自然處理食物過敏的簡單家庭療法

根據疾病控制和預防中心的數據，食物過敏每年影響 4% 至 6% 的兒童和 4% 的成年人。 [1] 食物過敏是指因食用某些食物而引起的異常免疫反應。

進一步擴展，當你食用一些無害的食物時，身體的免疫系統會將食物中的一些蛋白質誤認為是有毒的，對你的健康有害。這促使機體啟動了一系列的保護措施。雖然過敏反應通常很輕微，但有些可能非常嚴重。

注意：當您患有食物過敏時，第一步是諮詢您的醫生以進行正確的診斷和治療。同時，一旦您的醫療保健提供者同意，您可以使用以下家庭療法作為輔助治療。

什麼導致食物過敏？

食物過敏是免疫系統錯誤地將某些食物或食物中的元素識別為對身體有害的結果，即使它們實際上是無害的。因此，當您食用某些身體懷疑是威脅的食物時，您的免疫系統會釋放一種稱為免疫球蛋白 E (IgE) 的抗體來抵抗過敏原。

之後，即使您攝入了最少量的特定食物，IgE 也會檢測到它的存在並刺激免疫系統將許多化學物質（如組胺）釋放到血液中。正是這些化學物質讓位於過敏反應。

然而，在某些情況下，過敏反應是由免疫球蛋白 E 以外的細胞引發的。與此類反應相關的症狀通常需要一些時間，使得此類反應更難以診斷。

雖然一個人幾乎可以對任何食物過敏，但有一些常見的可疑食物是大多數食物過敏的基礎。

在兒童中，最常見的食物誘因是：

牛奶
蛋
花生
核桃樹
魚
生蠔

食物過敏的孩子通常有經歷濕疹在童年時期。受傷機率增加食物過敏根據外觀的嚴重程度濕疹.

在成年人中，最有可能引發過敏的食物是：

花生
樹堅果——如核桃、巴西堅果、杏仁和榛子
水果 - 例如蘋果和桃子
魚
牡蠣——例如龍蝦、龍蝦和對蝦

口腔過敏綜合徵（花粉綜合徵）是由過敏性抗體錯誤識別水果、堅果或蔬菜（如花粉）中的某些蛋白質引起的。這種綜合徵的特徵通常是口腔和喉嚨發癢，有時在吃完新鮮水果或蔬菜後立即伴有輕微腫脹。

然而，這些症狀通常並不常見，而引起過敏的食物很容易通過徹底烹飪來消除。

與食物過敏有關的危險因素

儘管任何人都可能成為食物過敏的目標，但有一些風險因素可能會使您面臨更高的風險：

家史如果它是功能如果您患有濕疹，或者您的家人患有花粉熱等過敏症，您很容易患上食物過敏。
其他過敏. 對一種食物過敏會增加你對另一種食物過敏的敏感性。同樣，如果您患有其他形式的過敏症，例如花粉熱或濕疹，您患食物過敏的風險就會更大。
孩子們 ，尤其是幼兒和嬰兒，是最容易成為食物過敏受害者的年齡組，因為消化系統仍處於起步階段。隨著年齡的增長，消化系統成熟，身體吸收的可能性降低
食物或過敏原成分，使您不易過敏。儘管某些食物過敏通常發生在兒童身上，例如牛奶、大豆、小麥和雞蛋，但隨著時間的流逝，它們通常會自生自滅，但對堅果和貝類的嚴重過敏和過敏可能會終生存在。
功能和食物過敏 他們經常齊頭並進。當這兩種情況同時發生時，食物過敏和哮喘的症狀可能很嚴重。

食物過敏症狀的跡象

即使是短暫接觸致敏性食物也會引發過敏反應，其特徵和體徵包括消化問題、蕁麻疹和氣道腫脹，以及過敏反應等致命疾病。

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這些症狀可能是輕微的，也可能是嚴重的，並單獨或同時影響身體的不同部位，包括皮膚、消化系統、心血管系統和呼吸系統。

