당뇨병 환자를 위한 식단 - 허용되는 음식과 피해야 하는 음식

이 기사에서

• 당뇨병 환자는 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

• 당뇨병 환자가 피해야 할 음식은?

• 질문과 답변

당뇨병은 지난 XNUMX년 동안 어린이와 성인에게 매우 흔한 만성 질환입니다. 많은 사람들이 이 질병과 싸우기 위해 약에 의존하지만 약만으로는 당뇨병 치료에 도움이 되지 않습니다. 사람이 당뇨병에 걸리면 신체가 포도당 수준을 관리하는 데 필요한 인슐린을 처리할 수 없습니다. 이것이 의사들이 당뇨병 환자에게 엄격한 식단을 따라야 한다고 제안하는 이유입니다.

당뇨병 식단은 환자의 생활 방식에 따라 크게 달라집니다. 그러나 모든 환자에게 동일하게 유지되는 것은 건강한 식단입니다. 건강한 식단을 섭취하면 건강한 혈당 수치를 유지하고 합병증의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

당뇨병 환자는 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

당뇨병 식단을 계획하는 올바른 방법은 없습니다. 귀하의 식단은 귀하의 선호도와 요구 사항에 따라 크게 달라집니다. 당뇨병이 있는 사람에게 가장 좋은 식단은 완전 채식이지만 완전 채식이나 다른 식단을 선호한다면 의사와 영양사와 상의하여 식단의 균형을 맞추십시오. 다음은 당뇨병 식사 계획에 사용할 수 있는 10가지 훌륭한 식품입니다.

1. 연어

생선 기름진 음식은 환자에게 가장 건강한 음식 중 하나입니다. 당뇨병. 연어는 DHA와 EPA와 같은 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 그것은 혈액 세포주와 혈관을 보호하여 심장 질환의 위험을 줄입니다. 연어는 또한 동맥의 기능을 개선하고 신체의 순환 능력을 증가시키는 특성을 가지고 있습니다. 또한 풍부한 단백질 공급원과 염증 위험을 줄이는 능력으로 인해 슈퍼푸드입니다.

정어리는 EPA 및 DHA 지방산과 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 또한 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 정어리는 작은 물고기일 수 있지만 특정 형태의 암을 예방하는 특성을 가지고 있기 때문에 그 이상으로 영양가가 높습니다. 그들은 또한 비타민 B-12와 비타민 D가 풍부합니다. 이러한 비타민의 조합은 콜레스테롤 수치와 뼈의 강도 균형을 유지하고 양호한 골밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다.

2. 콜리플라워

브로콜리는 저탄수화물, 저칼로리 식품이며 가장 영양가가 높은 식품 중 하나로 간주됩니다. 좋은 소스이기도 합니다 비타민 C를 위해 그리고 마그네슘. 브로콜리를 먹으면 인슐린 수치를 낮추고 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호할 수 있습니다. 콜리플라워에 존재하는 항산화제는 또한 눈 질환을 예방합니다.

3. 청어

청어는 당뇨병 환자에게 좋은 또 다른 생선입니다. 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장에 좋습니다. 또한 비타민 C와 E의 풍부한 공급원이기도 합니다. 청어는 또한 알츠하이머병의 위험을 줄이는 특성을 가지고 있으며 신경계의 기능을 개선하는 데 도움이 되는 특성을 갖는 것으로 알려져 있습니다. 또한 청어는 면역 체계 강화 특성으로 유명합니다.

4. 키엘

성 식물 당뇨병 환자에게 유익한 훌륭한 야채. 케일은 제1형 및 제2형 당뇨병의 흔한 부작용인 눈의 황반변성을 퇴치하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 케일은 설탕이 적고 칼로리가 낮으며 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 케일은 또한 혈당을 높이는 소화 가능한 탄수화물이 적습니다. 또한 전반적인 면역 체계 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다.

5. 계피

계피는 향료 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 이는 건강한 항산화제가 풍부할 뿐만 아니라 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 되는 특성을 가지고 있기 때문입니다. 계피는 또한 혈당을 조절하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 콜레스테롤 및 제XNUMX형 당뇨병의 트리글리세리드. 계피는 쿠마린을 함유하고 있기 때문에 제한된 양을 섭취해야 합니다. 고용량의 쿠마린은 신체에 해로울 수 있습니다. 계피 섭취량을 하루 XNUMX티스푼으로 제한하십시오.

