केले की लत लगने के 6 कारण, क्या यह आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

मुख्य बिंदु

• केला यह मोसा परिवार से संबंधित है।
• यह लोकप्रिय फल दक्षिण पूर्व एशिया में उत्पन्न हुआ।
• केले तकनीकी रूप से पीले-हरे से बैंगनी रंग में भिन्न हो सकते हैं।
• केले को पकने के लिए पेड़ से जोड़ने की जरूरत नहीं है। इसे अक्सर उठाया और भेज दिया जाता है, जबकि यह अभी भी हरा है।
• केले अपनी उंगलियों की तरह दिखने के कारण "हाथों" में बढ़ते हैं, "मुट्ठी भर" या बड़े तने का निर्माण करते हैं।
• यह फल पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है और कई स्वास्थ्य स्थितियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
• केले को हुक पर लटकाने से केले का द्रव्यमान बराबर और लगातार ऑक्सीजन के संपर्क में आता है, जिससे यह बिना दबाव के धीरे-धीरे और समान रूप से पकता है। यदि आप इसे एक कटोरे पर रखते हैं, तो चोट लग जाती है, या शेष दाग पर नमी जमा हो जाती है।

केले में कीटनाशक नहीं होते हैं क्योंकि इसके छिलके मजबूत, मोटे और सुरक्षात्मक होते हैं। मैदा या हरा केला खाना यह 50% प्रतिरोधी स्टार्च है, फाइबर की तरह काम करता है और पूरी तरह से पचता नहीं है।

अक्सर इस्तमल होता है केला , मिचली और मॉर्निंग सिकनेस के लिए अन्य नरम खाद्य पदार्थों के साथ।

केले पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं, जो युवा और बूढ़े सभी को पसंद आते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में केले की मांग की तुलना में अधिक है सेब وसंतरा संयुक्त।

केले घुमावदार हैं। इसमें एक मोटी परत में लिपटे मजबूत, स्वादिष्ट मांस है। वे 50 से 150 के बड़े समूहों में बढ़ते हैं, 10 से 25 व्यक्तिगत केले गुच्छों में, या "हाथों" में।

केले के पौधे कहीं भी 10 से 26 फीट ऊंचे हो जाते हैं। केले दो प्रकार के होते हैं:

• मीठे केले (मूसा सबा, मूसा नाना)
• केला (मोसा पारादीसियाका)

जबकि Mosa Paradisiaca केले आकार और आकार में एक समान होते हैं, मीठे केले विभिन्न आकारों और रंगों में आते हैं।

केले में लाल, बैंगनी, भूरा, पीला या लाल छिलका हो सकता है हरा. पीले केले बाजार में सबसे आम हैं, और अधिक पकने पर भूरे या काले हो जाते हैं।

केला पोषण सामग्री

केला एक बहुत ही लोकप्रिय फल है, केले विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी फिनोल से भरे हुए हैं। (1) एक मध्यम केले में 105 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, वसा रहित और 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से 3 ग्राम फाइबर होता है।

केले में आपकी दैनिक पोटेशियम की जरूरत का 12% (422 मिलीग्राम), आपके दैनिक फॉस्फोरस का 3% (26 मिलीग्राम), आपके दैनिक विटामिन सी का 6% (10 मिलीग्राम), और आपके दैनिक फोलिक एसिड का 6% (24 एमसीजी) होता है। जरूरत है। (2)

केला स्वास्थ्य लाभ

इस पीले फल में पाए जाने वाले सभी पोषक तत्वों को देखते हुए, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आपके स्वास्थ्य के लिए इसके बहुत सारे लाभ हैं।

1. मल त्याग को नियमित रखता है

केले में 3 ग्राम फाइबर होता है, जिसमें से लगभग आधा अघुलनशील फाइबर (1.2 ग्राम) होता है। अघुलनशील फाइबर मल को नरम करने में मदद करता है, साथ ही शरीर से निकलने वाले कचरे की भरपाई भी करता है।

दस्त से पीड़ित लगभग 3000 छोटे बच्चों के एक अध्ययन में पाया गया कि पके हुए हरे केले दिए गए समूह में 10 और 14 दिनों में इलाज की दर काफी अधिक थी। अन्य अध्ययनों में पाया गया कि हरे केले दस्त वाले बच्चों के लिए फायदेमंद थे।

आम तौर पर, केले पोषक तत्वों की पूर्ति कर सकते हैं और इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, विशेष रूप से पोटैशियम. यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो पीड़ित हैं الالسهال.

