對女性來說最重要的維生素

要點

  • 女性越來越意識到自己吃的食物及其對身體的影響。
  • 維生素的需求量雖小,但對於最佳健康至關重要。
  • 男性和女性的體格不一樣,因此對營養的需求也不同。
  • 懷孕和哺乳期間營養需求通常會增加。
  • 均衡的飲食可以充分供應所有必需的維生素。

整個生命週期的營養

營養需求的變化取決於兩性在生命每個階段經歷的獨特變化。

隨著人們年齡的增長,他們會經歷荷爾蒙波動、身體成分變化、重要的生活事件、活動變化等等。 由於生物學、文化和社會差異,女性與男性經歷不同的人生階段。

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在嬰儿期,男性和女性的營養需求非常相似。

在青春期,與青春期相關的荷爾蒙和身體變化開始區分男性和女性。

與男性相比,女性平均體型較小,肌肉質量也較少。 因此,女性的熱量需求通常較低。

然而,女性的營養需求往往相同或更高! 這意味著女性有意識地選擇營養豐富的食物至關重要。

推薦每日攝入量(RDA)代表滿足98%健康人需求的每日營養攝入水平。 它用於評估個人飲食是否充足。

RDA 包括針對男性和女性的建議。 通常,這些建議是相同的; 然而,也存在一些顯著的差異。

什麼是維生素?

維生素是身體正常運作所必需的營養素。 大多數身體過程都需要至少一種維生素。

儘管所需量僅為毫克 (mcg) 或微克 (mcg),但沒有它您就無法生存。 你無法生長、消化、產生能量或移動。

關於維生素功能的大部分了解首先來自於對低質量飲食群體中維生素缺乏症的監測。 人們過去認為其中一些疾病是由感染引起的。

現在,維生素缺乏的症狀很容易識別。 治療方法很簡單,多吃維生素! 除了維生素 D 和 K 之外,身體無法製造維生素。

它必須在飲食中提供。 營養飲食是避免維生素缺乏的最佳方法。

本文將對XNUMX種必需維生素的一般特徵、食物來源、功能、缺乏和毒性疾病進行綜述。 此外,還將討論這些維生素對女性健康的重要性。

維生素的種類

維生素可分為兩大類:

  • 脂溶性
  • 溶於水

物質的溶解度由其化學成分決定。 脂溶性維生素可以與脂肪相互作用,而水溶性維生素則可以更好地與水相互作用。 脂溶性物質排斥水,反之亦然。

維生素的溶解度決定了它的一些一般特性以及它在體內的表現。

A。 脂溶性:維生素 A、D、E 和 K

血溶維生素必須由載體伴隨進入血液。 很容易通過脂質細胞膜轉運到細胞內。 由於載體必須將它們帶到全身,因此它們不容易通過尿液排出體外。

脂溶性維生素可以在體內儲存。 如果過量食用,它可能會積聚並引起中毒症狀。

食用富含維生素的食物很少會發生中毒,而是服用提供超過每日攝入量 100% 的補充劑時會發生中毒。 服用這些維生素補充劑可能很危險。

B. 水溶性:維生素 C 和 B(硫胺素、核黃素、菸酸、泛酸、B6、生物素、葉酸和 B12)

由於人體 60% 是由水組成,因此這些維生素很容易輸送到全身。 它們在血液中移動到不同的組織。 如果不立即使用,它只會被腎臟過濾並通過尿液排出體外。

我們的身體通常不會儲存過量的水溶性維生素。 因此,不太可能出現毒性。 這也意味著這些維生素必須經常食用。

維生素對女性健康

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女性需要全部 XNUMX 種必需維生素。 它們各自發揮不同的功能,並共同促進最佳健康。 缺乏單一維生素會導致嚴重的健康並發症。

