूर 12 तरह के फल आपको जरूर खाने चाहिए

फल विटामिन सी से भरपूर परिचित और विदेशी का मिश्रण है। जबकि आप संतरे और अंगूर से परिचित हो सकते हैं, एसरोला चेरी और अमरूद पोषक तत्वों के बेहतर स्रोत हैं। काले करंट, कीवी, स्ट्रॉबेरी, लिट्स, अनानास डालें, पपीता , खरबूजा, और आम को अपने मेनू में शामिल करें और आपको अपने स्वयं के विटामिन सी की आपूर्ति की जाएगी!

एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी शरीर में सामान्य वृद्धि के साथ-साथ ऊतक की मरम्मत में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। स्वस्थ उपास्थि, हड्डियों और को बनाए रखने के लिए आपको इसे पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करने की आवश्यकता हैदांत. यह प्रोटीन का भी हिस्सा है जो आपकी त्वचा, रंध्र, स्नायुबंधन और रक्त वाहिकाओं में ऊतक का निर्माण करता है। घावों का इलाज करने के लिए विटामिन आवश्यक है और लोहे के अवशोषण में मदद करता है

विटामिन सी एक ऐसी चीज है जिसे आप शायद संतरे जैसे खट्टे फलों से जोड़ते हैं, लेकिन विटामिन सी प्राप्त करने के और भी कई तरीके हैं। वास्तव में, हमारे पास कई अलग-अलग फल हैं जो यहां विटामिन सी के महान स्रोत हैं, जिनमें कुछ विदेशी भी शामिल हैं। जिसका कि। तो उन पर कुतरना और विविधता का आनंद लें, पोषक तत्वों के अनुशंसित दैनिक सेवन को पूरा करने के लिए इस तरह!

वयस्कों को प्रतिदिन 75 से 90 मिलीग्राम विटामिन सी के आहार सेवन की आवश्यकता होती है

विटामिन सी के लिए आरडीए वयस्क पुरुषों के लिए प्रति दिन 90 मिलीग्राम है जबकि महिलाओं को 75 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। यदि आपका बच्चा बोर्ड पर है तो आरडीए बदल जाता है कोख या आप अभी भी कर रहे हैं अपने बच्चे का ख्याल रखना. नर्सिंग माताओं को जरूरत पड़ने पर 120 मिलीग्राम की जरूरत होती है प्रेग्नेंट औरत प्रतिदिन 85 मिलीग्राम विटामिन सी प्राप्त करने के लिए। यदि आप धूम्रपान करने वाले हैं या सर्जरी या जलने से ठीक हो रहे हैं, तो आपको अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार अधिक सेवन की आवश्यकता हो सकती है।
जब पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की बात आती है, तो खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा इंगित दैनिक मूल्य (डीवी) आपको यह समझने में मदद करता है कि आपको प्रत्येक दिन भोजन परोसने के लिए कितना मिलना चाहिए। सबसे हाल के मानकों ने वयस्कों के लिए प्रति दिन 90 मिलीग्राम विटामिन सी के लिए डीवी निर्धारित किया है, जो अनुशंसित सेवन मूल्य को दर्शाता है। यह वह संख्या है जिसके द्वारा विटामिन सी में अगला सबसे अमीर मापा जाता है। 20% से अधिक या 18 मिलीग्राम से अधिक का DV इस बात का संकेत है कि भोजन विटामिन से भरपूर है। और जैसा कि आप देखेंगे, इनमें से कई फल मानक सेवारत आकार में इस संख्या से कहीं अधिक हैं - यह इस बात का संकेत है कि वे विटामिन सी में कितने प्रचुर मात्रा में हैं।

1. एसरोला

1 कप एसरोला चेरी: 1644 मिलीग्राम विटामिन सी (1830% डीवी)

