Kişniş veya kişnişin 12 inanılmaz faydası

Kişniş, kişniş veya kişniş, kişniş, kişniş veya nohut, geçici aileyi takip eden otsu bir bitkidir.

Sağlık yararları arasında kişniş olarak da adlandırılan kişniş bulunur. Kişniş, tedavide kullanım dermatit , VeYüksek kolesterol seviyeleri Kanda veishal , VeAğız ülseri , Anemi vehazımsızlık. Kişniş ayrıca adet bozuklukları için de yararlıdır veçiçek hastalığı , Vekonjonktivit Cilt hastalıkları Ve kan şekeri bozuklukları Ayrıca faydalanırken الرؤية.

Kişniş nedir?

Kişniş, yemek pişirme konusunda lezzet, meze veya dekorasyon olarak dünya çapında yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Amerika'da ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde Hint yarımadası ve kişnişinde “Dhinniyyah” olarak bilinir. Bilimsel adı Coriandrum sativum L'dir. Yaprakları ve meyveleri tanınmış ve hoş bir aromaya sahiptir ve genellikle yemek pişirmek için ham veya kurutulmuş form olarak kullanılır.

Kişniş hakkında beslenme gerçekleri

Pek çok insan kişnişin sağlık için iyi olmasını sağlayan lif, magnezyum, manganez, protein ve demir ile dolu olduğunu bilmez. On bir bileşen içerir Uçucu yağlar Askorbik asit veya C vitamini de dahil olmak üzere altı asit türü ve her birinin bir dizi yararlı özelliği vardır. ABD Tarım Bakanlığı'nın ulusal veri tabanına göre, kişniş bir dizi vitamin ve mineral içerir.

Kişnişin sağlık yararları

Kişnişin sağlık yararları şunları içerir:

Muhtemelen anti-kanserdir

Cellular Biochemistry dergisinde yapılan 2019 araştırmasından yapılan gözlemler, kişniş ekstrelerinin hücresel istila ve göçü önlemeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Araştırma henüz net bir sonuç vermemiş olsa da, kesinlikle prostat kanseri üzerinde daha fazla kişniş etkisinin yolunu açtı.

Cilt iltihabını azaltır.

Senol - 11 bileşenden biri Uçucu yağlar - ve ayrıca her ikisi de kişnişte bulunan linoleik asit. Bu hastalığın neden olduğu şişmeyi azaltmaya yardımcı olan romatizmal özelliklere sahiptirler.
Alman Dermatoloji Derneği dergisinde yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar ayrıca kişnişin antienflamatuar özelliklerini de gözlemlediler. Böbrek yetmezliği veya aneminin neden olduğu şişme gibi durumlarda, kişniş, idrarı vücuttan fazla suyu serbest bırakmak için uyarmada etkili olabilir. Dermatitteki bu azalma rahatsızlığı azaltır ve cildin görünümünü iyileştirir.

Besin değerleri

Ham kişniş yaprakları

Besin maddeleri / değer

Su [G] 92.21
enerji [Kalori] 23
protein [G] 2.13
Toplam yağ (yağ) [G] 0.52
Karbonhidratlar, varyasyona göre [P] 3.67
Lif, toplam diyet [G] 2.8
Şekerler, toplam [G] 0.87
kalsiyum [Mg] 67
demir [Mg] 1.77
magnezyum [Mg] 26
fosfor , P [mg] 48
potasyum , K [mg] 521
Sodyum , Na [mg] 46
çinko [Mg] 0.5
vitamin C, toplam askorbik asit [Mg] 27
Tiamin [Mg] 0.07
riboflavin [Mg] 0.16
Niasin [Mg] 1.11
vitamin B6 [mg] 0.15
Folat DFE [وغ g] 62
B vitamini. 12 [وغ g] 0
vitamin  أ, RAE [µg] 337
A vitamini. , IU [IU] 6748
E Vitamini (alfa-tokoferol) [Mg] 2.5
D Vitamini. (D2 + D3) [رام g] 0
D Vitamini [IU] 0
K Vitamini (filokinon) [وغ g] 310
Yağ asitleri, toplam doymuş [G] 0.01
Tekli doymamış yağ asitleri [g] 0.28
Yağ asitleri, toplam doymamış [G] 0.04
Yağ asitleri, toplam geçiş [G] 0
kolesterol [Mg] 0
kafein [Mg] 0
Kaynaklar: ABD Tarım Bakanlığı

Cilt bozukluklarını hafifletir

Kişnişteki antiseptik özellikler, detoksifikasyon, mantarlar ve antioksidanlar, egzama وkuraklık Mantar enfeksiyonları. Kişniş yağı, Almanya'nın Freiburg şehrindeki Tıp Merkezindeki bir doktor tarafından anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özellikleri nedeniyle patentlenmiştir.

Kandaki kolesterol seviyelerini azaltır

Kişniş tohumları, linoleik asit, oleik asit, palmiye asidi, stearik asit ve askorbik asit (C vitamini) gibi yararlı asitler içerir. Bu bileşikler, seviyelerin düşürülmesinde çok etkilidir kolesterol Biyoloji Dergisi'ne göre kanda. [XNUMX] Ayrıca atardamarların ve damarların iç duvarları boyunca LDL kolesterol birikimini azaltır ve kalp krizi ve kalp krizi gibi ciddi kardiyovasküler hastalıklara yol açabilir.arterioskleroz Ve vuruşlar. En önemlisi, bu bitki, bir dizi ciddi koşula karşı koruyucu bir savunma hattı görevi gören "iyi" kolesterol veya HDL seviyelerinin yükselmesine yardımcı olur.