脂溶性維生素

1.維生素A

  • 推薦數量: 成年女性的 RDA 為 700 微克/天。 增加了對孕婦(770 微克)和哺乳期(1300 微克)女性的建議。 哺乳期間,女性比成年男性需要更多的維生素 A(900 微克)。
    工作維生素 A 在細胞生長和復制以及構建新的身體組織中發揮著重要作用。 它還有助於維持不斷產生新細胞的組織,例如皮膚、骨骼和粘膜。

    • 抗感染白細胞依賴維生素 A 來維持健康的免疫系統。
    • 視紫紅質是一種存在於眼睛視網膜中的維生素 A。 它可以幫助大腦在黑暗中解讀圖像。 如果沒有足夠的維生素A,您將在夜間看不到東西。
    • β-胡蘿蔔素是一種維生素原,可以在體內轉化為維生素A。 β-胡蘿蔔素還有一個額外的好處,那就是作為抗氧化劑。
      • 作為一種抗氧化劑,它有助於防止導致癌症和心髒病等疾病的細胞損傷。
  • 短缺雖然維生素 A 缺乏在發達國家並不常見,但它會導致: 乾旱 眼病,俗稱夜盲症。 患有乾擾脂肪吸收疾病的人缺乏維生素 A 的風險增加。
  • 毒性維生素A儲存在肝臟中。 因此,毒性會干擾肝功能並可能導致不可逆的肝損傷。 其他副作用包括骨密度下降、視力模糊和脫髮。
  • 食物來源強化乳製品、穀物、肝臟和魚中維生素 A 含量很高。 β-胡蘿蔔素存在於橙色水果和蔬菜以及深綠葉蔬菜中。
  • 它對女性的重要性: 維生素 A 在懷孕和哺乳期間很重要,因為這是胎兒和母親細胞快速分裂和生長的時期。

然而,不建議在懷孕期間補充常量營養素,因為它可能會增加出生缺陷的風險。

Accutane 是一種維生素 A 衍生物,用於治療嚴重痤瘡。 該藥在懷孕期間禁用。 考慮服用維甲酸的女性應首先進行測試以確保她們沒有懷孕

2. 維生素 D

  • 推薦數量: 14至70歲女性的孕齡限制為每天600國際單位。 女性的建議攝入量從每天 71 IU 增加到 800 IU。
  • 工作維生素 D 與鈣共同作用,構建和維持強健的骨骼。 鈣是一種用於製造骨骼的礦物質。 維生素 D 控制著從食物中吸收的鈣量、從尿液中排出的鈣量以及鈣融入骨骼的程度。
    • 維生素 D 有助於維持全身鈣的健康平衡,因此適量使用可以強健骨骼。
  • 短缺維生素 D 缺乏會導致骨骼軟化。 這是成長中的孩子特別關心的問題。 已知 維生素D缺乏) 孩子們有名字 .
    • 佝僂病的特點是腿彎曲,骨骼不夠堅固,無法保持身體直立。
    • 對於成年人來說,維生素 D 缺乏被稱為骨質疏鬆症,會增加骨折的風險。
    • 研究開始表明,維生素 D 在許多與骨骼無關的疾病中發揮作用,包括 糖尿病 心髒病、肥胖症、自身免疫性疾病和癌症。
    • 在懷孕期間,缺乏維生素D與先兆子癇等並發症有關。妊娠糖尿病 感染和低出生體重。
    • 需要更多的研究來證明維生素 D 對這些疾病的真正作用。 然而,許多專家認為,由於維生素 D 與許多慢性疾病有關,因此應增加維生素 D 的每日建議攝入量 (RDA)。
  • 毒性過量的維生素 D 會導致血液中鈣含量過多。 如果這種情況持續很長時間,鈣就會開始沉積在器官中。 這會干擾器官功能並可能導致痛苦的腎結石。
    食物來源: 富含脂肪的魚、肝臟、奶酪和蛋黃是維生素 D 的少數天然來源。 許多乳製品和早餐麥片都富含維生素 D,也可能有助於您的每日攝入量。