症狀通常在攝入過敏原後幾分鐘到兩小時內開始，並最終轉變為全面反應。過敏反應的一些最典型的症狀是：

口腔、喉嚨或耳朵內發癢或發癢
發癢、腫脹的皮疹（蕁麻疹或蕁麻疹）
面部、眼睛周圍、嘴唇、舌頭和上顎發炎（血管性水腫）
嘔吐
喘息
經常咳嗽
流鼻涕和頭暈
喉嚨緊繃導致呼吸困難
滿眼是血

在某些情況下，過敏反應會危及生命，被稱為過敏反應。這種類型的反應通常在接觸特定過敏原、最常見的食物如花生、一些藥物和刺痛昆蟲後不久發生，但這可能需要幾個小時才能完全表現出來。

因此，與這種情況相關的體徵和症狀往往會迅速出現並迅速惡化。這些包括：

血壓迅速下降
擔心即將發生的壞事
喉嚨持續發癢和發癢
噁心
呼吸問題，趨於逐漸惡化
皮膚發癢和皮疹可能會迅速蔓延到全身
不成熟的打噴嚏
鼻腔滴注 و水汪汪的大眼睛
心動過速（心跳加快）
喉嚨、嘴唇、臉部和嘴巴迅速腫脹
嘔吐
輕度頭痛或意識喪失

預防食物過敏

始終注意您放入口中的內容。必須選擇食物。這包括閱讀食品標籤以檢查產品清單，並在外出就餐時要小心，以避免可能隱藏在餐館和其他社交場所的某些菜餚中的問題成分。
如果您遇到無法與他人交流的持續嚴重反應，請戴上醫療警報手鐲或項鍊，以表明您有食物過敏。
如果您有成為嚴重過敏反應的犧牲品的風險，最好諮詢您的醫療保健提供者以始終隨身攜帶腎上腺素自動注射器（Adrenaclick，EpiPen）。
在開始之前，請務必與您的服務員或廚師確認如何準備您的菜餚。告訴你的老闆你可能有任何活躍的食物過敏，並堅持確保你的食物在準備時考慮到過敏因素。
每當您前往可能會持續一段時間的活動時，請準備好不含過敏原的零食以滿足您的飢餓感，盡可能避免使用市場銷售的產品。

如果您的孩子有食物過敏，以下是一些預防措施：

在生日聚會等活動中，如果您的孩子對普通蛋糕或糖果過敏，請為其準備不含過敏原的食物。
告訴關鍵人物您的孩子有食物過敏。與托兒服務提供者、學校工作人員、您孩子朋友的父母以及其他經常與您孩子互動的成年人交談。強調過敏反應可能危及生命，需要立即採取行動。確保您的孩子也知道如果他或她對食物有反應要立即尋求幫助。
讓經常陪伴您孩子的成年人了解他們可能需要注意的任何過敏體徵和症狀。這包括學校工作人員、托兒服務提供者和您孩子朋友的父母等。
同時，訓練並激勵您的孩子在感覺到反應時立即尋求幫助。
制定一項行動計劃，概述在您不在時孩子出現過敏反應時照顧孩子的步驟。與您孩子的學校護士和其他照顧和監督您孩子的人共享此副本。
要求您的孩子始終佩戴醫療警示手鐲或項鍊。這將讓其他人知道您孩子的過敏症狀，並解釋他們如何在緊急情況下提供急救。

食物過敏的治療選擇

一旦您診斷出食物過敏並確定問題食物，您的醫療保健提供者通常會指導您去看營養師。營養師將製定飲食計劃，以不損害您健康的方式從您的飲食中消除過敏原。這種飲食被稱為消除。

