糖尿病患者肉桂：控制血糖水平的令人兴奋的香料

温暖的肉桂可以成为强大的盟友，如果你 有糖尿病. 它可能有助于降低血糖、提高胰岛素敏感性并减少血糖水平的突然升高。 由于其抗炎和抗氧化的好处，它可以帮助... 对抗糖尿病并发症 如高血压和血液中的胆固醇，可降低患心脏病的风险。

肉桂以其温暖的香味而闻名，它同时具有甜味和辛辣味。 但是辛辣的肉桂不仅仅是一种烘焙香料，特别是如果你患有糖尿病。 肉桂（锡兰和决明子品种）以其强大的抗炎、抗微生物和抗氧化特性而闻名，越来越多地被探索作为糖尿病的替代疗法。 以下是研究如何支持肉桂。

降低血糖水平并改善其控制

虽然关于肉桂对血糖影响的研究尚未确定，但已经出现的结果是有希望的。 如分析所示 摆动 回顾了 8 项先前的研究，表明肉桂具有降低糖尿病患者血糖的潜力。 当人们服用全肉桂或肉桂提取物时，它会显着降低空腹血糖水平，这导致研究人员表示，肉桂对于患有或不患有 2 型糖尿病的人来说可能是一种有用的替代疗法。 在这种情况下，未指定肉桂的类型。

肉桂可以帮助你减肥吗？

虽然关于肉桂在多个方面对抗糖尿病的能力的研究很有希望，但我们仍然需要在人体中进行更多的长期试验来证明其有效性和安全性。 但研究表明，它有可能成为治疗 2 型糖尿病的有用附加疗法

最新分析 去旋转 在 11 项研究中发现了类似的结果。 当 2 型糖尿病患者以 120 至 6000 毫克/天的剂量服用肉桂补充剂 4-16 周（取决于研究）时，所有研究都报告空腹血糖水平有所降低。 在 11 项研究中，7 项使用了肉桂肉桂，并使用了锡兰肉桂，而 3 个肉桂团队没有确定是锡兰肉桂还是肉桂。

所有 1 项研究还报告了对 Hb3Ac 水平的积极影响，该指标有助于表明您在过去两到三个月内的血糖水平有多高。 当葡萄糖在血液中积聚时，它会与红细胞 (RBC) 中的血红蛋白结合并保持附着在红细胞上，直到红细胞最终死亡（3 个月后）。 因此，糖化血红蛋白测试可以很好地了解您在 1 个月内的血糖控制情况。 所有 11 项研究中 HbXNUMXAc 水平的下降表明，吃肉桂不仅对血糖水平有直接影响，而且还可能转化为血糖的整体改善。
然而，我们需要注意的是，4 项研究中只有 11 项符合美国糖尿病协会的目标。 也有其他研究的结果不是很清楚。

模拟胰岛素并增强胰岛素敏感性

当您患有 2 型糖尿病时，您的身体对激素胰岛素的反应会受到影响。 这会导致碳水化合物代谢异常和血液中葡萄糖水平升高。 动物和实验室研究表明，肉桂可以有效地模拟胰岛素，甚至使人体的胰岛素更有效。

这反过来又提高了身体的胰岛素敏感性，帮助身体细胞更好地对胰岛素作出反应，并促进葡萄糖更顺畅地运输。 因此，肉桂不仅对糖尿病患者具有替代治疗潜力，而且对患有糖尿病前期或出现胰岛素抵抗初始迹象的人也具有替代治疗潜力。 人体研究证实了这一点——正如一项小型研究发现的那样，在为期 14 天的干预期间，当受试者每天服用 3 克肉桂时，他们的胰岛素敏感性和血糖控制都得到了改善。
肉桂中的铬和多酚等成分被认为是造成这种效果的原因。肉桂中称为甲基羟基查尔酮聚合酶的化合物被认为是其模拟胰岛素活性的特殊原因。研究表明，MHCP 与胰岛素本身具有相同的生物活性。它增加了细胞对血液中葡萄糖的吸收并刺激糖原的合成。

可能会降低饭后血糖水平

当您享用一顿大餐时，您可能没有意识到这一点，但您的血糖水平在您进食后往往会急剧上升，特别是如果这是一顿富含碳水化合物的餐点。 血糖水平的这些波动会增加您患糖尿病等慢性疾病的风险，如果您已经患有糖尿病，还会使病情恶化。 这是因为它们会增加体内炎症和氧化应激的水平。

一些研究表明，在富含碳水化合物的膳食中服用肉桂可能会减慢食物从胃中排空的速度，并有助于控制饭后血糖水平的峰值。 其他研究表明，肉桂可能在阻断小肠中分解碳水化合物的消化酶方面发挥作用，从而降低饭后血糖水平。

