ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟

النقاط الرئيسية

  • لعدة قرون ، استخدم الناس نبات القراص اللاذع كمكون غذائي ، وصبغ ، وألياف ، وعلاج بالأعشاب. حتى أنه كان يستخدم صبغة خضراء لإنتاج التمويه خلال الحرب العالمية الثانية.
  • القراص اللاذع قد ينتج عنه طفح جلدي عند ملامسته للجلد.
  • شكله المطبوخ يحتوي على نسبة عالية من التغذية.
  • المستخلصات التي يتم الحصول عليها من نبات القراص اللاذع فعالة في علاج الاضطرابات الالتهابية ، مثل هشاشة العظام ، والحالات الصحية الأخرى ، بما في ذلك مرض السكري.
  • ربما تكون قد واجهت هذا النبات أثناء المشي في الخارج وتجربة شعور غير سارة.
  • يعتبر نبات القراص اللاذع ، من أمريكا الشمالية وإفريقيا وآسيا وأوروبا  ، من النظرة الأولى ، نباتًا أساسيًا. لها ساق أخضر طويل ومدبب وأوراق مسننة.

ومع ذلك ، يوجد في الأوراقه شعر صغير يكون في الواقع انتقادات لاذعة تحتوي على حمض الفورميك ، وهي مادة كيميائية مهيجة توجد أيضًا في لدغات النحل.

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

عند لمس الجلد ، يمكن لهذه الشعيرات أن تتفتت بسهولة إلى الجسد وتسبب طفحًا جلديًا مؤلمًا قد يستمر لساعات.

فلماذا نتحدث عن ذلك؟

لأنه عندما تتم معالجته بشكل صحيح ، يعد هذا النبات منجمًا غذائيًا يحتوي على البروتين والدهون والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تفيد جسمك بعدة طرق!

الخواص الغذائية لنبات القراص اللاذع

وكشف تحليل كيميائي أن دقيق القراص من أوراق النبات يحتوي على حوالي 30 ٪ من البروتين وحوالي 40 ٪ من الكربوهيدرات ، والباقي يشمل الدهون والألياف وغيرها من المركبات.

لوضع هذا في الحسبان ، تحتوي الوجبة 3 أونصات من نبات القراص المعالج أو المطبوخ على ما يزيد قليلاً عن 2 غرام من البروتين ، وأقل من نصف غرام من الدهون ، وحوالي 7 جرام من الكربوهيدرات ، كما هو موضح في FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.

قيمة مضادات الأكسدة من القراص اللاذع عالية أيضا. تحتوي الأوراق على كميات جيدة من الفيتامينات C ، A ، B المعقدة ، و K وكذلك المركبات النشطة مثل اللوتين والليكوبين ، وهي مضادات الأكسدة الواقية.

تعتبر مضادات الأكسدة جزءًا مهمًا للغاية في التغذية حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة أو تحييدها. الجذور الحرة هي مواد كيميائية غير مستقرة تنتج عن الالتهابات وتسبب تلفًا للخلايا والأنسجة (الإجهاد التأكسدي) في الجسم.

الأوراق بها مغذيات مرتفعة أيضًا من المعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم ، والتي تعد شوارد مهمة لصحة العظام بالإضافة إلى عمل الأعصاب والعضلات.

استخدامات القراص اللاذع

في معظم الأوقات ، يتم تجفيف أوراق نبات القراص واستخدامها في الشاي أو طهيها مع الخضراوات الأخرى أو معالجتها في الدقيق لصنع منتجات أخرى. الأوراق والسيقان هي أيضا مصادر لمستخلصات زيت القراص ، والتي تستخدم في منتجات الزينة.

يجب أن تُطهى أوراق نبات القراص الخام أو تجفف أو تُعالج لجعلها آمنة للاستهلاك. يمكن أن يسبب الشعر القليل المملوء بالحمض ، والذي تم تسمية النبات من أجله ، قدرا كبيرا من الانزعاج وربما رد فعل تحسسي إذا تم تناوله خام.

ومع ذلك ، إذا تم غمسه لفترة قصيرة في الماء المغلي (التبييض) أو تجفيفه بواسطة مصدر حرارة ، فلا ينبغي لهذا النبات أن يسبب أي طفح أو ألم عند لمسه أو تذوقه.

