Çocuklar için kabak: faydaları ve tarifleri

Çocuğunuz yaklaşık 6 aylık olduğunda, diş çıkarma Ona verdiğin bazı katı yiyecekleri çiğneyebiliyor. Bu, tüm besleyici meyve ve sebzeleri sağlamak ve onlar için sağlıklı bir diyet oluşturmak için en iyi zamandır.

kabak Büyük besinsel faydaları olan ve beta-karoten açısından zengin olan böyle bir sebzedir. Balkabağının çocuğunuzun beslenmesine sağladığı faydaları ve pek çok tarifte nasıl kullanabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Kabak çocuklara verilebilir mi?

Evet, çocuklara güvenle kabak verebilirsiniz. Aslında, kabak çocuğunuzun güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturmasına yardımcı olan birçok besin içerir. Ayrıca çocuğunuzun bağırsaklarındaki zararlı mikropları öldüren antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu onları sağlıklı tutmak için diyetlerinin önemli bir bileşeni yapar.

Çocuklar için kabak yapmak için en iyi zaman

Çocuğunuzun diyetine balkabağını dahil etmek için en iyi zaman çocuğunuzun gelişmeye başladığı zamandır. Dişler Süt. Bu süreç 3 ila 12 ay arasında başlar, ancak en yaygın olanı yaklaşık 6 aydır. Çocuğunuza 6 ay önce katı yiyecek verdiyseniz, beslediğiniz anda tükürürler. Yani, yaklaşık 6 aylık civarında, diğer katı veya yarı katı yiyecekler arasında onları kabakla beslemeyi deneyebilirsiniz.

Çocuklarda balkabağının sağlık yararları

Kabak, bazıları aşağıdakileri içeren farklı kullanım ve faydalarla birlikte gelir:

1. Temel gıda

Kabak, çocuğunuzun büyümesi için gereken birçok vitamin ve temel besin içerir. Çocuğunuzun kemiklerinin daha güçlü olmasına yardımcı olan yüksek miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Kabaktaki fosfor da beyin fonksiyonunu iyileştirebilir, dengeli hormon seviyelerini koruyabilir ve sindirimi iyileştirebilir

2. Göz sağlığı

Kabak ayrıca önemli bir bileşen olan A Vitamini deposu olarak kabul edilir. Göz sağlığı. Gündüz veya gece iyi görüş sağlar. Enfeksiyon riskini azaltan karotenoidler açısından da zengindir Göz hastalıkları Farklı. Bu karotenoidler hem çocuklarda hem de yetişkinlerde maküler dejenerasyonun (retinada bulanık görmeye neden olan yağlı maddelerin birikmesini) azaltmaya yardımcı olur ve bu da görme yeteneğini geliştirmeye yardımcı olur. Bu karotenoidler balkabağının parlak turuncu renginden sorumludur

3. Sindirimi artırır

Kabak lif bakımından zengindir, bu da yardımcı olur sindirim. Bebeğinizdeki bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı uzak tutar

4. Antioksidan bakımından zengindir

Kabaklar yüksek düzeyde beta-karoten içerir, antioksidandır ve stres birçok üye üzerinde oksidatif stres. Oksidatif stres, vücudunuzdaki serbest radikallerin üretimindeki dengesizliği ifade eder. Zamanla, diyabet ve kanser gibi kronik hastalıklara neden olabilir. Çocuğunuzun vücudu ayrıca daha fazla fayda sağlamak için beta-karoteni A vitaminine dönüştürebilir.

5. cilde parlaklık getiriyor

Karotenoidler, çocuğunuzun vücudundaki serbest radikallerin temizlenmesine yardımcı olur, böylece yaşlanmayı azaltır. Çocuğunuzun cildinin yüzeyini silerek parlamasına neden olur. Ayrıca cilt hastalıklarını koyda tutabilir.

6. Enerji seviyelerini arttırır

potasyum Bu büyük bir enerji kaynağıdır ve sadece bir fincan kabak büyük bir potasyum kaynağıdır. Elektrolit dengesini iyileştirir ve kas fonksiyonunu iyileştirir

7. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kabaklar büyük miktarda içerir C vitamini. Çocuğunuzu koruyan biyokimya Soğuk algınlığı ve grip. Ayrıca çocuğunuzun bağışıklığını artıran antimikrobiyal özelliklere sahiptir.