विटामिन सी से भरपूर फलों की इस सूची का शीर्षक शायद एक है जो आपको आश्चर्यचकित कर देगा। एसरोला चेरी एक विदेशी चेरी जैसा फल है जो बारबाडोस जैसे पश्चिमी उष्णकटिबंधीय देशों के मूल निवासी है। आप इसे वेस्ट इंडीज चेरी या बारबाडोस चेरी के रूप में संदर्भित देख सकते हैं। एसरोला चेरी सिरप बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें या इसे कुकीज़, पन्नाकोटा, या यहां तक ​​​​कि आइसक्रीम के साथ लें। या कुछ विदेशी मिर्च जैम धूम्रपान करें या इसे फिटनेस उत्साही के रूप में हरी स्मूदी में उपयोग करें। इन एसरोला चेरी के प्रत्येक कप में 1644 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। अगर यह मन-मुटाव है, तो% डीवी के संदर्भ में, डीवी लगभग 30% है।

2. अमरूद

1 कप अमरूद: 376.7 मिलीग्राम विटामिन सी (418.6% डीवी)

विदेशी अमरूद वास्तव में पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं, एक कप अमरूद में 376.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, और 418.6% DV.6 नियमित अमरूद का रस या फल मिलना अपने आप में बहुत अच्छा हो सकता है, लेकिन आप इसके साथ काउंटर रैंप कर सकते हैं कुछ प्रयास। अमरूद जैम और जेली, अमरूद के दाने, और अमरूद के ग्लेज़ आपके प्रदर्शनों की सूची में एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं। यहां तक ​​कि अमरूद कैंडी या अमरूद पनीर भी आपके स्वाद के लिए एक नया और रोमांचक स्वाद हो सकता है। या वास्तव में सभी को आश्चर्यचकित करें नाश्ते के साथ इस सप्ताह के अंत में, उबले हुए अमरूद और अंगूर के बागों के साथ फ्रेंच टोस्ट का एक बैच तैयार करें!

3. काला करंट

1 कप काले करंट: 202.7 मिलीग्राम विटामिन सी (225.2% डीवी)।

मनाया जाता है काला करंट गर्मियों की मिठाइयों में फ्रूट जैली को आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है। लेकिन आप इसे होवर कोटिंग में एक स्वादिष्ट मोड़ भी दे सकते हैं। और, ज़ाहिर है, आप साधारण करंट जाम के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते, जिसे बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत किया गया है। एक कप काले करंट में 202.7 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो 225.2% DV.7 से मिलता है

4. कीवीफ्रूट

1 कप कीवीफ्रूट: 166.9 मिलीग्राम विटामिन सी (185.4% डीवी)

चीनी आंवले को डब किया गया, इसे चमकीले हरे और जीवंत कीवीफ्रूट भी कहा जाता है! खाने योग्य बीजों के ये कठोर, जैविक फल अपने मूल में छोटे होते हैं और इनमें मिठास होती है जो नाश्ते में सही मात्रा में ताजगी जोड़ती है। इसे धोकर इसकी सारी महिमा के साथ फल का आनंद लें। अपनी पसंद की पत्तियों, कुछ बकरी पनीर और कीवी के साथ सलाद बनाएं। यदि आपके पास कुछ रंग जोड़ने के लिए स्ट्रॉबेरी है!

खट्टा सामग्री के लिए इसे क्रेप्स, पावलोव, या पेनकेक्स में प्रयोग करें। या कुछ चिकन या समुद्री भोजन के साथ कीवीफ्रूट का आनंद लें। एक कप कच्चे हरे कीवीफ्रूट से आपको 166.9 मिलीग्राम विटामिन सी या 185.4% पोषक तत्व (डीवी) मिलेगा।

5. लीची

1 कप लीची: 135.8 मिलीग्राम विटामिन सी (150.9% डीवी)

नरम और चिकने सफेद इंटीरियर को प्रकट करने के लिए लाल-चमड़ी वाले फलों को छीलने की आवश्यकता होती है, जिसे "लीची" या लीची कहा जाता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप दुनिया के किस हिस्से में रहते हैं। एक कप लीची में 135.8 मिलीग्राम विटामिन सी - 150.9% (DV.9) होता है। तुम बना सकते हो عير الليمون लीची के साथ भव्य गर्मी का समय या पेनकेक्स, पेय या पैराफिट में उपयोग करें। आप मीठी और खट्टी लीची की चटनी या चटनी भी बना सकते हैं और इसे कई तरह के चिकन या सीफूड रेसिपी में इस्तेमाल कर सकते हैं।