من الممكن أن تكون حساسية من أوراق القراص كما هو الحال مع أي منتج غذائي قوي للغاية يحتوي على الكثير من المواد الكيميائية. وبالتالي ، استشر طبيب الرعاية الأولية قبل دمج هذا النبات في نظامك الغذائي أو نظام العافية.

الاستخدامات الطبية المحتملة من القراص اللاذع

نبات القراص لاذع هو قوة من التغذية ، وليس من المستغرب أن هذا النبات كان قيد الدراسة لآثاره الإيجابية على الصحة.

1. يخفف تضخم البروستاتا الحميد

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

نظرت بعض الدراسات على وجه التحديد في استخدام نبات القراص كعلاج بديل محتمل لتضخم البروستاتا الحميد (BPH). في BPH ، تتضخم غدة البروستاتا الذكرية ، مما يسبب صعوبة في التبول.

هذا العرض هو جزء طبيعي غير سرطاني في عملية شيخوخة الذكور ، على الرغم من صعوبة إفراغ المثانة يمكن أن يكون مشكلة.

التحقيق في إحدى الدراسات تأثير القراص لاذع على المرضى الذين يعانون من BPH. أعطيت مجموعة التدخل اثنين من كبسولات 300 ملغ من نبات القراص لمدة 8 أسابيع متواصلة ، في حين أعطيت المجموعة الضابطة دواء وهمي. وأظهرت المجموعة التي أعطيت كبسولات نبات القراص انخفاض في حجم غدة البروستاتا.

اقرأ أيضا:  10 فوائد مذهلة للحليب الخام

يعتبر نبات القراص من المقتطفات الطبيعية التي تمت دراستها من أجل استخدامها المحتمل في BPH والاستخدامات الطبية الأخرى ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لضمان سلامة وفعالية نبات القراص.

علاوة على ذلك ، من المهم دائمًا مراجعة طبيبك لاستبعاد التشخيصات الأكثر خطورة قبل العلاج الذاتي.

2. المساهمة في السيطرة على نسبة السكر في الدم

استعرضت دراسة حالة مريض مصاب بداء السكري ، واستبدل استخدامه للميتفورمين المضاد لمرض السكر مع نبات القراص اللاذع لعدة أشهر . تم التحكم في مستوى السكر في دمه حتى خرج من نبات القراص اللاذع. عند هذه النقطة ، أصبح مستوى السكر في الدم مرتفعًا بشكل غير طبيعي مرة أخرى ، وكان التدخل الدوائي ضروريًا.

في دراسة عشوائية أخرى مزدوجة التعمية شملت 50 رجلاً وامرأة مصابين بداء السكري ، تم فحص آثار مستخلص القراص على المؤشرات الحيوية للدم لدى المشاركين المرتبطة بالالتهاب ومقاومة الأنسولين.

أعطيت مجموعة التدخل استخراج نبات القراص لمدة 8 أسابيع ، في حين تلقت المجموعة الضابطة وهمي. أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا في مستويات العلامات الحيوية في مجموعة التدخل بعد 8 أسابيع من الجرعات المقاسة.

توصلت كلتا الدراستين إلى ملاحظات مهمة للغاية ، والتي تستحق المزيد من البحث العلمي. من المهم لك أن تبقي طبيب الرعاية الأولية على علم بموعد بدء أي دواء أو عشب طبي وإيقافه.

ملاحظة: النظام الغذائي المتوازن ونمط الحياة البدني النشط يمكّنك من التحكم في نسبة السكر في دمك دون استخدام الأدوية. هذه التدابير أيضا تعزيز الصحة العامة وزيادة نوعية الحياة.

3. يخفض ضغط الدم

بحثت دراسة على الحيوانات الآثار الخافضة للضغط ومضادات الأكسدة من القراص اللاذع على الفئران مع ارتفاع ضغط الدم ، بالمقارنة مع آثار اللوسارتان ، وهو دواء خافض للضغط موصوف عادة. أظهرت النتائج أن جرعات نبات القراص الثلاثة (10 و 50 و 200 ملغم / كغم / يوم) أسفرت عن انخفاض ضغط الدم وتقليل الالتهاب.

على الرغم من أن هذه ملاحظة واعدة ، إلا أنه يجب عليك أن تتذكر أن تناول نبات القراص اللاذع مع اللوسارتان أو غيره من الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم أمر خطير لأنه يمكن أن يسبب انخفاض ضغط الدم أو انخفاض ضغط الدم.

