블랙씨드의 10가지 건강상의 이점과 사용법

과학적으로 nigella로 알려진 블랙 씨드는 오레가노와 육두구의 향긋한 뉘앙스가 있는 매운맛과 쓴맛으로 주방에서 인기 있는 재료입니다. 양파 씨앗, 회향 꽃 씨앗, 블랙 캐러웨이, 로마 고수풀 및 칼론지라고도 합니다.

건조 볶은 검은 씨앗은 카레, 반찬 및 볶음의 맛을 내기 위해 지중해 및 인도 요리에 추가됩니다. 베이킹에도 이 씨앗은 난 빵, 납작한 빵, 달콤하고 짭짤한 비스킷에 널리 사용됩니다.

고대부터 사람들은 이 씨앗과 기름을 질병 치료에 사용해 왔습니다. 부작용이 거의 없는 블랙씨드의 치유력은 광범위합니다.

또한 이러한 종자는 진통제, 진경제, 항산화제, 항균제, 항염증제, 구충제, 항궤양제, 저혈압제 및 항콜린제로 설명되어 있습니다.

검은콩 영양성분

Nigella sativa는 필수 지방산, 비타민 B, 섬유질, 카로틴 및 철분이 풍부합니다. 대부분의 건강상의 이점은 씨앗의 생리 활성 화합물인 티모퀴논(TQ), 티모하이드로퀴논(THQ) 및 티몰에 기인합니다.

100g당 검은 씨의 영양가:

영양소	수량	양
에너지	kcal	400
단백질	g	16.67
총 지방	g	33.33
탄수화물	g	50
철	mg	12

검은 씨앗 혜택

검은 씨앗은 다양한 건강 문제를 치료할 수 있습니다. 다음은 인체에 대한 검은 씨앗의 10가지 건강상의 이점입니다.

1. 고혈압 감소

블랙씨드의 항고혈압 효과는 사람들이 고혈압.

기초 및 임상 약리학(Fundamental & Clinical Pharmacology)에 발표된 연구에 따르면 경증 고혈압 환자의 혈압을 낮추기 위해 XNUMX개월 동안 나이젤라 종자 추출물을 매일 사용하는 것이 확인되었습니다.

추가 이점으로 검은 씨앗은 저밀도 지단백질(LDL 또는 "나쁜") 콜레스테롤 수치를 낮추고 전반적인 심장 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

섭취 방법:

고혈압이 있는 경우 Nigella sativa 추출물 100~200mg을 하루에 두 번 섭취하십시오.

2. 제2형 당뇨병 조절

공복 혈당 수치와 인슐린 저항성을 줄이는 것 외에도 검은 씨앗을 정기적으로 섭취하면 췌장의 베타 세포 기능을 증가시키고 당뇨병을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

연구원들은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 대한 검은 씨앗의 효과를 연구했습니다.

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인도 생리학 및 약리학 저널(Indian Journal of Physiology and Pharmacology)에 발표된 2010년 연구에 따르면 검은 씨앗 2g을 매일 복용하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절하는 데 유용한 방법이 될 수 있습니다.

이 연구는 1주 동안 감소된 공복 혈당, 인슐린 저항성 및 HbA12C 수치를 관찰했습니다.

섭취 방법:

홍차 한잔에 검은 씨 오일 반 티스푼을 넣으십시오. 매일 아침 이 혼합물을 마신다.

참고: 당뇨병을 위해 블랙씨드를 복용할 때 혈당 수치가 위험할 정도로 낮은 수치로 떨어지는 것을 방지하기 위해 혈당 수치를 주시하십시오.

3. 간 건강 증진

블랙 씨드 오일은 또한 간 건강을 증진할 수 있습니다. 제대로 기능하는 간은 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

유럽 의학 및 약학 저널(European Journal of Medical and Pharmaceutical Sciences)에 발표된 2013년 연구에서 블랙씨드 오일은 간과 신장의 개선을 보여주었습니다. 연구에 따르면 검은 씨앗은 간과 신장을 보호하는 것 외에도 브로모벤젠으로 인한 독성을 감소시킵니다.