对抗炎症

慢性炎症通常是糖尿病的主要原因，如果您已经患有糖尿病，可能会导致其他健康问题。肉桂有帮助 减少体内炎症 多亏了丰富的类黄酮。 肉桂的这种抗炎作用不仅在减少代谢问题方面发挥着重要作用，而且在预防糖尿病引起的其他健康并发症方面也发挥着重要作用。
肉桂的抗氧化作用也对糖尿病患者有益。 氧化应激（一种由自由基引起的细胞损伤）不仅会影响糖尿病的发病，而且糖尿病患者通常更容易受到氧化应激的影响。 帮助您更好地管理病情。

降低糖尿病并发症的风险

凭借其降低炎症、控制不受控制的糖水平和防止突然升高的能力，肉桂可能能够阻止许多与糖尿病相关的并发症。

• 心脏疾病

糖尿病患者更容易患心脏病。 肉桂通常被推荐作为预防冠状动脉疾病的整体健康饮食的一部分，因为它富含抗氧化剂并能降低炎症。 心脏病和动脉粥样硬化的风险。

• 脂质紊乱

一项针对 2 型糖尿病患者的研究表明，肉桂与“坏”低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的平均降低有关。同样的分析还显示了肉桂与高密度脂蛋白胆固醇增加之间的联系。

肉桂可能对 HMG-CoA 还原酶有抑制作用，HMG-CoA 还原酶负责产生 胆固醇 ，多亏了一种叫做肉桂酶的成分。 因此，它可能是治疗高脂血症或高胆固醇和甘油三酯水平的一种有希望的替代疗法，这是许多糖尿病患者所苦苦挣扎的一种疾病。

• 高血压

肉桂越来越被认为是调节血压水平的额外饮食选择。 正如一项临床试验表明的那样，服用肉桂补充剂可显着降低 XNUMX 型糖尿病患者的收缩压和舒张压。

• 阿尔茨海默氏病

不受控制的糖尿病以及由此导致的体内高水平糖分会对包括大脑在内的许多器官造成损害。 难怪研究揭示了糖尿病和阿尔茨海默病之间更紧密的联系。

事实上，多发性硬化症越来越多地被称为 3 型糖尿病，研究表明这种情况代表了一种专门影响大脑的糖尿病。

研究表明，肉桂提取物可以调节通常与 AD 发展相关的 β-淀粉样蛋白和 tau 蛋白的活性。虽然需要更多的研究来建立这种联系，但肉桂对糖尿病的双重作用显示出前景。

哪种肉桂更好：决明子还是锡兰？

肉桂有两种类型 - 桂皮和锡兰，两者都来自肉桂树的内部树皮。 决明子或决明子通常价格便宜且容易获得。 这是您很可能在超市的香料货架以及许多食品中找到的肉桂类型。

锡兰或真正的肉桂不如肉桂常见，而且通常更贵。 锡兰肉桂皮形似紧紧盘绕的卷轴，光滑而脆，而桂皮又硬又厚，只有一圈或卷曲的一层。 锡兰肉桂的颜色也比肉桂浅。

考虑到了 茶 一种食用肉桂的绝佳且令人耳目一新的方式。 为了一杯充满活力的 茶 肉桂 取一根 3 英寸长的肉桂棒，将其分成小块。 将其浸泡在 1.5 杯沸水中 15 分钟。 筛选 茶 享受您的健康肉桂饮品！ 肉桂茶是一种特别好的服用肉桂的方法，因为有毒化合物香豆素会留在茶叶沉淀物中。

虽然对糖尿病的研究同时使用了决明子和锡兰品种，但许多研究人员并没有区分这两者或确定他们使用的是哪种类型。在糖尿病管理方面，一种类型是否优于另一种类型尚未得到证实。很可能，它们都有相似的好处。但要考虑的一个缺点是肉桂中的高香豆素含量。这种抗凝剂在大量使用时会损害肝脏。另一方面，锡兰肉桂对这种化合物的影响很小。因此，虽然服用膳食决明子肉桂（作为食物中的一种成分或作为香料）很好，但最好坚持服用一定量的锡兰肉桂以获得更大的治疗剂量或作为补充剂。有肝脏问题的人应该完全避免肉桂。

你应该吃多少肉桂？

尽管尚未确定推荐剂量，但大多数研究通常每天使用 1 至 6 克粉末。但请记住，香豆素含量是您应该警惕的一个因素。欧洲食品安全局已将香豆素的每日允许摄入量设定为 0.1 mg/kg。 27 肉桂中的香豆素含量在每公斤 2 到 7 克之间变化。如果使用肉桂，则光谱和不超过 1 或 2 克。

如果您正在服用治疗糖尿病的药物，您应该在定期服用肉桂或肉桂补充剂之前咨询您的医生。它可以与其他药物相互作用或导致血糖水平过低（低血糖）。同样，如果您正在服用其他药物，例如血液稀释剂，请在服用肉桂补充剂之前咨询您的医生。孕妇、哺乳母亲和儿童应避免使用治疗剂量的肉桂，因为尚未确定其在这些人群中的安全性。