बच्चों को सक्रिय और स्वस्थ रहने के लिए 3 पौष्टिक आहार
भले ही हम किसी समय बच्चे थे बच्चे के पालन वयस्क होना अभी भी एक बड़ी चुनौती है। आप जानते हैं कि मेरा क्या मतलब है - आप जानते हैं कि उनके लिए सबसे अच्छा क्या है, और फिर भी, जितना हो सके कोशिश करें, उन्हें लगता है कि वे सबसे अच्छे हैं।
क्या आप जानते हैं कि इससे भी बुरा क्या है? सच तो यह है कि जब भोजन की बात आती है तो यह विशेष रूप से सच होता है। वह उनके शरीर और दिमाग विकासशील लोगों को विटामिन और खनिजों से भरपूर भोजन की आवश्यकता होती है ताकि वे मजबूत और स्वस्थ विकसित हो सकें, लेकिन उनका मानना है कि हरी कोई भी चीज़, चीनी के साथ लेपित न की गई कोई भी चीज़ अच्छी चीज़ है, और तली हुई कोई भी चीज़ तुरंत खाने योग्य होती है। क्या होगा अगर मैं आपसे कहूं कि यह सब बदल सकता है? ख़ैर, शायद नहीं बदलेगा.
यह एक मूल्यवान इम्प्लांट होना चाहिए स्वस्थ भोजन उन्हें ढूंढना आपके ऊपर है, लेकिन इस बीच आप जो काम कर सकते हैं वह है तैयारी फूड्स बच्चों के लिए भोजन जो आप जानते हैं उन्हें पसंद आएगा क्योंकि उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है। जैसा कि होता है, उन्हें यह बहुत पसंद आएगा क्योंकि हर कौर उनके दिमाग को तेज़ और उनके शरीर को मजबूत बनाए रखेगा। और वे स्वस्थ दिखते हैं, है ना?
बेशक, मैं उन बच्चों के लिए स्वस्थ भोजन की बात कर रहा हूं जो वास्तव में इसे खाएंगे और इसे और अधिक चाहते हैं! इसे ध्यान में रखते हुए, आइए मौजूदा विषय पर आगे बढ़ें: बच्चों के लिए 3 सुपरफूड जो उन्हें मानसिक रूप से तेज़ और शारीरिक रूप से स्वस्थ रखेंगे।
जैसा कि आप जल्द ही देखेंगे, हम 3 मुख्य सामग्रियों को कवर करेंगे जो न केवल स्वस्थ शिशु आहार के कई लाभ प्रदान करते हैं, बल्कि कई स्वादिष्ट व्यंजनों में भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं जो पोषण और एक साफ प्लेट की गारंटी देते हैं। आएँ शुरू करें!
1. अंडे
البي ال यह अधिकांश आहारों में मुख्य घटक है, खासकर जब नाश्ते की बात आती है। बच्चों के लिए।
पोषण का महत्व
अंडे बहुत ज़रूरी हैं क्योंकि एक बड़े अंडे में लगभग छह ग्राम प्रोटीन और अच्छी मात्रा में विटामिन ए, बी और डी और आयरन होता है, जिनमें से कुछ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो बच्चों के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मस्तिष्क में वृद्धि।
इसे तैयार करने के तरीके
अब जब हम जानते हैं कि अंडे वास्तव में अच्छे और स्वास्थ्यवर्धक हैं, तो आइए बात करें कि आप उनके साथ क्या कर सकते हैं। शुरुआत के लिए, आपके पास सभी क्लासिक्स जैसे तले हुए अंडे, तले हुए अंडे, कठोर उबले अंडे आदि हैं। यह सब ठीक है और अच्छा है, और जबकि अधिकांश बच्चे क्लासिक अंडा व्यंजनों की जंगलीता का आनंद लेते हैं जिन्हें आप मिनटों में बना सकते हैं, कुछ लोग इतने आश्वस्त नहीं हैं।
यहीं पर अंडों की बहुमुखी प्रतिभा सामने आती है। उदाहरण के लिए, अंडे की सफेदी को अलग-अलग फेंटकर फूला हुआ और बादल जैसा होने तक, फिर जर्दी मिला कर, आप एक फूला हुआ ऑमलेट बना सकते हैं जो खाने में और भी मजेदार और मजेदार है। जर्दी की बात करें तो, आप बच्चों के लिए अपनी खुद की होममेड मेयोनेज़ भी बना सकते हैं जो आपके किराने की दुकान में मिलने वाली मेयोनेज़ से कहीं अधिक स्वास्थ्यवर्धक है। फिर घटक पैनकेक हैं जिनके लिए केवल केले और अंडे की आवश्यकता होती है। मुद्दा यह है कि, अंडे एक आवश्यक सामग्री है जिसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है जो आपके बच्चों को पसंद आएंगे।
