أفضل شاي في الصباح في محل قهوتك

إذا كنت تكافح من أجل إيجاد بديل لكوب القهوة الصباحي ، فمن المحتمل أن يكون الشاي هو الخيار الأفضل لك. الشاي هو أكثر المشروبات استهلاكًا بعد الماء. في الولايات المتحدة ، يشرب القهوة أكثر من الشاي ولكن هذا يتغير ببطء. وفقًا لجمعية الشاي بالولايات المتحدة الأمريكية ، شرب ما يقرب من أربعة من كل خمسة أمريكيين الشاي في عام 2019 ، مع احتساء جيل الألفية من الشاي كمشروب مفضل. يشرب 87٪ من جيل الألفية في الولايات المتحدة الشاي. 84 في المائة من الشاي المستهلك هو الشاي الأسود ، والذي يمكن أن يكون أيضًا الشاي المستخدم لصنع الشاي الحلو الجنوبي والشاي المثلج. شرب 15 في المئة الشاي الأخضر ، والباقي كان بين الشاي الأبيض والداكن. ومع ذلك ، يمكن أن يكون أفضل أنواع شاي الصباح أكثر من مجرد الشاي الأسود والشاي الأخضر.

أصبحت ممرات الشاي في محلات السوبر ماركت أكبر ويمكن تناول العديد من الخيارات مثل شاي الصباح. هناك أيضًا شاي الأعشاب ، الذي لا يحتوي على التعريف المقبول عالميًا للشاي ، المصنوع من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس. لقائمة أفضل أنواع شاي الصباح ، قمنا بإدراج أنواع الشاي الرائجة ، بما في ذلك الخيارات العشبية وكذلك الخيارات الخالية من الكافيين. لذا ، دعنا ننتقل مباشرة إليها.

أفضل شاي في الصباح في محل قهوتك

فيما يلي أهم توصياتنا للحصول على أفضل أنواع شاي الصباح لاستبدال فنجان جو الخاص بك.

شاي ماتشا

يعد شاي ماتشا ، وهو شاي أخضر مسحوق ، خيارًا صحيًا رائعًا إذا كنت تبحث عن هزة الصباح من الكافيين. تحضر حصة 8 أوقية مع 1 ملعقة صغيرة من الماتشا 68 ملغ من الكافيين ، وهو أقل بقليل من فنجان مماثل من القهوة السوداء عند 95 ملغ. ومع ذلك ، يتم إطلاق الكافيين في الماتشا ببطء بسبب وجود الأحماض الأمينية مثل L-theanine و arginine.  تشير الدلائل القصصية إلى أن الناس لا يشعرون بالتوتر أو القلق ، والذي يحدث عادة بسبب استهلاك القهوة.

ماتشا ، مثل الأشكال الأخرى من الشاي الأخضر ، هو مشروب غني مضاد للأكسدة. وجد الباحثون أن تركيز epigallocatechin gallate (EGCG) ، وهو مركب نباتي يعزز الصحة العامة ، أكبر بـ 137 مرة من EGCG المتاح من الشاي الأخضر.  لذا ، يمكنك الحصول على ماتشا والاستمتاع بتأثيرات حرق الدهون ومقاومة الشيخوخة أيضًا.

يربا ماتي تي

يربا ماتي هو خيار آخر لتعزيز الكافيين يحتفظ بمقاومته الخاصة ضد القهوة ، عند حوالي 78-85 مجم من الكافيين لكل 8 أونصات. هذا المشروب الوطني للأرجنتين مصنوع من أوراق وأغصان نبات يربا ميت (Ilex paraguariensis) وله طعم قوي ومرير ترابي مماثل للقهوة الداكنة القوية. قد يستغرق الأمر بعض الوقت للتعود عليه.

وفقًا لبحث نُشر في مجلة Journal of Food Science ، فإن yerba mate لديه مستوى عالٍ من مضادات الأكسدة والصابونين التي تساهم في خصائصه المضادة للالتهابات ونقص الكولسترول. كما أنه يعزز مستويات الطاقة ، مما يجعله منافسًا محتملًا لشاي الصباح.

