6 Avantages pour la santé des baies séchées

Les framboises séchées sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Les framboises séchées ont les mêmes propriétés nutritionnelles que les crudités. L’ajout de framboises séchées à Votre régime Il clarifie votre esprit, éloigne le cancer et d’autres maladies chroniques, régule votre taux de sucre dans le sang, vous garde jeune et améliore votre santé intestinale.

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Jus de framboise, taché, délicieux etPlein d'énergie , Est l’un des fruits les plus populaires au monde. Riches en antioxydants, les baies existent en deux couleurs, noire et rouge, et présentent des avantages nutritionnels qui aident le corps à lutter contre diverses maladies et à vous garder jeune.

Aimez-vous les baies, mais vous ne pouvez pas l'obtenir à chaque fois que vous en avez envie? Il est séché. Les baies séchées contiennent un paquet d'abondance de nourriture et le comparent à celles fraîches. Les baies peuvent être séchées et stockées pour être dispersées sur Pilules du matin Ou sur la pâtisserie! Ou faites-le tremper dans de l'eau jusqu'à ce qu'il soit frais. C'est excellent aussi avec du yaourt frais. Pouvez-vous penser à une collation de ces baies séchées?

Une tasse de baies séchées (grammes 123) contient des calories 63 et est riche en vitamine C (54% de RDI), en manganèse (41% de RDI), en vitamine K (12% de RDI) et en autres minéraux essentiels tels que le magnésium, le phosphore, le potassium et le cuivre. Une tasse de baies contient environ 8 grammes de fibres et 14.7 grammes de glucides.

Les baies sont riches en antioxydants, grâce à leurs flavonoïdes. Les antioxydants sont des composés essentiels dans la lutte contre diverses maladies et le ralentissement de la dégénérescence cellulaire. Il protège également les enzymes, les graisses et les vitamines dans le corps. Les antioxydants contenus dans les baies incluent l'acide ellagique, la vitamine C, les catéchines, etc. Regardons ce que ces baies peuvent faire pour votre santé.

1. Améliore le pouvoir cérébral

Un régime alimentaire quotidien aux framboises est bénéfique pour la santé générale du corps, en particulier chez les enfants et les personnes âgées, en raison de ses effets sur la protection neurologique. Dans les études de maladies Alzheimer La maladie de Parkinson s'est avérée jouer un rôle crucial dans le développement de ces maladies. C'est aussi avec certains types d'accident vasculaire cérébral. Les baies sont riches en flavonoïdes qui ont la capacité de protéger les neurones des dommages causés par les neurotoxines, de supprimer la névrite, d'améliorer la mémoire, l'apprentissage et la fonction cognitive. Les flavonoïdes ont également démontré leurs effets bénéfiques sur la mémoire et l'apprentissage, faisant des baies une excellente source de nutriments pour les tout-petits. Leurs premiers stades de développement.

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2. Combat le cancer et les maladies chroniques

Les baies sont généralement une bonne source d'antioxydants capables de lutter contre différents types de cancer. Les baies sont riches en antioxydant de vitamine C, qui constitue un bouclier idéal contre le cancer de l'œsophage, la dixième tumeur maligne la plus répandue et la huitième cause de décès par cancer dans le monde. Les baies sont également riches en une substance chimique végétale appelée acide ellagique, capable de lutter contre différents types de cancers tels que les cancers du sein, du poumon et de la peau. Les baies sont également une bonne source de fibres qui aident à prévenir le cancer colorectal

3. Régule la glycémie

Manger des baies pendant الإفطار Cela semble être la bonne approche pour contrôler la glycémie. Les baies contiennent peu de calories et ont une teneur élevée en polyphénols, ce qui est la recette idéale pour réguler la glycémie après les repas ou après une glycémie élevée avant de manger. Les baies sont riches en fibres alimentaires et des études ont montré qu’elles sont utiles Traitement du diabète Du second type.

4. Fonctionne comme un agent anti-vieillissement

Qui ne veut pas rester jeune et en bonne santé plus longtemps? Exposition au soleil Cela peut blesser votre peau plus rapidement. Des études montrent que les antioxydants peuvent prévenir les signes de vieillissement photo-induits tels que la pigmentation dentaire. Les baies sont riches en antioxydants tels que la vitamine C et l'acide ellagique qui ralentissent le processus de vieillissement en réduisant le stress oxydatif dans le corps. La couleur de certaines baies possède également des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. Toutes ces propriétés font des baies un facteur anti-âge.

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5. Améliore la vue

On ne peut pas en dire assez sur les bienfaits des antioxydants dans les baies pour la santé. En voici un supplémentaire à ajouter à la liste. Ils gardent vos yeux en bonne santé. La framboise contient un antioxydant appelé zéaxanthine qui en est principalement responsable car il peut prévenir les dommages oculaires dus aux rayons UV 11. Ils aident à prévenir les dommages maculaires causés par l'exposition aux UV.

