Hindistan cevizi suyunu sağlığınız için iyi yapan nedir?

Ana noktalar

• Hindistan cevizi Pasifik ve Asya'nın ana adaları. Tüm dünyada popülerdir ve meyve çeşitli şekillerde kullanılır.
• Hindistancevizi avucunun kabuğu veya dalları yoktur; bu nedenle, ağaç olarak sınıflandırılmaz. Çok yıllık bir ahşap bitkisidir.
• Hindistan cevizi suyu pop kültüründe "süper gıda" olarak tanımlanır, ancak etkinliği hakkında birçok soru vardır.
• Hindistan cevizi suyu elektrolit sağlar ve spor içeceklerinin yerine kullanılabilir, ancak malzemeleri okuyun ve şeker eklemeden seçin.
• Hindistan cevizi hurma ağacı fovelate ailesine aittir. Uzun boylu veya cüce olarak sınıflandırılan birçok farklı hindistancevizi türü vardır, ancak bu bitkinin sadece bir türü hindistancevizi üretir.

Uzun hindistancevizi ağaçları en yaygın türüdür. İki tür uzun boylu hindistancevizi avuç içi vardır: evcilleştirilmiş Yeni Yai ve yabani olarak yetişen Yeni Cava.

Cüce çeşitleri nadiren 12 metreden fazla büyür. Dört yıllık ekimden sonra, cüce hindistancevizi avuç içi, kısa uzunlukları nedeniyle hasat edilmesi kolay küçük fındık üretir.

Cocos nucifera tropik bölgelerde yetiştirilir. Bu bölgelerden insanlar yüzyıllardır hindistan cevizi suyunun tadını çıkarıyor.

"Nam Home" en çok hindistancevizi suyu üretmek için kullanılan çeşitli hindistancevizi ve fındık erken aşamada hasat edilir. "Kokulu su" anlamına gelen "Nam Home" aromatik aroması nedeniyle popülerdir.

Her hindistancevizi 1-4 bardak hindistan cevizi suyu içerir. Hindistan cevizi suyu Hindistan cevizi sütü ile aynı değildir. Hindistan cevizi sütü, olgunlaşmış hindistancevizi etini karıştırarak veya öğüterek ve bir emülsiyon oluşturarak yapılır.

Hindistan cevizi suyunun tadı nasıldır?

Hindistan cevizi suyu biraz tatlı ve fındıklıdır. Tatında nispeten nötr bir hindistancevizi aroması vardır.

Coconut gerçekten bir süper kahraman mı?

Hindistan cevizi suyu birçok sağlık faydası sunar ve genellikle "süper yiyecek" ve mucize bir içecek olarak tanımlanır. Süper yiyecek olarak bir şey çağırmak abartılı olurdu.

Bazıları, hindistancevizi suyunun kilo vermeye, yavaş yaşlanmaya, daha düşük kolesterol seviyelerine ve daha düşük kan basıncına yardımcı olabileceğini iddia ediyor, ancak bu iddiaların tümü bilimsel kanıtlarla desteklenmiyor. Bu makale bu iddiaları gözden geçirecektir.

Hindistan cevizi suyu hakkında beslenme bilgisi

Hindistan cevizi suyu, elektrolitler de dahil olmak üzere birçok vitamin ve mineral içerir. Elektrolit içeriği hindistancevizi olgunluğuna bağlı olarak değişir.

Bir bardak hindistan cevizi suyu, yağsız 45 kalori, 2 gram protein ve 9 gram lif olan 2.6 gram karbonhidrat sağlar. Bir fincan günlük C vitamini ihtiyaçlarınızın% 10'unu (6 gram) ve günlük riboflavin gereksinimlerinizin% 8'ini sağlar.

Hindistan cevizi suyu da birçok mineral içerir. Bir fincan hindistancevizi suyu 600 mg potasyum (günlük gereksinimin% 17'si), 60 mg magnezyum (günlük değerin% 15'i), 252 mg sodyum (günlük değerin% 11'i), 0.3 mg manganez (17 Günlük değerin% 'si) ve 57.6 mg kalsiyum (günlük değerin% 6'sı).

Hindistan cevizi suyunun faydaları

1. Doğa Sporları içeceği olarak servis yapın

Hindistan cevizi suyu, potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum ve fosfor dahil elektrolitler içerir. Bu elektrolitlerin çoğu, özellikle sodyum ve potasyum, ticari spor içeceklerinde ve fitness suyunda kullanılır.

