Vinaigre de cidre de pomme pour l'arthrite: est-il bénéfique ou non?

Points clés

• التهاب المفاصل Il s'agit d'un terme complet couvrant plus de 150 conditions différentes liées aux articulations.
• L'arthrite est une maladie chronique sans traitement médical connu, mais plusieurs traitements et traitements peuvent aider à gérer ses symptômes.
• De nombreux patients utilisent des remèdes maison pour l'arthrite, y compris le vinaigre de cidre de pomme, pour réduire leur dépendance aux analgésiques.
• Peut contenir Vinaigre de cidre Sur les propriétés Anti-inflammatoire Il peut être amélioré pour réduire l'arthrite et la douleur.
• L'efficacité du vinaigre de cidre de pomme dans le traitement des symptômes de l'arthrite n'a pas été prouvée par la science mais uniquement par son mérite anecdotique.

L'arthrite est un terme large qui fait référence à un groupe d'affections musculo-squelettiques dégénératives et inflammatoires dont le principal symptôme est une douleur articulaire avec ou sans inflammation.

L'articulation est le point de rencontre entre deux ou plusieurs os adjacents, mobiles ou non. Des articulations saines qui fonctionnent bien qui rendent l'ensemble du squelette capable de mouvements libres et indolores.

L'arthrite est une maladie à long terme qui peut toucher des personnes de tous âges. Il s'agit généralement d'une maladie évolutive, ce qui signifie qu'elle s'aggrave avec l'âge. La condition n'est spécifique à aucun sexe spécifique, mais a tendance à être plus fréquente chez les femmes que chez les hommes.

Il existe plus de 150 types d'arthrite, qui peuvent être inflammatoires ou non inflammatoires. La caractéristique distinctive entre les deux est des signes clairs de gonflement ou de douleur dans l'articulation touchée.

Est considéré ostéoporose (OA) est le type le plus courant d'arthrite non inflammatoire et est causé par une dégradation progressive du cartilage.

Les os à l'intérieur des articulations sont recouverts d'une garniture de cartilage (texture douce et flexible) qui les empêche de se frotter pendant que les articulations bougent. L'arthrose survient lorsque ce coussin protecteur est érodé, exposant la surface de l'os dur en dessous et provoquant une friction accrue lors du déplacement de l'articulation.

Polyarthrite rhumatoïde (RA) est une autre forme courante de ce trouble qui est généralement inflammatoire. Contrairement à l'agriculture biologique, la polyarthrite rhumatoïde est provoquée par une réponse auto-immune dans laquelle le corps détruit ses propres tissus sains en attaquant la muqueuse albumineuse autour de certaines articulations du corps.

Bien que l'arthrose soit relativement plus répandue que la PR, cette dernière est généralement associée à un degré plus élevé d'inflammation et à un risque plus élevé de déformation articulaire si elle n'est pas traitée.

Les autres formes d'arthrite moins courantes comprennent:

• Arthrite juvénile
• Arthrite associée au virus, comme l'arthrite C, le VIH et le parvovirus (4)
• Arthropathie vertébrale séreuse, y compris la spondylarthrite ankylosante, l'arthrite réactive et l'arthrite psoriasique
• L'arthrite cristalline, qui comprend la goutte et le faux clic

Qu'est-ce que le vinaigre de cidre?

Le vinaigre de cidre de pomme (ACV) est un ingrédient de cuisine couramment utilisé, mais il est connu pour plus qu'une simple saveur âcre.

Le vinaigre de cidre de pomme est grâce à de nombreuses propriétés médicinales qui peuvent aider à soulager un large éventail de maux. Cela explique pourquoi le vinaigre de cidre de pomme est si populaire parmi les personnes qui utilisent des remèdes anecdotiques.

Cependant, gardez à l'esprit qu'un dosage approprié et la prudence sont essentiels pour que tout traitement obtienne les résultats souhaités sans provoquer d'effets indésirables. Comme tout autre vinaigre, le vinaigre de cidre de pomme est également produit par un processus de fermentation en deux étapes.

Le produit principal est le jus de pomme, obtenu en écrasant des pommes entières et en distillant le contenu liquide de la purée, puis en ajoutant de la levure et des bactéries au jus de pomme pour la phase initiale de fermentation. Ces fermenteurs décomposent les sucres naturels du jus de pomme pour produire de l'éthanol (alcool éthylique).

La première étape est suivie d'un deuxième cycle de fermentation en insérant les bactéries formant l'acide acétique dans le mélange. Acetobacter transforme l'alcool en acide acétique, qui est le principal ingrédient de tout vinaigre.

Le vinaigre tire son goût distinctif et son odeur âcre de sa teneur en acide acétique, qui a tendance à être plus élevée dans le vinaigre de cidre de pomme que dans le vinaigre blanc distillé.

Outre l'acide acétique, le vinaigre de cidre de pomme contient également des acides aminés, des sels minéraux et d'autres acides organiques non volatils, ainsi qu'un mélange de levure et de bactéries qui se forment au cours du processus de fermentation et sont collectivement appelées "mères".

Le vinaigre de cidre de pomme cru non filtré contient des fils de cette culture microbienne bénéfique, que l'on peut voir flotter dans la bouteille.

Parce que la «mère» contient des bactéries bénéfiques pour la santé, elle est reconnue comme un probiotique. Souvent, la vertu médicale de l'ACV est rendue à la mère, mais il y a encore suffisamment de preuves pour prouver de manière concluante les allégations de santé.