    • 維生素 D 是人體可以產生的少數維生素之一。 當皮膚細胞暴露在陽光的紫外線下時,會將膽固醇轉化為維生素 D。 每週只需幾次約 10 至 30 分鐘的直接陽光照射,即可產生足夠的維生素 D。
    • 然而,許多人面臨著無法製造足夠維生素 D 的障礙。這些障礙包括有限的戶外活動、遮蓋身體的衣服、防曬霜和深色皮膚。
  • 它對女性的重要性: 女性患骨質疏鬆症的可能性是男性的四倍。 這種差異與更年期期間較低的平均體重、鈣攝入量和荷爾蒙變化有關。
    • 不幸的是,當月經結束時,骨密度不可避免地會下降。 對於女性來說,從童年開始就攝入足夠的鈣和維生素 D 至關重要,以盡量減少這種下降的影響。
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3.維生素E

  • 推薦數量14 歲以上女性的 RDA 為每天 22 IU。
  • 職位是:自由基是正常身體過程中產生的有害物質,會損害身體細胞。 維生素 E 是一種抗氧化劑,可以防止自由基的有害影響。
    • 維生素 E 是一种血液稀釋劑,可防止過度凝血。 維生素 K 有助於血液凝結。 維生素 E 和 K 共同作用,維持血液凝固和稀釋的健康平衡。
  • 短缺維生素E太少會導致過度凝血。 維生素 E 缺乏症並不常見。 然而,它確實發生在患有阻止脂肪吸收的疾病的人身上。
  • 毒性過多的維生素 E 會干擾血液稀釋藥物。 服用華法林或其他血液稀釋藥物的人應穩定攝入維生素 E 和 K,以維持所需的血液濃度。
  • 食物來源: 植物油、堅果、種子、全穀物和深綠葉蔬菜中維生素 E 含量很高。
  • 它對女性的重要性: 一些研究表明,維生素 E 是一種有益的抗氧化劑,可預防不良妊娠結局。 吃足夠的量可以降低出生缺陷的風險流產 و早產 與毒素和污染物引起的壓力有關。

需要更多的研究來充分了解抗氧化劑與妊娠結局之間的關係。

4.維生素K

  • 推薦數量19 歲及以上女性的 RDA 為 90 微克/天。
  • 職業維生素 K 有助於血液凝結,防止切割後出血過多。 它還在骨代謝中發揮作用。
  • 短缺維生素 K 攝入量過低會阻礙血液正常凝固。 他們可能很容易瘀傷,並且割傷後癒合緩慢。 維生素 K 缺乏可能導致骨質疏鬆症和心血管疾病。
  • 毒性食用富含維生素 K 的食物不太可能引起中毒。然而,已知補充維生素 K 會導致溶血性貧血——紅細胞加速破壞。
    • 服用華法林的人應小心飲食中含有維生素 K 的食物。 華法林是一种血液稀釋劑,維生素 K 會降低其功效。
    • 如果您服用華法林,醫生必須監測您的血液凝固時間 (INR),以確定正確的華法林劑量和可接受的維生素 K 攝入量。
  • 食物來源: 維生素 K 的最佳食物來源是綠葉蔬菜。 其他食物含有少量,例如植物油以及一些肉類和奶酪。 維生素 K 的一種形式是由人類腸道中的細菌產生的。 (6)
  • 它對女性的重要性: 維生素 K 對骨骼健康有積極作用。 維生素 K 攝入量低與女性骨密度較低和骨折風險增加有關。

