Çiğ sütün 10 inanılmaz faydası

öyleydi süt Zamanın başlangıcından bu yana küresel diyetin bir parçası. Kısa bir süre önce tüm faydalarını ve tüketilebileceği çeşitli formları araştırdık. Çiğ sütten hoşlanıyorsanız, dikkate almanız gereken bazı önemli gerçekler.

Çiğ sütün besin değeri

İçeren süt Genel sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilecek besinler üzerinde çiğ. Aşağıdaki tablo 240 ml yetişkin formuna iyi bir genel bakış sağlar süt çiğ

beslenme	Miktar
Kalori	160
toplam yağ	9 g
Toplam karbonhidratlar	12 g
protein	9 g
Diyet lifi	0 g
şekerler	12 g
Sodyum	120 mg

 

Çiğ süt size nasıl yardımcı olabilir?

İşte bu yüzden süt Raw sizin için iyi bir seçimdir:

1. Kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur

süt Ham, minerallerin emilimini artırabilen ve normal kan basıncını koruyabilen proteinler bakımından zengindir. Çiğ süt tarafından sağlanan D vitamini ve kalsiyumun da yüksek tansiyonu kontrol etmek ve düşürmek için iyi faktörler olduğu bilinmektedir.

2. Çiğ süt yararlı bakteriler açısından zengindir

İyi bakteriler süt Sağlığınız, özellikle de bağırsak için önemli olan ham. Ayrıca bağışıklık sisteminin iyi çalışmasına yardımcı olur. Kültürlenmiş süt ürünlerini veya süt ürünlerini ve doğal olarak fermente edilmiş yiyecekleri tüketerek bağırsaklarınızda en iyi bakterileri elde edebilirsiniz. Pastörize ve homojen süt bu iyi bakterilerin hiçbirini tutmadığından, süt Ham almak için.

3. Cilt aydınlatması

Topikal uygulama olduğuna inanılıyor Süt için Ham, bronzlaşmayı azaltır ve pigmentasyonun neden olduğu kararmayı azaltır. Çiğ süt, yüksek bir laktik asit içeriği içerir ve cildin aydınlatıcı özellikleri ve ölü hücreleri cildin yüzeyinden temizleme yeteneği ile bilinir.

4. Vitamin bakımından zengindir

Hala süt Ham, A, K ve E vitamini gibi birçok doğal yağda çözünen vitamin içerir. Aynı zamanda suda çözünen kompleks C ve B vitaminleri içerir. Bu vitaminlerin çoğu hassastır ve pastörizasyon sırasında hasar görür.

5. İlave şeker veya yapay içerik içermez

Yumuşatma yağları süt Isıya maruz kaldığında oksidasyona ve oksidasyona dönüşen küçük moleküllere. Doku kaybını örtmek için süte koyulaştırıcı maddeler eklenir. Kanser, çiğ süt doğal hali de dahil olmak üzere birçok enflamatuar hastalıkla bağlantılıdır ve herhangi bir katkı maddesi gerektirmez.

6. Peeling banyosu

Süt uzun zamandır kozmetik bir ajan olmuştur ve birçok faydası vardır süt Cilt için kaba. Sütte bulunan laktik asidin ölü hücrelerinizi parçaladığı ve inaktif proteinleri çözdüğü bilinmektedir. Bu da cildinizi peeling yapar. Dahası, Süt için Kaba ayrıca cildinizi egzama ve diğer iltihaplı cilt durumlarından rahatlatabilir ve koruyabilir. Sütün içindeki protein ve yağlar cildi nemlendirebilir, kuru cildi azaltabilir ve pürüzlü cildi pürüzsüz hale getirebilir.

7. Akne ile savaşır

Bol miktarda A vitamini ile çiğ süt, cilt problemlerinizi azaltmanın harika bir yolu olabilir. Yüz için çiğ süt harikalar yaratabilir. Kuru cildi azaltmanın yanı sıra, önlenebilir akne. Eğer acı çekiyorsan Akne eğilimli cilt , Cildinizi aşırı yağ ve kirden çıkarmak için güvenebilirsiniz Ve sivilce uzak tutmak. Sütün içinde bulunan laktik asit bir adım daha atar ve gözenekleri tıkamaktan ve bunların akne.

8. Sağlıklı kemiklerin ve dişlerin korunmasına yardımcı olur

Herkesin ilk öğrendiği şey sütün büyük bir kalsiyum kaynağı olduğudur. Özellikle çiğ süt, pastörize süte kıyasla büyük miktarlarda kalsiyum içerir. Kalsiyum sağlıklı dişlerin ve kemiklerin anahtarıdır ve vücudunuz çiğ sütten kalsiyumu kolayca emebilir.

9. Çiğ süt iyi miktarda besin enzimi içerir

Çiğ süt, lipaz, laktaz, fosfataz ve daha fazlası gibi besin enzimleri bakımından zengindir. Bu enzimler vücudunuzun sütü daha hızlı sindirmesine ve metabolize etmesine ve besinleri emmesine yardımcı olur. Laktaz ve amilaz enzimleri sütte şekeri sindirebilir. Laktaz, laktoz intoleransı olan bazı kişilerin çiğ sütü daha iyi sindirmesinin nedenidir.

