维生素 C 缺乏症：症状、饮食和恢复时间
维生素C缺乏的症状
维生素 C 也称为抗坏血酸，它是人体发挥最佳功能所必需的 XNUMX 种必需维生素之一。 维生素 C 是水溶性的，这意味着身体会利用它所需要的东西，任何残留物都会作为废物通过肾脏过滤而被清除。
维生素C不能在体内制造，因此必须从食物中获取。 因此，您必须吃或喝含有维生素C的东西才能满足您的日常需求。
我很确定每个人都听说过 维生素C 它可以在 橙子. 喝久一点 橙汁 为了在情绪低落或生病时提振精神，世界各地的祖母都发誓要享受这种款待。
橙汁被公认为滋补燃料的原因 提高你身体的免疫力 这是因为它含有维生素C，它是一种强大的抗氧化剂。
维生素 C 有助于在细胞损伤发生之前对抗它。 它有助于中和和消除免疫系统对毒素的反应，从而减少炎症和由炎症反应加剧引起的所有问题。
目前正在将维生素 C 添加到治疗计划中以帮助 抗击 COVID-19 在住院患者中，一些研究人员建议服用维生素 C 补充剂来预防新冠病毒。
因为 COVID-19 是一种新感染 需要进一步的研究来探索使用维生素C的机制和功效 对抗 COVID-19.
抗坏血酸和维生素C一样吗？
不，它们并不完全相同，尽管人们经常互换使用这些术语。
抗坏血酸是为最纯净的维生素 C 保留的化学名称。 然而，这种纯粹的形式并不是自然发生的。 它必须通过化学加工制造。
食物中的维生素 C 总是与其他活性化合物结合在一起，因为这就是大自然的本意。 因此，具有讽刺意味的是，维生素 C 的最纯净形式，即抗坏血酸，只能通过非自然方式获得。
维生素C缺乏的常见症状有哪些？
我们的身体依赖维生素 C 来实现许多多系统的身体功能。 然而，维生素 C 缺乏症的症状很多，并且严重程度可能有所不同。
一些最常见的症状是 关节炎 أو 肿胀 视力模糊、光敏感和头痛 和疲劳和沮丧 و眩晕 情绪波动、精神错乱和牙龈肿胀 （牙龈炎）和蛀牙 和轻松 瘀血 و气促.
从维生素C缺乏症中恢复需要多长时间？
恢复的过程取决于缺乏的程度。
然而，维生素 C 缺乏症的症状可以在通过饮食（全食物来源）或足够的补充剂补充后 24-48 小时内开始改善。
建议进行哪些饮食改变以增加体内维生素 C 水平？
考虑到正常的每日摄入量，实际上没有必要改变饮食。
然而，重要的是要注意食物中的维生素 C 含量在高温下烹调或暴露在空气中时会降低。
因此，要从您吃的食物中获取最多的维生素 C，请以天然或半熟的形式食用生食。 但是，如果可能，请避免煮沸。 高温和长时间烹饪会降低食物中的维生素 C 含量。
如果是果汁，一定要在提取后喝一点，不要放太久。 长时间暴露在空气中可能会耗尽体液中维生素 C 的浓度。
维生素 C 的最佳来源是什么？
以下水果和蔬菜是维生素 C 的最佳来源：
维生素C和贫血有什么关系？
维生素C缺乏和缺铁性贫血常并存。 您可能还记得铁是与血红蛋白结合生成红细胞的主要成分。
维生素 C 增强铁的吸收，这就是为什么一些医生建议用橙汁补充铁的原因。 相反，低水平的维生素C会导致出血过多而直接导致贫血。
哪些疾病会导致维生素 C 缺乏？
慢性疾病如肾脏疾病和肠道疾病如克罗恩病、乳糜泻、癌症以及酗酒和吸烟会干扰或减少维生素 C 的吸收。
维生素C缺乏会导致抑郁吗？
如前所述，维生素C在人体内有许多不同的作用和功能。 抑郁症与多巴胺、去甲肾上腺素和血清素（在调节情绪中起重要作用的神经递质）水平低或不平衡有关。
那么，维生素C如何服用呢？ 维生素 C 是多巴胺-β-羟化酶的辅助因子，多巴胺是一种将多巴胺转化为去甲肾上腺素所需的酶。
因此，维生素 C 缺乏会直接影响您的去甲肾上腺素水平并对您的情绪产生负面影响，从而导致抑郁症状或加剧现有的抑郁症。
维生素 C 如何帮助维持健康的皮肤？
维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，可以对抗由自由基引起的氧化应激。 自由基引起的细胞损伤是大多数疾病的基础，包括皮肤病。
抗氧化特性可以提供帮助 维生素C自然保护您的皮肤 因暴露于阳光和其他毒素而造成的细胞损伤。
来自太阳的紫外线对皮肤有害，因为它会引起炎症，最终导致皮肤癌和早期细胞变化。 阻挡太阳的紫外线是皮肤专家强调涂抹防晒霜的主要原因，尤其是在户外时。
身体还需要维生素 C 来产生胶原蛋白，胶原蛋白是皮肤中赋予其强度和耐久性的主要结构蛋白。 年纪大了就会出现 皱纹 由于胶原蛋白的产生逐渐减少，这使情况变得更糟 晒伤.
维生素 C 可以作为解决这两个问题的重要药物，这解释了为什么它被广泛用于抗衰老产品中，可以帮助您的皮肤看起来年轻、紧致和容光焕发。
低水平的维生素 C 会导致体重增加吗？
尽管许多变量可以相关 肥胖 及其原因，但专家认为维生素 C 与体重增加之间存在反比关系。
维生素C含量低与腹部脂肪含量高有关。 维生素 C 可以通过调节脂肪细胞的脂肪分泌并发挥其强大的抗氧化能力来减少炎症和减少导致体重增加的压力荷尔蒙的释放，从而帮助预防肥胖。
维生素C的每日需求量是多少？
维生素 C 的每日需求量是健康成年男性 90 毫克和健康成年女性 75 毫克。
一些居民，例如那些吸烟或患有 消化问题 他们应该每天多吃 35 毫克。
维生素C缺乏症是遗传病吗？
像许多其他健康问题一样，一个人的基因突变可能会导致维生素 C 缺乏。
维生素 C 在肠道中被两种转运蛋白吸收。 涉及的基因是 SLC23A1 和 SLC23A2。
大约 28% 的人口携带 SLC23A2 基因突变，导致维生素 C 的吸收和积累减少，导致其缺乏。
其他可以影响维生素 C 浓度的基因是编码称为触珠蛋白的血红蛋白结合蛋白的基因，该蛋白在两个等位基因 Hp1-1 和 Hp2-2 上表达。
具有 Hp2-2 等位基因的人患维生素 C 缺乏症的风险增加。
维生素C缺乏会危及生命吗？
严重形式的维生素 C 缺乏症会导致致命的后果，但幸运的是，由于饮食的改善，在当今时代这种情况非常普遍。
一个被称为“坏血病”的严重维生素 C 缺乏症被发现并记录在案，它影响了许多在长途海上航行中没有获得足够维生素 C 的水手。
坏血病是最严重的维生素 C 缺乏症，可能会危及生命，因为它会导致自发性出血、严重贫血、器官衰竭，并最终导致死亡。