क्या लहसुन कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकता है? क्या कहते हैं अध्ययन?

कम कर सकते हैं लहसुन अनुपात का कोलेस्ट्रॉल रक्त में, कुछ अध्ययनों ने कुल कोलेस्ट्रॉल में 12% की कमी की सूचना दी है जबकि अन्य इसे 4-6% से जोड़ते हैं। हालांकि, प्रभाव अल्पकालिक और सुसंगत प्रतीत होता है। अन्य एंटीऑक्सिडेंट के साथ एक समग्र आहार के हिस्से के रूप में लहसुन को अपने भोजन में शामिल करें।

लहसुन पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा की ओर रुख करने वालों में यह एक लोकप्रिय उपाय है। इसके रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुण सर्वविदित हैं। लेकिन अगर आपका ध्यान हृदय स्वास्थ्य या चयापचय संबंधी समस्याओं पर है, तो बदबूदार व्यक्ति क्या कर सकता है? ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने और संभवतः आपके रक्तचाप को कम करने की क्षमता के अलावा, लहसुन को इसके संभावित कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभावों के लिए भी खोजा गया है। नीचे कुछ सबूत देखें। यदि आप अध्ययनों को देखें तो कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लहसुन के लाभों को नकारा नहीं जा सकता है।

कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम किया जा सकता है

एक अध्ययन में वृद्ध लहसुन निकालने (एजीई) को कुल कोलेस्ट्रॉल को 7 प्रतिशत तक कम करने में मदद करने के लिए देखा गया था। जब उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पुरुषों ने इस अर्क को खाया, तो उनके कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल में 10 प्रतिशत की कमी आई।

एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि लहसुन पाउडर की गोलियों की दो दैनिक खुराक (400 मिलीग्राम लहसुन / 1 मिलीग्राम एलिसिन के बराबर) के रूप में 6 सप्ताह तक लेने से कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल को 12 प्रतिशत और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को 17 प्रतिशत तक कम करने में मदद मिली। समस्या। ट्राइग्लिसराइड के स्तर में भी 6% की कमी आई है

आधा लहसुन लौंग, या इसके समकक्ष अन्य रूपों में लेने से, एक अन्य अध्ययन में 9 mmol/L (5.17 mg/L dL) से अधिक कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों में कुल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 प्रतिशत तक कम हो गया।

एक पशु अध्ययन में पाया गया कि लहसुन का कच्चा जलीय अर्क देने से न केवल कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम होता है, बल्कि ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी कम होता है।

हालांकि, ऐसे अध्ययन भी हैं जो परिणामों को बहुत कम परिणाम से जोड़ते हैं, यह कहते हुए कि आपको समग्र कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव 4 से 6 प्रतिशत होने की उम्मीद करनी चाहिए, न कि दोगुना जैसा कि कुछ अध्ययनों से पता चला है।

एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) को अच्छा बढ़ावा दे सकता है

जबकि लहसुन में कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने की क्षमता हो सकती है, अच्छी खबर यह है कि यह शरीर में एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं कर सकता है। कुछ अध्ययनों ने 15 सप्ताह के लिए लहसुन की खुराक के साथ एचडीएल के स्तर में 6 प्रतिशत की वृद्धि की सूचना दी है। एक अन्य छोटे अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि 7 महीने तक लहसुन का अर्क लेने के बाद, कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर वाले लोगों ने देखा कि उनके रक्त लिपिड में सुधार हुआ है, साथ ही अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर वास्तव में बढ़ रहा है।

लेकिन परिणाम अल्पकालिक हो सकते हैं

हालांकि यह हार्दिक हो सकता है, कोलेस्ट्रॉल पर लहसुन का प्रभाव लंबे समय तक नहीं रहता है। दूसरे शब्दों में, यदि आपको इसके निरंतर लाभ या परिणाम देखने की आवश्यकता है, तो आपको संभवतः अपने लहसुन का सेवन जारी रखना होगा। एक अध्ययन में, दो सप्ताह में कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय कमी देखी गई। मानकीकृत सूखे लहसुन पाउडर का उपयोग करने के बाद 12 सप्ताह के लिए चिह्नित करें। लेकिन शोधकर्ताओं ने पाया कि निम्न स्तर अब 6 महीने के बाद मौजूद नहीं थे

