식단에 추가할 상위 10가지 여름 야채

여름은 매우 더울 수 있는 불편한 시기가 될 수 있습니다. 기회가 있을 때마다 AC나 팬을 찾아 헤매고 있는 자신을 발견하게 됩니다. 맹렬한 더위는 당신이 차가운 음료수를 끝없이 공급받고 싶어하게 만들 수 있습니다. 우리는 외부의 온도를 제어할 수 없지만 음식을 먹으면서 내부를 시원하게 유지할 수 있습니다. 채소 심장 건강. 이 기사에서는 여름 시즌에 몸을 식힐 수 있는 최고의 야채 10가지를 나열합니다.

이 여름에 먹으면 좋은 시원하고 비타민이 풍부한 야채

여기 열대 더위를 관리하는 데 도움이 되는 10가지 여름 야채가 있습니다. 여름에 이 야채 이름을 기억하십시오. 몸을 시원하게 유지하고 더위를 이기는 데 도움이 됩니다.

1. 옵션

여름철에 가장 인기 있는 채소 중 하나인 오이는 영양가가 높을 뿐만 아니라 다재다능합니다. 대부분 생으로 샐러드에 넣거나 음료의 일부로 섭취합니다. 일부 종류의 오이는 라즈베리와 같은 카레에 첨가됩니다.

왜 먹어야 하나

오이는 수분 함량이 높아 더운 날에 이상적입니다. 또한 산화 방지제, 비타민 K 및 비타민 C가 풍부합니다. 96%가 수분이며 자신과 신체를 높은 수분 상태로 유지하는 데 좋은 선택입니다.

2. 토마토

기술적으로는 과일이지만 토마토는 야채로 가장 일반적으로 사용됩니다. 그들의 "정체성 위기"에 관계없이 토마토는 항상 식단에서 중요한 부분을 차지할 것입니다. 샐러드, 스무디, 카레 및 소스에 사용되는 토마토는 여름 더위와 싸울 때 최고입니다.

왜 먹어야 하나

토마토는 수분을 유지하는 좋은 방법입니다. 특히 94-95%가 수분을 함유하고 있어 생으로 먹는 경우 더욱 그렇습니다. 토마토는 또한 리코펜과 같은 항산화제가 풍부하고 비타민(C 및 K), 칼륨 및 칼슘의 훌륭한 공급원입니다.

3. 호박

병 조롱박은 lauki로 알려져 있습니다. 이 야채는 맛과 영양 성분으로 인해 야채 왕국에서 XNUMX 위를 차지할 자격이 있습니다. 냉장고에서 오래 보관할 수 있으며 카레에 야채 재료로 자주 첨가됩니다.

왜 먹어야 하나

호박은 수분 함량이 높을 뿐만 아니라 칼슘이 풍부하여 뼈에 좋습니다. 모든 연령대에 위장 문제에 대한 가정 요법입니다. 콜레스테롤 혈액과 혈당을 조절합니다.

4. 가지

따개비 또는 가지는 여름에 좋은 야채 목록에 추가될 가능성이 있는 것처럼 보일 수 있습니다. 이 유익한 야채는 일반적으로 반찬으로 섭취되며 거의 모든 향신료 혼합과 잘 어울립니다.

왜 먹어야 하나

가지는 섬유질이 풍부하여 장 건강에 필수적입니다. 또한 새우에는 플라보노이드, 비타민, 칼륨 등이 포함되어 있어 전반적인 건강에 도움이 됩니다.

5. 호박

40가지가 넘는 품종이 있는 스쿼시는 전 세계적으로 인기 있는 채소입니다(그만한 이유가 있습니다). 종종 이러한 달콤한 야채는 맛있는 반찬을 만듭니다. 호박 키어와 같은 단 요리에 첨가할 수도 있습니다.

왜 먹어야 하나

호박은 비타민 A가 매우 풍부하여 면역 체계를 강화하여 질병을 퇴치합니다. 또한 호박은 심장병을 퇴치하고 체온을 시원하게 유지하는 데 도움이 되는 항산화제인 베타카로틴의 좋은 공급원입니다.