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि रोजाना एक केला खाने से सूजन के लक्षणों में सुधार हो सकता है और यह अच्छी तरह से सहन करने की संभावना है।

हालांकि, केले के अधिक सेवन से हो सकता है कब्ज खासकर अगर इसे बिना पर्याप्त पानी के लिया जाए। कच्चे केले के कारण हो सकता है गैस और सूजन और कब्ज।

एक कच्चे केले में 100-250 मिलीग्राम टैनिन और ढेर सारा एमाइलेज-प्रतिरोधी स्टार्च होता है। लार इस प्रकार के स्टार्च को बहुत प्रभावी ढंग से नहीं तोड़ती है। इसलिए, कच्चे केले के अत्यधिक सेवन से कब्ज हो सकता है।

निष्कर्ष:

केले आंत्र नियमितता को बढ़ावा दे सकते हैं और दस्त के बाद पोषक तत्वों के भंडार को भर सकते हैं। केले के अधिक सेवन से कब्ज की समस्या हो सकती है।

2. हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है

केले पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं, एक खनिज जो स्वस्थ हृदय के लिए आवश्यक है। पोटेशियम दिल की नियमित धड़कन को बनाए रखने में मदद करता है और शरीर में पानी को नियंत्रित करने के लिए इलेक्ट्रोलाइट के रूप में भी काम करता है।

जो व्यक्ति पोटेशियम युक्त आहार खाते हैं, वे अपने रक्तचाप को नियंत्रित कर सकते हैं और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए प्रति दिन 3510 मिलीग्राम पोटेशियम की सिफारिश करता है। एक केले में 422 मिलीग्राम पोटैशियम होता है।

निष्कर्ष:
केला पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो इसमें मदद कर सकता है रक्तचाप कम करना और इलेक्ट्रोलाइट्स का विनियमन। यह स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

3. रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है

केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जो अक्सर बड़ी आंत में किण्वित होता है और फाइबर की तरह काम करता है।

प्रतिरोधी स्टार्च को रक्त शर्करा को कम करने, गैस्ट्रिक खाली करने में देरी और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। इस तरह, केले, विशेष रूप से हरे केले, प्रबंधन में मदद कर सकते हैं मधुमेह.

निष्कर्ष:
केले में ऐसे तत्व होते हैं जो फायदेमंद हो सकते हैं टाइप XNUMX मधुमेह के लिए , लेकिन और अधिक शोध की जरूरत है।

4. एक प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करता है

चूंकि केले में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज होते हैं, इसलिए वे ऊर्जा के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इन फलों में जटिल और सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो अल्पकालिक और दीर्घकालिक ऊर्जा दोनों प्रदान करते हैं।

2012 के एक अध्ययन ने एथलीटों को ईंधन देने की उनकी क्षमता में केले और एक कार्बोहाइड्रेट पेय की तुलना की। जबकि दोनों समूहों का समय, रक्त शर्करा के स्तर और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में समान प्रदर्शन था, केले के समूह में बेहतर एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और ऑक्सीडेटिव तनाव कम था।

निष्कर्ष:
केले सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ अन्य लाभकारी यौगिकों का एक अच्छा स्रोत हैं, जो इस फल को ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत बनाते हैं।

5. पेट के अल्सर से बचाता है

केला एक सुरक्षात्मक पेट की परत बनाने में मदद करके पेट की रक्षा कर सकता है, जो पेट के एसिड के खिलाफ एक परत के रूप में कार्य करता है।