2012 yılında yapılan bir araştırma, hindistancevizi suyunun ticari bir spor içeceğine benzer etkilere sahip olduğunu bulmuştur.

2017 yılında yapılan bir başka çalışmada, sade su ve hindistancevizi suyu ile egzersiz sırasında nemlendirici etkileri arasında anlamlı bir fark bulunmamıştır.

Hindistan cevizi suyu bazı doğal şekerler içerir, ancak hindistan cevizi suyu% 100 spor içecekleri gibi ilave şeker içermez. Ayrıca yapay renkler, boyalar veya tatlandırıcılar içermez.

Piyasada ek şeker içeren hindistancevizi suyu ürünleri vardır, bu nedenle tüketiciler içerik etiketini okumaya dikkat etmelidir.

2. Düşük kalori sağlar

Hindistan cevizi suyu birçok serinletici ve lezzetli içecek tarafından sevilir. Bir fincan (8 ons) 45-60 g doğal şeker içeren 11-12 kalori içerir.

Portakal ve greyfurt suyu ile karşılaştırıldığında, hindistancevizi suyu yaklaşık% 60 şeker ve kalorinin yarısını içerir. (4)

Hindistan cevizi suyu serinletici bir içeceğe sahiptir ve rehidrasyona yardımcı olduğu gösterilen elektrolitler içerir. Su ve spor içecekleriyle karşılaştırıldığında, hindistancevizi suyu nemlendirmekten daha iyi olmayabilir, ancak ticari olarak hazırlanan birçok spor içeceğinden daha az şeker ve kaloriye sahiptir.

3. Böbrek taşlarını önleyebilir

Bir çalışma, hindistancevizi suyunun idrar sitrat atılımını arttırdığını buldu. Sitrat, kalsiyum ile rekabet ederek böbrek taşlarının kalsiyumdan korunmasını sağlayabilir.

Tekrarlayan böbrek taşları olan ve lökopeni veya düşük idrar atıf salgısı olarak bilinen bir durum olanlar için potasyum tükenmesi bir risktir.

Hindistan cevizi suyu potasyum, klorür ve sitratı arttırır ve bu nedenle böbrek taşlarını önlemek için faydalı olabilir. (4)

Hindistan cevizi suyu böbrek taşlarını önlemek için yararlı olabilirken, etkinliğini ve güvenliğini değerlendirmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

4. Tansiyonu kontrol eder ve kalp sağlığını geliştirir

Hindistan cevizi suyu, bazı ön çalışmalarla onaylanmış bir iddia olan yüksek tansiyonla mücadeleye yardımcı olabilir. Hindistan cevizi suyundan yüksek tansiyonun etkisi, büyük potasyum içeriğine atfedilebilir.

Ancak bir kişinin potasyum ihtiyaçlarını karşılamak için sadece hindistancevizi suyuna güvenmek sizi vücudunuz için önemli olan diğer hayati besinlerden mahrum edebilir.

Bu nedenle, sadece bir potasyum kaynağına yüklemek yerine, diğer mineraller ve vitaminler de içeren potasyum açısından zengin çeşitli yiyecekler tüketmelisiniz.

Bir çalışma, bir hindistancevizi ekstresinin sıçanlarda kan basıncının düşmesine yardımcı olduğunu buldu.

Ayrıca, hindistancevizi suyunun, potasyumun kan basıncını düşürme etkisi nedeniyle kalp hastalığını önleyebileceğine inanılmaktadır.

Farelerin bir çalışmasında, hindistancevizi suyu biraz Kolesterolü düşürmenin etkileri.

Hindistan cevizi suyunun kalp sağlığı ve tansiyon üzerine etkisini gösteren bazı kanıtlar olsa da, hayvan çalışmaları yapılmıştır. Bu nedenle, hindistancevizi suyunun insanlar üzerindeki etkilerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Hindistan cevizi hakkında sık sorulan sorular

Hindistan cevizi suyu dehidrasyonu iyileştirir mi?

Hindistan cevizi suyu elektrik ve su bakımından zengindir ve bu nedenle rahatlamaya yardımcı olabilir kuraklık Bu çok fazla alkol içmeye eşlik ediyor. Bununla birlikte, alkol kalıntısı için bir tedavi olduğunu kanıtlayan bilimsel bir kanıt yoktur.

