जिंक की कमी के 10 लक्षण और इसका इलाज कैसे करें

जिंक एक महत्वपूर्ण ट्रेस मिनरल है, जो शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। यह कोशिका विभाजन के लिए आवश्यक है औरबढ़ने में मदद करता है وप्राकृतिक विकास गर्भावस्था, बचपन और किशोरावस्था के दौरान।

यह डीएनए संश्लेषण, आनुवंशिक अभिव्यक्ति की प्रक्रिया, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज, प्रोटीन संश्लेषण और ऊर्जा में कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भी सहायता करता है।

शरीर में लगभग 2-3 ग्राम जिंक होता है, ज्यादातर कंकाल की मांसपेशी और हड्डी में। यह गुर्दे, अग्न्याशय, रेटिना, यकृत, रक्त कोशिकाओं और . में भी पाया जाता हैदांत बाल, त्वचा, प्रोस्टेट और अंडकोष।

यद्यपि जिंक अच्छे स्वास्थ्य और शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक है, लेकिन इसकी कमी छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं और बुजुर्गों में प्रचलित है।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, दुनिया भर में 31% लोग किसी भी समय जिंक की कमी से पीड़ित हैं।

जिंक की कमी का मुख्य कारण अपर्याप्त पोषण है। यह शराब, बेरिएट्रिक सर्जरी, और . का कारण भी हो सकता हैमधुमेह और अन्य विकार।

जिंक की कमी के शीर्ष 10 लक्षण यहां दिए गए हैं।

1. कमजोर प्रतिरक्षा

जिंक प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है, और इसकी कमी से एंटीबॉडी का पतला या कमजोर हो सकता है और प्रतिरक्षा में कमी आ सकती है। टी कोशिका वृद्धि और कोशिका झिल्ली के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार के लिए जिंक महत्वपूर्ण है।

यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2002 के एक अध्ययन ने स्पष्ट रूप से संकेत दिया कि इस घटक का प्रमुख प्रतिरक्षा मध्यस्थों, जैसे एंजाइम, थाइमिक पेप्टाइड्स और साइटोकिन्स पर व्यापक प्रभाव पड़ता है।

जिन लोगों में जिंक की कमी होती है, उनमें सर्दी-जुकाम होने की संभावना अधिक होती हैसर्दी وफ़्लू. छोटे बच्चों और बुजुर्गों, जिनकी आमतौर पर प्रतिरोधक क्षमता कम होती है, उन्हें जिंक युक्त खाद्य पदार्थ खाने पर अतिरिक्त ध्यान देना चाहिए।

2. लगातार दस्त

जिंक की कमी भी इसकी बढ़ती घटनाओं और गंभीरता में योगदान करती है الالسهال. यह कम प्रतिरक्षा का कारण बनता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बदल देता है जो संभावित रूप से संक्रमण के लिए संवेदनशीलता में वृद्धि में योगदान दे सकता है दस्त, खासकर बच्चों में .

यह अन्य आंतों के रोग भी पैदा कर सकता है, जैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन रोग और लघु आंत्र सिंड्रोम।

अमेरिकन सोसाइटी ऑफ न्यूट्रीशनल साइंसेज द्वारा 2000 के एक अध्ययन ने जस्ता की कमी, कुपोषण और दस्त की बीमारी के बीच की कड़ी को मजबूत किया।

कोक्रेन डाटाबेस ऑफ सिस्टमैटिक रिव्यूज में प्रकाशित 2012 के एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि जिन क्षेत्रों में जिंक की कमी का प्रचलन अधिक है, वहां 6 महीने या उससे अधिक उम्र के बच्चों में मौखिक जस्ता पूरकता फायदेमंद हो सकती है, जिन्हें दस्त है।

3. भूख न लगना

जिंक की कमी से भूख कम लगती है। जिस तंत्र से यह होता है वह स्पष्ट नहीं है। हालांकि, जिंक को मस्तिष्क के विभिन्न हिस्सों में न्यूरोट्रांसमीटर को प्रभावित करने के लिए माना जाता है, जिसमें गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए) और एमिग्डाला शामिल हैं जो किसी व्यक्ति की भूख को प्रभावित करते हैं।

शरीर में जिंक का निम्न स्तर भी गंध और स्वाद की भावना में हस्तक्षेप करता है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर भूख कम लगती है और वजन कम होता है।