水溶性維生素

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1.維生素C

  • 推薦數量: 成年女性的 RDA 為 75 毫克。
  • 工作維生素 C 有助於身體構建和修復組織。 它促進膠原蛋白的形成,膠原蛋白是一種保持皮膚緊緻的蛋白質牙齦 還有頭髮和指甲。 此外 , 維生素C 抗氧化劑並支持眼睛健康。
    • 維生素 C 因其免疫功效而備受推崇。 儘管維生素 C 對於健康的免疫系統很重要,但服用高於每日推薦攝入量的維生素 C 並未被證明可以減少感冒症狀的持續時間或嚴重程度。
    • 研究並不支持服用超過推薦攝入量的維生素 C 來提高免疫力。
  • 短缺嚴重缺乏維生素 C(稱為壞血病)會損害組織修復和傷口癒合。 症狀包括牙齒脫落、嚴重出血等瘀血 疲勞、關節和骨痛。
    • 維生素 C 缺乏症很少見,因為預防腹瀉只需要極少量的維生素 C。
  • 毒性:與普遍看法相反,高劑量補充並不能增強維生素C的功能。由於維生素C是水溶性的,多餘的維生素C不會儲存在體內,而是很容易通過尿液排出體外。
    • 膳食補充劑 >2000 毫克會導致胃痛和腹瀉。
  • 食物來源: 水果和蔬菜中維生素 C 含量很高,包括檸檬類水果和辣椒 草莓和番茄 一個哈密瓜和一個哈密瓜番木瓜.
  • 它對女性的重要性: 由於月經期間失血,育齡女性需要的鐵量是男性推薦量的兩倍以上(18 毫克/天 vs. 8 毫克/天)! 對於孕婦的建議增加至 27 毫克/天。
    • 許多女性很難達到每日建議攝入量(RDA)的鐵攝入量。 維生素C有助於增加食物中鐵的吸收。
    • 食用富含維生素 C 的植物性鐵,例如全穀物和豆類,可以幫助女性改善鐵質狀況並預防貧血。

2.硫胺素(維生素B1)

  • ا至推薦量成年女性的 RDA 為 1.1 毫克/天。 建議在懷孕期間增加(1.4 毫克)。
  • 職業硫胺素:幫助身體將食物轉化為能量。
  • 短缺:硫胺素於 1912 年首次被發現,當時波蘭生物化學家 Casimir Funk 發現維生素缺乏是腳氣病的根本原因。
    • 芬克博士指出,餵食白米的雞會患上腳氣病,而餵食糙米的雞則不會。 當全穀物被磨成精製穀物時,硫胺素被去除。
    • 只吃白米的雞會出現硫胺素缺乏症。 腳氣病分為濕性腳氣病和乾性腳氣病。 濕腳氣會影響心血管系統,最終導致心力衰竭。
    • 乾燥腳氣病的特點是肌張力下降和全身不適,可導致癱瘓。
    • 現在許多精製穀物產品中都強化了硫胺素,以幫助減少腳氣病的發病率。 由於免疫接種,嚴重的硫胺素缺乏症在發達國家並不罕見。
    • 然而,酒精會損害食物中硫胺素的吸收。 韋尼克-科薩科夫綜合徵是一種與慢性酒精中毒相關的硫胺素缺乏症。
  • 毒性高硫胺素攝入量沒有觀察到疾病毒性。
    食物來源硫胺素存在於多種食物中,包括全穀物和強化穀物、豬肉、雞蛋、堅果、種子和豆類。
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3.核黃素(維生素B2)

  • 推薦數量成年女性的 RDA 為 1.1 毫克/天。 建議在懷孕期間(1.4 毫克)和哺乳期(1.6 毫克)增加。
    職能: 核黃素的主要功能是幫助身體將食物轉化為能量。 它還參與許多其他促進皮膚、血液、消化系統和整體健康的化學反應。
  • 短缺核黃素缺乏症稱為核黃素病,其特徵是嘴角和嘴唇開裂。 嚴重缺乏會損害神經系統和肝功能。
    • 核黃素缺乏症很少見,通常與其他 B 族維生素缺乏有關。 可能面臨核黃素缺乏風險的群體包括老年人和酗酒者。
  • 毒性毒性很少見。 然而,極端劑量會增加患腎結石、對光敏感、燒灼感和麻木的風險。
    食物來源核黃素的良好食物來源包括乳製品、雞蛋、肉類、綠色蔬菜和強化穀物產品。
    它對女性的重要性: 服用避孕藥的女性缺乏核黃素的風險更大,因為這些藥物會阻止核黃素的吸收。