يمكن أن يؤدي انخفاض ضغط الدم إلى أعراض مثل الدوخة والإغماء ، لذلك عليك دائمًا تحديث طبيبك عن أي مكملات قد تستخدمها.

علاوة على ذلك ، يمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي صحي غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور ، وكذلك نمط الحياة النشط جسديًا ، على التحكم في وزنك وضغط الدم دون استخدام الأدوية.

هذه العوامل تسهل أيضا مستويات الطاقة المستدامة وتعزيز الصحة العامة وأكثر من ذلك.

4. يحارب الالتهاب

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

يحتوي نبات القراص اللاذع على الكثير من مضادات الأكسدة النشطة (الزبالون الراديكاليون) ، بما في ذلك فيتامين C والليكوبين والكيرسيتين واللوتين ، بالإضافة إلى مركبات البوليفينول والفلافونويد أو المغذيات الدقيقة التي تأتي في الغالب من النباتات. من المعروف أن هذه المركبات تحارب الالتهابات في الجسم.

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والإنسان على نطاق صغير أن تناول نبات القراص اللاذع أدى إلى انخفاض في علامات الالتهابات والإجهاد التأكسدي النظامي.

وفي هذا الصدد ، فإن تناول نبات القراص في شكل توابل يضاف إلى الطعام ، مثل الحساء واليخنة ، أو الشاي كجزء من نظام غذائي غني بالنباتات ومصادر البروتين الخالية من الدهون قد يساعد في تقليل خطر الأمراض المزمنة.

علاوة على ذلك ، هناك أدلة تشير إلى أن الاستخدام المنتظم للقراص كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن تقلل من عدم الراحة المرتبطة بالتهاب المفاصل.

ومع ذلك ، تحدث دائمًا مع طبيبك أولاً قبل إضافة الأعشاب النشطة بيولوجيًا إلى نظام التغذية المنتظم إذا كنت تتناول أدوية أخرى بالفعل.

5. يعزز صحة الكلى

على مدى مئات السنين ، استخدمت أجزاء مختلفة من نبات القراص اللاذع في ممارسات الشفاء القديمة والمحلية. يحتوي تكوين النبات على مستوى كبير من مضادات الأكسدة ومركبات حمض الكافيين ، والتي يمكن أن تحفز إدرار البول (زيادة التبول).

زيادة إفراز البول هي إحدى الآليات التي يمكن من خلالها “مسح” الكلى عند غسل المخلفات الأيضية المتبقية.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الترطيب الملائم هو المفتاح وأن الاستخدام المفرط لأي مادة ذات خصائص مدرة للبول يمكن أن يسبب الجفاف ، مما يؤدي إلى آثار سلبية على الكلى.

إن استهلاك المياه بانتظام لضمان انسداد البول ، كما أن اللون الأصفر الفاتح سيساعد أيضًا في غسل الكلى والأعضاء الهامة الأخرى بشكل طبيعي.

علاوة على ذلك ، يجب على أي طبيب يعاني من قصور حاد أو مزمن في الكلى أو يشتبه في أنه يقلل من وظائف الكلى أن يرى طبيب مرخص في أقرب وقت ممكن. هذه ظروف تهدد الحياة ويجب معالجتها من قبل فريق طبي ماهر.

6. يسهل التئام الجروح

تم تطوير مراهم دوائية متعددة على مدى القرون القليلة الماضية لعلاج الجلد المحروق أو المكسور أثناء شفاءه ، بما في ذلك منتجات مثل الفازلين.

اقرأ أيضا:  الوجبات الخفيفة في الليل: ما لا يجب تناوله

في حين أن هذه وغيرها من المركبات الاصطناعية التي أثبتت جدواها ، فقد استخدمت بعض الممارسات الطبية التقليدية خلاصة نبات القراص أو بقايا ، مختلطة في بعض الأحيان مع العريني ، كعلاج مماثل.

المواد الكيميائية الرئيسية في نبات القراص التي قد تساعد في التئام الجروح هي فيتامين C والحديد.

في دراسة على الحيوانات ، تم علاج الفئران التي أُجريت جراحيًا من حروق من الدرجة الثانية إما باستخدام مستخلص نبات القراص أو علاجين آخرين شائعين يستخدمان بالفعل في السوق. وأظهرت المجموعة التي عولجت مع نبات القراص الشفاء كبيرة بالمقارنة مع الضوابط الأخرى. قد تعزى هذه النتيجة إلى الآثار المضادة للالتهابات الملحوظة وقدرة كبيرة من مضادات الأكسدة من نبات القراص.