2006 में जर्नल ऑफ ईटिंग एंड वेट डिसऑर्डर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि दो महीने तक रोजाना 14 मिलीग्राम एलिमेंटल जिंक लेने से एनोरेक्सिया नर्वोसा (भूख न लगना) के रोगियों का इलाज करने में मदद मिली।

4. बच्चों में खराब विकास

जिंक बच्चे के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है। यह खनिज कोशिकीय विकास, कोशिकीय विभेदन और उपापचय के लिए आवश्यक है। वास्तव में, इसकी कमी बचपन के विकास और संक्रमण के प्रति कम प्रतिरोध को सीमित कर सकती है।

इस खनिज की कमी बच्चों को स्वस्थ ऊंचाई और वजन तक पहुंचने से रोक सकती है। यह भी कारण बनता है विलंबित यौन परिपक्वता.

जर्नल में 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन Cochrane सहयोग ने संकेत दिया कि 6 महीने से 12 साल की उम्र के बच्चों में मृत्यु दर, रुग्णता और विफलता को रोकने के लिए जिंक सप्लीमेंट फायदेमंद हो सकता है।

स्तनपान शिशुओं के लिए महत्वपूर्ण, क्योंकि स्तन के दूध में जिंक कम मात्रा में पाया जाता है।

5. बालों का झड़ना

जिंक की कमी से स्कैल्प की कोशिकाएं कमजोर हो जाती हैं, जिससे बालों की समस्या खालित्य, रंगद्रव्य का नुकसान, सूखापन, भंगुर बाल और संरचनात्मक असामान्यताओं के शाफ्ट शामिल हैं जो भंगुरता और टूटने का कारण बनते हैं। भौहें के बाल और पलकें भी प्रभावित हो सकती हैं।

इसके अलावा, कम जस्ता स्तर अपर्याप्तता से जुड़ा हुआ है الدة الدرقية , जो बालों के पतले होने और खालित्य का कारण बन सकता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ पैथोलॉजी में प्रकाशित 2013 के एक अध्ययन में बताया गया है कि जिंक की कमी हाइपोथायरायडिज्म से जुड़ी है, जो हाइपोथायरायडिज्म का एक कारण है। लोमड़ी गंभीर।

जिंक युक्त अधिक खाद्य पदार्थ खाने या जिंक की खुराक लेने से बालों से संबंधित समस्याओं का इलाज करने में मदद मिल सकती है। सप्लीमेंट लेने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।

6. त्वचा की समस्याएं

इस महत्वपूर्ण खनिज की कमी से आपकी त्वचा पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। के उद्भव में योगदान कर सकते हैं मुँहासे एक्जिमा, सोरायसिस, एक विशेषता दाने जिसे एंटरोडर्माटाइटिस (विशेषकर मुंह, आंखों और गुदा के आसपास), या सूखी पपड़ीदार त्वचा कहा जाता है। त्वचा पीली हो सकती है।

जिंक कोलेजन के संश्लेषण में सहायता करता है, जो स्वस्थ त्वचा के साथ-साथ त्वचा के घावों के उपचार के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, जिंक प्रोटीन और कोशिका झिल्ली के सही संश्लेषण में मदद करता है और त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है। यह हानिकारक मुक्त कणों के गठन को भी कम करता है।

अधिकांश स्वास्थ्य विशेषज्ञ मुँहासे, उम्र बढ़ने वाली त्वचा और दाद सिंप्लेक्स संक्रमण के इलाज के साथ-साथ घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए त्वचा पर जिंक युक्त क्रीम और लोशन लगाने की सलाह देते हैं।

7. व्यवहार संबंधी विकार

डिमेंशिया, मानसिक विकार और चिंता विकारों सहित कई मानसिक विकारों में जिंक की कमी आम है। यह एक तनाव-विरोधी घटक है और भावनात्मक अस्थिरता से जुड़ा है।

इसकी कमी से सेरोटोनिन संश्लेषण में कमी और चिंता में वृद्धि के साथ-साथ बार-बार मूड में बदलाव, क्रोध, अचानक भय, अवसाद और कम आत्मविश्वास हो सकता है। यदि समय पर नहीं लिया जाता है, तो यह अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर (एडीएचडी) का कारण बन सकता है।

जर्नल एडवांस इन न्यूरोसाइकोफार्माकोलॉजी एंड बायोसाइकोलॉजी में प्रकाशित 2011 का एक अध्ययन अवसाद में न्यूरोडीजेनेरेटिव इंफ्लेमेटरी पाथवे में जिंक की भूमिका पर प्रकाश डालता है।

