可能損害肺部的食物選擇

有些食物很有營養，但它們可能 對你的肺部有害。 除了損害肺部外，一些有問題的食物還會導致病情發作 肺部疾病 慢性的。

從飲食中排除此類食物可能會剝奪您必需的礦物質、維生素和抗氧化劑，從而損害您的整體健康。

因此，你不應該完全放棄它，而應該以有限制的方式食用它。 以下列出了一些可能損害肺部的常見食物選擇。

1.西方飲食

發達國家流行的西方飲食特點是精製穀物、高脂乳製品、加工肉類、紅肉、甜食攝入較多，水果和蔬菜攝入較少。 它被認為對肺部和您的整體健康有害。

這與高熱量飲食有關 肥胖 和更高的體重指數。 如果我 你患有肥胖症 飲食中脂肪的攝入會增加血液中游離脂肪酸的含量，從而激活某些免疫反應，導致呼吸道和全身炎症增加。

脂肪組織衍生的免疫變化會導致代謝效應，從而導致兩者之間的關聯 功能 和肥胖。 它還與營養過剩和肥胖有關 哮喘。

研究發現西方飲食與糖尿病的發生或惡化之間存在密切關係 呼吸系統疾病.

例如，炸薯條與感染風險增加呈正相關 慢性阻塞性肺疾病 ，即使在調整了使用年限和總功耗之後。 這種高脂肪食物的食用模式與兒童患哮喘的風險增加有關。

此外，吃鹹味零食和經常吃垃圾食品也有關係。 患有哮喘的兒童 喘息和氣道反應過度活躍。

在成年人中，西方飲食已被證明與哮喘發作頻率增加呈正相關，但與患哮喘的風險無關。 此外，高脂肪快餐已被證明會加劇氣道炎症。

此外，長期過量食用油炸食品會導致體重增加，從而增加肺部壓力，導致呼吸困難。

2. 醃製肉類

大量食用加工肉類（培根、火腿、牛肉、垃圾郵件和午餐肉、香腸和肉餡餅）與肺功能不良和患肺病的風險增加有關 患有慢性阻塞性肺疾病.

此外，大多數加工肉類（例如培根和熟食肉類）都含有稱為硝酸鹽和亞硝酸鹽的添加劑。 由於其潛在的抗菌特性，硝酸鹽通常被添加到食品中以增加顏色或延長保質期。

亞硝酸鹽會產生多種活性氮，包括二氧化氮、亞硝酮和三氧化二氮，它們會導致肺部的氮應激和腐蝕。

活性氮對肺部的損害導致與肺氣腫一致的肺部病理變化。

硝酸鹽會增加慢性阻塞性肺病相關的再入院風險。 近 40 年前的動物模型實驗表明，攝入亞硝酸鈉和吸入二氧化氮（一種原亞硝酸鹽）會損害肺部。

3. B族維生素

以前人們認為服用補充劑 維生素 B12 B6 可以預防癌症，但隨後被發現與肺癌風險增加兩到四倍有關。

觀察數據表明，補充維生素 B6 和維生素 B12 可能與男性患肺癌的風險增加有關，特別是腺癌和小細胞癌，但與鱗狀細胞癌沒有關聯。

B6 和 B12 天然存在於肉類、肝臟和食品中。蛋 和牛奶。 雖然多種維生素往往接近建議的每日攝入量，但僅含有 B12 或 B6 的補充劑超出了建議的劑量。

片劑形式的維生素劑量可能有害。 例如，研究人員希望降低重度吸煙者患肺癌的風險，他們服用β-胡蘿蔔素補充劑。 結果表明，這種補充劑實際上增加了吸煙者患癌症的風險。

另請閱讀： 醫生說為什麼你需要維生素 B12

4. 酒精

低至中度飲酒與改善肺功能有關，而大量飲酒則會產生不利影響。

飲酒模式與肺功能不良密切相關，尤其是女性。

5、食鹽過多

鹽會導致體內水分滯留，讓你感覺臃腫並增加體重，這稱為水體重增加。

更重要的是，多餘的液體會積聚在肺部，導致患有心臟、腎臟和肝臟疾病的人出現呼吸問題。

研究表明，肺功能與鉀和鈉水平呈負相關。 這意味著血液中這些礦物質的含量越低，您的肺功能就越好。

攝入大量鹽會增加體內血管內的血壓。 高血壓患者應盡量將每日鹽（氯化鈉）攝入總量限制在不超過2500毫克。

加工食品和飲料富含鹽，因此您應該限制攝入量。 檢查食品的成分標籤以確定每份的鹽（氯化鈉）含量，然後相應地管理您的每日攝入量。

減少過量鹽攝入的另一種方法是使用更多的香草和香料來調味食物，而不是普通的食鹽或其他鹽替代品。

6. 乳製品

乳製品會加劇肺部疾病的症狀。 牛奶營養豐富，富含鈣。 然而，它還含有酪嗎啡，一種牛奶的分解產物，已知會增加腸道粘液。

患有肺部疾病的人在發作時經常會出現粘液分泌增多的情況。

儘管這種關係尚不清楚，但科學家們通過在實驗室中向呼吸道細胞添加酪嗎啡來刺激呼吸道細胞產生粘液。

7、食品添加劑

可以引起 食物過敏 一種嚴重的、危及生命的反應，稱為過敏反應，其特徵是： 血壓突然下降 呼吸道收縮，導致呼吸困難。

最常與症狀相關的食物 過敏 呸 蛋 還有牛奶和堅果大豆 還有小麥、沙拉、水果和魚、蝦、貝類等海鮮。

然而，這些食物只會引發某些人的過敏反應，而不是所有人。

另請閱讀： 哪些食品添加劑對你有害？

8.食品防腐劑

防腐劑可引發單純性哮喘，尤其是硫化物添加劑，如二硫化鈉、二硫化鉀、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀和硫化鈉。 這些添加劑通常用於食品加工和製備。

9.十字花科蔬菜

十字花科蔬菜，如捲心菜、西蘭花、蘿蔔和花椰菜，富含營養和纖維。 纖維很難分解，消化過程中通常會產生大量腸道氣體。

消化道中積聚的氣體通常會導致腹脹，並對隔膜施加額外壓力，使您感到呼吸急促。 對於患有肺部疾病的人來說，這可能尤其困難。

10.酸性食物和飲料

食道末端有一個肌肉環，形成一個瓣膜。 如果閥門未關閉或打開過於頻繁，胃酸可能會回流到食道。 這會導致胃灼熱，而頻繁的胃灼熱是胃酸反流病的徵兆。

胃酸反流會刺激靠近的氣道和肺部，從而加重肺部疾病的症狀。

限制酸性食物和飲料，如柑橘類水果、果汁、番茄醬、咖啡和辛辣食物，可以減輕胃酸反流的症狀，從而減輕肺部疾病的症狀。

遺言

飲食在控制肺部疾病方面起著非常重要的作用，因為有些食物可以改善您的病情，而另一些食物則可能會使病情變得更糟。

您應該諮詢營養師或醫生，根據您的具體情況做出最佳飲食選擇，但健康、均衡的飲食通常才是正確的選擇。

有意識的健康飲食將幫助您避免未來出現並發症和其他慢性疾病（例如糖尿病和心髒病）的風險，這些疾病可能會進一步損害肺功能。