أفضل 6 أنواع من المكسرات لتخفيف الوزن

ويرتبط تناول المكسرات مثل الكاجو واللوز المملح بزيادة الوزن بسبب ارتفاع السعرات الحرارية ومحتوى الدهون. لكن الأبحاث الحديثة أظهرت أن المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية والدهون الجيدة ، مما يساعد على تعزيز الصحة العامة. المكسرات ، عندما كانت باعتدال ، تجعل خيار وجبة خفيفة صحيًا وتساعدك أيضًا على فقدان الوزن. وجدت دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في المجلة الأوروبية للتغذية ، والتي قيمت النظام الغذائي للأوروبيين في 10 دول تتراوح أعمارهم بين 25 و 70 ، أن تناول المكسرات يساعد في إنقاص الوزن. لذا ، ما هي المكسرات التي يجب أن تأكلها لفقدان الوزن؟ هيا نكتشف.

أفضل المكسرات لتخفيف الوزن

تشمل المكسرات التي تساعد في إنقاص الوزن الفول السوداني ، وهو الفول السوداني تقنيًا ، والمكسرات مثل اللوز والفستق والبندق والجوز. دعونا نلقي نظرة على المكسرات العليا التي تساعد على فقدان الوزن بالتفصيل.

الفول السوداني

قد لا يكون الفول السوداني ، المعروف أيضًا بالفول السوداني ، من أكثر المكسرات روعة في العالم ولكنه يحتوي على الكثير من البروتين والتغذية. تحتوي حفنة من الفول السوداني الخام (1 أونصة أو حوالي 28 جم) على 121 سعرة حرارية ، مع ما يزيد قليلاً عن 7 غرامات من البروتين و 4 غرامات من الكربوهيدرات ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. [2] الفول السوداني المملح يجعل وجبة خفيفة عالية البروتين. يمكنك أيضًا تجربة إضافة الفول السوداني المحمص في السلطات أو مزيج الدرب الخاص بك.

كشف تقرير بحثي لعام 2016 ، نشر في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية ، أن منتجات الفول السوداني مثل زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني تساعد في إدارة الوزن على المدى الطويل. أظهر البحث أيضًا أن الفول السوداني يحتوي على مركبات حيوية مثل ريسفيراترول ، والأحماض الفينولية ، والفلافونيدات ، والفيتوستيرولز التي تعوق الكوليسترول من الأطعمة.

عين الجمل

الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين والنحاس والفيتامينات A و D ، مما يجعلها الجوز المليء بالطاقة. وجد باحثون من جامعة كاليفورنيا أن النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية المخصب بالجوز له نفس التأثيرات الإيجابية على فقدان الوزن مثل النظام الغذائي القياسي منخفض السعرات الحرارية. علاوة على ذلك ، في حين أن كلا النظامين الغذائيين يساعدان في تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فإن النظام الغذائي المخصب للجوز ساعد على خفض الكوليسترول الضار أو انخفاض الكولسترول وضغط الدم الانقباضي. يقترح الأطباء تناول ما لا يزيد عن 7 الجوز يوميًا (أونصة واحدة) ، وهو ما يعادل 185 سعرة حرارية.

الفستق

عنده 4 سعرات حرارية فقط لكل نواة ، يعد الفستق خيارًا خفيفًا رائعًا للوجبات الخفيفة منخفضة السعرات – ربما لديهم أقل سعرات حرارية في فئة المكسرات. [6] الفستق منخفض أيضًا نسبيًا في الدهون ، مع 13 جرامًا فقط من الدهون لكل أونصة. وجدت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية ، أن وجبة خفيفة بعد الظهر من 53 جرامًا من الفستق المملح التي يتم تناولها يوميًا كجزء من برنامج إنقاص الوزن لم تتسبب في زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ساعدوا على خفض الدهون الثلاثية في الجسم.

اللوز

أفادت دراسة بحثية نشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية أن اللوز يساعد في تقليل دهون البطن. كشفت تجربة سريرية عشوائية لمدة 12 أسبوعًا أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول كانوا قادرين على خفض مستويات الكوليسترول وكذلك الدهون في البطن بعد استهلاك 1.5 أونصة من اللوز كل يوم. تم تناول اللوز كبديل لوجبة خفيفة عالية الكربوهيدرات. في حين يمكن تناول اللوز كوجبة خفيفة ، يمكنك أيضًا إضافة اللوز المحمص في السلطة أو العصائر لقوام ونكهة مختلفة.

البندق

البندق محمل بالألياف ويمكن أن يبقيك شبعًا لفترة أطول. إنه واحد من أفضل المكسرات في متناول اليد إذا كنت تستخدم برنامجًا لفقدان الوزن.  وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، تحتوي حصة البندق (1 أونصة) على حوالي 180 سعر حراري ، و 4 جرامات من البروتين والكربوهيدرات لكل منها ، وحوالي 3 جرامات من الألياف. كما أنها غنية بالمعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.

الجوز البرازيلي
واحدة من أفضل المكسرات لفقدان الوزن مثل المكسرات البرازيلية. وجدت دراسة أجريت عام 2017 أجرتها جامعة ولاية سان دييغو حول استهلاك المكسرات البرازيلية أن الأشخاص الذين تناولوا حوالي 5 مكسرات (28 جرامًا) ، بالإضافة إلى نظامهم الغذائي ، شعروا بالشبع لفترة أطول وشهدوا انخفاضًا في الشعور بالجوع.

المكسرات لتخفيف الوزن: كم يوم لذلك؟

إذا كنت تستخدم برنامجًا لفقدان الوزن ، فمن الأفضل تناول المكسرات باعتدال حتى يساعد في فقدان الوزن. المكسرات غنية بالسعرات الحرارية والدهون بشكل طبيعي – الخدعة هي استبدال المكسرات بوجبة خفيفة من الكربوهيدرات العالية لأن المكسرات توفر عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية وتبقيك ممتلئًا لفترة أطول. حفنة من المكسرات في اليوم – حوالي 5-8 مكسرات – ستكون الوجبة الخفيفة المثالية لمساعدتك على إنقاص الوزن وتعزيز الصحة العامة.