그러나 이 메커니즘 뒤에 있는 생물학적 활성 성분을 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

섭취 방법:

간 기능을 개선하고 간 손상을 예방하려면 식단에 검은 씨앗을 포함하십시오.

4. 기억력 강화

블랙씨드의 항산화, 항염 및 신경 보호 특성은 기억력을 향상시키고 뇌 건강을 향상시킬 수 있습니다.

Journal of Ethnopharmacology에 발표된 2013년 소규모 예비 인간 연구에 따르면 매일 500mg 캡슐 XNUMX개를 정제한 검은 종자 분말을 섭취한 대상자는 위약을 복용한 사람에 비해 인지, 기억 및 주의력이 개선된 것으로 나타났습니다.

섭취 방법:

하루에 두 번 검은 씨앗 ½ 티스푼을 섭취하거나 의사와 상담한 후 보충제를 섭취하십시오.

5. 천식 치료

Phytomedicine에 발표된 2010년 연구에서 블랙 씨드 오일은 천식 기도에 상대적으로 강력한 항천식 효과를 보였습니다.

블랙씨드 오일에는 기도의 염증을 줄이고 천식 증상의 심각성을 줄이며 치유를 촉진하는 데 도움이 되는 티모퀴논이 포함되어 있습니다.

이 오일은 또한 과도한 점액 분비를 억제하고 인후염, 급성 부비동염 및 편도선염을 치료하는 데 효과적입니다.

섭취 방법:

뜨거운 물이 담긴 냄비에 검은 씨 오일 몇 방울을 넣으십시오. 수건으로 머리를 가리고 5분 동안 증기를 들이마십니다. 필요에 따라 반복합니다.
블랙씨드 오일 몇 방울을 티슈에 적시고 계속해서 냄새를 들이마셔 보세요.

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6. 설사 치료에 도움이 될 수 있습니다.

검은 씨는 설사, 복통, 가스 및 변비와 같은 위장 문제를 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2012년 PLoS One에 발표된 쥐 연구에 따르면 검은 씨 추출물은 알레르기성 설사 증상을 완화시켰습니다.

섭취 방법:

플레인 요거트 한 컵에 검은 씨 가루 1티스푼을 더합니다. 문제가 해결될 때까지 이것을 하루에 두 번 먹습니다.

7. 습진을 치료할 수 있습니다.

습진을 치료하기 위해 검은 씨 오일의 피부 연화제를 활용할 수 있습니다. 이 오일의 항염증 특성은 습진의 발적, 가려움증 및 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2013년 유럽 피부과 및 성병 학회지(Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology)에 발표된 예비 연구에 따르면 블랙씨드 오일을 국소적으로 바르면 습진에 치료 효과가 있습니다. 연구원들은 삶의 질이 향상되고 손 습진의 심각성이 감소한다고 말했습니다.

섭취 방법:

습진 치료에 필요할 때까지 매일 두 번 영향을 받는 피부에 블랙 씨드 오일을 직접 바르십시오.

8. 피부 미백 촉진

블랙 씨드 오일을 정기적으로 사용하면 멜라닌 생성을 억제하여 피부 안색을 개선할 수 있습니다. 이것은 차례로 태양 손상으로부터 피부를 보호합니다.

또한 항산화, 항염 및 보습 특성이 피부 재생을 돕고 건강하고 빛나는 피부를 촉진합니다.

섭취 방법:

이 오일을 사용하여 피부에 직접 마사지하거나 구강으로 섭취하여 피부의 자연적인 건강과 활력을 회복할 수 있습니다.