Hindistan cevizi suyu yaşlanmayı yavaşlatır mı?

Genel olarak, uygun nemlendirme cildin pürüzsüz, pürüzsüz ve yumuşak görünmesinin anahtarıdır. Hindistan cevizi suyu nemlendirdiği için, içecekler ve sade su için sağlıklı bir seçimdir.

Bununla birlikte, hindistancevizi suyunun, özellikle yaşlanma sürecini yavaşlattığına veya görünüm üzerindeki etkilerini azalttığına dair bilimsel bir kanıt yoktur.

Hindistan cevizi suyu metabolizmayı hızlandıracak mı?

kuraklık Metabolizmanızı yavaşlatacaktır. Sade su, et suyu veya hindistancevizi suyu gibi nemlendirilmiş herhangi bir şey, metabolizmanızı sürdürmenize yardımcı olacaktır.

Ne kadar çok şey yerseniz veya içerseniz, metabolizma hızınızda geçici bir artış olur, çünkü vücudunuz onu sindirmek için daha fazla çalışmalıdır.

Bununla birlikte, metabolizmanızı uzun vadede sürekli artırmak karmaşık bir süreçtir.

Diyet ve beslenme, su, yemek saatleri, uyku, egzersiz ve fiziksel aktivite gibi birçok farklı değişken vardır.

Hiçbir yiyecek veya yiyecek metabolizmanızı uzun süre anlamlı bir şekilde arttıramaz. En iyi yaklaşım genel olarak sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemektir.

Bir sistemde hindistan cevizi suyuna izin veriliyor mu? Keto gıda؟

Hindistan cevizi suyu doğal olarak oluşan şekerler ve karbonhidratlar içerir. Günlük karbonhidrat miktarına bağlı olarak, hindistancevizi suyu işe yarayabilir. Bir bardak (8 ons) hindistan cevizi suyu 9 gram karbonhidrat içerir.

Hindistan cevizi meyvesi, fındık veya tohum mu?

Birçok insan hindistancevizi bir meyve, diğerleri fındık ve bazı tohumlar olarak görür. Hindistan cevizi, "kuru yollar" olarak da adlandırılan tek tohumluk bir yoldur.

Meyve, zeytin veya şeftali gibi tohumlar içeren sert kaplamalı bir meyvedir.

Hindistan cevizi üç katmana sahiptir:

• Ekzokarp: dış tabaka
• Mezokarp: orta sınıf, et
• Endokarp: tohumları çevreleyen ahşap tabakası

Hindistan cevizi suyunu saklayın

Hindistan cevizi suyunu bir karton, şişe veya kartonda satın alıyorsanız, son kullanma tarihini kontrol edin. Açıldıktan sonra, hindistan cevizi suyunu kap sıkıca kapatılmış olarak buzdolabında saklayın.

Açtıktan sonra birkaç gün kalacak. Hindistan cevizi suyunun hoş olmayan bir kokusu, görünümü veya tadı varsa, hemen ondan kurtulun.

Hindistan cevizi suyunun güvenliği ve yan etkileri

Hindistan cevizi alerjisi nadirdir, ancak birçok kişi hindistancevizi içeren bir ürüne yanıt olarak kontakt dermatit gibi cilt reaksiyonları yaşayabilir.

Hindistancevizi dethanolamid, dia camid, kokamid sülfat ve CDEA gibi hindistancevizi içeren bileşenler genellikle cilt ve vücut bakım ürünlerinde kullanılır.

Bu ürünler arasında kozmetikler, sabunlar, deterjanlar, şampuan ve serinletici içecekler bulunur. Bazı insanlar hindistancevizi aşısına da duyarlıdır.

Yer fıstığı ve fındık için alerjisi olan birçok insan hindistancevizi alerjisi olup olmadığını merak eder. Bu çok nadirdir.

Hindistancevizi fıstık ve ağaç fındıklarından çok farklıdır ve alerjiye neden olma olasılığı daha azdır.

Potasyum düzeyi yüksek olan insanlar, potasyum açısından zengin olduğu için hindistan cevizi suyu tüketimini sınırlamak isteyebilirler.

Ek olarak, böbrek hastalığı olan insanlar hindistancevizi suyunu sınırlamak veya önlemek isteyebilir, çünkü böbrekler potasyumu etkili bir şekilde filtreleyemeyebilir.