फल में प्रोटीज इनहिबिटर नामक यौगिक भी होते हैं, जो पेट में बैक्टीरिया को मार सकते हैं, जिसमें बैक्टीरिया भी शामिल हैं जो अल्सर का कारण बनते हैं।

एक अध्ययन में, सूखे और कुचले गए अपरिपक्व पौधों की संभावित पराग-विरोधी दवाओं के रूप में जांच की गई। परिणामों से पता चला कि इन केले के अर्क अल्सर के इलाज में मदद कर सकते हैं, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।

निष्कर्ष:
केले में ऐसे यौगिक होते हैं जो पेट के अल्सर में मदद कर सकते हैं, लेकिन उचित उपयोग और खुराक को समझने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6. सीलिएक रोग के लिए उपयोगी

सीलिएक रोग एक प्रतिरक्षा विकार है जो लस के प्रति पूर्ण असहिष्णुता की विशेषता है, और प्रभावित व्यक्तियों को एक सख्त आहार का पालन करना चाहिए जो सभी लस उत्पादों से बचा जाता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि केले के पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण हरे केले के आटे से बना पास्ता फायदेमंद हो सकता है।

केले के छिलके से बना आटा पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसमें अधिक खनिज, फाइबर, फेनोलिक्स और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, और इस प्रकार यह अन्य लस मुक्त उत्पादों के लिए एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।

केले के प्रकार

केले की सामान्य किस्में हैं:

केला (कैवेंडिश)यह क्लासिक केला पकने पर मध्यम मीठा होता है और इसमें हरी या पीली त्वचा होती है। जैसे-जैसे केला पकता है, वह भूरा और फिर काला हो जाता है। मांस नरम, भूरा और किण्वित हो जाता है। खरीदते समय, दोष या खरोंच के बिना फल चुनें।

केला (हरा केला): यह केला बड़ा, कम मीठा और अधिक स्टार्च युक्त होता है। इसका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। जब केले के पौधे हरे होते हैं, तो उनके पास एक तटस्थ, दृढ़ और सफेद स्वाद होता है।

पके केले का स्वाद मीठा होता है, लेकिन पके केले का छिलका भूरा या काला हो सकता है। वे अक्सर तला हुआ, उबला हुआ या बेक्ड रूपों में उपयोग किया जाता है।

• मंज़ानो: यह फल क्लासिक कैवेंडिश केले से अक्सर छोटा और मीठा होता है। इसमें सेब के संकेत के साथ एक विशिष्ट केले का स्वाद होता है।
• लाल केला: ये केले छोटे, प्लम्पर और गहरे लाल रंग के छिलके वाले होते हैं। यह कैवेंडिश केले की तुलना में क्रीमी और थोड़ा मीठा भी होता है।
• बुरो केला: इस केले का एक अनोखा मोटा आकार होता है। यह छोटा और मोटा भी होता है।
  संयुक्त राज्य अमेरिका में बाजार में सबसे लोकप्रिय केले बिग माइकल, मार्टीनिक और कैवेंडिश हैं।

केले के पौधे आमतौर पर आज के बाजारों में पाए जाते हैं, लेकिन इनमें स्टार्च की मात्रा अधिक होने के कारण इन्हें आमतौर पर पकाया जाता है। केले में मीठे केले की तुलना में अधिक बीटा-कैरोटीन होता है।

केले का सेवन और भंडारण

केले को पका और कच्चा दोनों तरह से खाया जा सकता है, और अक्सर इसे कई खाद्य उत्पादों में संसाधित किया जाता है। इसे आइसक्रीम, दही, पके हुए माल और शिशु आहार में उपयोग के लिए शुद्ध या मिश्रित किया जा सकता है।

केले को बाद में स्मूदी या बेक किए गए सामान में इस्तेमाल करने के लिए छील, कटा हुआ और जमे हुए भी किया जा सकता है। इसे सुखाया भी जा सकता है।

केले को काटा जा सकता है और यह एक लोकप्रिय स्नैक आइटम है। केले को पूरी तरह से सुखाकर फिर पीस लिया जाता है।