6. स्ट्रॉबेरी

1 कप स्ट्रॉबेरी: 97.6 मिलीग्राम विटामिन सी (108.4% डीवी)

एक चमकदार लाल रंग, प्लेट में स्ट्रॉबेरी जोड़ने से न चूकें, वे पूरी तरह से इसके लायक हैं! और सी को न भूलें: इस फल में 97.6 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो लगभग 108.4% डीवी प्रति कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी है। स्ट्रॉबेरी प्यूरी का उपयोग करना पसंद करते हैं? यह बहुत बेहतर है! एक कप स्ट्रॉबेरी प्यूरी में 136.4 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो कि 151.6% DV.10 है। चॉकलेट-डुबकी स्ट्रॉबेरी या विंबलडन-प्रेरित स्ट्रॉबेरी और क्रीम के साथ चाय के समय को विशेष बनाएं। स्ट्रॉबेरी मफिन, स्ट्रॉबेरी मफिन, स्ट्रॉबेरी दही, या महिमायुक्त स्ट्रॉबेरी और ताजा मफिन उस फल का उपयोग करने के अन्य सदाबहार तरीके हैं। चॉकलेट क्रेप्स के एक विशेष नाश्ते का आनंद लें, जिसमें कटा हुआ स्ट्रॉबेरी उनके आरामदायक गले में सैंडविच हो। यदि आप मुख्य भोजन के लिए कुछ अलग करने की कोशिश कर रहे हैं, तो बेरीज या स्ट्रॉबेरी-ग्लेज़ेड स्टेक पर कुछ सिक्त बाल्सामिक के साथ सलाद के बारे में कैसे?

7. खट्टे फल

दिलचस्प बात यह है कि विटामिन सी के दो वास्तव में महान फल स्रोत हैं जिन्हें आप फल के रूप में नहीं सोच सकते हैं। लाल और हरी मिर्च पोषक तत्वों के जबरदस्त स्रोत हैं, जिनमें क्रमशः 190.3 मिलीग्राम (211.4% डीवी) और 119.8 मिलीग्राम (133.1% डीवी) विटामिन सी होता है। 1112 टमाटर में 24.7 मिलीग्राम विटामिन सी या 27.4% डीवी विटामिन प्रति कप कटा हुआ फल होता है

क्या आप आश्चर्य करना शुरू कर रहे हैं कि सूची में सबसे स्पष्ट जोड़ क्यों नहीं खड़ा हुआ? हालांकि व्यापक रूप से उनकी उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए मनाया जाता है और निश्चित रूप से पोषक तत्वों में बहुत समृद्ध है, साइट्रस फलों में वास्तव में इस सूची में दिखाए गए फलों की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं! हालांकि, आप भरपूर मात्रा में विटामिन सी देने के लिए खट्टे फलों पर भरोसा कर सकते हैं, इसलिए बेझिझक उन कीनू, संतरे, अंगूर और यहां तक ​​​​कि संतरे का स्टॉक करें।

इसे पेनकेक्स, ब्रेकफास्ट स्मूदी, मफिन, और बहुत कुछ में इस्तेमाल करें। यहां तक ​​​​कि सलाद में भी भावपूर्ण वेजेज या साइट्रस ड्रेसिंग की एक बूंदा बांदी के साथ सबसे ऊपर है। यदि आप साइट्रस जूस का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो उनके साथ बेक्ड कुकीज ले जाने पर विचार करें। आप ताजा सलाद या ग्रिल्ड मीट के लिए ग्लेज़ के लिए विनैग्रेट भी बना सकते हैं। या कैसे एक हर्बल साइट्रस डुबकी समुद्री भोजन के बारे में? यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कौन से खट्टे फल विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत हैं, तो यहां उन्हें ढेर करने का तरीका बताया गया है:

• संतरा, 1 कप: 95.8 मिलीग्राम (106.4% डीवी)
• ग्रेपफ्रूट (गुलाबी/लाल), 1 कप: 71.8 मिलीग्राम (79.8% डीवी)
• किमक्वेट, 1 कप: 65.9 मिलीग्राम (73.2% डीवी)
• कीनू, 1 कप: 52.1 मिलीग्राम (57.9% डीवी)
• एक नींबू का रस, एक नींबू: 18.6 मिलीग्राम (20.7% डीवी)
• नींबू का रस, 1 नींबू: 13.2 मिलीग्राम (14.7% डीवी)

8. पपीता

1 कप पपीता: 88.3 मिलीग्राम विटामिन सी (98.1% डीवी)

पपीता ट्रॉपिक्स मीठे और खट्टे फलों का सलाद या सालसा बनाने के लिए एक त्वरित और आसान तरीका है। पके फल आसानी से स्मूदी, जैम और पॉप्सिकल्स में अपना रास्ता बना लेते हैं। यदि आप कुछ अधिक साहसिक कार्य के लिए तैयार हैं, तो बारबेक्यू में कुछ का उपयोग करने का प्रयास करें या अपने पसंदीदा टूना या समुद्री भोजन की जोड़ी बनाएं। एक कप फल फेंके पपीता आपके IV टैबलेट के 98.1% पर लगभग 88.3 मिलीग्राम विटामिन सी। यदि आप एक कप शुद्ध फल का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, जैसा कि आप आइसक्रीम, ग्रेनोला, स्मूदी, स्मूदी या मिठाई के लिए कर सकते हैं। आप 140.1 मिलीग्राम या 155.7% DV एक पूर्ण .20 . कप के लिए हैं

9. अनानस

1 कप अनानास के टुकड़े: 78.9 मिलीग्राम विटामिन सी (87.7% डीवी)

अनानास जैसे उष्णकटिबंधीय फल आपको विदेशी समुद्र तट स्थानों पर ले जाने की शक्ति रखते हैं। आप पैक्ड अनानास से स्वादिष्ट ताजा अनानास का रस ले सकते हैं, और ग्रील्ड मांस और समुद्री भोजन के साथ स्वादिष्ट अनानास चावल बना सकते हैं! अनानस अधिकांश समुद्री भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है- यही कारण है कि इतने सारे उष्णकटिबंधीय द्वीप व्यंजन इसे गठबंधन करते हैं। यदि आप कुछ अधिक प्राच्य के मूड में हैं, तो अनानास का उपयोग करने वाली एशियाई शैली की बीफ़ रेसिपी के बारे में क्या? एक कप अनानास के टुकड़ों में 78.9 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो लगभग 87.7% DV.21 है

10. केंटालूप

1 कप खरबूजा: 65 मिलीग्राम विटामिन सी (72.2% डीवी)

खरबूजे के आकर्षक हल्के नारंगी रंग में रसदार मिठास होती है। खरबूजे के लिए आपको वास्तव में बहुत कुछ करने की आवश्यकता नहीं है الب اليخ - यह अपने आप रोशनी करता है। लेकिन चीजों को थोड़ा मसाला देने के लिए, आप कुछ पुदीने के पत्तों को कटे हुए या भीगे हुए फलों के ऊपर फैला सकते हैं या कुछ ताजा या क्रिस्टलीकृत अदरक के टुकड़े या नींबू का एक स्पर्श भी डाल सकते हैं। एक कप फल आपको 65 मिलीग्राम विटामिन सी, या 72.2% डीवी.22 देता है।