İshali tedavi eder

Kişnişteki uçucu yağlar, sindirime, karaciğerin düzgün çalışmasına ve bağırsak bağlanmasına yardımcı olan borneol ve linole gibi bileşenler içerir.

Etnobotanik Broşürler literatüründe yayınlanan bir çalışma, Senol, Borneol, Limonene, Alpha Benin ve beta-holidin gibi bileşenlerin hepsinin antibakteriyel etkileri olduğu için mikrobiyal ve mantar prosedürlerinin neden olduğu ishalin hafifletilmesinde de yararlı olduğunu göstermektedir.

Kişniş, önleme için bir ev ilacı olarak giderek daha popüler hale geliyor Bulantı ve kusma Mide rahatsız. Biyoaktif bileşiklerin zenginliği, bu enerji dolu tesiste her zaman yeni sağlık yararlarının keşfedildiği anlamına gelir.

Bu sağlık yararlarına ek olarak, taze kişniş yaprakları mükemmel mezeler!

Kan basıncını düzenler

Journal of Ethnopharmacology'de yapılan araştırma, kişnişin kan basıncını olumlu bir şekilde düşürmeye yardımcı olduğunu gösteriyor. [9] Periferik ve merkezi sinir sistemindeki bir nörotransmitter olan kalsiyum iyonları ve asetilkolin etkileşimini artırarak, vasküler gerginliği azaltır ve kalp krizi ve felç de dahil olmak üzere bir dizi kardiyovasküler hastalık olasılığını azaltır.

Ülserleri tedavi eder

Oral kişniş içme ve uçucu yağlar, kolit. Bu 2016 çalışması, gelecekte daha fazla araştırma yapılması için bir umut ışını gösterdi.

Salmonella koruması

Salmonella, dünyadaki en tehlikeli gıda kaynaklı hastalıklardan biri olarak kabul edilir, bu nedenle kendinizi bu hastalıktan korumanın doğal bir yolu çok önemlidir. Kişniş, normalde yüksek seviyelerde dodekinal, aslında salmonella bazlı hastalıkların ana tedavisi gibi zayıf antibiyotiklere sahip doğal bir bileşik içerir. Bu, Berkeley'deki California Üniversitesi'nden bir çalışma ile doğrulandı.

Kemik sağlığını iyileştirir

Kalsiyum açısından zengin bir kaynak olarak, kemiklerini korumak isteyen insanlar için büyük değer taşır. Kişnişte bulunan kalsiyum ve diğer esansiyel mineraller kemik büyümesi ve dayanıklılığının ayrılmaz bileşenlerine yardımcı olabilir ve osteoporoza karşı koruma sağlayabilir. Diyetinize az miktarda kişniş eklemek, kemiklerinizin yıllar boyunca sağlıklı ve güçlü kalmasına yardımcı olabilir.

Sindirimi artırır

Uçucu yağlar açısından zengin aroma nedeniyle kişniş, mideye enzimler ve sindirim sularının salgılanmasına yardımcı olur; Bu nedenle, sindirim ve peristalsis uyarılır. [XNUMX] Anoreksiya semptomlarını azaltmada da yardımcıdır. Kişnişin hoş aromasının yanı sıra, minerallerinden türetilen bazı katalitik özellikler içerir. Ayrıca, nörotransmitterler yutulduğunda uyarılır.

Çalışmalar, kişniş diyete düzenli olarak eklenirse hazımsızlığın (hazımsızlık) azaldığını göstermiştir. [9] Yetişkinlere kıyasla abdominal kolik gelişme şansı daha yüksek olan küçük çocuklar için, diyetlerinde az miktarda kişniş yemek sorunu çabucak çözebilir!

Göz bakımı

Kişniş, görme bozukluklarını, maküler dejenerasyonu önlemek ve gözlerdeki basıncı ve gerginliği azaltmak için yardımcı olabilecek antioksidanlar ve minerallerle yüklenir. [14] Yapraklarda beta karoten de bulunur, bu da bir dizi diğer göz hastalığını önler ve hatta yaşlanan hastalarda görme bozulmasının etkilerini tersine çevirebilir.

Kişniş çok iyi bir antiseptiktir ve konjonktivit gibi bulaşıcı hastalıklara karşı koruyucu olabilecek antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Kişniş yağı, bir dizi göz bakım ürününün hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır.

Diyabeti yönetir

Gıda Kimyası Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, kişnişin endokrin bezi üzerindeki uyarıcı etkisi nedeniyle, pankreastan insülin sekresyonunu arttırdı ve bu da kandaki insülin seviyesini arttırdı. [15] Bu, uygun emilimi, şeker emilimini ve bunun sonucunda kan şekeri seviyesindeki azalmayı düzenler. Bu özellik diyabetli hastalar ve diğer ilgili durumlar için çok yararlıdır. Kan şekeri seviyelerinde ciddi ani yükselme ve düşme ihtimalini azaltmaya ve diğer normal metabolik fonksiyonları sağlamaya yardımcı olabilir.

Dikkatli olun: Kişnişle ilişkili çok az risk vardı. Bununla birlikte, hemen hemen her yiyecekte olduğu gibi, cilde duyarlılığı not etmek önemlidir. Olağandışı yan etkilerden biri, bazı hastaların aşırı kişniş alımının onları güneş ışığına daha duyarlı ve güneş yanığına daha yatkın hale getirmesinden şikayet etmeleridir. Güneş yanığı uzun vadede cilt kanseri riskinizi artırabilir.

Hamile kadınların, istikrarlı araştırmalarla DHEA yapılana kadar kişniş tüketmekten kaçınmaları gerekebilir. Güvende olmak daha iyidir, bu nedenle diyetinize kişniş eklemeden önce bir doktorla konuşun ve vücudunuzun ürettiği tepkiye dikkat edin!