    • 懷孕期間核黃素缺乏與不良妊娠結局(例如先兆子癇)的風險增加有關。 (13)

吃素食或較少食用肉類和奶製品的女性應該選擇其他富含核黃素的食物來源。

4.菸酸(維生素B3)

  • ا至推薦量成年女性的 RDA 為 14 毫克/天。
  • 工作核黃素的主要功能是幫助身體將食物轉化為能量。 它還參與產生性激素和壓力激素的化學反應。
    • 菸酸用於預防和治療心髒病。 然而,研究人員對這些治療的有效性提出了質疑。
    • 2017 年 Cochrane 對 23 項隨機對照試驗的回顧發現,補充菸酸並沒有減少因心髒病、中風或心髒病發作而死亡的總人數。
    • 審查人員得出的結論是,菸酸並不是預防心血管事件的有效治療方法。
  • 短缺:菸酸缺乏症(稱為糙皮病)在發達國家不太可能出現。 眾所周知,低蛋白飲食的人群會出現菸酸缺乏症。
    • 糙皮病的特點是“4D”:皮炎、癡呆和腹瀉 和死亡。
  • 毒性每天補充超過 3000 毫克菸酸會導致噁心、嘔吐和“菸酸追逐”。
    • 菸酸的症狀包括潮紅、皮膚發紅、發熱(如曬傷)、刺痛、瘙癢、頭暈和心率加快。 長期服用過量菸酸可能會導致肝毒性。
  • 食物來源: 肉類、家禽、魚類、全穀物和強化穀物、豆類和堅果中菸酸含量很高。
    對女性的重要性:菸酸被歸類為 C 類妊娠藥物。 這意味著動物研究表明補充菸酸可能對未出生的嬰兒有害。

    • 目前還沒有足夠的人類研究證明菸酸在懷孕期間使用是安全的。 懷孕期間使用菸酸補充劑的風險超過了潛在的好處。
    • 此外,母親補充菸酸已被證明可以增加母乳中維生素的含量。 過量的菸酸會對母乳喂養的嬰兒產生有害的副作用。

5.泛酸(維生素B5)

  • 推薦數量: 14 歲及以上女性的 RDA 為 5 毫克/天。 增加了對孕婦(6 毫克)和哺乳期(7 毫克)女性的建議。
  • 職業泛酸:有助於從食物中產生能量。 它對於新血細胞的產生也很重要。
  • 短缺:泛酸存在於多種食物中。 因此,缺乏的情況很少見。 然而,泛酸缺乏的症狀可能包括全身不適、疲勞感、抑鬱和煩躁。
  • 毒性泛酸攝入量較高時未觀察到疾病毒性。
  • 食物來源: 許多食物都含有泛酸,包括肉類、全穀物和強化穀物、豆類、堅果和一些蔬菜。

6.吡哆醇(維生素B6)

  • 推薦數量: 1.3 至 19 歲女性的 RDA 為 50 毫克/天。 對於 50 歲以上女性 (1.5 mg)、孕婦 (1.9) 和哺乳期女性 (2 mg) 的建議增加。
  • 工作維生素 B6 用於體內 100 多種化學反應。 它有助於促進細胞生長、蛋白質代謝、紅細胞血紅蛋白和調節行為的神經遞質的產生等反應。
  • 短缺維生素 B6 缺乏的症狀包括小細胞性貧血、皮膚和嘴唇感染、神經病變、抑鬱和精神錯亂。
    • 這種維生素缺乏的情況很少見,但可能是由不良飲食和酗酒引起的。 異煙肼藥物會阻斷維生素 B6,已知會導致神經病變。 服用異煙肼的人可能需要補充維生素 B6。
  • 毒性膳食補充劑中過量的 B6 > 200 毫克/天會導致周圍神經病變。 儘管這些影響在短期內可能是可逆的,但長期毒性可能會導致永久性神經病變。
    食物來源維生素 B6 的來源包括肉類、家禽、魚類、全穀物和強化穀物、土豆和雞蛋。
    它對女性的重要性維生素 B6 有助於產生前列腺素(一種控制炎症和放鬆的脂肪)以及血清素和多巴胺激素,從而改善情緒。