Vinaigre de cidre de pomme pour l'arthrite: ce que dit Internet

De nombreux remèdes maison témoignent de l'efficacité du vinaigre de cidre de pomme dans le traitement de diverses maladies, dont l'arthrite. Ils affirment que l'administration orale de quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme dilué par jour peut aider à réduire l'arthrite. Cela peut également accélérer la perte de poids, qui est un autre problème majeur pour les personnes atteintes d'arthrite.

Non seulement le surpoids rend la personne plus sensible à l'arthrite, mais elle peut également aggraver la condition dès qu'elle se produit.

Bien que cela puisse sembler une bonne idée de prendre quelques cuillères de vinaigre de cidre de pomme pour reprendre sa forme et soulager la douleur arthritique, il n'y a aucune preuve scientifique pour vérifier les propriétés anti-inflammatoires du vinaigre de cidre de pomme ou son rôle d'agent amincissant.

Une grande partie de cette affirmation tire sa légitimité de la narration plutôt que de la recherche.

Une autre allégation sans fondement qui est souvent utilisée pour préconiser l'utilisation de l'ACV pour gérer l'arthrite concerne son contenu nutritionnel. Le vinaigre de cidre de pomme aurait un effet détoxifiant sur le corps causé par des quantités élevées de pectine.

La pectine est un amidon hydrosoluble comme la fibre, et elle se trouve naturellement dans la plupart, sinon la totalité, des fruits. À l'intérieur du corps, la pectine agit comme un agent antiseptique. Il absorbe et élimine les substances toxiques du système par excrétion.

Les pommes fraîches sont chargées de pectine, mais la plupart de ces fibres végétales sont éliminées lorsque le fruit est transformé en ACV. (5) Par conséquent, le vinaigre de cidre de pomme contient de très petites quantités de pectine.

Étant donné que les propriétés détoxifiantes du vinaigre de cidre de pomme ne retiennent pas d'eau lors d'un examen scientifique, il est recommandé de consommer des pommes entières si vous souhaitez augmenter votre apport en pectine.

Une affection débilitante telle que l'arthrite nécessite un traitement approprié sous la direction d'un médecin, sinon vous pourriez vous retrouver avec des anomalies articulaires et d'autres complications d'obstruction.

Parce que l'arthrite est une maladie qui dure toute la vie sans traitement permanent, la meilleure chose à faire est de gérer la maladie.

Apprendre à vivre dans une condition aussi douloureuse nécessite une approche multidimensionnelle du traitement qui comprend les médicaments recommandés par votre médecin, des thérapies physiques et comportementales, des conseils en santé mentale et certains changements importants de style de vie et de régime alimentaire.

Les remèdes maison peuvent être essayés comme adjuvants en conjonction avec un traitement standard, à condition que votre médecin les approuve d'abord, mais en ce qui concerne le VCA, la communauté médicale rejette largement ses avantages potentiels pour le traitement de l'arthrite. (6)

Combien coûte le vinaigre de cidre de pomme acceptable?

Manger du vinaigre de cidre de pomme est sans danger, tant qu'il est maintenu dans les limites prescrites. Il est toujours recommandé de consulter votre médecin avant d'essayer un nouveau traitement, surtout si vous prévoyez de l'utiliser régulièrement.

Il n'y a pas de dose spécifique en ce qui concerne l'administration orale de vinaigre de cidre de pomme pour l'arthrite, mais la recommandation générale est de 1-2 cuillères à café par jour, qui peuvent être prises avant ou dans le cadre d'un repas.

Bien que le vinaigre de cidre de pomme soit modérément acide, il est préférable de le diluer légèrement avant de le consommer. L'ACV non dilué, pris quotidiennement, peut augmenter le risque d'érosion dentaire, d'acidité gastrique et de reflux gastro-œsophagien (RGO).

Vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau ou un autre liquide pour éteindre leur acidité sous-jacente. Si vous consommez du vinaigre de cidre de pomme non dilué, assurez-vous de vous rincer la bouche à l'eau par la suite pour vous brosser les dents.

Certaines personnes suggèrent de mélanger le vinaigre de cidre de pomme avec du miel ou du bicarbonate de soude pour multiplier ses effets curatifs. Mais pour être absolument sûr des doses et de la préparation correctes, vous devez consulter votre médecin.

Effets secondaires du vinaigre de cidre de pomme

La consommation régulière de petites quantités de vinaigre de cidre de pomme devrait être parfaitement sûre, mais la possibilité de certains effets secondaires ne peut pas être complètement exclue.

Une consommation prolongée ou excessive de ce liquide acide peut entraîner:

• Effacer votre émail
• Exacerbation du reflux acide chez les personnes qui ont déjà cette condition
• Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique, il est difficile pour vos reins de filtrer l'excès d'acide

Un dernier mot

Bien qu'il n'y ait presque aucune légitimité scientifique des avantages du vinaigre de cidre de pomme dans le contexte du traitement de l'arthrite, il est largement connu sous le nom de thérapie anecdotique. Un grand nombre de personnes qui ont essayé le vinaigre de cidre de pomme pour soulager l'arthrite ont signalé un certain soulagement sans effets secondaires indésirables.

Par conséquent, il n'y a aucun mal à donner ce traitement, à condition de l'utiliser avec modération et de ne pas attendre de résultats garantis. Veuillez consulter votre médecin avant de prendre de l’ACV pour vous assurer que vous pouvez l’essayer en toute sécurité.