6. Bon pour le ventre

Une façon d'aider votre corps à rester en bonne santé est de garder votre intestin en parfait état. Quelle est la meilleure façon de le faire en incluant des aliments riches en fibres dans votre alimentation?

Dissoudre les fibres solubles dans les framboises Digestion Cela donne au corps suffisamment de temps pour absorber toute la nutrition et vous tenir satisfait des aliments riches en fibres alimentaires constitue un bon bouclier contre le cancer du côlon et du rectum.

Les fibres alimentaires ajoutent du volume à Matières fécales Ce qui rend la grosse tâche du matin douce et régulière. Cela aide à prévenir La constipation Et tout inconvénient lié à cela. Plus important encore, les fibres sont essentielles à la santé des microbes intestinaux, lesquels facilitent la digestion.

En conclusion, les baies sont un excellent fruit que vous ajoutez à votre alimentation pour plusieurs raisons. Ils sont délicieux et abondants aussi. Rangez-les facilement à la maison en les séchant pour pouvoir incorporer des baies dans votre alimentation tous les jours.

Voir les références de l'article

 

1. Bradish, Christine M., Pénélope Perkins-Veazie, Gina E. Fernandez, Guoxiang Xie et Wei Jia. «Comparaison de la composition en flavonoïdes de framboises rouges (Rubus idaeus L.) cultivées dans le sud des États-Unis.» Journal de chimie agricole et alimentaire 60, no. 23 (2011): 5779-5786.
2. Spencer, Jeremy PE. "Flavonoïdes et santé du cerveau: des effets multiples étayés par des mécanismes communs." Gènes et nutrition 4, non. 4 (2009): 243.
3. Bo, Yacong, Yan Lu, Yan Zhao, Erjiang Zhao, Ling Yuan, Lu Weiquan, Lingling Cui et Quanjun Lu. «Association entre l'apport alimentaire en vitamine C et le risque de cancer de l'œsophage: méta-analyse dose-réponse.» Journal international de recherche sur le cancer 138, no. 8 (2016): 1843-1850.
4. Weber, Courtney et R. Hai Liu. "Capacité antioxydante et propriétés anticancéreuses de la framboise rouge." Dans VIII Symposium international Rubus et Ribes 585, pp. 451-457. 2001.
5. Zhang, Hong-Mei, Lei Zhao, Hao Li, Hao Xu, Wen-Wen Chen et Lin Tao. "Progrès de la recherche sur les actions et mécanismes anticancérigènes de l'acide ellagique." Biologie et médecine du cancer 11, no. 2 (2014): 92.
6, 12. Kunzmann, Andrew T., Helen G. Coleman, Wen-Yi Huang, Cari M. Kitahara, Marie M. Cantwell et Sonja I. Berndt. «Apport en fibres alimentaires et risque de cancer colorectal et d'adénome incident et récurrent dans l'essai de dépistage de la prostate, du poumon, du cancer colorectal et du cancer de l'ovaire.». 102 (4): 2015-881.
7. Schell, Jace, Nancy M. Betts, Timothy J. Lyons et Arpita Basu. «Les framboises améliorent le glucose postprandial et l'inflammation aiguë et chronique chez les adultes atteints de diabète de type 2.» Annals of Nutrition and Metabolism 74, no. 2 (2019): 165-174.
8. Masaki, Hitoshi. «Rôle des antioxydants dans la peau: effets anti-âge.» Journal of dermatological science 58, no. 2 (2010): 85-90.
9. Pullar, Juliette, Anitra Carr et Margreet Vissers. «Les rôles de la vitamine C dans la santé de la peau.» Nutriments 9, no. 8 (2017): 866.
10. Bae, Ji - Young, Jung - Suk Choi, Sang - Wook Kang, Yong - Jin Lee, Parc Jinseu et Young - Hee Kang. «Le composé diététique de l'acide ellagique atténue les rides de la peau et l'inflammation induite par l'irradiation UV-IRB.» Experimental Dermatology 19, no. 8 (2010): e182-e190.
11. Mozaffarieh, Maneli, Stefan Sacu et Andreas Wedrich. «Le rôle des caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine dans la protection contre la dégénérescence maculaire liée à l'âge: une revue basée sur des preuves controversées." Journal de nutrition 2, no. 1 (2003): 20.
13. Makki, Kassem, Edward C. Deehan, Jens Walter et Fredrik Bäckhed. "L'impact des fibres alimentaires sur le microbiote intestinal sur la santé et la maladie de l'hôte." Hôte cellulaire et microbe 23, no. 6 (2018): 705-715.
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