6. 여주

이름 없는 영웅은 건강상의 이점을 감안할 때 그래야 합니다. 역사적으로 여주 주스는 위장과 심장의 다양한 질병을 치료하는 인기 있는 가정 요법으로 사용되었습니다.

왜 먹어야 하나

이 야채의 쓴 맛이 당신을 미루게 하지 마십시오. 칼슘, 비타민C, 철분, 칼륨 등의 영양소가 풍부합니다. 소화를 돕고 혈당을 조절하여 신체가 더운 날씨에 대처하는 데 도움이 됩니다.

7. 녹색 잎 채소

시금치, 아마란스 잎, 민트는 특히 여름에 몸에 좋은 잎이 많은 채소의 몇 가지 예에 불과합니다. 이들은 주방에서 다용도로 사용되는 재료이며 수프, 레스토랑, 파라타, 샐러드, 스무디 등으로 먹을 수 있습니다.

왜 먹어야 하나

녹색 잎이 많은 채소(어두울수록 좋음)는 철분과 칼슘과 같은 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 수분이 많고 엽산이 풍부하며 위장이 매우 가벼워 여름에도 좋습니다.

8. 후추

아마도 가장 좋아하는 야채 유형인 후추에는 다양한 유형의 피망이 포함됩니다. 녹색, 빨간색 및 노란색 고추입니다. 후추는 모든 지역 요리의 거의 모든 요리에 사용되며 음식의 조미료일 뿐만 아니라 많은 건강상의 이점이 있습니다.

왜 먹어야 하나

고추에는 고추에 독특한 매운 맛을 주는 식물성 화학물질인 캡사이신(따라서 Capsicum이라는 이름)이 들어 있습니다. 이 화학 물질은 프로세스를 향상시킵니다. 대사 당신의 프로세스 개선 소화 , 그리고 도움 체중 감량 종종 통증을 완화시키는 것으로 간주됩니다. 고추는 비타민과 항산화제가 풍부하여 여름 요법에 필수 요소입니다.

9. 녹두

녹색 콩 또는 강낭콩은 부엌의 필수품입니다. 찌거나 튀기거나 날것으로 먹는 이 맛있는 야채는 저칼로리 식단을 위해 많은 저지방 식단에 인기 있는 추가 재료입니다. 일년 내내 재배되기 때문에 시장에서 가장 쉽게 구할 수 있는 야채 중 하나입니다.

왜 먹어야 하나

녹색 콩은 여름에 적합합니다. 가벼울 뿐만 아니라 섬유질이 풍부하여 소화를 개선합니다. 또한 좋은 뼈 건강에 필요한 비타민 K가 풍부하고 단백질, 철, 아연 및 항산화제와 같은 영양소를 함유하고 있습니다.

10. 당근

전 세계적으로 공통적인 또 다른 필수 성분은 중요한 뿌리 채소입니다. 녹색 콩과 마찬가지로 당근은 일년 내내 재배되며 저렴합니다(저렴한 식사에 이상적). 섭취하거나, 볶거나, 튀기거나, 주스로 만들어 먹기도 하는 이 맛있는 야채는 신체에 필수적인 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

왜 먹어야 하나

베타카로틴이 풍부한 당근은 눈에 매우 좋은 비타민 A 합성을 돕습니다. 당근은 또한 비타민 B6, 마그네슘, 엽산 및 항산화제가 풍부합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 소화가 잘 되어 더운 날에 무언가를 먹고 싶을 때 특히 유용합니다.

과일은 여름에 가장 많이 찾는 음식이지만 건강한 양의 야채도 섭취하는 것이 중요합니다. 그렇기 때문에 두 가지를 많이 섭취하는 것이 좋습니다.이 목록에는 인체에 ​​유익한 많은 야채 중 상위 XNUMX 위만 포함되어 있습니다. 야채는 부엌에서 매우 다재다능하며 (여름에도) 많은 요리법에 포함될 수 있으며 매운 인도의 미각에 완벽합니다.