Wie man mit Zöliakie umgeht und Anfälle verhindert

Zöliakie, auch bekannt als Zöliakie und glutensensitive Enteropathie, ist Autoimmunerkrankung Es betrifft den Dünndarm von etwa 1% der Weltbevölkerung.

Gluten, ein Protein, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt, löst eine Immunantwort aus, die zu einer Entzündung des Dünndarms führt.

Die Krankheit tritt tendenziell bei Menschen auf, die das sogenannte humane Leukozyten-Antigen (HLA) DR3-DQ2 und/oder das DR4-DQ8-Gen aufweisen. Mehr als 99% der Patienten, bei denen Zöliakie diagnostiziert wurde, haben eines oder beide dieser Gene.

Wie wirkt sich die Zöliakie auf den Dünndarm aus?

Um die Zöliakie zu verstehen, ist es wichtig, die Physiologie des Dünndarms zu verstehen.

Der Dünndarm ist etwa 20 Fuß lang und sein Hauptzweck besteht darin, Vitamine und Nährstoffe aus der verdauten Nahrung aufzunehmen.

Die innere Auskleidung (Schleimhaut) des Dünndarms enthält haarähnliche Fortsätze, die Zotten genannt werden, die die Gesamtfläche des Dünndarms vergrößern und wiederum die Aufnahme von Vitaminen und Nährstoffen unterstützen.

Kommt ein Zöliakie-Betroffener mit Gluten in Kontakt, kommt es in der Dünndarmschleimhaut zu einer Entzündungsreaktion, die zu Schleimhautschäden führt. Dies führt dazu, dass die Zotten aufplatzen, was die Oberfläche des Dünndarms verringert und die Nährstoffaufnahme aus der Nahrung behindert.

Was sind die Symptome einer Zöliakie?

Eine unbehandelte Zöliakie ist mit einer verminderten Fähigkeit des Dünndarms verbunden, Nährstoffe aufzunehmen. Klassisch sind die Symptome:

• Durchfall , mit großen, übelriechenden, fettigen Stühlen
• Müdigkeit, die aufgrund einer Eisenmangelanämie aufgrund einer gestörten Eisenaufnahme vorliegen kann
• Verminderter Tastsinn durch schlechte Aufnahme von B12
• Osteoporose, die eine Komplikation einer schlechten Aufnahme von Kalzium und Vitamin D . sein kann

Es ist wichtig zu beachten, dass Patienten nicht immer lehrbuchmäßige Symptome der Krankheit zeigen und möglicherweise nur haben:

• Häufige intermittierende Episoden von Durchfall
• Blähung
• leichte Schmerzen

In solchen Fällen kann die Verdauungsstörung fälschlicherweise auf Gastritis أو Reizdarmsyndrom Oder Laktoseintoleranz, die die gleichen Symptome zeigt. Aus diesem Grund können diese Menschen jahrelang falsch diagnostiziert werden.

Wie wird Zöliakie diagnostiziert?

Zöliakie kann mit einer Kombination der folgenden Tests diagnostiziert werden:

1. Serologische Tests / Blutanalyse

Serum-Gewebe-Transglutaminase (tTG)-IgA- und EMA-IgA-Antikörpertests haben eine ähnliche Sensitivität und hohe Spezifität für die Diagnose.

Bei Patienten mit geringem Risiko, an Zöliakie zu erkranken, schließt ein negativer serologischer Test eine Erkrankung im Wesentlichen aus. Liegen jedoch Symptome vor, die auf eine Zöliakie hindeuten oder ist der serologische Test positiv, ist eine endoskopische Abklärung erforderlich.

2. Laparoskopische Auswertung

Es kann eine Ösophagogastroduodenoskopie (ÖGD) durchgeführt werden, die ein abnormales Erscheinungsbild des ersten Teils des Dünndarms, bekannt als Zwölffingerdarm, zeigt.

Klassisch werden die zwölf "Jakobsmuscheln" zusammen mit dem Fehlen oder der Zerbrechlichkeit der zwölf Zotten gesehen. Dies lässt sich mit der Wasserimmersionstechnik oft besser visualisieren.

3. Biopsien

Dabei wird ein kleines Stück des Dünndarms entnommen und anschließend von einem Pathologen untersucht, um das Vorliegen oder Fehlen einer Zöliakie zu bestätigen.

Wie geht man am besten mit Zöliakie um?

Einige der grundlegenden Schritte zur Behandlung von Zöliakie sind:

• Eliminieren Sie Gluten vollständig aus Ihrer Ernährung und konsumieren Sie stattdessen glutenfreies Getreide.
• Lesen Sie vor dem Kauf die Zutatenliste Ihrer Lebensmittel, um zu sehen, ob Glutenspuren vorhanden sind.
• Gehen Sie beim Essen genauso vorsichtig vor, indem Sie den Kellner oder die Kellnerin direkt nach den Zutaten Ihres Lieblingsgerichts fragen, bevor Sie die Bestellung aufgeben.
• verbrauchen Aloe-Vera-Saft regelmäßig, um Ihr Verdauungssystem zu beruhigen.
• Eine schlechte Aufnahme von Nährstoffen kann zu einem zunehmenden Mangel führen Vitamin-D) Aus diesem Grund sollten Sie sich ausreichend der Sonne aussetzen, damit Ihr Körper diesen wichtigen Nährstoff selbst synthetisieren kann.
• Essen Sie eine gesunde, ausgewogene Ernährung, die reich an Probiotika, Fischöl, Paprika, Ingwer und Melasse ist, um den Nährstoffmangel auszugleichen.

