말린 베리의 6가지 건강상의 이점

말린 블루베리 또는 블랙베리는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부합니다. 말린 라즈베리는 생 라즈베리와 동일한 영양 프로필을 가지고 있습니다. 거기에 말린 산딸기를 넣고 당신의 다이어트 정신을 맑게 하고 암 및 기타 만성 질환을 예방하며 혈당 수치를 조절하고 젊음을 유지하며 장 건강을 개선합니다.

라즈베리 주스, 다채롭고 맛있고힘이 가득 찬 전 세계적으로 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다. 항산화 물질이 풍부한 베리는 검은색과 빨간색의 두 가지 색상이 있으며 신체가 다양한 질병과 싸우고 젊음을 유지하는 데 도움이 되는 영양학적 이점이 있습니다.

베리를 좋아하지만 먹고 싶을 때마다 얻을 수 없습니까? 건조가 있습니다. 말린 베리는 많은 영양분을 함유하고 있으며 신선한 베리와 비교할 수 있습니다. 열매는 말려서 보관할 수 있습니다. 아침 시리얼 또는 패스트리에! 또는 신선한 맛이 날 때까지 물에 담가 두십시오. 상큼한 요거트와도 잘 어울립니다. 이 말린 열매로 간식을 생각할 수 있습니까?

말린 베리 한 컵(123g)은 63칼로리를 함유하고 있으며 비타민 C(RDI의 54%), 망간(RDI의 41%), 비타민 K(RDI의 12%) 및 마그네슘, 인, 칼륨 및 구리와 같은 기타 필수 미네랄이 풍부합니다. 베리 한 컵에는 약 8g의 섬유질과 14.7g의 탄수화물이 들어 있습니다.

딸기는 플라보노이드 덕분에 항산화 물질이 풍부합니다. 산화 방지제는 다양한 질병과 싸우고 세포 퇴행을 늦추는 데 필수적인 화합물입니다. 그들은 또한 신체의 효소, 지방 및 비타민을 보호합니다. 딸기에 함유된 항산화제에는 엘라그산, 비타민 C, 카테킨 등이 있습니다. 이 열매가 당신의 건강을 위해 무엇을 할 수 있는지 봅시다.

1. 두뇌 능력을 향상시킨다

베리류의 일일 식단은 신경 보호 효과로 인해 특히 어린이와 노인의 신체 전반적인 건강에 유익한 것으로 간주됩니다. 질병 연구에서 알츠하이머 및 파킨슨병, 그리고 뇌의 신경 염증 과정이 이러한 질병의 발달에 결정적인 역할을 한다는 것이 밝혀졌습니다. 특정 유형의 뇌졸중도 마찬가지입니다. 딸기에는 신경독으로 인한 손상으로부터 신경 세포를 보호하고 신경 염증을 억제하며 기억력, 학습 및 인지 기능을 향상시키는 능력이 있는 플라보노이드가 풍부합니다. 또한 플라보노이드가 기억력과 학습에 유익한 효과를 촉진할 수 있다는 사실이 밝혀져 베리는 어린 아이들에게 훌륭한 영양소 공급원이 됩니다. 개발 초기 단계.

2. 암 및 만성 질환 퇴치

일반적으로 딸기는 다양한 유형의 암과 싸울 수 있는 항산화제의 좋은 공급원입니다. 딸기는 항산화제인 비타민 C가 풍부하여 전 세계적으로 암 관련 사망의 XNUMX번째 주요 원인이자 XNUMX번째로 흔한 악성 종양인 식도암을 완벽하게 막아줍니다. 딸기는 또한 유방암, 폐암 및 피부암과 같은 다양한 유형의 암과 싸울 수 있는 엘라그산이라는 식물성 화학 물질이 풍부합니다. 딸기는 또한 대장암을 예방하는 데 도움이 되는 좋은 섬유질 공급원입니다.

3. 혈당 수치 조절

동안 딸기를 먹는다. 아침 식사 혈당 수치를 조절하는 올바른 접근 방식인 것 같습니다. 딸기는 칼로리가 낮고 폴리페놀이 많아 식후 혈당 조절이나 식전 고혈당 후 혈당 조절에 적합한 레시피입니다. 딸기는 식이 섬유가 풍부하며 연구에 따르면 다음과 같은 이점이 있습니다. 당뇨병 치료 두 번째 유형.

4. 노화 방지제로 작용합니다.

더 오래 젊고 건강하게 지내고 싶지 않은 사람이 어디 있겠습니까? 일광 노출 피부를 더 빨리 손상시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 항산화제는 치아 색소 침착과 같은 광유도 노화의 징후를 예방할 수 있습니다. 베리류는 체내 산화 스트레스를 줄여 노화 과정을 늦추는 비타민 C와 엘라그산과 같은 항산화제가 풍부합니다. 일부 장과의 색상에는 항산화 및 항균 특성도 있습니다. 이러한 모든 특성은 빌베리를 노화 방지제로 만듭니다.

5. 시력 향상

딸기에 함유된 항산화제의 건강상의 이점에 대해 충분히 말할 수 없습니다. 목록에 추가할 항목이 하나 더 있습니다. 눈을 건강하게 지켜줍니다. 라즈베리에는 UV-11 광선으로 인한 눈의 손상을 방지할 수 있기 때문에 주요 원인인 제아잔틴이라는 항산화제가 함유되어 있으며 UV 노출로 인한 황반 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다.

6. 장에 좋다

신체를 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 한 가지 방법은 장을 완벽한 상태로 유지하는 것입니다. 식단에 고섬유질 식품을 포함시키는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요?

라즈베리의 수용성 섬유질 소화 과정 몸이 모든 영양분을 흡수할 수 있는 충분한 시간을 주고 식이 섬유가 풍부한 음식으로 포만감을 유지하는 것은 결장과 직장의 암에 대한 좋은 보호막입니다.

식이 섬유는 부피를 증가시킵니다. 대변 , 아침에 큰 작업을 원활하고 질서있게 만듭니다. 이렇게 하면 예방하는 데 도움이 됩니다. 변비 그리고 그와 관련된 모든 불편. 가장 중요한 것은 섬유질이 소화를 돕는 건강한 장내 미생물에 필수적이라는 것입니다.

결론적으로 베리는 여러 가지 이유로 식단에 추가할 수 있는 훌륭한 과일입니다. 그리고 양도 많고 맛있습니다. 매일 식단에 베리를 포함할 수 있도록 건조하여 집에 쉽게 보관하십시오.