परिणाम आपके वर्तमान कोलेस्ट्रॉल स्तरों के आधार पर भी भिन्न हो सकते हैं

आपके वर्तमान कोलेस्ट्रॉल का स्तर इस बात में भूमिका निभा सकता है कि आपके द्वारा खाए जाने वाले लहसुन की मात्रा में कितना अंतर आ सकता है। 200 मिलीग्राम / डीएल (सामान्य से ऊपर) से अधिक कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों पर एक शोध में, शोधकर्ताओं ने नोट किया कि लहसुन को 800 मिलीग्राम लहसुन पाउडर (1.3% एलिन) युक्त टैबलेट के रूप में लेने से सबसे अच्छा कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव दिखा। 250 और 300 मिलीग्राम/डीएल.11 के बीच के समय में प्रारंभिक कुल कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले लोगों के लिए तो परिवर्तन की परिमाण आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर निर्भर हो सकती है।

लहसुन खाने से किसी को हो सकती है परेशानी

कुछ लोगों के हल्के दुष्प्रभाव हो सकते हैं जैसे कि सांसों की दुर्गंध, नाराज़गी, औरपेट फूलना और लहसुन खाने से पेट के रोग हो जाते हैं। लेकिन विशाल बहुमत के लिए, खा रहे हैं लौंग अपने नियमित आहार के हिस्से के रूप में यह आपको समस्या नहीं पैदा करनी चाहिए (सांसों की दुर्गंध को दूर करें!) पूरक के रूप में बड़ी मात्रा में लेना पहले आपके डॉक्टर द्वारा प्रशासित किया जाना चाहिए।

थोक में या आहार पूरक के रूप में ली गई किसी भी चीज़ के साथ, आपको अन्य स्वास्थ्य स्थितियों या दवाओं पर विचार करने की आवश्यकता होगी जो लहसुन के अर्क के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं और आपके शरीर को प्रभावित कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप किसी भी प्रकार की सूजन-रोधी दवा या थक्का-रोधी दवा ले रहे हैं, तो आपको संभावित ड्रग इंटरैक्शन से सावधान रहना चाहिए।

लहसुन प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकता है - जिसका अर्थ है कि आपके रक्त को थक्का बनने में अधिक समय लगेगा और आपको सामान्य से अधिक समय तक रक्तस्राव हो सकता है। यदि आप पहले से ही ऐसी दवा ले रहे हैं जिसका यह प्रभाव है, जैसे कि थक्कारोधी, उदाहरण के लिए, यह इन प्रभावों को बढ़ा सकता है, थक्के की समस्या पैदा कर सकता है और आपको अत्यधिक रक्तस्राव के जोखिम में डाल सकता है।

फैसला: लहसुन मदद करता है लेकिन अकेले नहीं करेगा!

कुछ शोधकर्ताओं का कहना है कि लिपिड स्तर को कम करने के लक्ष्य के साथ लहसुन को पूरक के रूप में लेने की व्यापक रूप से अनुशंसा नहीं की जा सकती क्योंकि सबूत पर्याप्त मजबूत नहीं हैं। वे चेतावनी देते हैं कि आपको कोलेस्ट्रॉल में चमत्कारी बदलाव की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। यह मददगार हो सकता है, लेकिन यह आश्वासन देने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है कि आप कोई दवा नहीं ले रहे हैं।

वैसे इस बारे में बहुत बहस हुई है कि क्या उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर आपके हृदय स्वास्थ्य और दीर्घायु पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। हालांकि कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग रहस्य को अभी तक सुलझाया नहीं जा सका है, लेकिन जो बात सामने आती है, वह यह है कि आपको अपने शरीर में होने वाली पुरानी सूजन की निगरानी करने की आवश्यकता है, चाहे वह संसाधित या परिष्कृत खाद्य पदार्थ, तनाव या गतिहीन जीवन शैली के माध्यम से हो।

एक परिकल्पना यह है कि पुरानी सूजन बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल उत्पादन का कारण है। उच्च कोलेस्ट्रॉल भी सूजन में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है। यह लीवर और किडनी को भी प्रभावित कर सकता है और मोटापे और मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है। सौभाग्य से, लहसुन का यहां सकारात्मक प्रभाव हो सकता है, इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए धन्यवाद, सूजन का मुकाबला करने में मदद करता है।

जमीनी स्तर? हृदय स्वास्थ्य की अनदेखी करने के लिए लहसुन के चमत्कार की उम्मीद न करें। हालांकि, जीवनशैली में बदलाव और अन्य आहार संबंधी हस्तक्षेपों के साथ-साथ आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार के लिए एक व्यापक योजना के हिस्से के रूप में यह आपके आहार में एक अच्छा अतिरिक्त है।