兒童南瓜：好處和食譜
當您的寶寶大約 6 個月大時，他開始 出牙 他將能夠咀嚼你給他的一些固體食物。 這是引入所有營養豐富的水果和蔬菜並為它們建立健康飲食的最佳時機。
南瓜 它是一種具有巨大營養價值且富含β-胡蘿蔔素的蔬菜。 繼續閱讀以了解更多關於南瓜在孩子飲食中的好處以及如何在許多食譜中使用它。
南瓜可以給孩子吃嗎？
是的，您可以放心地給孩子們吃南瓜。 事實上，南瓜含有許多營養物質，可以幫助您的孩子建立強大的免疫系統。 它還具有抗菌特性，可以殺死寶寶腸道中的有害細菌。 這使得它成為他們飲食的重要組成部分，以保持他們的健康。
為孩子們提供南瓜的最佳時間
在孩子的飲食中加入南瓜的最佳時間是孩子開始發育的時候 牙齒 牛奶。 這個過程在 3 到 12 個月之間開始，但最常見的是在 6 個月左右。 如果你在 6 個月前給寶寶餵固體食物，你一餵他就會吐出來。 因此，在大約 6 個月大時，您可以嘗試在其他固體或半固體食物中餵牠們南瓜。
南瓜對兒童的健康益處
南瓜有不同的用途和好處，其中一些包括：
一、基本營養素
南瓜含有許多您的孩子茁壯成長所需的必需維生素和營養素。 它含有大量的鈣和鎂，可以幫助您孩子的骨骼變得更強壯。 南瓜中的磷還可以改善大腦功能，維持平衡的激素水平，改善消化
2. 眼睛健康
南瓜也是維生素 A 的寶庫，維生素 A 的重要組成部分 眼睛健康. 它有助於在光天化日之下和夜間都有良好的能見度。 它還富含類胡蘿蔔素，可降低感染風險 眼病 不同的。 這些類胡蘿蔔素有助於減少兒童和成人的黃斑變性（視網膜上脂肪物質的堆積，導致視力模糊），有助於改善視力。 這種類胡蘿蔔素是南瓜呈亮橙色的原因
3.改善消化
南瓜富含纖維，有助於 消化. 它們調節寶寶的排便，防止便秘
4. 富含抗氧化劑
南瓜含有高水平的β-胡蘿蔔素，它是一種抗氧化劑，可減少 壓力 許多成員的氧化應激。 氧化應激是指體內自由基產生的不平衡。 隨著時間的推移，它會導致糖尿病和癌症等慢性疾病。 您孩子的身體也可以將 β-胡蘿蔔素轉化為維生素 A 以獲得額外的好處
5. 讓肌膚煥發光彩
類胡蘿蔔素有助於清除孩子體內的自由基，從而減少衰老。 它擦拭寶寶的皮膚表面，使其發光。 它還可以防止皮膚疾病。
6.提高能量水平
鉀 它是一種很好的能量來源，僅僅一杯南瓜就是一種很好的鉀來源。 改善血液中電解質的平衡並改善肌肉功能
7.增強免疫系統
南瓜含有大量 維生素C 保護您的孩子免受傷害的生物化學 感冒和流感. 它還具有抗菌特性，可提高孩子的免疫力
8.提供良好的睡眠
南瓜中的色氨酸有助於我們體內產生血清素。 XNUMX-羥色胺是一種氨基酸，可以刺激身體平靜並允許 晚上睡得更好
9. 麻醉特性
仍在發展免疫力的兒童不僅容易感染微生物，還容易感染蠕蟲和其他寄生蟲。 南瓜的麻醉特性（消滅蠕蟲的能力）可以阻止這些蠕蟲和寄生蟲，讓您的孩子保持健康
南瓜的營養價值是什麼？：
下表列出了南瓜的營養成分。
| 營養成分 | 每 100 克的價值 |
| 活力 | 26kcal |
| 水 | 91g |
| 曇花一現 | 2.8g |
| 碳水化合物 | 6.5g |
| 翻譯 | 1g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 基礎的 | 0.5g |
| 鐵 | 0.8mg |
| 鈣 | 21mg |
| 鎂 | 12mg |
| 鉀 | 340mg |
| 磷 | 44mg |
| 維生素C | 9mg |
| 維生素B6 | 0.06mg |
| 維生素A | 8510 IU |
| 維生素E | 1.1mg |
| 維生素K | 1ug |
| حمضالفوليك | 16ug |
| 鋅 | 0.3mg |
| 鈉 | 1mg |
| 硫胺素 | 0.05mg |
| 菸酸 | 0.6mg |
| 核黃素 | 0.1mg |
為寶寶做南瓜的方法
在給寶寶吃南瓜之前，有幾種方法可以烹飪或烘烤南瓜。 下面列出了一些煮和烤南瓜的方法。
1.烘焙方法