यदि आप इसे और अधिक तरीकों से आज़माना चाहते हैं, तो आप इसे बेकिंग में शामिल कर सकते हैं - केक, मफिन और कपकेक फलों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं। या बीच से थोड़ा और आगे बढ़ें और इसके ऊपर कुछ पनीर क्रम्बल करें जब आप इसे साइड सलाद के रूप में कटी हुई तुलसी के साथ परोसते हैं। कुछ बारीक पिसी हुई मिर्च या जलपीनो और जड़ी-बूटियाँ डालकर इसे एक मीठी, मसालेदार चटनी में बदल दें; या इसे ककड़ी, सफेद शराब सिरका, shallots, तुलसी, और लहसुन के साथ मिलाकर एक शांत खरबूजा गजपाचो बनाएं।

11. आम

1 कप आम: 60.1 मिलीग्राम विटामिन सी (66.8% डीवी)

एक और उष्णकटिबंधीय फल जो इस सूची को रमणीय बनाता है वह है आम। एक कप कटे हुए आम में 60.1 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जिसका अर्थ है कि आपको इस परोसने से लगभग 66.8% पोषक तत्व मिलते हैं। थाई चिपचिपा चावल आम के हलवे से बना है, या وز الهند आम तालू के लिए एक इलाज है। यदि मिठाई मीठी नहीं है, तो आम की चटनी या आम की चटनी जिसे आप मांस के साथ ऊपर कर सकते हैं, फल के लिए एक बढ़िया परिचय दे सकती है। मुख्य भोजन के लिए आम के सलाद के साथ काले चावल और एवोकाडो पेट भरने के साथ सेहतमंद भी हो सकते हैं। एक नाश्ते में मुख्य एवोकैडो टोस्ट आम के कुछ स्लाइस और मिर्च के छिड़काव से लाभ उठा सकता है। यदि आप चलते-फिरते अपने नाश्ते और भोजन को पसंद करते हैं, तो आप ताजा दही और शहद के साथ घर के बने आम की रात का आनंद ले सकते हैं।

12. आंवला

1 कप आंवला: 41.5 मिलीग्राम विटामिन सी (46.1% डीवी)

जब हम जामुन के बारे में सोचते हैं तो सुस्त, चमकीले हरे जामुन का ध्यान नहीं आता है, लेकिन वे विटामिन सी का भी एक बड़ा स्रोत हैं! इन मौसमी फलों को साल भर उपयोग के लिए जैम और जेली में बनाया जा सकता है। ताजा होने पर, समुद्री भोजन के लिए आंवले की चटनी बनाने की कोशिश करें या मिठाई के लिए आंवले की चटनी बनाएं। टेबल पर कुछ सिर घुमाने के लिए निश्चित! प्रति कप जामुन में 41.5 मिलीग्राम या 46.1% डीवी विटामिन सी होता है।

लेख संदर्भ देखें

1, 3.	↑	विटामिन सी. यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
2.	↑	विटामिन सी. आहार की खुराक का कार्यालय।
4.	↑	दैनिक मूल्यों को लेबल करना. नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।
5.	↑	एसरोला, (वेस्ट इंडियन चेरी), कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
6.	↑	अमरूद, आम, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
7.	↑	करंट, यूरोपीय काला, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
8.	↑	कीवीफ्रूट, हरा, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
9.	↑	लीची, कच्ची. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
10.	↑	स्ट्रॉबेरी, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
11.	↑	मिर्च, मीठा, लाल, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
12.	↑	मिर्च, मीठी, हरी, कच्ची. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
13.	↑	टमाटर, लाल, पके, कच्चे, साल भर औसत. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
14.	↑	संतरे, कच्चे, सभी व्यावसायिक किस्में. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
15.	↑	अंगूर, कच्चा, गुलाबी और लाल, सभी क्षेत्र. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
16.	↑	कुमकुम, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
17.	↑	कीनू, (मंदारिन संतरे), कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
18.	↑	नींबू का रस, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
19.	↑	नीबू का रस, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
20.	↑	पपीता, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
21.	↑	अनानास, कच्चा, सभी किस्में. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
22.	↑	खरबूजे, खरबूजा, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
23.	↑	आम, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।
24.	↑	आंवला, कच्चा. युनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर, एग्रीकल्चरल रिसर्च सर्विस।