橙汁能給你帶來的10個健康益處

果汁 橙子可以提高你的免疫力，保護你免受細胞損傷和炎症，降低血壓，平衡膽固醇水平，和保護皮膚 免受紫外線造成的傷害。 但這些好處只能在新鮮果汁中找到，而不是罐裝果汁。 選擇新鮮的、不加糖的冷果汁，或者最好的是一個完整的橙子。

橙汁是美式早餐的主食，因為它含有大量 維生素C 和其他抗氧化劑，如橙皮苷、narutrin、naringenin 和 eositrin。 這些可以保護身體免受自由基造成的傷害，並預防多種疾病。 但在我們了解橙汁的好處之前，您需要知道吃整個橙子比喝一杯果汁更好。

一個中等大小的橙子（131 克）除了果汁提供的所有營養外，還提供 12% 的膳食纖維。 正是這些纖維造成了差異。 除了葡萄糖和蔗糖外，橙子還含有大量果糖——在 20.83 盎司新鮮、不加糖的果汁中總共含有 8 克果糖——但這種纖維與不溶性纖維有關。 當你吃一個完整的橙子時，不溶性纖維會減慢糖分的釋放。 然而，當你給水果榨汁時，糖分會從纖維中分離出來，很容易被你的身體吸收，導致你的血糖飆升。 這就是為什麼糖尿病患者應該吃整個橙子而不是果汁的原因。 最近的研究還將果糖與胰島素抵抗和非酒精性脂肪肝疾病聯繫起來。 一項隊列研究還發現，雖然整個水果可以降低患糖尿病的風險，但果汁會增加風險。 5 但如果你能彌補你的糖攝入量並將自己限制在每天 150 毫升的橙汁，這些就是你將獲得的健康益處。

一杯 248 克（約 8 盎司）的橙汁含有：

• 每日所需維生素 C 的 137%
• 葉酸18.5%
• 鉀 10.5%
• 9% 的維生素 A
• 4.9% 的維生素 B6
• 鎂 6.7%
• 2.7% 鈣 2

1.يعززالحصانة

從橙子或任何其他柑橘類水果中獲得的第一大好處是它們富含維生素 C。 如果你是男性，一杯 8 盎司的橙汁含有 137% 的每日維生素 C 需求，如果你是女性，則為 165%。 維生素 C 對身體有很多好處，從組織的生長和修復到維持健康的骨骼和牙齒 軟骨和血管。 作為抗氧化劑，它可以中和自由基並防止細胞損傷。 幫助 維生素C 此外，巨噬細胞和T細胞等免疫細胞也能很好地發揮作用，這就是為什麼人們建議多吃柑橘類水果來增強免疫力。

事實上，攝入足夠的維生素 C 和鋅可以減少呼吸道感染的持續時間，包括 感冒. 這兩種物質還可以降低感染的發生率，提高對肺炎的防禦能力和瘧疾 و腹瀉

2. 預防炎症

由於橙子富含抗氧化劑，因此它們還具有抗炎特性。 事實上，一項研究發現，如果你在吃富含脂肪和碳水化合物的食物時喝橙汁，你可以通過這些自由基來預防體內的氧化應激和炎症。 這有助於防止血管損傷並降低心髒病發作和中風的風險。

3.降低高血壓

橙皮苷是橙汁中的一種主要類黃酮，有助於控制高血壓。 根據一項研究，每天喝 500 毫升橙汁有助於中年超重的人降低血壓並改善整體心臟健康。

4.平衡血液膽固醇水平

橙汁中的維生素 C、葉酸和類黃酮有助於降低 膽固醇 有害。 橙汁對血液中的脂質水平也有積極作用。 結果發現，每天飲用 750 毫升橙汁，HDL 或 HDL 膽固醇濃度增加 21%，甘油三酯濃度增加 30%，葉酸濃度增加 18%。 它還將 LDL-HDL 膽固醇降低了 16%。

