말린 검은 건포도의 6가지 건강상의 이점

유럽과 아시아가 원산지인 블랙 커런트는 소나무를 죽이는 곰팡이를 퍼뜨린다고 여겨져 미국에서 "금단의 열매"라고 불렸습니다. 블랙커런트는 높은 비율의 안토시아닌, 폴리페놀 물질, 항산화제,비타민 C 및 감마리놀렌산(GLA). 그리고 그는 지원합니다 심장 건강 그리고 뼈와눈 , 도움 체내 염증 감소 그리고 쉽게 주름을 제거할 수 있습니다.

한때 아이스크림의 재료였던 블랙커런트는 다른 많은 식품에도 사용됩니다. 건포도 대용으로도 사용질문 다양한 구운 제품의 복숭아. , 이거 엄청나 네 말린 과일 오렌지보다 비타민 C가 XNUMX배, 블루베리보다 항산화 성분이 더 많습니다.

블랙커런트는 GLA(감마리놀레산)가 풍부하고칼륨. 사실, 그것은 발견되는 양의 두 배의 칼륨을 함유하고 있습니다. 바나나. 또한 심혈관 질환, 관절염,눈의 피로 , 요로 감염 및신장 결석 و암. 대부분의 다른 베리와 마찬가지로 이 시큼한 베리도 노화 방지 특성.

암 퇴치에 도움

헝가리, 이탈리아, 미국의 연구원들이 실시한 연구에 따르면 블랙 커런트에는 안토시아닌이라는 일종의 항산화제가 풍부합니다. 이 과일은 생체 시스템의 산화제와 항산화제의 불균형을 안정화하여 다양한 질병의 예방 및 통제에 유용합니다. 그들은 특히 H에 대한 블랙 커런트의 활동을 연구했습니다. 암 간. 이 연구는 안토시아닌이 풍부한 부분을 포함하는 검은 건포도가 암세포 간. 베리는 피부를 건조시키기 때문에 말린 블랙 커런트를 먹을 때 이점을 얻을 수 있습니다.

블랙 커런트 추출물은 다른 유형의 암에서도 유망한 결과를 보였습니다. 한 연구에 따르면 블랙 커런트의 안토시아닌은 유방암 세포와 암종 세포에서 항암제로 매우 잘 작용합니다. 자궁내막 인류.

식이섬유 가득

식이 섬유는 체중 증가에 중요한 역할을 하는 것으로 입증되었습니다. 콜레스테롤 좋고 나쁜 콜레스테롤을 줄입니다. 또한 비만, 고혈압 및 뇌졸중의 위험을 줄이면서 심장 건강을 개선합니다. 말린 블랙 커런트 한 컵을 먹으면 40칼로리 식단을 따르는 건강한 성인 남성과 여성을 위한 식품 영양 위원회의 일일 권장 음식과 영양 허용량의 약 2000%를 충족하는 데 도움이 됩니다.

좋은 소식은 말린 블랙커런트가 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 풍부하다는 것입니다. 수용성 섬유질은 당뇨병과 같은 만성 질환으로부터 안전하게 지켜주는 반면, 불용성 섬유질은 배변을 조절하고 변비에 도움이 될 수 있습니다. 소화 장애 예방.

뼈 건강에 좋습니다

말린 블랙커런트는 다음과 같이 뼈에 좋은 미네랄이 엄청나게 풍부합니다. 칼륨 망간과 구리. 말린 블랙 커런트를 간식으로 먹으면 관절염, 골다공증 및 골관절염과 같은 뼈 관련 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

망간은 뼈 조직의 생성을 지원하고 칼륨은 뼈의 성장, 발달 및 유지에 필수적입니다. 반면에 구리는 우리의 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 그것의 결핍은 부서지기 쉬운 뼈와 특히 노인의 골절 가능성이 높습니다.

당뇨병 위험 감소

암에 도움이 되는 말린 검은 건포도의 동일한 안토시아닌은 제XNUMX형 암 발생 위험을 줄이는 데에도 도움이 됩니다. 당뇨병. 내분비 및 대사 장애 리뷰(Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders)에 발표된 연구에 따르면 안토시아닌은 짙은 색 과일, 채소 및 곡물에 풍부한 자연 발생 폴리페놀입니다.

연구에 따르면 안토시아닌 섭취 증가는 제XNUMX형 당뇨병 발병 위험과 항산화 및 항염증 활동 촉진, 인슐린 저항성 개선, 혈당 강하와 함께 콜레스테롤 저하 등 만성 질환과 관련된 합병증의 위험을 감소시킵니다.

질문 :

1.	↑	Bishayee, Anupam, Erzsébet Háznagy-Radnai, Thomas Mbimba, Peter Sipos, Paolo Morazzoni, Altaf S. Darvesh, Deepak Bhatia, Judit Hohmann. "안토시아닌이 풍부한 블랙 커런트 추출물은 인간 간세포 암종 세포의 성장을 억제합니다." 천연 제품 커뮤니케이션 5, no. 10 (2010): 1934578X1000501020.
2.	↑	Nanashima, Naoki, Kayo Horie, Toshiko Tomisawa, Mitsuru Chiba, Manabu Nakano, Toshifumi Fujita, Hayato Maeda 외. "블랙커런트(Ribes nigrum) 안토시아닌의 식물성 에스트로겐 활성은 에스트로겐 수용체 알파를 통해 매개됩니다." 분자 영양 및 식품 연구 59, no. 12 (2015): 2419-2431.
3.	↑	델라 페파, 주세페, 마리아 루이사 브랜디. "뼈 강화를 위한 미량 원소: 마지막이지만 최소한은 아닙니다." 미네랄 및 뼈 대사의 임상 사례 13, no. 3 (2016): 181.
4.	↑	Guo, Honghui 및 Wenhua Ling. "비만 및 제2형 당뇨병에 대한 안토시아닌 업데이트: 실험적 증거 및 임상적 관점." 내분비 및 대사 장애 16, no. 1(2015): 1-13.
5.	↑	랜드, 앨리슨 L. 및 페니 A. Asbell. “안구건조증에 대한 안과 영양제에 대한 최근 견해.” 안과의 현재 의견 22, no. 4 (2011): 279.