इसके अतिरिक्त, मैंने जर्नल में प्रकाशित 2010 के एक अध्ययन की समीक्षा की नैदानिक ​​पोषण और चयापचय देखभाल में वर्तमान राय जस्ता और मनोदशा संबंधी विकारों पर कई अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि शरीर में पर्याप्त जस्ता स्तर अवसाद और चिंता के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।

8. दृष्टि समस्याएं

अमेरिकन ऑप्टोमेट्रिक एसोसिएशन के अनुसार, जस्ता आवश्यक है देखने के लिए. मैक्युला में जिंक का उच्च स्तर पाया जाता है, जो रेटिना का हिस्सा होता है।

यह विटामिन ए को मेलेनिन का उत्पादन करने में सक्षम बनाता है, एक रंगद्रव्य जो आंखों की रक्षा करता है और यहां तक ​​कि आपको रात में बेहतर देखने में मदद करता है। इसकी कमी से रात की दृष्टि खराब हो सकती है और मोतियाबिंद हो सकता है।

आर्काइव्स ऑफ ऑप्थल्मोलॉजी में प्रकाशित 2001 के एक अध्ययन में बताया गया है कि एंटीऑक्सिडेंट और / या जस्ता पूरकता उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (एएमडी) की प्रगति में देरी कर सकती है, जो वृद्ध वयस्कों में दृष्टि हानि का एक प्रमुख कारण है।

जिन लोगों को एएमडी विकसित होने का खतरा है, उन्हें जिंक सप्लीमेंट लेने के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

9. संज्ञानात्मक कार्य में कमी

जिंक की कमी भी तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती है, आपके संज्ञानात्मक कौशल को खराब कर सकती है, जैसे सीखने और आनंद स्वर (खुशी या असंतोष का सामान्य स्तर)।

यह डिस्लेक्सिया और सीखने की कठिनाई से भी जुड़ा है। जिंक ग्लूटामेट रिसेप्टर्स और वोल्टेज-गेटेड चैनलों सहित विभिन्न सिनैप्टिक लक्ष्यों के साथ बातचीत करता है और उन्हें नियंत्रित करता है, जो सीखने और स्मृति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

जर्नल में प्रकाशित एक और अध्ययन जैविक ट्रेस तत्व अनुसंधान 2013 में, मौखिक जस्ता अनुपूरण स्कूली आयु वर्ग के बच्चों में संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकता है।

10. कमजोर हड्डियां और जोड़

जिंक एक महत्वपूर्ण हड्डी पोषक तत्व है और इसकी कमी आपकी हड्डियों को बहुत प्रभावित कर सकती है और ऑस्टियोब्लास्ट की सक्रियता में मदद कर सकती है। इस खनिज की कमी से अक्सर जोड़ों में दर्द होता है।

2010 में जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण अनुसंधान और अभ्यास ने संकेत दिया कि जिंक ओस्टियोब्लास्टिक MC3T3-E1 कोशिकाओं में सेल प्रसार, क्षारीय फॉस्फेट गतिविधि और कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करके हड्डी के गठन को बढ़ा सकता है।

उम्र के साथ हड्डियों में जिंक की कमी के साथ, जिंक की खुराक लेने से हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और गठिया के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है। कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।

जिंक की कमी को दूर करने के उपाय

आहार स्रोतों के माध्यम से जिंक की कमी को आसानी से ठीक किया जा सकता है। जिंक के कुछ अच्छे स्रोत हैं:

• रेड मीट, पोल्ट्री और अंडे
• सीप, केकड़ा, झींगा मछली और अन्य शंख
• फलियां, बेक्ड बीन्स, छोले और फलियां
• नट और बीज जैसे काजू, बादाम, तिल और कद्दू के बीज
• साबुत गेहूं के दाने
• गढ़वाले नाश्ता अनाज
• डेयरी उत्पाद जैसे पनीर और कम वसा वाला दूध
• आप जिंक सप्लीमेंट भी ले सकते हैं, लेकिन अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही।

नोट: उच्च जस्ता सेवन से बचें, क्योंकि इससे मतली, उल्टी, भूख न लगना, पेट में ऐंठन, दस्त और सिरदर्द जैसे लक्षणों के साथ जस्ता विषाक्तता हो सकती है।