10. CLA açısından zengin (konjuge linoleik asit).

Otlarla beslenen organik ineklerden elde edilen çiğ süt, birçok olumlu fayda sağladığı bilinen birçok CLA içerir. Özellikle göğüs, kemik ve bağırsak kanseri olan hastalarda kanser hücreleriyle savaşabilir. CLA ayrıca hastalarda yağ obezitesi ve yüksek tansiyonu kontrol edebilir.

Çiğ süt içmenin herhangi bir yan etkisi var mı?

Bazıları faydaların risklerden daha ağır bastığına inandığından, birçok insan çiğ sütün faydalarına katılmıyor gibi görünmektedir. Ancak soru ortaya çıkıyor:Çiğ süt beni hasta edebilir mi?“Çiğ sütün kontaminasyonu riski çok düşük olmakla birlikte, zaman zaman birçok sağlık sorununa neden olabilecek listeria, coli, salmonella vb. Gibi bakteriler içerebilir. Bununla birlikte, çiğ süt doğru yerden elde edilirse, bu riskler neredeyse yoktur.

Organik meralarda otlayan ineklerden elde edilen çiğ süt, herhangi bir endişe duyulmadan güvenle tüketilebilir. Herhangi bir risk olasılığını ortadan kaldırmak için sütün nereden geldiğini bildiğinizden emin olun.

Sorular ve Cevaplar

1. Çiğ süt ne zaman tüketilir?

36 ve 38 ° F veya 2.2-3 ° C arasındaki sıcaklıklarda, kaynaklardan taze süt 7 ila 10 güne kadar sürebilir. Yüksek sıcaklıklarda, sütteki laktobasil, sütte pıhtılaşan laktik asit üretmeye başladığında raf ömrü azalır. Bununla birlikte, bu dönüşüm normal olduğundan, elde edilen yoğurt tüketim için güvenli bir şekilde kullanılabilir. Bu pastörize süt ile aynı değildir. Süt zaten yüksek sıcaklıklara maruz kaldığı için, pastörize süt aside dönüştüğünde, genellikle tüketime uygun değildir.

2. Çiğ sütün ömrünü uzatmak için dondurabilir miyim?

Evet, raf ömrünü uzatmak için dondurucuya çiğ süt koymak tamamen güvenlidir. Donmuş süt yaklaşık bir ay sürebilir. Derin dondurucu, daha uzun süre taze tutabilir, ancak bu, sıcaklık ayarlarına ve dondurucudaki donma özelliklerine bağlı olarak değişir. Bununla ilgili bir fikir birliği olmamasına rağmen, bazıları sütün daha uzun süre dondurulmasının, içinde bulunan iyi bakterileri yok edebileceğine inanmaktadır.

3. Çiğ süt pastörize sütten daha mı iyidir?

Çiğ sütün pastörize sütün yararları, insanlar her ikisinin de artılarını ve eksilerini gösterdiğinden, uzun süredir tartışma konusu olmuştur. Genel olarak süt benzer bir beslenme türü sağlayabilirken, çiğ ve pastörize sütte bazı farklılıklar vardır.

Pastörize sütün argümanı, sütteki zararlı bakterileri ve mikropları yok etmesi ve tüketime uygun hale getirmesi, böylece ciddi hastalıklara neden olma riskini ortadan kaldırmasıdır. Ancak, yasal bir not var. Sütü yüksek sıcaklıklarda ısıtan sütün homojenleştirilmesi sırasında sütteki iyi bakteriler yok edilir, bu da süt yararlarını önemli ölçüde azaltır. Ayrıca, pastörize süt, eklediği kıvam arttırıcılar gibi kansere ve diğer hastalıklara neden olabilecek endüstriyel bileşenler içerebilir.

Çiğ süt savunucuları, sütte iyi bakterilerin insanlar için gerekli olduğunu savunuyorlar. Yukarıda açıklandığı gibi, pastörize sütten elde edilemeyen çeşitli faydalar da içerir. Bu nedenle, çiğ süt güvenli bir şekilde sağlandığı sürece, çiğ sütün faydaları pastörize sütün faydalarından daha ağır basabilir. Ancak konu hala birçok kişi tarafından tartışılıyor.

Doğal ve sağlıklı alternatifleri seçmeyi seçen büyük insan kesimleriyle, çiğ sütün neden gündeme geldiğini görmek kolaydır. Ancak çiğ veya pastörize süt seçimi kişisel bir seçimdir ve tüm artıları ve eksileri akılda tutarak seçilmelidir. Güvenli kaynaklardan kaliteli çiğ süt elde etmek konusunda emin olmadığınız bir bölgede yaşıyorsanız, risk almamak en iyisidir. Önemli olan ailenizin sağlığı hakkında bilinçli bir karar vermektir.