Potasyum açısından zengin yiyeceklerin tüketilmesi, vücutta tehlikeli bir potasyum birikimine yol açabilir.

Hindistan cevizi suyu kan basıncınızı etkileyebilir. Bu nedenle, ameliyat hazırlayan veya iyileşen Hindistan cevizi suyunu sınırlamak veya kaçınmak isteyebilir.

Diğer hindistancevizi ürünleri

Hindistan cevizi genellikle içecek, lif, gıda, mutfak eşyaları, mutfak eşyaları vb. Et genellikle tatlılarda ve soslarda kullanılır.

• Hindistan cevizi kabuğu: Kabuklar genellikle mutfak eşyaları, müzik aletleri ve mücevherlerde yapılır. Hindistan cevizi yaprakları tamal gibi buğulanmış yiyecekleri kaplamak veya bir yemeğe benzer şekilde üstte yiyecek sunmak için de kullanılır.
• Hindistan cevizi sütü: Rendelenmiş hindistancevizi etinden yapılmış, preslenmiş veya sıkılmış. Bazen su eklenir.
  • Hindistan cevizi sütü, köri, çorba, tatlılar, meyve suları ve dünyadaki diğer içecekler de dahil olmak üzere birçok yemekte bileşen olarak kullanılır.

• Hindistan cevizi yağı: Hindistan cevizi yağı son birkaç yıldır çok popüler hale geldi. Hindistan cevizi yağı saf yağdır,% 80-90'ı doymuş yağdır.
  • Bu, hindistancevizi yağını oda sıcaklığında veya daha soğukta stabil, ancak daha sıcak sıcaklıklarda sıvı hale getirir. Hindistan cevizi etinden ekstrakte edilir.
  • Hindistan cevizi yağı genellikle işlenmiş gıdalarda kullanılır, çünkü ucuzdur ve kırılgan bir doku oluşturmak için yüksek sıcaklığın kullanılmasına izin veren yüksek bir duman noktasına sahiptir.
• Kurutulmuş Hindistan Cevizi: Rendelenmiş, kurutulmuş ve genellikle şekersiz hindistancevizi eti. Genellikle fırıncılık ve tatlılarda doldurma veya doldurma olarak kullanılır.
  • Yüksek kaliteli kurutulmuş hindistancevizi sararma veya renk değişimi olmadan beyazdır. Tatlı ve tropik kokmalıdır.
• Hindistan cevizi unu: Son zamanlarda tüketiciler glutensiz alternatif un arayışında popülerlik kazanıyor.
  • Hindistan cevizi unu alırken, tek bileşenin dolgu maddesi veya şeker eklemeden hindistancevizi olduğundan emin olmak için etiketi okuyun.
  • Hindistan cevizi unu normal un gibi kullanılabilir, ancak nemi emme kabiliyeti nedeniyle, fırıncılar kullanılan her iki yemek kaşığı (1/2 bardak) hindistan cevizi unu için 1-8 yemek kaşığı ekstra sıvı eklemek isteyebilir.
  • Fırıncılar ayrıca buğday ununun sadece% 20'sini hindistan cevizi unu ile değiştirmek isteyebilirler. Tarifte buğday unu yerine bir başka glütensiz un birlikte kullanılabilir Hindistan cevizi unu genellikle yağsız veya az yağlı iken, kurutulmuş hindistancevizi hala sağlıklı doğal yağlar içerir.

Hindistan cevizi tarifleri

1. Tropikal stimülasyon

Bileşenleri:

• Yarım bardak% 100 hindistan cevizi suyu
• 3/4 su bardağı 100% ananas suyu
• Yarım çay kaşığı zencefil suyu
• Çay kaşığı bal
• Limon dilimleri

YÖNTEMLER:

• Bir kokteyl çalkalayıcıda veya cam kavanozda, hindistan cevizi suyu, ananas suyu ve zencefil suyu dökün. Buzla doldurun ve kapağı kapatın.
• İyice çalkalayın. Biraz tadın ve gerekirse bal ekleyin, sonra tekrar sallayın.
• Bir bardağı taze buzla doldurun, ardından bardağa koyun.
• Limon suyu basıncı ekleyin. Heyecan.