Welche Ernährungsumstellung sollte bei Zöliakie vorgenommen werden?

Die Behandlung von Zöliakie ist im Wesentlichen die Vermeidung von glutenhaltigen Produkten durch die Ernährung.

Dies kann ohne sorgfältige Anleitung eine große Herausforderung darstellen, daher sollte ein registrierter Ernährungsberater einen Gastroenterologen bei einem multidisziplinären Behandlungsansatz unterstützen.

Die vollständige Liste der zu vermeidenden Elemente würde den Rahmen dieses Artikels sprengen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Weizen, Roggen und Gerste die Hauptquellen für Gluten in der Nahrung sind.

Wie erkennt man verstecktes Gluten in verpackten Produkten?

Die Patienten sollten geschult werden, die Etiketten auf allen zubereiteten Lebensmitteln und Gewürzen zu lesen.

Patienten, die eine Mahlzeit in einem Restaurant einnehmen, müssen den Kellner klar und deutlich darüber informieren, dass ihr Essen getrennt von glutenhaltigen Produkten zubereitet werden muss.

Alkoholische Getränke wie Bier, Bier und Bier sollten vermieden werden, es sei denn, sie sind eindeutig als glutenfrei gekennzeichnet.

Milch enthält zwar kein Gluten, sollte jedoch aufgrund einer sekundären Laktoseintoleranz zunächst vermieden werden.

Wie lange braucht der Darm, um sich von Anfällen zu erholen?

Bei genauer Einhaltung sollte die glutenfreie Diät bei etwa drei Viertel der Patienten innerhalb des ersten Monats zu einer deutlichen Verbesserung führen.

Eine Laboruntersuchung kann nach 4-6 Wochen Einhaltung einer glutenfreien Diät in Betracht gezogen werden, um eine Verbesserung der Anämie, des Vitaminspiegels und des Serumspiegels zu beurteilen.

Eine Wiederholung der oberen Endoskopie mit Biopsie 6 Monate nach Beginn einer glutenfreien Diät kann in Erwägung gezogen werden, um ein angemessenes Ansprechen zu bestätigen.

Welche Vitamin- und Mineralstoffpräparate sollten Zöliakiepatienten einnehmen?

Eine Supplementierung mit Vitaminen und Mikronährstoffen sollte nur bei klinisch offensichtlichen Mängeln erfolgen.

Wenn jedoch eine unbehandelte aktive Zöliakie vorliegt, Vitamin-D Kalzium, Eisen undVitamin B12 Und Folat als Nahrungsergänzungsmittel, um niedrige Körperwerte auszugleichen.

Welche Hausmittel gibt es für Zöliakie-Patienten?

Schließlich suchen Patienten manchmal nach alternativen oder pflanzlichen Arzneimitteln, um die Symptome der Zöliakie zu behandeln. Leider sind die Beweise für Produkte wie Kaktus وIngwer Sie sind zu dieser Zeit reine Geschichten.

Welche Änderungen des Lebensstils sollten Sie bei Zöliakie vornehmen?

Neben der glutenfreien Ernährung kann die adjuvante Behandlung Änderungen des Lebensstils umfassen.

Wenn bei einem Familienmitglied Zöliakie diagnostiziert wird, kann es schwierig sein, eine separate glutenfreie Mahlzeit zuzubereiten.

In diesen Fällen kann es nach Ermessen der Familie sinnvoller sein, auf eine glutenfreie Ernährung für die ganze Familie umzustellen.

Die Suche nach einer Selbsthilfegruppe ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Erfahrungen zu teilen und die Erfahrungen anderer zu hören.

letztes Wort

Gluten ist überall, weshalb es so schwer zu vermeiden ist. Glücklicherweise gibt es eine Reihe von Produkten, die als glutenfrei gekennzeichnet sind.

Menschen mit Zöliakie sollten beim Kauf oder bei der Bestellung von Lebensmitteln vorsichtig sein, da die geringste Spur von Gluten die Magen-Darm-Beschwerden verschlimmern kann.

Daher sollten Sie beim Essen immer die Etiketten Ihrer Lebensmittelprodukte überprüfen und sich beim Restaurantpersonal nach den Zutaten erkundigen. Die Regel ist, davon auszugehen, dass jedes Lebensmittel Gluten enthält, es sei denn, das Gegenteil ist bewiesen.

Das Leben mit einer solchen Nahrungsmittelallergie kann eine große Unannehmlichkeit sein, aber es kann mit der richtigen Ernährungsregulation und einer Änderung des Lebensstils bewältigt werden. Wenn Sie sich an die Routine gewöhnt haben, wird das Problem weniger lästig.