    • 由於這些作用,有一些證據表明維生素 B6 可以減少經前綜合症 (PMS) 並緩解痙攣。
    • 一項研究比較了補充和不補充維生素 B6 的女性在月經週期期間的經前綜合症 (PMS) 症狀。 這些女性被要求在月經前一周每天服用 40 毫克維生素 B6,並持續兩個週期。 (18)
    • 與基線相比,服用維生素 B 的女性經前綜合症症狀顯著減輕。 (18)
    • 然而,女性可能已經意識到她們的症狀有所改善,因為她們正在接受治療。 許多顯示維生素 B6 對經前綜合症有益的研究並未控制這一關鍵成分。
    • 最近對 14 項針對經前綜合症膳食補充劑的研究進行的回顧發現,維生素 B6 與鎂結合可減輕經前壓力和焦慮。
    • 單獨服用維生素 B6 沒有效果。 需要更多的研究來確定維生素 B6 對經前綜合症症狀的真正作用。
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7.生物素(維生素B7)

  • 推薦數量: 19 歲以上女性的 RDA 為 30 微克/天。 對於母乳喂養的女性的建議增加(35 微克)。
  • 職業生物素有助於身體處理脂肪和蛋白質。 它還可能有助於控制血糖水平並保持健康的皮膚、頭髮和指甲。
  • 短缺生物素缺乏症在美國並不常見。 症狀包括脫髮、皮膚鱗狀、皮疹、指甲脆弱和疲勞。
  • 毒性大量攝入生物素沒有觀察到疾病毒性。
  • 食物來源: 蛋黃、肝臟、堅果、鱷梨和乳製品中富含生物素。
    它對女性的重要性: 擁有充足的生物素對於健康的頭髮、皮膚和指甲非常重要。 在不缺乏生物素的情況下,幾乎沒有證據表明補充生物素可以改善健康。

    • 然而,生物素經常在化妝品中宣傳,以提高頭髮和指甲的厚度和強度或緩解皮膚炎症。 大多數人不需要補充生物素,但可以從飲食中獲取足夠的量。

8.葉酸/葉酸(維生素B9)

  • ا推薦數量: 19 歲以上女性的 RDA 為每天 400 微克膳食葉酸當量 (DFE)。 對於孕婦(600 微克)和哺乳期(500 微克)的女性的建議增加。
  • 工作葉酸對於細胞分裂和生長很重要。 這使得葉酸在懷孕期間至關重要,以便胎兒能夠正常生長和發育。 它還用於產生新的紅細胞。
  • 短缺葉酸缺乏會導致貧血。 貧血的症狀包括疲勞、虛弱、煩躁、面色蒼白、食慾下降和呼吸短促。
    • 酒精會干擾葉酸的吸收並可能導致葉酸缺乏。 懷孕期間葉酸需求增加。 缺乏會導致神經管缺陷,稱為脊柱裂。
  • 毒性高葉酸攝入量未觀察到毒性疾病。 然而,由於葉酸和維生素 B12 共同產生紅細胞,因此額外的葉酸可以掩蓋維生素 B12 的缺乏。
    • 這可能很危險,因為未被發現的維生素 B12 缺乏症可能會導致不可逆轉的神經損傷。
  • 食物來源強化穀物產品和營養補充劑含有合成形式的葉酸,稱為葉酸。 葉酸比食物中天然存在的葉酸更容易被人體吸收。
    • 葉酸的良好食物來源包括豆類、深綠葉蔬菜和柑橘類水果。
  • 對女性的重要性:充足的葉酸水平對於育齡女性尤其重要。 在懷孕早期,葉酸參與胎兒的神經發育。
    • 懷孕初期,準媽媽可能不知道自己懷孕了。 如果您在懷孕前和懷孕早期沒有攝入足夠的葉酸,寶寶患脊柱裂的風險就會更高。
    • 脊柱裂是一種先天缺陷,脊髓無法正常形成和閉合。 根據嚴重程度,這可能會導致不同程度的癱瘓和肌肉控制受損。