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例如，如果您對花生過敏，則不能再食用花生，不會對您的健康造成不良影響。但是，如果過敏反應是由某些不可缺少的食物成分（例如牛奶）引起的，營養師會幫助您尋找鈣和蛋白質的替代來源，以替代您飲食中的牛奶，其中包括替代來源。

消除不僅包括從飲食中消除過敏原，還包括從不吸入、接觸或食用含有微量過敏原的食物的方法。這還需要避免使用可能含有過敏原痕蹟的餐具、陶器、烹飪檯面和砧板。

你什麼時候去看醫生？

每當您在進食後不久出現食物過敏症狀時，請諮詢醫生或過敏症專科醫生。如果可能，當過敏反應持續時去看醫生。這將使醫生能夠做出更快速和準確的診斷。

如果您出現以下與過敏反應相關的症狀，則需要緊急治療：

氣道狹窄，呼吸困難
血壓急劇下降而休克
脈搏快
頭暈或頭暈目眩

食物過敏令人擔憂，應採取措施預防和治療過敏反應。為了幫助治療輕度過敏症狀，甚至治療您的敏感性，有許多自然選擇。

在家中擺脫食物過敏的家庭療法

以下是一些對抗食物過敏的有用家庭療法。

1.避免食物過敏原

緩解食物過敏症狀的一個關鍵部分是確定導致您痛苦的食物並將它們從您的飲食中消除。

要識別食物過敏原，請寫下您在過敏症狀出現前兩到三天吃過或喝過的所有食物。然後找到對你的身體來說是新的食物。完全避免這些食物，直到您的病情好轉。

您可以慢慢地將過敏原重新引入您的飲食中，但只有在完全康復之後。如果過敏原導致症狀復發，最好完全避免這種食物。

在購買任何類型的食物之前，請仔細閱讀標籤以尋找避免的刺激性成分。此外，在餐廳點餐時，請索取配料表。

2.多吃富含益生菌的食物

為了緩解症狀，例如肚子痛 و腹瀉多吃益生菌食物。它們含有大量“好”細菌（乳酸桿菌），有助於恢復腸道細菌的正常平衡，從而緩解消化問題。此類食物還可以增強您的免疫系統。

說到益生菌食品，最好的選擇是“活”或“活性”酸奶。嘗試每天喝 2 到 3 杯原味不加糖的酸奶。
其他好的益生菌食物是酸菜、味噌、泡菜和豆豉。在您的飲食中加入一種或三種益生菌食物，持續 1-2 週。

注意：儘管大多數益生菌被認為是安全的，即使是沒有消化系統健康問題的人，在服用前諮詢醫生仍然很重要。

益生菌對免疫系統較弱的人的作用仍未完全確定，可能是有害的。有人提出，益生菌可以使具有亞急性免疫反應的人易受感染。
它可能對老年人的健康有害。
一些益生菌可能會干擾某些藥物或與某些藥物產生負面影響。
與食用益生菌相關的副作用可能會有所不同，最常見的是脹氣和腹脹。雖然大多數這些不便都是輕微和暫時的，但益生菌的使用有時會導致更嚴重的問題，例如對益生菌本身或產品中的其他成分的過敏反應。
您的醫生會考慮所有這些因素，並幫助您確定益生菌是否適合您。

3.在你的飲食中加入生薑

生薑有效治療與食物過敏相關的各種腸道不適。它的抗炎、抗氧化和抗菌特性可以抑制胃腸痙攣、噁心、嘔吐、消化不良和腹瀉。

2010 年發表在 Molecules 上的一項研究報告說，來自於根部的特定酚類成分生薑它在阻止肥大細胞釋放炎症介質方面顯示出強大的功效，從而顯示出其抗過敏潛力。 [14]

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2014 年發表在《藥物生物學》上的一項研究報告說，生薑可能通過抑制 Th2 介導的免疫反應來減少過敏性支氣管炎。