9. 탈모 치료

블랙씨드 오일의 보습 성분은 모발 손상을 방지하고 모발 성장을 촉진하며 건강한 모발을 촉진합니다. 블랙씨드 오일은 모낭을 강화하고 탈모를 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화 및 항균 특성으로 탈모를 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한 항진균 특성은 탈모를 유발하는 감염을 예방합니다.

섭취 방법:

같은 양의 블랙 씨드 오일과 올리브 오일을 섞고 혼합물을 따뜻하게 합니다. 탈모 부위에 바르고 30분 동안 그대로 둡니다. 머리를 잘 씻으십시오. 이것을 일주일에 두 번 한다.

10. 암 위험 감소

Biochemical Pharmacology에 발표된 2012년 연구에 따르면 검은 씨앗의 티모퀴논은 활성산소를 제거하여 염증을 줄이고 암세포를 죽이는 능력이 있습니다.

검은 씨앗은 유방암, 뇌암, 구강암, 자궁경부암 및 결장암을 비롯한 여러 유형의 암 위험을 줄이는 데 효과적입니다.

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주의 :

검은 씨앗의 식이 섭취를 하루에 2~3티스푼으로 제한하십시오.
국소 적용을 위해 올리브 오일이나 참기름과 같은 캐리어 오일과 함께 블랙 씨드 오일을 희석하십시오.
미국 식품의약국(FDA)은 블랙씨드 오일을 승인했지만 건강 보조 식품의 판매를 규제하지는 않습니다. 보충제 및 허브 성분을 확인하려면 USP 씰 또는 ConsumerLab 씰 라벨을 확인하십시오.

검은 씨앗을 사용하는 방법?

검은 씨는 중동 및 인도 요리에서 허브와 유사한 맛을 더하기 위한 향료로 일반적으로 사용됩니다.

블랙 씨드의 놀라운 이점을 얻으려면:

씨앗을 구워서 케이크, 비스킷, 유모 및 빵에 뿌립니다.
이 씨앗을 일반 식사에 추가하십시오.
이 씨앗을 사용하여 감자 튀김, 카레, 샐러드 및 수프를 맛보십시오.
검은 종자 기름을 사용하십시오.
볶은 검은깨를 으깨서 섞어서 준비하고 볶고 빻은 커민, 겨자, 회향씨와 섞는다. 이것을 요리의 조미료로 사용하십시오.

위험 및 예방 조치

블랙 씨드 오일은 염증을 길들이고 혈당을 낮추며 간 건강을 증진할 수 있는 치유 과정이 있는 것으로 보이지만 부작용에 대한 몇 가지 증거가 있습니다. 어떤 경우에는 예방 조치가 권장됩니다.

약을 복용할 때 - 블랙씨드 오일을 사용하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. 의사는 가능한 약물 상호 작용에 대해 알려줄 것입니다.
임산부 또는 모유 수유 중인 여성 - 블랙 씨드 오일을 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
국소 적용 - 블랙 씨드 오일은 국소 적용 시 일부 사람들에게 알레르기 발진을 일으킬 수 있습니다. 사용하기 전에 항상 패치 테스트를 수행하십시오.
민감한 부위에 사용할 때 - 블랙 씨드 오일을 눈, 콧구멍 및 기타 신체의 민감한 부위에 가까이 하지 마십시오.
검은 씨 오일을 섭취하면 위장 장애, 변비 및 구토와 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다.

마지막 단어

작은 크기에도 불구하고 검은 씨앗은 잠재적인 건강상의 이점이 있는 자연의 은혜를 훔친 것입니다. 향료로 사용하는 것 외에도 블랙 씨드 및 블랙 씨드 오일을 일상 생활에서 사용하여 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

모든 긍정적 인 측면과 함께 식단에 검은 씨앗을 포함하면서 측정해야 할 몇 가지 부정적인 측면이 있습니다. 블랙 시드의 이점을 알아보려면 약물을 복용 중이거나 임신 중이거나 모유 수유 중인 경우 항상 의사와 상담하십시오.

검은 콩