बिना गहरे या भूरे रंग के धब्बे वाले हरे या पीले केले चुनें। पकने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए, केले को अन्य फलों से दूर रखें, क्योंकि ये एथिलीन गैस छोड़ते हैं जो पकने की गति को तेज करते हैं।

यदि आप पकने की प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो केले को एक पेपर बैग में रख दें या अन्य फलों के बगल में रख दें।

केले की सुरक्षा

जबकि केले को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, केले से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी की प्रतिक्रिया अलग-अलग हो सकती है और इसमें दाने, मुंह और गले में खुजली, त्वचा की सूजन और श्लेष्मा अस्तर, और यहां तक ​​कि गले का सिकुड़ना और घरघराहट जैसे लक्षण शामिल हो सकते हैं।

केला खाने के कुछ सेकंड या मिनट के भीतर लक्षण अक्सर दिखाई देते हैं।

ताज़ा संवेदनशील केले अक्सर अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी से जुड़े होते हैं, मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के हिस्से के रूप में, जहां एलर्जी मुंह या गले को प्रभावित करती है। ओरल एलर्जी सिंड्रोम दो प्रकार के होते हैं - यूरिनरी फ़ूड सिंड्रोम औरखाद्य प्रत्युर्जता लेटेक्स का।

पराग एलर्जी वाले लोगों में केला खाने के एक घंटे बाद तक लक्षण विकसित हो सकते हैं। लेटेक्स एलर्जी वाले लोग भी लेटेक्स युक्त खाद्य पदार्थ खाने के बाद लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं, जैसे केला।

दवा बातचीत

एसीई अवरोधक रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करते हैं और रक्तचाप के लिए लिए जाते हैं। जो लोग एसीई इनहिबिटर, जैसे कैप्टोप्रिल, एनालाप्रिल और लिसिनोप्रिल लेते हैं, वे पोटेशियम के स्तर में वृद्धि का अनुभव कर सकते हैं।

बहुत अधिक पोटेशियम अनियमित दिल की धड़कन और दिल की धड़कन पैदा कर सकता है। यदि आप एसीई अवरोधक ले रहे हैं, तो पोटेशियम के बहुत अधिक स्रोत लेने से बचें क्योंकि इससे रक्त में पोटेशियम का उच्च स्तर हो सकता है।

मूत्रवर्धक का उपयोग शरीर में तरल पदार्थ को कम करने के साथ-साथ रक्तचाप को प्रबंधित करने के लिए किया जाता है। यदि मूत्रवर्धक ले रहे हैं, तो पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि वे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट और द्रव संतुलन में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

निष्कर्ष:
हमेशा अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से बात करें यदि आपके पास कुछ दवाएं लेते समय पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे केले के सेवन के बारे में प्रश्न हैं, विशेष रूप से उच्च रक्तचाप के लिए, जिसमें एसीई अवरोधक और मूत्रवर्धक शामिल हैं।

केले के छिलके का प्रयोग करें

केले के छिलके पोटेशियम से भरपूर होते हैं और दांतों को स्वस्थ, मजबूत और सफेद रखने में मदद कर सकते हैं। वे अन्य खनिजों में प्रचुर मात्रा में हैं जो स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा दे सकते हैं।

केले के छिलके में एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि केले के छिलके का अर्क लड़ता है مراض اللثة पी। और ए। एक्टिनोमाइसेटेमकोमिटन्स। (14) हालांकि, केले के छिलके के जीवाणुरोधी गुण को साबित करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि कच्चे केले के छिलके के अर्क में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है और इसमें फिनोल की मात्रा अधिक होती है। (15वां)

सामान्य प्रश्न

क्या हर कोई केला खा सकता है?

पोटैशियम के उच्च स्तर का कारण बनने वाली चिकित्सीय स्थितियों वाले लोग बहुत अधिक केले के सेवन से बचना चाह सकते हैं। इसी तरह, एसीई अवरोधक और मूत्रवर्धक लेने वालों को इस फल से ज्यादा से बचना चाहिए।

मधुमेह रोगी संतुलित कार्बोहाइड्रेट आहार के साथ सुरक्षित रूप से केला खा सकते हैं।

केला खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?