清洗南瓜後，用橄欖油刷兩半南瓜，放在烤盤上。 在 45℉ 下烘烤 375 分鐘或直至變軟。 從烤箱中取出並在碗中清洗果肉。 添加一些黃油也是一個好主意。
2.煮法
把一些水燒開。 將南瓜塊放入鍋中煮至軟。 瀝乾水，讓南瓜冷卻幾分鐘。 你可以在你的盤子里馬上用這個，也可以把它放在冰箱裡。 不要只是冷藏它們，因為它們會產生不健康的橙棕色供食用。
你甚至可以餵你的南瓜泥——可以是原味的，也可以和一些麥片或酸奶一起吃。
簡單易行的兒童南瓜食譜
1. 嬰兒南瓜泥
將南瓜放入水中煮至變軟。 將南瓜塊從水中取出，攪拌成泥。 您甚至可以添加水或母乳來獲得所需稠度的果泥。
2. 蘋果南瓜泥
為此，您需要一個糖南瓜和三個去核的去皮蘋果。 將它們切成方塊並在水中煮至變軟。 冷卻後，將混合物搗成泥，加入一些肉桂以增加風味。
3.南瓜湯
為嬰兒製作南瓜湯是將其納入飲食的好方法。 準備：
- 加2湯匙。 黃油在煎鍋裡，讓它融化
- 加入¼杯切碎的洋蔥並炒香
- 加入三杯切成方塊的紅南瓜，炒一會
- 加入三杯水以及一些鹽和胡椒粉調味
- 煮至南瓜變軟，然後讓混合物冷卻約15分鐘
- 在攪拌機中混合這種混合物，然後將液體添加回鍋中
- 加入四分之一杯奶油後再次將湯煮沸
- 用一些大蔥裝飾它並餵你的孩子
4.南瓜梨泥
對於這個食譜，只需取一個去皮去核的梨。 將梨搗碎並與南瓜泥混合。 （上面提到的食譜。）
5. 南瓜、香蕉和桃子
將一個梨和一個桃子一起蒸至變軟，然後搗碎或混合成混合物。 在這種混合物中加入罐裝或最好是新鮮的南瓜泥。
6.糙米南瓜粥
糙米有點難消化，所以只用大約 ½ 湯匙的米飯。 大米洗淨，泡水半小時。 蒸去皮的南瓜重約 120 克。 加入浸泡在南瓜中的米飯，用大火煮幾分鐘，然後再燉五分鐘。 在餵寶寶之前拉緊並冷卻。
7.南瓜和菠菜烤肉
為此，你需要一杯磨碎的紅南瓜，一杯洗乾淨切碎的菠菜，一杯麵粉，最好是全麥，半茶匙。 薑黃粉、一些油、黃油和鹽調味。
- 在煎鍋中加熱一些油，將菠菜炒幾分鐘，然後取出。
- 讓它冷卻一段時間。 將麵粉、南瓜和薑黃粉混合，揉成光滑的麵團。
- 滾動一些球並將它們壓平以製作烤肉。
- 用黃油在平底鍋上煮好，與菠菜一起食用。
問題與解答
1. 罐裝南瓜對嬰兒安全嗎？
只要是純南瓜，就可以安全地餵寶寶罐裝南瓜。 有些罐頭還含有南瓜餅混合物，其中含有澱粉、糖和其他可能對您的孩子不健康的添加劑。 這就是為什麼大多數醫生建議不要給孩子吃罐頭食品的原因。 請務必閱讀標籤，以了解您正在為您的孩子購買正確的南瓜。
2、如何給寶寶挑選南瓜？
南瓜一般不需要使用殺蟲劑，所以大多數時候食用它們是安全的。 但如果你還想給寶寶買有機南瓜，這是你個人的選擇。
為您的孩子選擇更小、更不成熟的南瓜。 這些也被稱為糖南瓜，烹飪南瓜，甚至餡餅南瓜。 它們的纖維含量比大的少，而且果肉甜而結實。 這些可以為湯和烘焙食品增加額外的風味。 另外，一定要選擇一個對它的大小來說有點重的南瓜。 這意味著它在紙漿中的含水量更高。
如果您要購買一包去皮切碎的南瓜，請確保顏色為深橙色或深橙色。 對於未切割的南瓜，請購買亮橙色且表面沒有任何斑點或切口的南瓜。 確保它不太成熟。
3.南瓜怎麼煮？
在準備任何南瓜食譜之前，一定要剝皮並用蔬菜刷刷掉任何污垢。 用冷水沖洗南瓜。 接下來，將南瓜切成兩半，並在勺子的幫助下取出種子。
如果您喜歡預先切好的南瓜，請務必在使用前用濾鍋用冷水沖洗。 之後，南瓜可以用來做任何你想做的菜。
切南瓜後一定要煮它。 但避免長時間烹飪，因為這會降低南瓜的營養價值。 使用上述任何食譜或嘗試將其他南瓜嬰兒食品食譜納入您孩子的飲食中。
您的孩子可能喜歡發現新的口味和口味，但在引入任何新食物之前，您必須先諮詢醫生。 還可以嘗試一次只吃一種食物，看看它是否會引起過敏或副作用。 如果您的孩子有健康問題或正在服藥，請不要在他們的飲食中加入新食物。
南瓜是一種用途廣泛的食物，與蔬菜、水果甚至肉類都很相配。 您可以嘗試將南瓜與米飯、扁豆、梨、西蘭花和許多其他食物混合，為寶寶提供成長所需的所有營養。