8. İyi uyku sağlar

Kabaktaki triptofan maddesi vücudumuzda serotonin üretilmesine yardımcı olur. Serotonin vücutta dinginliği uyaran ve buna izin veren bir amino asittir Geceleri daha iyi uyu

9. Psychedelic özellikleri

Hala bağışıklık geliştiren çocuklar sadece mikroplara değil, aynı zamanda solucanlara ve diğer parazitlere karşı da savunmasızdır. Kabak özellikleri (solucanları yok etme yeteneği) bu solucanları ve parazitleri çocuğunuzu sağlıklı tutmak için kritik bir konumda tutar

Balkabağının besin değeri nedir?

Aşağıdaki tablo, balkabağının besin içeriğini listeler.

Beslenme içeriği	100 gram başına değer
enerji	26kcal
Su	91g
sarhoşluk	2.8g
Karbonhidratlar	6.5g
protein	1g
Yağlı yağlar	0.1g
Temel	0.5g
demir	0.8mg
kalsiyum	21mg
magnezyum	12mg
potasyum	340mg
fosfor	44mg
C vitamini.	9mg
Vitamin B6	0.06mg
A vitamini	8510 IU
E vitamini	1.1mg
K vitamini	1ug
Folik asit	16ug
Kilonuz	0.3mg
sodyum	1mg
Tiamin	0.05mg
Niasin	0.6mg
b XNUMX vitamini	0.1mg

Çocuğunuz için kabak pişirmenin yolları

Çocuğunuza servis etmeden önce balkabağından pişirebileceğiniz veya pişirebileceğiniz birkaç yöntem vardır. Aşağıda, kabakları kaynatıp pişirmenin bazı yolları listelenmiştir.

1. pişirme yöntemi

Kabağı temizledikten sonra, yarımları zeytinyağında balkabağı ile temizleyin ve ardından fırın tepsisine koyun. 45 dakika 375 ° C'de veya yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve posayı bir kasede yıkayın. Biraz tereyağı eklemek de iyi bir fikirdir.

2. Kaynama yöntemi

Kaynamak için biraz su getirin. Kabak parçalarını tavaya koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. Bunu hemen yemeğinizde kullanabilir veya buzdolabına koyabilirsiniz. Tüketim için sağlıksız turuncu-kahverengi bir renk geliştirebileceğinden sadece soğutmayın.

Bir balkabağını püre formunda bile besleyebilirsiniz - ya düz ya da biraz tahıl veya yoğurt ile.

 Çocuklar için kabak yemek pişirmek için basit ve kolay tarifler

1. bebek için kabak püresi

Kabakları yumuşayana kadar suda pişirin. Kabak parçalarını sudan çıkarın ve bir püre oluşturmak için karıştırın. Püreden istenen kıvamı elde etmek için su veya anne sütü bile ekleyebilirsiniz.

2. Elma ve kabak püresi

Bunun için, bir kabak şekerine ve hamuru çıkarılmış üç soyulmuş elmaya ihtiyacınız var. Küpler halinde kesin ve yumuşayana kadar suda kaynatın. Soğuduktan sonra, karışım bir püre yapmak için saflaştırılır ve lezzet eklemek için biraz tarçın eklenir.

3. Balkabağı çorbası

Bir çocuk için balkabağı çorbası yapmak, yemeklerine dahil etmenin harika bir yoludur. Hazırlamak için:

• 2 yemek kaşığı ekleyin. Bir tavada tereyağı ve erimesine izin verin
• Çeyrek bardak doğranmış soğan ve sote ekleyin
• Küpler halinde kesilmiş üç bardak kırmızı kabak ekleyin ve bir süre kızartın
• Tatmak için tuz ve karabiber tarafına üç bardak su ekleyin
• Kabak yumuşayana kadar pişirin ve sonra karışımı yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.
• Bu karışımı bir karıştırıcıda karıştırın ve sıvıyı tavaya geri ekleyin
• Çeyrek bardak krema ekledikten sonra çorbayı tekrar kaynatın
• Bazı yeşil soğanlarla süsleyin ve çocuğunuzu besleyin

4. Kabak püresi ve armut

Bu tarif için soyulmuş ve doğranmış bir armut alın. Armut ezmek ve kabak püresi ile karıştırma. (Yukarıda belirtilen tarif.)

5. Kabak, muz ve şeftali

Bir armut ve bir şeftali yumuşayana kadar buharda pişirin ve ezin veya bir karışımda karıştırın. Bu karışıma konserve veya taze saflaştırılmış kabak balkabağı eklenir.

6. kahverengi pirinç ve kabak püresi

Kahverengi pirincin sindirimi biraz zor, bu yüzden sadece yarım çorba kaşığı pirinç kullanıyorum. Pirinci temizleyip yarım saat suda bekletin. Yaklaşık 120 gram ağırlığında soyulmuş kabak buharı. Islatılmış pirinci balkabağına ekleyin ve birkaç dakika yüksek ateşte kaynatın, sonra karışımı kısık ateşte beş dakika daha pişirin. Çocuğunuzu beslemeden önce süzün ve soğutun.