كما هو موضح في FoodData Central على موقع وزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي نبات القراص أيضًا على كميات ملحوظة من فييلوكينون (فيتامين K) ، وهو مركب مهم يستخدمه الجسم لصنع عوامل التخثر لوقف أو إبطاء النزيف.

على الرغم من أن هذه نتيجة واعدة ومثيرة للاهتمام للغاية ، إلا أن الدراسة كانت تجربة على نطاق صغير على الحيوانات. هناك حاجة إلى مزيد من البحث في البشر لتوضيح آثار نبات القراص بشكل كامل على الحروق والإصابات المماثلة.

أيضا ، تجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن استخدام نبات القراص اللاذع وغيره من العلاجات للإصابات البسيطة التي لا تهدد الحياة ، إلا أن حروق الدرجة الثانية والثالثة يمكن أن تكون شديدة ومؤلمة بشكل لا يصدق.

ملاحظة: يرجى دائمًا البحث عن رعاية طبية مناسبة في حالة الإصابة واستشارة الطبيب قبل استخدام العلاجات البديلة لظروف قد تكون خطيرة.

7. يدعم صحة العظام

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

بحثت دراسة أخرى على نطاق صغير على فعالية استخدام نبات القراص اللاذع في تعزيز تكوين العظام.

في هذه الدراسة ، تم فصل الخيط الجراحي (الخط العظمي المنصهر في سقف فم الفئران) لأربع مجموعات من الفئران جراحياً ، ثم عولج إما بقراص لاذع أو تحكم لعدة أسابيع. أظهرت النتائج أن الفئران التي عولجت بالقراص كانت لها تكوين عظمي كبير.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان تكوين العظام نتيجة مباشرة لمحتوى الكالسيوم في نبات القراص أو تأثير غير مباشر على قدرة نبات نبات القراص على الحد من الالتهاب ، وبالتالي السماح لعملية الشفاء الطبيعية أن تحدث بسرعة.

للباحثين ، هذه النتيجة محفزة للغاية ، وقد يكون هناك ما يبرر إجراء المزيد من الدراسات الإنسانية في مجالات هشاشة العظام.

ومع ذلك ، من الجيد دائمًا الحفاظ على نظام غذائي غني بالتغذية في الأطعمة النباتية الكاملة والمشاركة في ممارسة التمارين الرياضية بانتظام للحفاظ على صحة الجسم وتنقله.

8. يقلل من الحساسية

نظرت إحدى الدراسات في فعالية القراص اللاذع في السيطرة على ردود الفعل الحساسية. تم فصل المرضى الذين يعانون من التهاب الأنف التحسسي المصاب إلى مجموعات تجريبية ومضبوطة وتم علاجهم إما بمشتق من نبات القراص أو مركب آخر مضادات الهيستامين.

أظهرت النتائج أن كلا المجموعتين أسفرت عن نتائج إيجابية حيث تقلصت أعراض الحساسية ، وانخفضت مؤشرات المؤشرات الحيوية للدم.

من المثير للاهتمام أن نبات القراص سيكون له مثل هذا التأثير كما أظهرت الدراسات الأخرى أن نبات القراص يمكن أن يؤدي إلى تفاعل حساسية بمجرد ملامسة نتوءات الإبرة الدقيقة الموجودة على أوراقها.

الحساسية هي استجابة معقدة ، وحادة في بعض الأحيان ، للجهاز المناعي عند مواجهة مادة غريبة. هناك ما يبرر إجراء المزيد من البحوث لضمان الاستخدام السليم وسلامة استخدام نبات القراص لعلاج الحساسية.h

استعمال القراص اللاذع

كما يبدو أن القراص اللاذع المثير للاهتمام وتنوعا ، يرجى تذكر أن هذا النبات لا يزال يخضع لدراسات علمية مختلفة. أيضا ، لا يتم تنظيم العلاجات العشبية البديلة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

إذا لم تكن مقيماً في الولايات المتحدة ، فيرجى مراجعة الدوائر الحكومية في بلدك لمعرفة ما إذا كانت المستحضرات العشبية تندرج تحت وكالة تنظيمية. في أحسن الأحوال ، استشر طبيبك لأنه يجب أن يكون قادرًا على إخبارك.