2. तोरी
जैसा कि हमने अंडे के साथ किया, आइए यह समझकर शुरुआत करें कि तोरी अपने कई लाभों के बारे में खुद बताती है। एक ओर।
पोषण का महत्व
उनमें कैलोरी, कार्ब्स और चीनी कम होती है, और वे पोटेशियम और मैंगनीज जैसे आवश्यक पोषक तत्वों और विटामिन ए और सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं। तीसरा, तोरी सोरायसिस को रोकने में मदद कर सकती है मधुमेह क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट कम होता हैالسر यह अत्यधिक पौष्टिक भी है. इसके अलावा, इससे आपको मिलने वाला पॉलीएक्रिलामाइड फाइबर भी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए विशेष लाभ देता है। और हालाँकि आपके बच्चों को तोरई खाने का विचार पसंद नहीं आएगा।
इसे तैयार करने के तरीके
इसे सेट अप करने के लिए आपके पास बहुत सारे तरीके हैं. उदाहरण के लिए, आप इसे पतले स्लाइस में काट सकते हैं और तोरी के स्लाइस बना सकते हैं। एक स्वस्थ विकल्प के रूप में आप उन्हें भूनकर और तोरी फ्राई बनाकर आलू के बदले भी इस्तेमाल कर सकते हैं। और यदि आपके बच्चों को पास्ता पसंद है, तो आप एक स्पाइरलाइज़र भी ले सकते हैं और कुछ नूडल्स बना सकते हैं जो उन्हें निश्चित रूप से पसंद आएंगे, या इसे बहुत पतला काट लें और इसे लसग्ना के लिए उपयोग करें। ज़ुचिनी की सरलता वास्तव में प्रेरणादायक है।
3. एवोकैडो
आह, एवोकैडो। इसमें कोई संदेह नहीं है कि आपने हाल ही में एवोकाडो के बारे में सुना होगा, इसलिए हम यहां पोषण की बुनियादी बातों पर कायम रहेंगे।
पोषण का महत्व
आपके बच्चों के लिए स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा का एक अच्छा स्रोत जो सूजन को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखता है, एवोकाडो में केले की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है, और वे फाइबर से भरे होते हैं - लगभग एक चौथाई फाइबर जो आपको प्रति दिन 100 में खाना चाहिए। ग्राम! इनमें विटामिन बी, सी और के भी भरपूर मात्रा में होते हैं और ये फोलिक एसिड का भी अच्छा स्रोत हैं। अंडे और तोरी की तरह.
इसे तैयार करने के तरीके
एवोकैडो भी अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं। उदाहरण के लिए, गुआकामोल और एवोकैडो टोस्ट जैसे क्लासिक्स के अलावा, आप अधिक पौष्टिक विकल्प के लिए एवोकैडो पेस्टो भी बना सकते हैं।
आप इन्हें भूनकर एवोकैडो फ्राई भी बना सकते हैं जो आपके पेट को भरने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हैं। और यदि आपके बच्चे विशेष रूप से मीठे व्यंजन पसंद करते हैं, तो आपके पास एवोकैडो कुकीज़, आइसक्रीम, फ़ज और कई अन्य मिठाई विकल्प बनाने का विकल्प है, जो कि मलाईदार एवोकैडो के कारण संभव है।
बच्चे जितने नख़रेबाज़ होते हैं, आप हमेशा यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे वह सब कुछ खाएं जो उन्हें चाहिए, लाक्षणिक रूप से तैयार होकर और वे व्यंजन पकाकर जो वे वास्तव में चाहते हैं।
जैसा कि हमने आज कवर किया, इसमें इसे उन तरीकों से तैयार करना शामिल है जिनके बारे में आपने पहले नहीं सोचा होगा, और स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों के लिए सामग्री का उपयोग करना शामिल है। हालाँकि हमने आज सब कुछ कवर नहीं किया है, आप अपनी खुद की सॉस बनाने के लिए फूड प्रोसेसर, नट बटर, अधिक पौष्टिक पेय पदार्थ बनाने के लिए कोल्ड प्रेस और थोड़े से तेल के बिना तले हुए खाद्य पदार्थ बनाने के लिए एयर फ्रायर जैसी चीजों का भी उपयोग कर सकते हैं।