糖尿病患者肉桂：控制血糖水平的令人興奮的香料

溫暖的肉桂可以成為強大的盟友，如果你 有糖尿病. 它可能有助於降低血糖、提高胰島素敏感性並減少血糖水平的突然升高。 由於其抗炎和抗氧化的好處，它可以幫助... 對抗糖尿病並發症 如高血壓和血液中的膽固醇，可降低患心髒病的風險。

肉桂以其溫暖的香味而聞名，它同時具有甜味和辛辣味。 但是辛辣的肉桂不僅僅是一種烘焙香料，特別是如果你患有糖尿病。 肉桂（錫蘭和決明子品種）以其強大的抗炎、抗微生物和抗氧化特性而聞名，越來越多地被探索作為糖尿病的替代療法。 以下是研究如何支持肉桂。

降低血糖水平並改善其控制

雖然關於肉桂對血糖影響的研究尚未確定，但已經出現的結果是有希望的。 如分析所示 擺動 回顧了 8 項先前的研究，表明肉桂具有降低糖尿病患者血糖的潛力。 當人們服用全肉桂或肉桂提取物時，它會顯著降低空腹血糖水平，這導致研究人員表示，肉桂對於患有或不患有 2 型糖尿病的人來說可能是一種有用的替代療法。 在這種情況下，未指定肉桂的類型。

肉桂可以幫助你減肥嗎？

雖然關於肉桂在多個方面對抗糖尿病的能力的研究很有希望，但我們仍然需要在人體中進行更多的長期試驗來證明其有效性和安全性。 但研究表明，它有可能成為治療 2 型糖尿病的有用附加療法

最新分析 去旋轉 在 11 項研究中發現了類似的結果。 當 2 型糖尿病患者以 120 至 6000 毫克/天的劑量服用肉桂補充劑 4-16 週（取決於研究）時，所有研究都報告空腹血糖水平有所降低。 在 11 項研究中，7 項使用了肉桂，並使用了錫蘭肉桂，而 3 個肉桂團隊沒有確定是錫蘭肉桂還是肉桂。

所有 1 項研究還報告了對 Hb3Ac 水平的積極影響，該指標有助於表明您在過去兩到三個月內的血糖水平有多高。 當葡萄糖在血液中積聚時，它會與紅細胞 (RBC) 中的血紅蛋白結合併保持附著在紅細胞上，直到紅細胞最終死亡（3 個月後）。 因此，糖化血紅蛋白測試可以很好地了解您在 1 個月內的血糖控制情況。 所有 11 項研究中 HbXNUMXAc 水平的下降表明，吃肉桂不僅對血糖水平有直接影響，而且還可能轉化為血糖的整體改善。
然而，我們需要注意的是，4 項研究中只有 11 項根據美國糖尿病協會的目標進行了減少。 也有其他研究的結果不是很清楚。

模擬胰島素並增強胰島素敏感性

當您患有 2 型糖尿病時，您的身體對激素胰島素的反應會受到影響。 這會導致碳水化合物代謝異常和血液中葡萄糖水平升高。 動物和實驗室研究表明，肉桂可以有效地模擬胰島素，甚至使人體的胰島素更有效。

這反過來又提高了身體的胰島素敏感性，幫助身體的細胞更好地對胰島素做出反應，並促進葡萄糖更順暢地運輸。 因此，肉桂不僅對糖尿病患者俱有替代治療潛力，而且對患有糖尿病前期或出現胰島素抵抗初始跡象的人也具有替代治療潛力。 人體研究證實了這一點——正如一項小型研究發現的那樣，在為期 14 天的干預期間，當受試者每天服用 3 克肉桂時，他們的胰島素敏感性和血糖控制都得到了改善。
肉桂中的鉻和多酚等成分被認為是造成這種效果的原因。 肉桂中稱為甲基羥基查耳酮聚合酶的化合物被認為是其模擬胰島素活性的特殊原因。 研究表明，MHCP 與胰島素本身俱有相同的生物活性。 它增加了細胞對血液中葡萄糖的吸收並刺激糖原的合成。

可能會降低飯後血糖水平

當您享用一頓大餐時，您可能沒有意識到這一點，但您的血糖水平在您進食後往往會急劇上升，特別是如果這是一頓富含碳水化合物的餐點。 血糖水平的這些波動會增加您患糖尿病等慢性疾病的風險，如果您已經患有糖尿病，還會使病情惡化。 這是因為它們會增加體內炎症和氧化應激的水平。

一些研究表明，在富含碳水化合物的膳食中服用肉桂可能會減慢食物從胃中排空的速度，並有助於控制飯後血糖水平的峰值。 其他研究表明，肉桂可能在阻斷小腸中分解碳水化合物的消化酶方面發揮作用，從而降低飯後血糖水平。