जैसे-जैसे केले पकते हैं, उनका स्वाद और पोषण सामग्री बदल जाती है। केला जितना कम पका होता है, वह उतना ही कम मीठा होता है क्योंकि इसमें स्टार्च होता है जो अभी तक शर्करा में नहीं टूटा है।

नहीं तो केले का सेवन दिन में किसी भी समय किया जा सकता है। केले में मौजूद पोटेशियम रात की अच्छी नींद को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

क्या केला वजन को प्रभावित करता है?

बहुत से लोग वजन कम करने की कोशिश करते समय केले से बचते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि वे कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हैं। हालांकि, इस फल में पाए जाने वाले प्रतिरोधी स्टार्च से तृप्ति में वृद्धि हो सकती है।

अध्ययनों से पता चला है कि प्रतिरोधी स्टार्च खाने से विस्तारित अवधि के लिए तृप्ति की भावना पैदा हो सकती है, जिससे बेहतर वजन प्रबंधन हो सकता है।

वजन घटाने के लिए केले की खराब प्रतिष्ठा के बावजूद, इस बात का कोई सबूत नहीं है कि केले से वजन बढ़ता है।

तीन बड़े अध्ययनों के विश्लेषण में पाया गया कि जो लोग सभी प्रकार के अधिक फल और सब्जियां खाते हैं, उनके वजन प्रबंधन के सकारात्मक परिणाम होते हैं।

क्या केले मूड को बूस्ट करते हैं?

दो अध्ययनों में पाया गया है कि कच्चे साबुत फल खाने से अवसाद, चिंता, नकारात्मक मनोदशा और जीवन की संतुष्टि में वृद्धि की दर कम होती है। शोधकर्ता अभी तक लिंक को नहीं समझ पाए हैं, इसलिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

क्या केले सोने में मदद कर सकते हैं?

ट्रिप्टोफैन युक्त खाद्य पदार्थ नींद में सहायता करने के लिए जाने जाते हैं। ट्रिप्टोफैन एक एमिनो एसिड है जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन में परिवर्तित हो जाता है, दो मस्तिष्क रसायन जो स्वस्थ नींद को बढ़ावा देते हैं। मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम भी मांसपेशियों को शांत करने और आराम करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।

क्या बच्चे केला खा सकते हैं?

जब बच्चे ठोस आहार लेना शुरू करते हैं तो केले अक्सर सबसे पहले बच्चों को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से होते हैं। एक बार जब बाल रोग विशेषज्ञ ठोस खाद्य पदार्थ पेश करने की अनुमति देता है तो केले को आसानी से मैश किया जा सकता है और शिशुओं को खिलाया जा सकता है।

मैं एक दिन में कितने केले खा सकता हूँ?

वयस्कों के लिए प्रतिदिन कम से कम 2 कप फलों का सेवन करने की वर्तमान सिफारिशें। यह लगभग दो केले के बराबर होता है। हालांकि, एक स्वस्थ आहार में विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां शामिल होती हैं, इसलिए उन फलों को मिलाएं जो आप रोजाना खाते हैं।

रोजाना एक केला खाने से विटामिन और मिनरल का स्तर बहुत अधिक हो सकता है।

ज्यादा केला खाने से क्या होता है?

कम मात्रा में खाने से केले का कोई साइड इफेक्ट नहीं होता है। हालांकि, अत्यधिक खपत के कारण हो सकता है सरदर्द उनींदापन, अनियमित दिल की धड़कन, और गुर्दे की समस्याएं।

एसीई इनहिबिटर और मूत्रवर्धक लेने वाले लोग, मधुमेह वाले व्यक्ति और उन्नत गुर्दे की बीमारी वाले रोगियों को बहुत अधिक केले खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे शरीर में पोटेशियम का निर्माण जैसे हानिकारक दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

केले की रेसिपी

यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप केले का आनंद ले सकते हैं।