5.يحسنصحةالقلب

橙汁對心臟健康有很多作用。 如前所述，橙皮苷可降低血壓，而水果中的其他有益營養素有助於平衡膽固醇水平。 無論如何，與微量鈉（一種有益心臟健康的配方）相比，橙汁含有大量的鉀，以及大量的鎂。 眾所周知，大量攝入鎂可以降低患心髒病的風險。

6. 它可能對吸煙者有特殊的好處

雖然已知補充β-胡蘿蔔素會增加吸煙者患肺癌的風險，但從食物中獲取類胡蘿蔔素是有益的。

橙子含有大量稱為β-隱黃質的類胡蘿蔔素。 在兩項動物和實驗室研究中，發現 β-隱黃質可以減少因接觸一種名為 NNK 的化學物質而引起的腫瘤數量，這種化學物質是煙草煙霧的致癌副產品。 它還可以減少由煙草煙霧引起的肺部炎症和呼吸急促（肺氣腫）。 研究人員建議，食用橙子、南瓜和甜椒等天然食品而不是補充劑足以降低吸煙者患肺腫瘤的風險。

7.可預防貧血

如果你是素食主義者並且有鐵攝入量低的風險，橙汁可以在一定程度上幫助你避免貧血。 維生素 C 有助於身體從植物中吸收鐵。 請注意，這可能不足以預防貧血。 你可能需要吃很多富含鐵的蔬菜，如果你的水平太低，你甚至需要服用鐵補充劑。

8. 防止癌細胞生長

每天飲用橙汁可防止癌性腫瘤的生長。 在對大鼠進行的一項研究中，餵食雙倍濃度的橙汁可以延緩大鼠化學誘導的乳腺癌的發作。 橙汁的這種抗腫瘤特性歸功於橙皮苷，橙汁中存在的類黃酮。 它也被證明可以預防結腸癌

9.防止腎結石的形成

研究表明，橙汁對腎臟有益。 橙汁中的檸檬酸與體內的鈣結合，防止結石的形成 草酸鈣或磷酸鈣，這是兩種常見的腎結石類型。 它還可以降低已知會導致腎結石的尿酸水平

10. 改善皮膚並防止紫外線傷害

橙汁可以保存 你的皮膚健康 她的青春要歸功於維生素 C。它可以促進膠原蛋白，但這還不是全部。 作為維生素C的豐富來源，它還可以 保護皮膚免受傷害 關於紫外線。橙汁還為您的身體提供維生素 A 和類胡蘿蔔素，這些抗氧化劑有助於皮膚修復和恢復活力。

選擇新鮮橙汁而不是罐裝果汁

但是，有一個警告。 你不會在包裝好的橙汁中獲得這些好處。 商業橙汁幾乎總是含有糖和添加劑，如人造香料和防腐劑。 即使你找到 100% 的果汁，它也可能已經蒸發並失去了大部分營養。

結果，您不僅獲得了好處，而且還容易遭受體重增加和糖尿病等健康問題的困擾。 它還會增加痛風的風險，痛風是一種常見且疼痛的炎症性關節炎。 要非常加工。 但一線希望是，並非所有濃縮汁都是壞的。 如果你仔細閱讀標籤並去掉任何含有高果糖玉米糖漿或其他人造甜味劑的品種，你可能會接近全果，不含纖維。 記得每天不要超過150毫升

為了獲得最佳的健康益處，就像我們之前強調的那樣，每天吃一個橙子。 但如果你不能吃整個水果，那就選擇新鮮的橙汁。 冷壓水果以保留所有營養成分，不要添加任何糖或人造甜味劑。 您也可以嘗試混合水果以保留一些纖維。 還要記住，雖然每天吃一個橙子作為你每天 5 種水果和蔬菜的一部分並沒有什麼害處，但也可以嘗試其他柑橘類水果，以獲得各種抗氧化劑和植物化學物質的好處。

查看文章參考

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20.	↑	我還應該喝果汁嗎？ 英國廣播公司美食。