對抗炎症

慢性炎症通常是糖尿病的主要原因，如果您已經患有糖尿病，可能會導致其他健康問題。 肉桂有幫助 減少體內炎症 多虧了豐富的類黃酮。 肉桂的這種抗炎作用不僅在減少代謝問題方面發揮著重要作用，而且在預防糖尿病引起的其他健康並發症方面也發揮著重要作用。
肉桂的抗氧化作用也對糖尿病患者有益。 氧化應激（一種由自由基引起的細胞損傷）不僅會影響糖尿病的發病，而且糖尿病患者通常更容易受到氧化應激的影響。 幫助您更好地管理病情。

降低糖尿病並發症的風險

憑藉其降低炎症、控制不受控制的糖水平和防止突然升高的能力，肉桂可能能夠阻止許多與糖尿病相關的並發症。

• 心臟疾病

糖尿病患者更容易患心髒病。 肉桂通常被推薦作為預防冠狀動脈疾病的整體健康飲食的一部分，因為它富含抗氧化劑並能降低炎症。 心髒病和動脈粥樣硬化的風險。

• 脂質紊亂

一項針對 2 型糖尿病患者的研究表明，肉桂與“壞”低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的平均降低有關。 同樣的分析還顯示了肉桂與高密度脂蛋白膽固醇增加之間的聯繫。

肉桂可能對 HMG-CoA 還原酶有抑製作用，HMG-CoA 還原酶負責產生 膽固醇 ，多虧了一種叫做肉桂酶的成分。 因此，它可能是治療高脂血症或高膽固醇和甘油三酯水平的一種有希望的替代療法，這是許多醣尿病患者所苦苦掙扎的一種疾病。

• 高血壓

肉桂越來越被認為是調節血壓水平的額外飲食選擇。 正如一項臨床試驗所示，服用肉桂補充劑可顯著降低 XNUMX 型糖尿病患者的收縮壓和舒張壓。

• 阿爾茨海默氏病

不受控制的糖尿病以及由此導致的體內高水平糖分會對包括大腦在內的許多器官造成損害。 難怪研究揭示了糖尿病和阿爾茨海默病之間更緊密的聯繫。

事實上，多發性硬化症越來越多地被稱為 3 型糖尿病，研究表明這種情況代表了一種專門影響大腦的糖尿病。

研究表明，肉桂提取物可以調節通常與 AD 發展相關的 β-澱粉樣蛋白和 tau 蛋白的活性。 雖然需要更多的研究來建立這種聯繫，但肉桂對糖尿病的雙重作用顯示出前景。

哪種肉桂更好：決明子還是錫蘭？

肉桂有兩種類型 - 桂皮和錫蘭，兩者都來自肉桂樹的內部樹皮。 決明子或決明子通常價格便宜且容易獲得。 這是您很可能在超市的香料貨架以及許多食品中找到的肉桂類型。

錫蘭或真正的肉桂不如肉桂常見，而且通常更貴。 錫蘭肉桂皮形似緊緊盤繞的捲軸，光滑而脆，而桂皮又硬又厚，只有一圈或捲曲的一層。 錫蘭肉桂的顏色也比肉桂淺。

經過考慮的 茶 一種食用肉桂的絕佳且令人耳目一新的方式。 為了一杯充滿活力的 崴 肉桂 取一根 3 英寸長的肉桂棒，將其分成小塊。 將其浸泡在 1.5 杯沸水中 15 分鐘。 篩選 茶 享受您的健康肉桂飲品！ 肉桂茶是一種特別好的服用肉桂的方法，因為有毒化合物香豆素會留在茶葉沉澱物中。

雖然對糖尿病的研究同時使用了決明子和錫蘭品種，但許多研究人員並沒有區分兩者或確定他們使用的是哪種類型。 在糖尿病管理方面，一種類型是否優於另一種類型尚未得到證實。 很可能，它們都有相似的好處。 但要考慮的一個缺點是肉桂中的高香豆素含量。 這種抗凝劑在大量使用時會損害肝臟。另一方面，錫蘭肉桂對這種化合物的影響很小。 因此，雖然服用膳食決明子肉桂（作為食物中的一種成分或作為香料）很好，但最好堅持服用一定量的錫蘭肉桂以獲得更大的治療劑量或作為補充劑。 有肝臟問題的人應該完全避免肉桂。

你應該吃多少肉桂？

儘管尚未確定推薦劑量，但大多數研究通常每天使用 1 至 6 克粉末。 但請記住，香豆素含量是您應該警惕的一個因素。 歐洲食品安全局已將香豆素的每日允許攝入量設定為 0.1 mg/kg。 27 肉桂中的香豆素含量在每公斤 2 到 7 克之間變化。 如果使用肉桂，則光譜和不超過 1 或 2 克。

如果您正在服用治療糖尿病的藥物，您應該在定期服用肉桂或肉桂補充劑之前諮詢您的醫生。 它可以與其他藥物相互作用或導致血糖水平過低（低血糖）。 同樣，如果您正在服用其他藥物，例如血液稀釋劑，請在服用肉桂補充劑之前諮詢您的醫生。 孕婦、哺乳母親和兒童應避免使用治療劑量的肉桂，因為尚未確定其在這些人群中的安全性。