9.鈷胺素(維生素B12)

  • 推薦數量: 14 歲以上女性的 RDA 為 2.4 微克/天。
  • 職業維生素 B12 與葉酸一起合成 DNA 並形成紅細胞。 此外,它還在正常的神經功能中發揮作用。
  • 短缺維生素 B12 缺乏會導致貧血。 貧血的症狀包括疲勞、虛弱、煩躁、面色蒼白、食慾下降和呼吸短促。
    • 嚴重缺乏 B12 會導致不可逆的神經損傷。 神經損傷的早期症狀包括麻木、刺痛、抑鬱和意識混亂。 (22)
    • 由於維生素 B12 主要存在於動物產品中,因此素食者和純素食者缺乏維生素 BXNUMX 的風險很高。 這些人應該服用營養補充劑或食用強化食品。
    • 維生素 B12 與食物中的蛋白質結合,必須在消化過程中釋放。 有些人從食物中釋放 B12 的能力可能較低,存在缺乏的風險。
    • 這些群體包括老年人、患有胃腸道疾病的人以及接受過胃腸道手術的人。
  • 毒性維生素 B12 攝入量較高時,未觀察到疾病毒性。
  • 食物來源: 維生素 B12 存在於動物產品中,包括乳製品、蛋、肉、魚和家禽。 B12 可以從營養補充劑、強化食品和營養酵母中獲得。

維生素補充劑

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儘管超過一半的美國人服用維生素或礦物質補充劑,但補充劑對整體健康和疾病的影響尚不清楚。

某些補充劑對某些人群可能是危險的。 此外,膳食補充劑沒有得到很好的監管,並且可能受到標籤上未提及的物質的污染。

如果您選擇服用補充劑,請注意以下一些確保安全的提示:

  • 多種維生素通常比單一營養補充劑更好。 幾乎沒有證據表明多種維生素會增加死亡和疾病的風險。
  • 避免補充任何營養素含量超過每日攝入量 100% 的補充劑,尤其是脂溶性維生素。
  • 選擇不含維生素或礦物質以外的“額外成分”的補充劑。
  • 選擇具有第三方認證印章的補充劑。 這些檢查對於補充劑公司來說是可選的,可以向消費者表明補充劑通常是安全的。
  • 大多數健康人不需要服用營養補充劑。 獲取所有必需維生素的最佳方法是均衡營養的飲食。

全食含有許多其他營養素,可與維生素和礦物質協同作用,以促進最佳健康。

但也有一些情況需要補充:

  • 短缺:如果發生維生素缺乏症,應使用營養補充劑來糾正缺乏症。
  • 孕婦: 通常建議懷孕或計劃懷孕的女性服用產前維生素。

通常推薦葉酸和鐵。 服用補充劑之前請務必諮詢您的醫生。

絕經後婦女:許多絕經後婦女服用鈣和維生素 D 來預防或治療骨質疏鬆症。
素食者/素食者:精心計劃的純素飲食可以包含所有必需的維生素和礦物質。

然而,素食者和嚴格素食者可能需要補充維生素 B12、維生素 D、鐵、鋅和鈣。 服用補充劑之前請務必諮詢您的醫生。

遺言

均衡營養的飲食可以提供所有必需的維生素。 為了滿足營養需求,成年人應該選擇全穀物,每天至少吃5杯水果和蔬菜以及至少3份乳製品。

有些女性可能需要補充。 然而,這不是常態。 始終首先選擇食物。

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