6. 계란

오리지널 슈퍼푸드, 달걀 모든 당뇨병 식단에 훌륭한 성분입니다. 그들은 인슐린 감수성을 개선하고 좋은 HDL 콜레스테롤을 개선합니다. 눈을 보호하고 면역 체계를 향상시키는 데 도움이 되는 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다. 그들은 또한 심장병과 일부 암을 예방합니다. 계란은 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤의 모양과 부피를 변화시키는 데 아주 좋습니다.

7. 심황

인도의 전통 약재인 강황은 건강에 좋은 특성이 많기 때문에 당뇨병 환자에게 좋습니다. 강황은 방부제 및 방부제 역할을 할 뿐만 아니라 항염 작용도 합니다. 강황에는 혈당 수치를 낮추고 모든 형태의 심장 질환의 위험을 줄이면서 당뇨병 환자의 신장 건강을 증진시키는 커큐민이라는 성분이 포함되어 있습니다.

8. 치아씨드

치아씨드는 당뇨병 환자도 섭취하기에 좋습니다. 그들은 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 좋은 섬유질이 풍부합니다. 이 섬유질은 음식이 몸을 통과하는 속도를 늦춤으로써 포만감을 유지합니다. 이로 인해 영양소가 몸에 더 잘 흡수됩니다. 치아씨드는 혈당 수치를 높이는 것으로 알려진 소화 가능한 탄수화물이 적습니다. 그들은 콜레스테롤과 혈압을 조절하는 특성도 가지고 있습니다.

9. 그릭 요거트

그릭 요거트는 모든 식단, 특히 당뇨병 계획을 구성하는 고단백 식단의 강자입니다. 그릭 요거트에는 음식을 더 잘 소화하도록 돕는 건강한 장내 세균인 프로바이오틱스가 풍부합니다. 프로바이오틱스의 존재는 혈당 수치를 낮추고 미네랄 흡수를 증가시키며 일반적으로 소화를 개선합니다. 그릭 요거트는 또한 일반 요거트보다 더 높은 수준의 단백질과 칼슘을 함유하고 있습니다. 요거트의 공액 리놀레산(CLA)은 심장 질환의 위험을 줄이는 특성이 있는 것으로 알려져 있습니다.

10. 피칸

피칸은 점성 섬유질이 풍부합니다. 이 섬유질은 심장 질환의 위험을 줄이고 소화와 인슐린 감수성을 개선합니다. 그들은 당뇨병 환자에게 좋습니다. 피칸을 정기적으로 섭취하면 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 혈당 조절을 개선하고 신체가 이상적인 혈압을 유지하도록 돕습니다. 피칸은 또한 HbA1c 및 LDL 수치를 건강한 수준으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

당뇨병 환자가 피해야 할 음식은?

모든 식단과 마찬가지로 당뇨병 환자에게는 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 다음은 몇 가지입니다.

1. 쌀

쌀은 일반적으로 대부분의 식단에서 제한된 양으로 괜찮지만 당뇨병 식단의 일부가 되어서는 안됩니다. 정제된 곡물로 탄수화물 함량이 높습니다. 높은 탄수화물은 일반적으로 혈당 수치를 높이고 인슐린 감수성을 증가시킵니다. 의사들은 밥을 먹고 싶다면 적미나 현미를 추천하지만, 완전히 피하는 것이 좋다.

2. 베이컨

베이컨은 나트륨 함량이 극도로 높기 때문에 모든 유형의 당뇨병에 매우 나쁩니다. 높은 나트륨은 혈압과 나쁜 콜레스테롤을 증가시킵니다. 나트륨 수치를 유지하는 것이 중요하지만 높은 수치는 뇌졸중의 가능성을 높입니다. 임산부 당뇨병 식단에 베이컨은 유산의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

3. 국수

쌀과 마찬가지로 파스타는 정제된 밀로 만들어지기 때문에 당뇨병이 있는 경우 몸에 좋지 않습니다. 정제되지 않은 곡물로 만든 수제 파스타라면 안전하게 먹을 수 있습니다.

4. 감자

매우 인기 있는 뿌리 감자인 감자는 당뇨병 환자에게 좋지 않습니다. 이 채소는 녹말이 많고 탄수화물이 많아 혈당이 급상승할 수 있습니다. 감자는 또한 영양소 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다. 감자가 먹고 싶다면 고구마 대신 감자로 대체하세요.