جذر الهندباء المحمص

شاي جذر الهندباء المحمص له نكهة غنية ودخان طعمه المثير للدهشة يشبه القهوة السوداء المحمصة بلطف. لطالما استخدم هذا المشروب الخالي من الكافيين كمشروب عشبي لإزالة السموم من الكبد. اقترحت دراسة أجريت عام 2017 أن السكريات الموجودة في جذر الهندباء قد يكون لها خصائص للمساعدة في حماية الكبد. يمكنك شراء مسحوق جذر الهندباء المحمص من المتاجر الصحية. عليك فقط غمرها في الماء الساخن ، إجهادها ، وبديل قهوة الصباح جاهز للاستخدام!

الشاي الصيني: شاي أسود وأخضر وأولونغ

للاستمتاع بتجربة رائعة في الصباح ، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الشاي الصيني مثل الشاي الأخضر والشاي الصيني الاسود والشاي الأسود. كلها متوفرة في شكل أوراق فضفاضة أو أكياس شاي. تحتوي جميع أنواع الشاي الثلاثة على مستويات متفاوتة من الكافيين والعديد من الخصائص المضادة للأكسدة. يقدس الشاي الأخضر لقدراته على تعزيز التمثيل الغذائي أيضًا ويمكن أن يوفر فقط الدعم الذي تحتاجه لبدء يومك.

شاي الإفطار الانجليزي

إذا ذهبت بالاسم ، فإن شاي الإفطار الإنجليزي مؤهل بالتأكيد كشاي صباح رائع. الشاي ، وهو مزيج من شاي آسام ، سيلان ، والشاي الكيني ، له نكهة توست دافئة ، مما يجعله أحد أكثر أنواع الشاي شعبية في ثقافة الشاي البريطانية والأيرلندية. [١١] يمكنك الحصول عليها باللون الأسود أو مع بقعة من الحليب ، وإذا كنت تحب البيض والنقانق والخبز المحمص في الصباح ، فإن شاي الإفطار الإنجليزي يعد مكملًا جيدًا. جرب شاي إيرل جراي أو شاي دارجيلنغ لمعرفة ما يناسبك بشكل أفضل لأنها تختلف في جرأة النكهة.

شاي الحليب الذهبي

شاي الحليب الذهبي أو شاي الكركم هو شيء تريد الوصول إليه إذا كنت تبحث عن مشروب حشو في الصباح من شأنه أن يعزز مناعتك أيضًا. [١٢] هذا المشروب الذي يحتوي على الكركم متبل بالهيل والقرفة والزنجبيل ويمكن أن يحافظ على مستويات الطاقة عالية ، خاصة بعد التمرين الصباحي. إذا وجدت أنك تفتقد الكافيين ، يمكنك إضافة كيس شاي أسود إليها بمجرد إعداد الشراب.

نصائح إضافية لاستبدال القهوة الخاصة بك

نحن نتفهم أن الانفصال مع فنجان القهوة الصباحي قد لا يكون سهلاً. في ما يلي بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند تشكيل عادة جديدة:

• حاول استبدال قهوة الصباح لبضعة أيام في الأسبوع بدلًا من الديك الرومي البارد. قد يساعد هذا في تخفيف أعراض الانسحاب.
• إذا كنت تأخذ قهوة الصباح للذهاب من المقهى المفضل لديك ، فحاول طلب خيارات مختلفة مثل ماتشا لاتيه أو حليب ذهبي للحفاظ على الروتين. نوصي بالتحقق من محتوى السكر وإضافة المحليات التي تختارها في المشروبات لجعلها أكثر صحة.
• جرب أنواعًا مختلفة من الشاي لمعرفة ما يناسبك. اجعله مشروعًا لاكتشاف النكهات والأذواق الجديدة. يساعد حس الفكاهة لأن بعض أنواع الشاي العشبية يمكن أن تكون قابضة تمامًا.
• اصنع شاي ماتشا في المنزل عن طريق خفقه حتى يصبح لطيفًا ورقيقًا. سيعطيك وقتك في الصباح.
• إذا وجدت نفسك مغرمًا بشاي الفطور الإنجليزي ، يمكنك الاستثمار في إبريق شاي لطيف وأكواب الشاي لجعلها تجربة جميلة.