1. केला पेनकेक्स

सामग्री

• ½ कप मैदा
• आधा कप ओट्स या साबुत गेहूं का आटा
• 2 चम्मच चीनी
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• नमक का चौथाई चम्मच
•  एक अंडा ,
• 1 कप पसंदीदा दूध
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल या पिघला हुआ मक्खन
• दो केले, मसला हुआ

मार्ग

• एक बाउल में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें। एक दूसरे बाउल में अंडे, दूध, तेल या मक्खन और केला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• सूखे मिश्रण को केले के मिश्रण में मिला लें। अच्छी तरह मिला लें, लेकिन मिश्रण को थोड़ा ढेलेदार छोड़ दें।
• एक ग्रिल पैन या कड़ाही भूनें, या खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें। मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें।
• मिश्रण को तवे पर मनचाहे आकार में डालें। किनारों के सेट होने तक प्रतीक्षा करें और सूखे दिखें और पाई के शीर्ष पर बुलबुले दिखाई दें। चेहरे के। आपको गर्मी को समायोजित करने और इसे कम करने की आवश्यकता हो सकती है।
• पैनकेक को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। तुरंत सेवा।

2. केला नाश्ता पेनकेक्स

सामग्री के

• XNUMX मध्यम केले
• ¼ कप नारियल तेल
• कप ब्राउन शुगर, पैक्ड
•  एक अंडा
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• आधा कप साबुत गेहूं का आटा
• 1 कप पुराने जमाने का दलिया
• अतिरिक्त (वैकल्पिक): मिनी चॉकलेट चिप्स, मूंगफली का मक्खन

मार्ग

• ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें।
• खाना पकाने के स्प्रे के साथ 8-बाय-8-इंच स्किलेट या स्प्रे को ग्रीस करें।
• एक बड़े बाउल में केले को मैश कर लें। तेल, ब्राउन शुगर, अंडे और वेनिला अर्क में हिलाओ। एक साथ अच्छी तरह मिलाएं।
• नमक, बेकिंग सोडा, मैदा और ओट्स डालें। मिश्रित होने तक मिलाएं, हालांकि कुछ गांठें रह जाएंगी। यदि उपयोग कर रहे हैं
• वैकल्पिक टॉपिंग, अब हिलाएं - मिश्रण को कड़ाही में फैलाएं।
• किनारों को ब्राउन होने और मिश्रण के सेट होने तक 18-22 मिनट तक बेक करें।
• पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर सलाखों में काट लें।

3. नरम केला

सामग्री के

• दो केले
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• वैकल्पिक: अन्य जमे हुए फल

मार्ग

• केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
• एक फ़ूड प्रोसेसर में जमे हुए केले के टुकड़े और वेनिला एक्सट्रेक्ट रखें। यदि उपयोग कर रहे हैं तो अन्य फल जोड़ें।
• तुरंत सबमिट करें। इसके ऊपर सिरप, चॉकलेट चिप्स, या अपनी पसंदीदा आइसक्रीम सामग्री डालें!

अंतिम शब्द

केला पूरी दुनिया में एक लोकप्रिय फल है। इसका सुखद, स्वादिष्ट स्वाद और स्वाभाविक रूप से आरामदायक स्वाद इसे कई लोगों के लिए उपयुक्त विकल्प बनाता है। नाश्ते के रूप में और विभिन्न प्रकार के पके और पके हुए व्यंजनों में इस फल का आनंद लिया जाता है।

वे पोटेशियम और फाइबर सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो उन्हें एक स्वस्थ विकल्प बनाते हैं। इन फलों में ऐसे यौगिक होते हैं जो हृदय और पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

केले में प्रतिरोधी स्टार्च भी होता है, जो विभिन्न स्वास्थ्य चिंताओं के लिए फायदेमंद हो सकता है। मधुमेह और वजन कम करने की कोशिश करने वालों को इस फल से बचने की जरूरत नहीं है, लेकिन केले का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

कुछ निवासियों, जैसे कि कुछ दवाएं लेने वाले और गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को केले का सेवन सीमित करना चाहिए।