Comment manger des figues fraîches et séchées

La figue peut être douce, lisse et productive, mais elle est riche en saccharine et en miel, ce qui en fait un régal unique. Vous pouvez le faire frais et séché. Les gens préfèrent généralement l'obtenir tel quel, mais vous pouvez le jumeler avec d'autres aliments comme le fromage, le prosciutto, etc. Vous pouvez également l'utiliser comme ingrédient pour la fabrication de produits de boulangerie, d'apéritifs, de salades et de desserts. En conséquence, il existe de nombreuses façons de manger des figues. Jetons un coup d'œil en détail ci-dessous.

Comment mangez-vous les figues?

La façon la plus simple de manger des figues est sous sa forme brute. En forme de cloche avec une peau et des pelures légèrement ridées, les figues sont les fruits les plus sucrés et les plus succulents de la fin de l'été. Les figues sont connues pour être l'un des fruits les plus sains. Si vous voulez en savoir plus sur ses bienfaits pour la santé, Lisez notre article, 14 bienfaits nutritionnels de la figue ou de la colère. La façon la plus simple de manger des figues est de simplement laver les fruits, de les envelopper et de retirer la tige supérieure, de les couper en deux, de retirer les cristaux de sucre et de goûter le goût délicieux. Vous pouvez le faire frais ou séché. Cependant, l'étape la plus importante avant même de choisir le bon type de fig. Les figues de différentes variétés sont de différentes couleurs - vert, jaune, violet et marron. Quelle que soit la couleur, le moment le plus précis pour manger des figues est son temps de maturation, qui est un ingrédient essentiel pour la vérification avant de choisir la figue que vous voulez manger. Vous pouvez également l'obtenir sous forme sèche ou en le faisant griller, cuire et griller.

Pouvez-vous manger la figue entière avec ses écailles?

Vous pouvez manger des figues avec leur peau car elles sont comestibles. Cependant, c'est un goût acquis car peu de gens aiment sa texture. Si vous mangez des fruits entiers, ainsi que la peau, assurez-vous de les laver et de les nettoyer correctement avant de les manger. Rincer à l'eau froide, essuyer délicatement et les sécher avec du papier absorbant. N'appuyez pas trop fort car les figues mûres ont tendance à être sensibles et spongieuses. Évitez d'utiliser une brosse pour nettoyer la saleté, utilisez plutôt vos mains pour gratter doucement la saleté. Si vous ne voulez pas le prendre avec la peau, utilisez simplement un éplucheur pour le retirer. Vous pouvez utiliser vos doigts pour retirer délicatement la peau. Vous pouvez également couper les figues sur la longueur sans les peler et les manger. De cette façon, vous pourrez d'abord apprécier le goût intérieur sucré lorsque vous le mangerez.

Quelles sont les différentes façons d'introduire et de manger des figues?

Si vous ne voulez pas acheter de figues dans leur ensemble, voici quelques façons de les servir et de les manger.

• Figues bouillies: C'est une bonne façon de manger des figues. Vous pouvez les attraper à l'aide d'une mijoteuse ou sur le poêle. Pour ce faire, utilisez 500 ml d'huile d'olive ou d'épices, de vinaigre aromatisé ou de jus de fruits. Laissez les figues bouillir pendant 15-20 minutes sur la cuisinière jusqu'à tendreté, mais pas tendre. Continuez à le tourner de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit uniformément cuit. Si vous utilisez une mijoteuse, laissez cuire les figues pendant 5 heures ou jusqu'à ce qu'elles cuisent correctement et commencez à les fendre. Vous pouvez servir des figues bouillies avec des desserts glacés et des produits laitiers, y compris du yogourt.
• Utilisez-le dans les produits de boulangerie et les sucreries: Vous pouvez utiliser des figues dans des produits de boulangerie, comme des gâteaux, des gâteaux ou du pain. Vous pouvez en faire des crêpes ou l'utiliser comme parure sur d'autres gâteaux aux noix, gelées riches ou gelées au fromage.
• Faites une figue avec ..: La figue fonctionne bien avec différents types de fromage, de jus ou de vinaigre d'agrumes, d'épices et d'herbes telles que la cannelle, la menthe, le romarin, la lavande, le thym, la muscade, l'anis, etc. En outre, il se marie bien avec toutes sortes de noix, de miel, de vins variés (en particulier les vins épicés) et de viandes transformées telles que le bacon et le jambon, des aromatiques forts tels que l'ail, les olives, les anchois et les câpres.
• Salades et entrées: Les figues rôties sont un excellent ajout aux salades. Avez-vous entendu parler de la célèbre et délicieuse salade de cordonnier? Les figues fraîches grillées complètent parfaitement le fromage de chèvre crémeux et le vinaigre balsamique aigre. Vous pouvez également faire de délicieuses entrées.

La figue séchée est-elle sûre à manger?

Vous pouvez choisir de manger des figues fraîches ou séchées. Notre article sur la façon de sécher les figues vous expliquera le processus de séchage des figues fraîches. Vous pouvez manger des figues sèches comme vous utiliseriez des noix de cajou ou des amandes. Les figues sèches constituent une excellente collation, mais vous devez être conscient de la quantité que vous consommez, car elles ont tendance à contenir plus de calories et de sucre. Si vous voulez en savoir plus sur ses bienfaits pour la santé.

Les figues sèches doivent-elles être immergées dans l'eau avant de manger?

Les figues sèches peuvent être consommées de n'importe quelle manière, mais il est recommandé de les faire tremper 2 ou 3 dans l'eau pendant la nuit pour les mettre à jeun le lendemain matin. Les tremper dans l'eau les rend plus nourrissants. Les figues sèches sont riches en fibres et aident à réguler les selles et à maintenir la santé intestinale.

Comment acheter une figue?

Lors de l'achat de figues, assurez-vous qu'elles ont une peau propre, sans imperfections ni rides. Évitez d'acheter des figues qui ont des ecchymoses ou des rayures sur la peau. En même temps, s'ils ont de la moisissure ou une odeur aigre, ne l'achetez pas. Vous devriez acheter des figues qui ne sont pas très spongieuses mais en même temps ni difficiles ni dures. Il est assez facile de comprendre si une figue est mûre ou non. Appuyez simplement dessus, et si vous obtenez un parfum doux et fort, vous saurez qu'il est assez mûr pour être mangé.

Comment conserver les figues?

Il est préférable de manger des figues dans un jour ou deux après les avoir achetées car elles sont mûres. Si vous avez l'intention de le conserver plus longtemps, il est recommandé de le refroidir car cela ralentira la dégradation. Assurez-vous de le retirer du réfrigérateur environ une demi-heure avant de le manger car il a meilleur goût à température ambiante. Si la figue n'est pas mûre, vous pouvez la conserver à température ambiante. Vous pouvez également le placer dans une corbeille de fruits sur une table, en laissant suffisamment d'espace entre eux, en permettant à l'air de circuler entre eux, en les aidant à rester frais et à ne pas être facilement endommagés.