تذكر أيضًا أنه ، مثل أي مركبات أخرى ، يمكن لمكونات نبات القراص اللاذع التفاعل مع الأدوية والمستحضرات التي قد تتناولها بالفعل. على سبيل المثال ، اللوزارتان ، إذا تم تناوله مع القراص اللاذع ، قد يسبب مستويات منخفضة بشكل خطير من ضغط الدم.

الميتفورمين ، إذا تم تناوله مع نبات القراص اللاذع ، قد يخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ. إذا كنت تعانين من أمراض القلب والأوعية الدموية وأدخلت على أدوية لتخفيف الدم مثل Coumadin ، فإن الاستخدام الحر للقبار اللاذع يمكن أن يقاوم آثار الدواء بسبب ارتفاع نسبة فيتامين K في النبات ، والتي تساعد في تخثر الدم الطبيعي.

أيضًا ، إذا كنت تعاني من الحساسية الغذائية ، فمن الأفضل أن تخبر طبيبك قبل محاولة القراص. تشمل الآثار الجانبية الأخرى المبلغ عنها للنبات أعراضًا مثل اضطراب المعدة والتعرق والشعور بعدم الإعياء.

اقرأ أيضا:  ما هي الإضافات الغذائية السيئة بالنسبة لك؟

بسبب تأثيرات القراص اللاذع على نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، يجب على الأمهات الحوامل الامتناع عن إضافة هذه العشبة إلى نظامهن اليومي.

استخدامات تجارية وغير غذائية لنبات اللدغة

بصرف النظر عن كونه مصدر غذائي وملحق ، فقد وجدت نبات القراص اللاذع أيضًا العديد من الاستخدامات في الصناعات الأخرى.

أ. المنسوجات والبلاستيك

بصرف النظر عن كونه لاعبا فعالا في الساحة ذات القيمة الغذائية والطبية ، فإن نبات القراص اللاذع هو أيضا مورد مهم في الصناعات التجارية والنسيجية.

على سبيل المثال ، تتم معالجة الألياف من الساق والأجزاء الأخرى أقل تغذية من النبات لتكون نسخة أكثر دواما من القطن لصنع النسيج. هذا النبات يعالج كيميائيا لصنع أصباغ النسيج.

كما يتم إضافة نبات القراص والألياف الطبيعية الأخرى إلى منتجات مثل المواد البلاستيكية والمواد المركبة لزيادة أداء البوليمر وعامل التحلل الحيوي.

مع الممارسات التنظيمية الحديثة والتركيز الجديد على الاستدامة ، يجب أن تكون الصناعات على دراية بالمنتجات الجديدة منخفضة التكلفة والصديقة للبيئة التي تدخل السوق ، بما في ذلك نبات القراص.

ب. البستنة / استخدام الحديقة

يعتبر نبات القراص اللاذع نباتًا بستانيًا أيضًا ، حيث يمكنه زيادة جودة التربة المزروعة عن طريق استخراج السموم والمعادن الثقيلة. (1) لا يُنصح باستخدام نبات القراص المستخدم لهذا الغرض بأي طريقة من قبل الحيوانات أو البشر.

إذا كنت تستخدم نبات القراص اللاذع لتحضير حديقتك ، فتأكد من التخلص الكامل من النباتات بعد نضوجها قبل زراعة نباتات جديدة وعدم إعادة تدويرها للحصول على السماد العضوي.

إعداد القراص اللاذع

للاستمتاع بهذه الجوهرة الغذائية المدهشة ، يجب تنظيفها ، وخاصة جميع الإبر الصغيرة المليئة بحمض الفورميك الذي “لاذع”. يمكن القيام بذلك بعدة طرق.

1. ابيضاض

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

ابيضاض هو ممارسة الطهي التي تستخدم لإعداد مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات. في هذه الطريقة ، يتم تخفيف الطلاء الخارجي للمصنع بما يكفي لإزالته.

ابيضاض هي أيضًا تقنية تستخدم للحفاظ على اللون الطبيعي للخضروات ، لذلك فهي أكثر إرضاءًا للعينين وبالتالي فهي أكثر جاذبية في الوجبة.

لابيضاض نبات القراص اللاذع:

  • اغلي ابريقا من الماء.
  • أثناء غليان الماء ، اغمس الأوراق بعناية واتركها تنقع أو تطهو لمدة 30 ثانية إلى دقيقة واحدة.
  • قم بإزالتها بسرعة ووضعها على قطعة قماش أو منشفة ورقية حتى لا تصبح رطبة.
  • من الواضح أن التبييض هو الطريقة الأسرع لمعالجة القراص أثناء تنظيفها وإزالة الإبر وتخفيفها مسبقًا مرة واحدة.