2. Hindistan cevizi suyu

Bileşenleri:

•  1/2 su bardağı% 100 hindistan cevizi suyu
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil

YÖNTEMLER:

• Bir kokteyl çalkalayıcıda veya cam kavanozda, hindistan cevizi suyu, limon suyu, limon suyu, bal ve zencefil dökün. Buzla doldurun ve kapağı kapatın.
• İyice çalkalayın. Biraz tadın ve isterseniz su ekleyin. Tekrar salladım.
  Bir kaba boşaltın ve servis yapın.

Not: Bu, buz silinerek ve hindistan cevizi suyu, meyve suyu, bal ve zencefili bir sürahi veya kavanozda birleştirerek yapılabilir ve buzdolabında iki haftaya kadar saklanabilir ve kaplanabilir.

3. Tropikal meyve suyu

Bileşenleri:

• Yarım taze mango, parçalar halinde kesilmiş
• Yarım bardak taze ananas parçaları
• Yarım muz, dilimler halinde kesilmiş ve dondurulmuş
• Yarım bardak hindistan cevizi suyu
• Yarım bardak Hindistan cevizi sütü
• 1 su bardağı buz küpleri

YÖNTEMLER:

• Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Bir bardağa dökün ve tadını çıkarın.

Son bir kelime

Hindistan cevizi suyu, tüm dünyada zevk verilen ferahlatıcı bir doğal içecektir. Hindistan cevizi suyu içmenin bazı sağlık yararları vardır, çünkü vitaminler, mineraller ve elektrolitler içerir.

Böbrek hastalığı veya kanında yüksek düzeyde potasyum olan insanlar, hindistancevizi suyu içerken dikkatli olmalıdır. Popüler kültürde yapılan sağlık iddialarının çoğunu destekleyen çok az bilimsel kanıt vardır.

Uzmanların cevapları (soru-cevap)

Hindistan cevizi suyu kadınlarda ve erkeklerde doğurganlığı artırır mı?

Hindistan cevizi suyu, ishal veya egzersizin neden olduğu dehidrasyonun tedavisinde faydalıdır. Ayrıca yüksek tansiyonu düşürmek ve egzersiz performansını artırmak için kullanılır. Bununla birlikte, hem erkeklerde hem de kadınlarda doğurganlığı arttırmaz.

Hindistan cevizi yağı yemek kilo vermeye yardımcı olur mu?

Hindistan cevizi yağının kilo kaybını teşvik ettiği kanıtlanmamıştır. Hindistan cevizi yağı, vücutta farklı davranan MCT yağı (orta zincirli trigliseritler) içermesine rağmen, MCT yağı ile aynı doygunluk etkisine sahip değildir.

Çiğ hindistancevizi yemek güvenli midir?

Evet, çiğ hindistancevizi yemek güvenlidir. Olgunlaşmış hindistancevizi çekirdeğinden elde edilen hindistancevizi yağı da yenilebilir. (9)

Yüze hindistancevizi yağı uygulamak cildi rahatlatmaya yardımcı olabilir mi?

Evet, hindistancevizi yağı etkili bir cilt nemlendiricidir.

Hindistan cevizi yağı tüketmek güvenli midir?

Evet, hindistancevizi yağı kullanmak güvenlidir. Kanıtlar, ılımlı bir şekilde alınabileceğini ve sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak dahil edilebileceğini göstermektedir (ayrıca zeytinyağı, susam yağı ve yağlı balık gibi kaynaklardan doymamış yağları da içerir).

Hindistan cevizi kabuğu faydalı bir şekilde kullanılabilir mi?

Hindistan cevizi kabuğu çok güçlüdür ve bazen kömür ve el sanatları yapmak için kullanılır.

Günlük diyetinize hindistancevizi eklerken hatırlamanız gereken bazı önemli noktalar nelerdir?

Hindistan cevizi yağı, özellikle Tayland yemekleri hazırlarken pişirmeye lezzetli bir ektir. Bununla birlikte, bilim, kilo kaybı veya mucize gıda aracı olarak kullanımını desteklemek için yeterli kanıt sağlamamıştır. MCT yağı içerir, ancak jüri bu yağın bireyin sağlığı üzerindeki etkisinden hala uzaktır.

Hindistan cevizi yağı, ılımlı olarak kullanıldığında etnik yemeklere mükemmel bir ektir. Doymuş yağlar açısından zengin olduğunu hatırlıyor musunuz? Bu nedenle, aşırı tüketim Amerikan Diyabet Derneği gibi birçok sağlık kuruluşu tarafından teşvik edilmez.