喝2-3杯薑茶。泡茶時，將幾片生薑放入 10 杯開水中煮 XNUMX 分鐘。過濾混合物，加入蜂蜜調味，然後喝這種熱茶。
或者，將新鮮提取的薑汁和蜂蜜各混合 XNUMX 茶匙。飯前服用這種混合物以改善消化。

4. 一口綠茶

由於其抗氧化、抗炎和抗組胺的特性，綠茶被認為是治療與食物過敏相關的胃部症狀的最佳家庭療法之一。它還有助於消化系統正常運作並增強免疫系統。

2012 年發表在《功能食品雜誌》上的一項研究表明，綠茶兒茶素具有前體和抗過敏特性，有助於控制腸道內潛在過敏原的生物利用度，從而降低食品的過敏性。

將 1-2 茶匙優質綠茶放入一個杯子中，然後將熱水倒在上面。
蓋上蓋子，讓它浸泡幾分鐘。
應變，然後加入一些蜂蜜和檸檬調味。
全天喝3-4杯綠茶。

注意：大劑量服用綠茶可能不安全。

5、最好吃大蒜

大蒜含有槲皮素，一種天然的抗組胺藥，對治療食物過敏非常有效。此外，它的抗炎、抗生素和抗氧化特性有助於減少過敏症狀並促進快速恢復。 [17]

發表在 Phytomedicine 上的一項研究發現，應用提取物大蒜小鼠衰老（AGE）導致肥大細胞、嗜鹼性粒細胞和活化的 T 淋巴細胞功能的直接或間接改變，這些細胞在包括炎症在內的級聯過敏反應中起主導作用。

咀嚼2-3瓣大蒜每天生吃以對抗各種症狀。
您也可以在諮詢醫生後服用大蒜補充劑。

注意：有些人會過敏 大蒜因此，在開始任何補充劑之前，請諮詢您的醫生。

6.喝蕁麻茶

蕁麻含有抗組胺藥和抗炎特性，可以幫助治療各種過敏，包括食物過敏。它可以緩解流鼻涕、打噴嚏、皮疹、噁心和胃痛等症狀。

將 1 湯匙幹蕁麻葉放入 5 杯熱水中。蓋上蓋子，靜置 XNUMX 分鐘。
塗抹少許蜂蜜，每天喝兩到三次這種涼茶，直到症狀消失。
或者，您可以在諮詢醫生後服用蕁麻膠囊。

注意：在懷孕和哺乳期間應避免刺痛蕁麻。在使用蕁麻之前，請務必諮詢您的醫生，特別是如果您患有低血壓、腎臟問題和糖尿病。

7.食用富含維生素C的食物

富含維生素 C 的食物具有抗氧化和增強免疫力的功效。這種維生素還可以防止組胺因食物過敏原而形成，並有助於身體排毒。

在你的飲食中加入更多富含維生素 C 的水果和蔬菜。維生素 C 的一些良好來源是檸檬、橙子、西蘭花、葡萄柚、獼猴桃、甜椒、草莓、豆芽和西紅柿。但是，請確保您沒有過敏。
您也可以每天服用維生素 C 補充劑，但必須在醫生指導後服用。

附加提示

對於輕度至中度的皮膚反應，服用冷錠劑或冷敷。穿不刺激皮膚的輕便衣服。
保持你的活動水平低幾天。獲得充足的休息和充足的睡眠，以便快速恢復。
讓自己暴露在清晨的陽光下，幫助身體產生維生素 D，這有助於調節免疫反應。
維生素 E 可以增強身體的免疫系統，所以要多吃富含維生素 E 的食物，如豆腐、菠菜、杏仁、葵花籽、鱷梨、蝦、鱒魚、橄欖油和西蘭花。
你可以用鹽水浴來治療皮疹。
定期喝水以保持身體水分。
針灸和針灸可以幫助提高你的免疫系統的反應。
瑜伽可以緩解過敏。但是，有必要請一位訓練有素的瑜伽教練