2. التجفيف

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

يستخدم التجفيف بشكل أساسي إذا كنت تخطط لصنع شاي نبات القراص ، وهي طريقة مثالية لدمج هذا النبات في نظامك الغذائي إذا كنت لا ترغب في طهيه في الطعام. تتطلب هذه الطريقة غسل النبات ، وهو ما يجب عليك القيام به تمامًا وأثناء ارتداء القفازات.

يمكنك تنظيف نبات القراص المغمور في وعاء من الماء البارد ثم شطفه إما في الوعاء الثاني من الماء أو تحت الصنبور. وفي كلتا الحالتين ، لا تتسرع! أنت تريد أن تكون نظيفة تمامًا وخالية من الإبر.

بعد ذلك ، كما هو الحال مع معظم الأعشاب الأخرى ، اربطها معًا في عناق وشنقها في منطقة جافة بمطبخك حتى تتمكن من الجفاف بشكل طبيعي لبضعة أيام.

يمكنك عمل جزء التجفيف بسرعة أكبر بقليل في مجفف أو فرن. ومع ذلك ، قد يحرق تجفيف الفرن القراص ويطهى العناصر الغذائية الرئيسية إذا لم يتم بشكل صحيح. لذلك من الأفضل القيام بذلك بصبر من خلال التخطيط للمستقبل.

يمكنك شرب شاي القراص من تلقاء نفسه ، أو يمكنك إنشاء مزيج خاص بك مع أعشاب / أنواع شاي أخرى ، مثل الشاي الأخضر والبابونج والنعناع. يمكنك أيضًا ارتدائه مع التوابل مثل القرفة أو الزنجبيل.

3. الطبخ

ما هي فوائد وآثار القراص الكبير؟ - %categories

كما هو الحال مع أي نبات آخر ، بمجرد الانتهاء من معالجة نبات القراص ، يمكنك استخدامه بأي طريقة تقريبًا. فيما يلي بعض الاقتراحات البسيطة:

  • مقلي مع القليل من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس وغيرها من الخضروات ، مثل الفلفل ، الجيكاما ، والملفوف – أي شيء يجب عليك إعداد طبق مغذي وملون.
  • تقطيعها مع الخضر الأخرى ومزجها في عجة ، كيشي ، أو فريتاتا.
  • استخدمها كزينة على طبق خزفي أو فطائر لذيذة.
  • اخلطيها في صلصات للمعكرونة.
  • إضافتها إلى الحساء أو يطبخ.

كلمة أخيرة

نبات نبات القراص اللاذع هو نبات نباتي شديد التنوع ومعقد له العديد من الاستخدامات التي أفادت البشرية عبر أجيال عديدة.

يشمل ملفه الغذائي البروتين والأحماض الأمينية الأساسية والألياف والدهون ، بالإضافة إلى مجموعة معقدة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبوليفينوليك والأحماض الكافيين ومركبات الفلافونويد.

أظهرت العديد من الدراسات الآثار الإيجابية لدخان نبات القراص على الجسم.

بعض هذه الآثار تشمل خفض نسبة السكر في الدم عن طريق تثبيط مثبطات الأنسولين ، وخفض ضغط الدم عن طريق طرد السائل الزائد من الجسم عن طريق التبول ، وتخفيف الالتهاب.

على الرغم من أن هذه مطالبات مثيرة واعدة لمثل هذا المنتج الطبيعي البسيط ، يجب توخي الحذر دائمًا عند دمج النبات في نظام التغذية الخاص بك.

استشر طبيبك دائمًا قبل البدء في تناول أي عشب أو مكمل بديل ، خاصةً إذا كنت تستخدم حاليًا دواءً لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري. إذا كانت لديك حساسية أو حامل ، فاستشر طبيبك أولاً أو لا تتوقف عن الاستخدام.

ضع في اعتبارك أنه إلى جانب أي علاج بالأعشاب ، ينصح بتناول نظام غذائي متوازن غني بالحبوب الكاملة والفواكه والمكسرات والخضروات والبذور ومصادر البروتين الخالية من الدهون لتغذية جسمك بالتغذية المناسبة والحفاظ على صحتك الجيدة ، لا سيما عندما يقترن نظام ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

قد يعجبك ايضا