5. 주스

과일은 식단에 매우 건강하지만 과일 주스는 매우 나쁩니다. 이 다이어트는 당뇨병 환자에게 적합할 뿐만 아니라 과일 주스가 과일의 높은 섬유질 함량을 제거하고 천연 설탕의 일종인 과당을 집중적으로 제공하기 때문에 모든 다이어트에 적합합니다. 천연 설탕은 혈당 수치를 높이고 뇌졸중 발병 가능성을 높일 수 있습니다. 과일을 주스로 만드는 대신 먹습니다.

6. 프라이드 치킨

프라이드 치킨은 당뇨병 환자에게 매우 나쁩니다. 닭고기는 좋은 단백질 공급원이지만 프라이드 치킨은 건강에 해로운 포화 지방으로 가득 차 있습니다. 이 지방은 동맥을 막고 암과 심장병의 위험을 증가시킵니다. 당뇨병 환자의 경우 알데히드 및 ​​AGE로 알려진 독성 요소가 염증 위험을 높이고 당 수치를 높입니다. 또한 면역 체계를 약화시키고 뇌졸중에 걸릴 확률을 높입니다.

7. 소다

탄산음료는 몸에 해롭다. 가향 소다 캔의 높은 설탕 함량은 설탕 수치를 급상승시킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 청량 음료를 마시는 것을 피해야 합니다. 탄산음료의 지방은 장을 자극하고 건강한 박테리아를 죽이고 혈압을 높일 수 있는 이산화탄소에서 나옵니다.

8. 맥주

맥주는 보리로 만들었지만 몸에 위험합니다. 맥주는 칼로리가 매우 높습니다. 따라서 설탕 수치가 올라갈 수 있습니다. 또한 감염에 대한 면역 체계를 약화시킬 수 있습니다.

9. 백설탕

말할 필요도 없이 백설탕은 혈당 수치를 극적으로 높입니다. 포도당 수치가 극도로 높고 막대한 인슐린 민감성을 유발하는 것으로 알려진 정제된 형태의 설탕입니다. 이것은 당뇨병 환자가 삶을 시작하기 위해 가장 먼저 해야 할 일입니다.

10. 프로스팅

설탕이 적은 케이크, 페이스트리, 구운 식품을 먹을 수 있지만 프로스팅은 기본적으로 더 달콤한 형태의 설탕입니다. 어떤 대가를 치르더라도 피하십시오.

질문과 답변

당뇨병에 대한 정확한 정보와 질병 관리에 수반되는 운동 및 식이요법이 중요합니다. 다음은 자주 묻는 질문에 대한 답변입니다.

1. 당뇨병이 있는 경우 탄수화물을 얼마나 섭취해야 합니까?

이에 대한 정답은 없지만 섭취하는 소화 가능한 탄수화물의 수가 적을수록 좋습니다. 모든 사람이 다르고 신체 요구 사항이 다를 수 있으므로 자신의 신체에서 검사를 받는 것이 중요합니다. 의사가 당신이 먹어야 할 탄수화물의 양을 알아내기 위해 필요한 검사를 수행한 후에 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

2. 제2형 당뇨병에 좋은 단백질 식품은?

나트륨이 적은 음식은 대부분 제2형 당뇨병에 좋습니다 의사는 연어와 계란이 더 유익한 특성을 가지고 있기 때문에 권장하지만 콩과 고등어와 같은 생선 섭취도 허용됩니다.

3. 당뇨에 좋은 시리얼은?

당뇨병 식단에서 의사는 섬유질이 풍부한 곡물을 권장합니다. 통밀이나 잡곡빵을 먹고 파스타, 흰빵, 쌀을 피하십시오. 정제된 곡물은 일반적으로 혈당 수치를 높이는 데 도움이 되므로 이 식단에서 가능한 한 많이 피해야 합니다.

4. 무엇입니까 유제품 당뇨병 건강?

유제품에 관해서는 위에서 언급한 바와 같이 의사들은 그릭 요거트의 건강한 섭취를 권장합니다. 아주 소량의 탈지유와 코티지 치즈를 먹을 수도 있습니다.

다이어트를 계획할 때는 반드시 의사 및 영양사와 상의하십시오. 스스로 다이어트 계획을 세우려고 하지 마십시오. 비타민이나 미네랄 결핍과 같은 신체의 영양 결핍을 보상할 수 있는지 확인하기 위해 의사에게 검사를 요청하는 것이 중요합니다.