7. Kabak ve ıspanak roti

Bunun için bir fincan iyi rendelenmiş kırmızı kabak, bir fincan ıspanak iyi temizlenmiş ve doğranmış, bir fincan un, tercihen tam buğday, yarım çay kaşığı gerekir. Zerdeçal tozu, biraz yağ, tereyağı ve tuz.

• Bir tavada biraz yağ ısıtın ve ıspanağı birkaç dakika azaltın, sonra çıkarın.
• Bir süre soğumaya bırakın. Un, kabak ve zerdeçal tozu karıştırın ve ince bir hamur haline getirin.
• Birkaç top yuvarlayın ve rotis yapmak için düzleştirin.
• Tereyağı tavada iyice pişirin ve ıspanakla servis yapın.

Sorular ve Cevaplar

1. Konserve kabak bir çocuk için güvenli midir?

Saf balkabağı olduğu sürece bebeğinizi konserve balkabağı ile beslemek güvenlidir. Bazı kutularda, çocuğunuz için sağlıksız olabilecek nişasta, şeker ve diğer katkı maddeleri içeren balkabağı pasta karışımı da bulunur. Bu, çoğu doktorun çocuğunuz için konserve gıda kullanmaktan kaçınmasını önermesinin nedenidir. Çocuğunuz için doğru balkabağını satın aldığınızı bilmek için posteri okuduğunuzdan emin olun.

2. Çocuğunuz için bir kabak nasıl seçilir?

Kabak genellikle pestisit kullanımını gerektirmez, bu nedenle çoğu zaman tüketmek güvenlidir. Ancak yine de çocuğunuz için organik kabak satın almak istiyorsanız, bu sizin kişisel seçiminizdir.

Çocuğunuz için daha küçük ve daha az olgun balkabaklarını seçin. Bunlara şeker su kabakları, yemek su kabakları ve hatta pasta su kabakları da denir. İçlerinde daha büyük olanlara kıyasla daha az lifleri vardır ve ayrıca tatlı ve sert bir posası vardır. Bunlar çorbalara ve pişmiş gıdalara ilave lezzet katabilir. Ayrıca boyutu için biraz ağır bir kabak seçtiğinizden emin olun. Bu, hamurda daha fazla su içeriğine sahip olduğu anlamına gelir.

Bir paket soyulmuş ve doğranmış kabak satın alıyorsanız, rengin koyu turuncu veya derin olduğundan emin olun. Kırılmamış bir balkabağı almak için, yüzeyde leke veya kesik olmayan parlak turuncu renkte bir tane satın alın. Olgun olmadığından da emin ol.

3. Kabak nasıl pişirilir?

Kabak için herhangi bir tarif hazırlamadan önce, kirleri çıkarmak için bir sebze fırçasıyla soyup temizlediğinizden emin olun. Balkabağını durulamak için soğuk su kullanın. Bundan sonra, kabakları ikiye bölün ve ardından bir kaşık yardımıyla tohumları çıkarın.

Kesmeden önce kabak tercih ediyorsanız, kullanmadan önce bir kevgir içinde soğuk suyla duruladığınızdan emin olun. Bundan sonra, kabak yapmak istediğiniz herhangi bir yemek için kullanılabilir.

Balkabağını her zaman kestikten sonra pişirin. Ancak uzun süre pişirmekten kaçının, çünkü bu balkabağının besin değerini azaltabilir. Yukarıdaki tariflerden herhangi birini kullanın veya çocuğunuzun diyetine dahil etmek için diğer kabak bebek maması tariflerini deneyin.

Çocuğunuz yeni lezzetler ve lezzetler keşfetmeyi sevebilir, ancak yeni yiyecekler sunmadan önce doktorunuza danışmanız zorunludur. Ayrıca herhangi bir alerjiye veya yan etkiye neden olup olmadığını anlamak için her seferinde sadece bir yemek yemeye çalışın. Çocuğunuzun tıbbi bir durumu varsa veya ilaç kullanıyorsa, diyetlerine yeni yiyecekler eklemeyin.

Kabak, sebze, meyve ve hatta etle iyi giden çeşitli bir besindir. Çocuğunuza büyümesi için gereken tüm besinleri sağlamak için balkabağını pirinç, mercimek, armut, brokoli ve diğer birçok yiyecekle karıştırmayı deneyebilirsiniz.